Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Tavallinen, jokapäiväinen ohjelma 01, vain punertava ... liikaa. Tein viillon, kiirehdin töihin. Mitä?

Vit, ei leikkaus, mutta katto leikataan? Vai oliko hän niin säröillä itsensä? Mukava leipä ja rapea ilman äyriäistä

Ahh, ei, se osoittautui sellaiseksi itsekin. Maukas!

En vaivaudu murtuneen katon kanssa. Tärkeintä on maku ja aukot

: drink_milk: Tietysti!

[Vitaly]

Vitaly, kaunis leipä, hyvin, hyvin kotitekoinen! Miksi et asettanut pimeää kuorta aiemmin?



Leinikki, Lud, minä taas (heti kun he antoivat valon) laitoin sen edellinen.
No ... sinulla on kurpitsansiemeniä ja minun seesaminsiemeniä.)
Soitetaan hänelle joskus, jotta emme sekaannu. Ehkä Silkki? (Näin kutsuin häntä mielessäni ...)))
Hän poltti minua, paisti uudelleen. Tämä on ruusu sinulle kiitollisuutena!

Kutsutaan sitä silkiksi, varsinkin kun se on

[Leinikki]

Leinikki, Lyudochka, odotan vain sen paistamista. Kahden päivän aikana yksi heistä vähensi leivän. No, ei kaikki ... mutta melkein kaikki. Vuosineljännes pysyi.
Ja poika tuli illalliselle ja söi Oliivin! Ylistetty ... Kiitos reseptistä. Sinun täytyy miettiä hallintoa. Onko ranskalaisella uuni? Minusta näyttää siltä, ​​että kattomme olisi voinut pudota häneltä.

Ritochka, se on mahdollista pääosassa, mutta taistelen reikien, isojen reikien puolesta ja tarvitsen "kylmää" tilaa huolimatta siitä, että ruokavalion yhteydessä viimeinen vaivaaminen on 40 minuuttia (ellei vähemmän) ennen paistamista ja tarvitsen 55 minuuttia -60, no, luulen niin. Tietenkin se on mahdollista yöllä kylmällä käymisellä (jääkaapissa), joten lähempänä luonnollista ciabattaa, mutta haluan käyttää automaattista ohjelmaa



Voi siirtää viimeisen nousun, hiivaa voidaan vähentää

[Leinikki]

Leinikki, Lyudochka, puhutko Silkistä? Mitä haluat tehdä hänestä Ciabatta, en ymmärrä?

Leivän koostumus on samanlainen, mutta tavoitteet eri...
Päinvastoin, pidin pienistä siististä aukoista. Rakastan leivän joustavuutta ja pientä huokoisuutta!
Siksi pidin hänestä! .. Mutta käy ilmi, että Ciabatta oli alun perin kanssasi.
Vai puhummeko erilaisista ...
Kerroit minulle itse - me leipoa Basic!

Aha! Muistettu, sanoit, että sammutit lieden pidentääksesi viimeistä tarkistusta, kyllä, kyllä ​​...
Mutta se tuli minulle täysin erilainen.
En ole uusinut.

Kiitos reseptistä. Sinun täytyy miettiä hallintoa. Onko ranskalaisella uuni? Minusta näyttää siltä, ​​että kattomme olisi voinut pudota häneltä.

Ja täällä kirjoitin Olivesta, että haluan hänet pääkadulle ... Lyhyesti sanottuna haluan molemmat päähän.
Lyudochkamistä sinä puhut?

[Murusia]

Kuten aina, leipä auttaa minua ulos Murusia.

Juuri vedin sen ulos, vielä kuumana.
Tämän reseptin mukaan

New Yorkin ruisleipä (leipäkone) (Virkattu)

tablet-laitteesta aseta valokuva ei ole jäätä

[Irina]

Irina, Ira, mikä on hänen leivänsä?
Ei talonpoika?



Ja näen nyt! Tiedän, että se paistettiin!

Ritochka, haluan tehdä oliivityylisen ciabattan. Mieheni rakastaa shop ciabattaa oliiveilla.
Ja se, joka on silkkiä, se näyttää olevan tärkeimmällä, olin jo hämmentynyt

[Irinap]

Irinap, Irochka, anna anteeksi, jos en nähnyt hyvin, mutta minusta tuntuu, että hän ei "juopunut", eikö?
Joko jauhot olivat kuivia, tai jotain ...
Olen pahoillani vaivata neuvoja ...
Mutta lisäisin 20-30 ml. Joten se pyytää ...
Panasik antaa enemmän nestettä.

se, joka on silkkiä, se näyttää olevan tärkeimmällä, olin jo hämmentynyt

.... No, se on selvitetty!)))
kyllä ​​minä silkki Paistan nyt! Alle tunti jäljellä.
Odotetaan !!!!?

Löysin sen: silkki oli pääosin rusinoita. Rusinoiden sijaan kurpitsansiemeniä.

["Silkkiharmaa"!)))))]

silkki oli pääosassa

No, ja tarkoitan sitä!
Joten sekaisin ... Sinä tietysti puhuit viimeisestä ja minä edellisestä.
Kaikki hyvin! Jos vain se oli herkullista.
Jauhat Ciabatta, ja minä "Silkkiharmaa"!)))))

Lajitteli sen, se on hyvä. Jatketaan jauhamista, mutta minulla on tauko, olen kaupungissa, täällä ei ole Panasikia, eikä Redmond osaa vaivata leipää, se on hyvä ainakin pizzalle.

No, tässä hän on Harmaa Silkki, Lyudochka.
Halkeama säilyy ...
Pitkä, komea, tuoksuva.
Leikkaa huomenna ..
Sitten näemme reiät.
Olen ajatellut ajanpuutetta ... Ja halu veloittaa se Dieteticiltä. Onko sen arvoista vai ei, mitä luulet?



Tässä on kuvia kolmesta näkökulmasta




Halki on "viehättävä", myönnän sen, mutta minulle niin harvinainen! Olen yllättynyt!

[mamusi]

mamusi, ja kuinka paljon ja mitä grammoina tässä silkkisessä?
En voinut sietää minun, katkaista sen, herkullinen.

Ritochka, entä jos vähän hiivaa? Meillä on hiivaa kuten 3 / 4h. l. Vähän

[Vähähiivainen]

Ihmiset, mutta kerro mikä tila 2501: ssä on sama kuin matala hiiva. Minulla ei ole tuota.

kuinka paljon ja mitä grammoina on tässä silkkisessä?

Ira, Luda keksi tämän. Hän antoi minulle sävellyksen ja me molemmat paistimme sen testattavaksi.
Tämä on toinen kerta tänään. No se halkeilee.
Ei vielä tehty.
Kolme kärsimystä. Kirjoitamme sinulle myöhemmin.
Menin pöydälle täällä.
Panasonic Leipäkoneet SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) (s.73)
Enkä nähnyt tällaista järjestelmää Vähähiivainen ei yhdessä uunissa.
Mikä se on ... Hän ei ole siellä vai pitäisikö minun vaihtaa lasini!
Minussa 2501 on ruokavalio ja on joitain Yksirakeinen.
Mikä tämä on - mysteeri!
Vai onko käännös "kirjaimellinen" vai mikä?
Esimerkiksi vehnäjauhoissa ei ole yksi jyvä"(vehnä) ja kaksi, kolme ... lisää?
Millainen jauho on erityistä "Yksirakeinen"?

En nähnyt tällaista matalan hiivan tilaa missään uunissa.

Miksi, toista ohjelmaa vuonna 2510, minulla on tämä, kutsutaan perushiivaksi.

Toinen ohjelma vuonna 2510, minulla on tämä, on nimeltään Basic Low-Yeast

Minulla on sama vuonna 2511

Enkä nähnyt tällaista vähähiivaista tilaa missään uunissa

Miksi, toista ohjelmaa vuonna 2510, minulla on tämä, kutsutaan perushiivaksi

Mutta minulla on se 2501.

Tällaista ohjelmaa ei ole vuonna 2501.
Voit katsoa tämän aiheen sivua 1. Siellä on pöytä.
Täältä ... Polun alusta löysin vähän
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) # 854
Tajusin, että yksijyväinen on speltileipää.
Mutta mikä on "nimi"?))))
Ja tajusin, siitä se tuli!
Vehnä Speltti on nimeltään "Odnozyernyanka". Yksi tyypeistä.
🔗

Hyvää päivää! Ostin Supra BMS-350 -leipäkoneen (halvempi - 5 tuhatta ruplaa), äitini osti Panasonic 250: n (kalliimpaa - 12 tuhatta ruplaa). Kilpailu siitä, kuka leipoo parhaiten, on alkanut. He paistivat "Babushkinin leipää" (vesi - 300 g, suola - 1 tl, sokeri - 1 rkl., Voi - 1 rkl. L., jauhot - 500 g, hiiva - 1 tl. dia). Vaikka vaimoni äiti Panas 250: n kanssa on edessä: vehnäleipä "perustilassa" on ilmava, kevyt, pehmeä, huokoset ovat pieniä, kuori on ohut, liha on valkoinen, paistoaika on 4 h 30 min - 5 h 30 min, en muista tarkemmin. Supra 350 ja minä olen jäljessä, minulla on: sama järjestelmä, huokoset ovat suuria, massa ei ole valkoista, kovempaa, vaalean beige-sävyinen, ei lainkaan ilmava, kuten Neuvostoliiton Sitny-leipä. Yritin lisätä omenaviinietikkaa (1 tl) - se auttoi vähän, mutta ei merkittävästi. Paistoaika on hieman yli 3 tuntia. Mitä tehdä? Kuinka tehdä leipää huonompi kuin Panasonic 250? Kyllä, melkein unohdin. Leipäkoneen ainesosat valmistetaan täsmälleen päinvastoin. Panasonic: hiiva, jauhot, sokeri, suola, vesi, öljy. Supra: vesi, suola, sokeri, voi, jauhot, hiiva. Ehkä koira on haudattu tänne? Apua, hyvät ihmiset!

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav IvanovNo, sait sen, nyt sinua kehotetaan heittämään Supra. Vitsi.
Oliko jauhot samat? Jauhojen parantamiseksi on suositeltavaa lisätä askorbiinijauhetta, ehkä se on parempi kuin etikka. Yritä muuttaa kirjanmerkkien järjestystä.

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, Luin arvosteluja leipäkoneestasi - vain positiivisia. Valitukset huonosta reseptikirjasta. Sinun täytyy etsiä Internetistä. Leivän laatu ei kärsi munimisjärjestyksestä. 500 grammaan. jauhojen ainesosat on kerrottava 1,5: llä.Paistoaika on kiusallista, Panasille se on 4 tuntia.
Foorumilla on Supra-leipäkoneen omistajia. Tule tänne ja ehkä auta siellä.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/se...3%D0%BF%D1%80%D0%B0&web=0

Seulotko jauhoja?

No, sait sen, nyt sinua kehotetaan heittämään Supra.

Galya !!!!

Ei, en seuloa. Vaimoni äiti ei myöskään seuloa, kaikki toimii. Eh, menen askorbiinihapon apteekkiin. Kiitos hyvästä tuulesta!

Ei, en seuloa. Vaimon äiti ei myöskään seuloa

Se on tarpeen seuloa!
Jauhojen kyllästämiseksi ilmakehän hapella. Ja "kitkemään" epäpuhtauksia, jotka ovat joskus jauhoissa!)
Onnea apteekki ja leivonnaiset!
Tule käymään useammin!

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, murskauksen kuvauksen perusteella Supra vaivaa taikinan huonommin. Panasy on kuuluisa korkealaatuisesta vaivaamisesta, joten leipä siinä on ohut kuori ja herkkä murusia. Kokeile esisekoitustaktiikoita Suprassasi (muuten Panas-omistajat pitävät siitä kovasti). Lisää kaikki ainekset ja käynnistä vaivaaminen noin viiden minuutin ajan - kunnes jauhot ovat täysin märät - ja lopeta ohjelma. Suorita ohjelma uudelleen 15 - 20 minuutin kuluttua ja anna sen toimia loppuun asti. Seison aikana gluteeni turpoaa ja vaivaaa paremmin. Jos haluat vielä voimakkaamman vaikutuksen, älä lisää suolaa ja öljyä esisekoitukseen. Nämä aineet vaikeuttavat gluteenin turvotusta ja ne lisätään parhaiten myöhemmin. Muista vain, että jos paistat kasviöljyssä ja lisäät sen myöhemmin, se voi räpyttää voimakkaasti ja roiskuttaa liesi. Joten tämä temppu on parasta tehdä voilla, se sekoittuu hyvin taikinaan.

[SvetaI]

SvetaI, Svetik, erittäin hyviä neuvoja! Olen mukana.

Muista vain, että jos paistat kasviöljyssä ja lisäät sen myöhemmin, se voi räpyttää voimakkaasti ja roiskuttaa liesi. Joten tämä temppu on parasta tehdä voilla, se sekoittuu hyvin taikinaan.

Ja esitän yleensä kylmä kuutioiksi. Se häiritsee taikinaa paremmin. Ja muuten, Panasonic itse neuvoo Briochen hallintoa. Siellä tuotiin jääkylmästä voikuutioita.

Esittelen kylmä kuutioiksi.

Teen myös tämän, mutta Vyacheslavilla on reseptissään kasviöljyä, joten varoitin häntä, ettei hänen tarvitse pestä koko liesi kuin minä

jotta sinun ei tarvitse, kuten minä, pestä koko liesi

Liesi, tämä on edelleen puoli vaivaa, vaivain kannen ollessa auki tarkkaillen valppaasti prosessia, joten öljyä roiskui minua sekä pöydälle että T-paidalle. Siitä lähtien olen peittänyt ämpäri pussilla tai kalvolla.

Tytöt, ja leipää oleva kumina on vahva ... uh ... dissonantti onko se?
Aion kokeilla kaikkea, mutta jotenkin
Pidän todella korianterista! Ja aviomies kääntää nenäänsä, jos hän haisee. Ja kuminan kanssa he varmasti tallastavat minut talosta (HP: n kanssa armeessa, en vain jätä ilman häntä !!!)
... Ja tutkimuksen henki ... ... puree minua.
Voimme ripotella päälle vain ensimmäistä kertaa. (Ostin jo)

Eh, menen askorbiinihapon apteekkiin

Eh, en ole koskaan yrittänyt lisätä askorbiinihappoa. Kaikki johtuu siitä, että leipä on edelleen herkullista. Leipäkoneesi ei tarvitse askorbiinihappoa. Muuten ohjeisiin olisi sisältynyt kohta "Lisää askorbiinihappoa - pakkaus" tai en tiedä kuinka paljon, koska turhasti. Yritä lainata ainesosia äidiltäsi (jauhot + hiiva). Jauhosi voivat olla heikkoja.

[Ritochka]

Ritochka, Laitoin myös korianteria kuminalla ja teen vain kuminan kanssa, väärennän "Riga" -leipää

Jauhosi voivat olla heikkoja.

Jauhojen parantamiseksi hän haluaa kokeilla askorbiinihappoa ja antaa hänen kokeilla, se ei pahenee siitä varmasti.

Yleensä Panasonic on Panasonic, toinen liesi ei voi leipoa niin herkullisesti, joten kyllä, anna supra jollekin ja osta itsellesi Panasonic

ei ole koskaan yrittänyt lisätä askorbiinihappoa.

Askorbiinihappo auttaa gluteenin kehittymisessä. On hyvä lisätä se heikkoon jauhoon sen vahvistamiseksi tai leivoihin, jotka tarvitsevat erityisen kehittynyttä gluteenia, esimerkiksi ciabattaan. Se tarvitsee vähän, kirjaimellisesti ripaus. Mutta tarvitaan vain puhdasta askorbiinihappoa, ilman sokeria ja muita lisäaineita.Olen etsinyt tätä lähimmistä apteekeista jo jonkin aikaa, enkä törmää johonkin.

kumina ja leipä ovat vahvoja ... uh ... dissonantteja onko se?

Jos leipä sisältää ruisjauhoja, kumina on erittäin hyödyllinen. Voit myös kokeilla fenkolia, se on myös aromiltaan lähellä korianteria, mutta silti erilainen. Siellä on myös anista, mutta en pidä siitä, yhdistän sen vain apteekkiin.
Mutta puhtaalle vehnälle - en tiedä miten nämä mausteet kuulostavat, en ole koskaan kokeillut

Jos leipä sisältää ruisjauhoja

Minulla on aina!

anis siellä, mutta en pidä siitä, yhdistän sen vain apteekkiin.

Minäkään en todellakaan pidä siitä leivässä.

puhdas vehnä - en tiedä miten nämä mausteet kuulostavat, en ole koskaan kokeillut

Sanomattakin selvää! Ja minä paistan harvoin puhdasta vehnää. Ja jos leivon, niin rikkaana versiona tai lisäämällä raejuustoa. sama kuin "teetä varten". Hemmottele omasi.
... Ja jokapäiväisessä elämässä perheeni kokee leivän LEIVAKSI vain, jos se on harmaa tai musta!

korianteri, jossa on kuminan siemeniä ja vain tekemiäsi kuminan siemeniä, väärennän "Riga" -leipää

Lud, yritän pientä leipää ollessani yksin ... (Keittososeeseen)))

Terveisiä neulanaisten ja neulojen naisille! Olen ollut foorumin passiivinen fani pitkään. Viikko sitten päätin ostaa HP: n. Rehellisesti, epäilen, oliko tällainen osto perusteltu, käytettäisikö sitä perheessämme. Mutta he lahjoittivat rahaa DR: lle ja halusin miellyttää itseäni jotain mieleenpainuvaa. Tähdet yhtyivät Panasonic 2512: een. Asia on kallista, mutta MAGIC !!! Luin foorumin gurujen suositukset ja aloin leipoa yksinkertaisilla reseptiohjeilla ... Emme ole koskaan syöneet leipää maukkaampana, aromaattisempana ja kauniimpana !!! He paistivat vehnää, Borodinskia valmiista "Leipoa kotona" -seoksesta vehnän, täysjyvä- ja ruisjauhojen seoksesta. He tekivät nyytit ja laittoivat nyytit eilen, onneksi ikkunan ulkopuolelle -23 °. Tänään syötimme pizzaa ohuelle taikinalle HP: ltä - ei täytettä, anna meille kuori))) Kuinka iloinen olen tällaisesta hankinnasta !!! Illalla ruokaa laitettiin - aamulla tuoksuva mestariteos ikkunassa jäähtyy! Haluan myös ilmaista kiitokseni foorumin jäsenille kokemusten, reseptien ja inspiraation jakamisesta kaikille. Meille aloittelijoille tämä on valtava apu ja tuki! Ja haluan todella tehdä paitsi maukasta, myös terveellistä leipää. Pelkään edelleen kokeilla laajamittaisesti, joten luen, luin, luen sinun foorumillamme.

[Evgesha]

Evgesha, tervetuloa foorumille! Olet hyvin tehnyt päätöksen päättää ostaa Panasik, tämä on hieno kone, anna sen miellyttää perhettäsi monien vuosien ajan. Tee olosi mukavaksi, asukaa, meillä on täällä herkullista ja hauskaa

[Evgesha]

Evgesha, onnittelut Panasikista!

Emme ole koskaan syöneet herkullista, aromaattista ja kauniimpaa leipää !!!

Tytöt, ja leipää oleva kumina on vahva ... uh ... dissonantti onko se?

Rita, minulle, ei, korianteri on vahvempi. Laitoin joskus ruista, mutta JOKAISIN
Kuminan kanssa kypsennän kurpitsaa.

[Evgesha]

Evgesha, Tervetuloa

[Evgesha]

Hurraa! Saapui joukkoomme! Kuinka hienoa on, kun joku muu oppi tämän ilon vastaleivotusta leivästä Panasikassa. Evgesha, anna Panasikin palvella sinua pitkään ja miellyttää sinua herkullisella, kauniilla ja terveellisellä leivällä!
Mikä jännitys on leipoa Panasikassamme, en ole edes yhtä kiinnostunut kokeilusta

he antoivat rahaa DR: lle ja halusivat miellyttää itseäni jotain mieleenpainuvalla.

Se on totta!)))))

se ei ole niin mielenkiintoista kuin kokeilu

Minä myös

Kiitos vieraanvaraisuudestanne!!! On niin hienoa tuntea ystävällinen olkapää. Minä kaadoin luovuuden vallassa lusikallisen rosmariinia. Ja nyt kaikki on epäilyksiä ja huolia - mitä tapahtuu?

[Evgesha]

EvgeshaJa aloitin kokeilla. Nyt asettunut. Valitsin useita reseptejä ja paistin ne. voi olla mamusitai Mandraik Ludmila, laatii reseptin lähitulevaisuudessa, paista, kokeile. On niin mielenkiintoista, että he keskustelevat reseptistä!