Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

täällä, tytöt, minulla oli sellainen. Otin sen markkinoille jopa 150 ruplaa sarjana: pumppu + korkit.

🔗

Annoin sen ystävälle, hänellä on isompi perhe. En sano, että tämä on ihanteellinen. Haluaisin imuroida pussit enemmän, mutta se on myös halpaa ja hyödyllistä saada. Varsinkin jos loman jälkeen viipaleita ja salaatteja on jäljellä.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lud !!!
Missä viet näitä hymiöitä ???

[Ritochka]

Ritochka, hakemalla tyrnetessä

[Leinikki]

Leinikki, Edennyt sinua ...

Erittäin maukas, mutta kuinka jälkiruoka menee

En usko, että se on minun.

Svetik, kiinnitä huomiota. Lainaus: mamusi from Tänään klo 12.31 Lenus, hameella. Teen vehnää ~ ruista ja ruista ~ vehnää yubocheyn kanssa. Niin mehukkaampaa! Muistutti ... Haluan sen uudestaan.

Olen ilman hameita. Ehdottomasti. Rukiin paistamisen jälkeen pelkään kaataa vettä.



Mutta kuten jo kirjoitin HP: n avoimissa tiloissa, Rita ei neuvo pahoja asioita.
Joten, yritämme hameella.

yrität ensin ja sitten tuomitset sinun, et sinun. Se on erittäin maukasta. Teen sen vielä kosteammaksi Ritan tavoin.
Lisäksi, jos poistat makeuden, siellä on upeaa leipää. Mutta tee se ensin luumuilla tai rusinoilla.
Muuten asut ja et tiedä niin maukkaasta herkutuksesta.

Muuten asut ja et tiedä niin maukkaasta herkutuksesta.

Näin ei saa leipoa sen jälkeen.



Tytöt, olen tupakoinut luumuja (lahja Lyuda P: ltä). Voinko laittaa sen alas?
Millä progilla se on? Ritalla on siellä erilaisia ​​vaihtoehtoja.

[Svetochka]

Olen tupakoinut luumuja

Svetochka, on mahdollista, että leivän savustetun ruoan hajua ei käytännössä tunneta

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ihmiset, joten hän on painonsa arvoinen kullassa (savustettu). Ehkä sen parempi liha? Muuten käännän tuotteen

[Svetochka]

Svetochka, jos tässä mielessä, niin tietysti, se on parempi kuin tavallinen, muuten ajattelin yhtäkkiä, ettet sääli laittaa sitä leipään, laitan sen vain aitoon Lyudochkin-borssiin

Se ei ollut borssia

Lyudochkin-borssi

Se ei ollut borssia

Kiinnostunut

[Nokkela]

Nokkela, tarkalleen, se on ALUKSIA! Kaapattu, minulla on tyhjiä täällä täydessä vauhdissa, illallinen ja yritän edelleen kirjoittaa tähän, mutta monirivinen



$ vetLanaet tiedä tuotemerkin resepti Rarerka?

Kaalikeitto salaisella paistamisella (perheemme resepti) (Rarerka)

Hänen takia puolet HP: stä syttyi tuleen ostamaan savustettuja luumuja. Meillä ei ole niitä Pietarissa, joten Lyudochka toi sen kaikille "tovarischin" vakuuttavilta pyynnöiltä aiheesta "oppia ruoanlaittoon"

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, minä tietysti näin reseptin. Mutta valitettavasti monista syistä se ei sovi meille (((. Siksi haudutan lihan luumuilla).



Muistan, että kaikki etsivät tätä luumua!

[Svetochka]

Svetochka,

ja mukautin reseptin itselleni, en paista, vain kypsennän kaiken

Hei rakkaat leipurit!

Ostin myös Panasonic SD-2512 -leipäkoneen Eurooppaan. Olen paistanut siinä kuukausi. Ennen sitä minulla oli jo kaksi leipäkonetta muilta yrityksiltä.
Kuinka hän vaivaa taikinan!
Tein äskettäin Panettonen reseptikirjasta. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Menimme käymään, vedin heti muffinin leipäkoneesta, se on erittäin herkkä. Kaikki olivat iloisia vierailusta.
Sitten kotona päätin tehdä puolet annoksesta 200 g jauhoja. Kaikki oli hyvin, mutta kun otin sen pois, kaikki oli rypistynyt ja epämuodossa. Minun oli jotenkin palautettava panettone ämpäriin jäähdytystä varten. Näkymä tietysti.
Tässä ovat kuvat.


Kyllä, ja enemmän. Laitoin kaksinkertaisen annoksen sokeria - pidämme siitä makeammasta.

[Tatyana100]

Tatyana100, Tanya, onnittelut Panasikista
Ja useimmilla Venäjälle tarkoitetuilla HP: llä ei ole tällaista reseptiä

[Tatyana100]

Tatyana100kyllä, tällaista reseptiä ei ole, lähetä resepti ainakin tähän, entä jos se tulee kätevästi?

[400 g]

Panettonen resepti (Brioche-tila).

Vahvat valkoiset jauhot (tyyppi 550) - 400 g
Sokeri - 4,5 Taide. l. (Laitan 100-150 g)
Voi, leikattu 2 cm: n kuutioiksi - 50 g
Munat (keskikokoiset) - 2 kpl (100 g)
Maito - 200 ml (Laitan 180 g)
Kuivahiiva - 1,5 tl. (Panen 10 g painetaan ja 0,5 tl SAF-Instant Gold)
Lisäöljy - 70 g
Sokeroitu appelsiininkuori - 50 g
Rusinat - 50 g
Kuivattu mustaherukka - 50 g

Ja laitoin myös vanilja ja hieroi appelsiinin kuori - Minulla on se aina pakastimessa.

Brioche-tila kestää ensimmäiset 55 minuuttia (tasoitus + sekoitus), sitten lisätään lisää öljyä ja käynnistyspainiketta painetaan.
Edelleen taukon jälkeen vaivaamista jatketaan. Ohjeiden mukaan sokeroituja hedelmiä ja rusinoita lisätään yhdessä lisäöljyn kanssa.

Aloitin voin lisäämisen pala kerrallaan noin 10-15 minuutin kuluttua. vaivaaminen. Ohjeiden mukaan ota voikuutiot pakastimesta. Mutta hiiva ei ole kovin vahva, joten otin pehmeää voita.
Lisäsin rusinoita ja sokeroituja hedelmiä erän loppua kohti.

Taikina on erittäin kaunis - sileä ja pehmeä. Pääsiäisenä paistan monimutkaisia ​​kakkuja italialaisten reseptien mukaan, reseptin tekeminen kestää kaksi päivää.
Ja täällä 3-4 tuntia - ja erinomainen tulos. En tietenkään tiedä, kuinka kauan kakkua voidaan säilyttää - se on hyvä 2-3 päivää.

Tässä on kuva puoliannoksesta kolobokista.




Kiitos onnittelustasi. Olen valinnut pitkään ohjelmoitavan lieden, mutta jokin on joko erittäin kallista tai haittoja. Sitten päätin ostaa tämän, ja olen vain onnellinen.
Ukrainassa, muuten, IVY-liesi on kalliimpaa kuin Euroopassa. Verkkokaupan takuu.

Brioche-tila

meillä ei ole tällaista järjestelmää, mikä korvaisi sen

Kirjoitin tästä tilasta.

Vain 3 tuntia 30 minuuttia.
3:30 Tasoitus 30 min.
3:00 sekoitus 25 min.
Öljyn lisäys
2:35 Tauko ja vaivaa 19 minuuttia.
2:16 Nousu 36 min.
1:40 Harjoitus + Nousu 50 min.
0:50 Paistaminen 50 min.

Ehkä Thalia korjaa minut, jos jokin on vialla.

Olen paistanut Panettonea 3 kertaa viikossa. Jossain vaiheessa nousu oli riittämätöntä, ja sammutin useita kertoja lieden 8 minuutiksi, niin että taikina nousi pidempään.
Muuten, leipäkoneeni ei pidä ohjelmaa, vaikka se olisi sammutettu 10 minuutiksi. Samalla hän muistaa tilanumeron, mutta lentää prosessista.
Sammutin sen 10 minuutiksi ja sitten minun piti kytkeä leivonta päälle erikseen.

[Tatyana]

TatyanaOnnittelen sinua leipäkoneesta!

meillä ei ole tällaista hallintoa, mikä korvaisi sen

Tytöt, ovat jo keskustelleet tästä. Koska erityistilaa ei ole, voit leipoa esimerkiksi kakkuja paistaessasi esimerkiksi "Ruokavalio" -tilassa




Brioche on pulla.
Panettone on pääsiäiskakku.

Thalia, kiitos!

Halusin vain kysyä sinulta - miten säilytät SAF-Instant Gold -hiivan?

Ostan ne kerran vuodessa ennen pääsiäistä, pakastan ne pieniin purkkeihin, ja ne menettävät edelleen voimansa, vaikka ne toimivatkin hyvin leivonnassa, mutta kuuden kuukauden kuluttua ne ovat paljon pahempia. Aloitan yhdistämään ne puristettuihin. Minulla ei vielä ole aikaa käyttää niitä vuoden ajan.

ovat jo keskustelleet tästä.

Natasha, joten muistini on tyttömäinen Kiitos, rakas, muistutuksesta ...
Ja sattui vihdoin "oboznatushkille". Leipoin äidilleni kukkakimppun (ilman tattarirukista 100 grammaa kohden) ja mielessäni oli vähän hiivaa sisältävä järjestelmä, mutta jostain syystä asetin "ruokavalion" ja asetin sitten hiivan puoleen normaalista. Leipä osoittautui maukkaaksi ja pehmeäksi, mutta laskin korkeammalle. Aluksi mietin, mikä meni pieleen, ja sitten kävi ilmi, että sekoitin järjestelmät, että kuudes on ruokavaliota ja vähähiivainen on toinen ... asetin väärän järjestelmän, en ymmärrä

[Tanya]

Muuten, leipäkoneeni ei pidä ohjelmaa, vaikka se olisi sammutettu 10 minuutiksi. Samalla hän muistaa tilanumeron, mutta lentää prosessista.
Sammutin sen 10 minuutiksi ja sitten minun piti kytkeä leivonta päälle erikseen.

Tanya, Minulla on sama.

miten säilytät SAF-Instant Gold -hiivaa?

En osta niitä. Käytän puolaa ja en jäätä.

Sekoitin tilat, joiden mukaan kuudes on ruokavaliota ja vähähiivainen on toinen ... asetin väärän tilan, no, en ymmärrä

Täällä, Lyud, tilaluettelo on kannen alla, ja edes silmäni eivät pääse kiinni enkä ole mukava ((

[Tanya]

Tanya, yrittää
1.Kun ostit suuren pakkauksen hiivaa, jäähdytä se jääkaapissa ennen avaamista ja pakkaamista. Joten hiivan toiminta heikkenee. Ja heti kun avaat pakkauksen, pakkaa tai sulje se.
2. Valitse tällaiset purkit niin, että ne sisältävät mahdollisimman vähän ilmaa. Purkissa jäljellä oleva happi alkaa syöttää hiivaa ja se elpyy ennenaikaisesti. Olisi ihanteellista tukkia se niin, että hiiva varastoidaan melkein tyhjiössä.
Kyse ei ole purkin koosta, vaan siinä olevan hapen ja hiivan suhteesta. Samasta syystä yritä kaataa hiiva purkkiin mahdollisimman vähän ilmasta. Ja varmista, että korkki on tiheä-tiheä.
Voit sekoittaa hiivan pieniin tyhjiöpusseihin, jos mahdollista.
3. Jääkaappi ja jääkaappi ovat erilaisia. Se jäätyy vaihtelevalla voimalla ja sulaa samalla tavalla.
Teoriassa jäädyttämisen jälkeen olisi hyvä sulattaa purkki siististi 12 tunnin ajan jääkaapissa. Joten hiivan murtumisesta ei aiheudu voimakasta lämpötilastressiä, ja avaa se sitten. Ja silloinkin, kun olet ottanut sen jääkaapista, karkaa se jo huoneessa - anna sen esimerkiksi istua jauhoissa, kunnes se lämpenee.
Tee kokeilu: laita purkki pakastimeen ja purkki vain jääkaappiin kylmään paikkaan ja katso missä hiiva pysyy paremmin.
Teoriassa pakastaminen on hyvää, mutta todellisuudessa se tarkoittaa nopeaa ja ammattimaista pakastamista, jota meillä ei ole.
Joten ehkä vain jäähdytys antaa sinulle parempia tuloksia.

kannen alla, eikä edes silmäsi tartu kiinni

Ikään kuin se jopa ärsyttää minua, siellä oleva reunus ei ole mukava - se ponnahtaa ulos sormistani

Lena, kiitos neuvosta. En ajatellut sitä ennen jäähdytystä ennen avaamista. Ja nyt varastoin joitain niistä jääkaapissa, mutta heidän vuoronsa ei ole vielä saavutettu. Otin sen pakastimesta toistaiseksi. Täytän purkit täyteen, mutta sitten otan niistä pois, ja loput ilmeisesti heikkenevät.
Etsin jopa pieniä pakkauksia tätä hiivaa, mutta löysin vain kiinalaisilta. En löytänyt sitä myynnissä. Ei ole selvää, miksi vain puolen kilon pakkauksissa.

Tanya. Tärkeintä on (ei minä tutkinut, vaan älykäs tyttö-Luda), että esimerkiksi hiiva kuolee kokonaan siitä, että siellä on 8 tunnin kosketus ilmaan (otan kuvan katosta). Ei ole väliä, ovatko nämä kahdeksan tunnin kontaktit heti vai kuuden kuukauden kuluessa.
Toisin sanoen kukin purkin aukko tappaa hiivan. Pakkauksen ydin on päästä sinne vähemmän.
Jäähdytetty hiiva on vähemmän aktiivinen, mutta hengittää silti - avaa vain purkki.
No, sulatus-jäätymisen hetki on hyvin outo. Tällöin osa soluista kuolee. Siksi yksikään valmistaja ei suosittele hiivan pakastamista. Pakastaminen tulee tehdä nopeasti ja sulattaa hitaasti. Mutta tästä asiasta keskustellaan myös.
Mutta yksiselitteisesti - ei ole kaikkea niin yksinkertaista kuin jäädytetty, ja sitten vedetty ulos ja sitä voidaan käyttää. Ehkä ei.
Yksinkertaisella jäähdytyksellä ilman jäädyttämistä esimerkiksi hiiva ei horrosta, mutta se ei kuole niiden kosteuden laajenemisesta pakastamisen ja sulatuksen aikana. Suorita kokeilu yleensä tällä tavalla.
Ainoa asia on, älä anna heidän hengittää.



ja varmista, että purkeissa on hyvä sinetti

Hyvää iltapäivää, foorumin jäsenet
En ole ollut täällä kauan, mutta seurasin sinua
Pitkällä lomalla ollessani kaipasin keittiövälineitäni ja etenkin Panasikia
Aponi on rakastanut Borodino-leipää, "samaa", joten kävelin supermarketissa lukiessani tarroja erilaisista leivistä. Ja yhdellä "Borodinolla" oli maltaita, ruisjauhoja ja hapatettua vierettä, ja mietin .... Leivottuako kukaan jotain sellaista?

[Irina]

Irina, Paistin Mannochkin-leipää:

Philips HD9046. Borodino-leipä (Manna)

Ruis-tila. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Ja millaista kvasia käytät ???

Säännöllisesti muovipullossa paikallisesta panimosta.

Galina, kiitos reseptistä! Yritän ehdottomasti!

[Galina]

GalinaMikä erinomainen leipä!
Tytöt! muistuta, mitä tehdä, ellei ohjelma-ruisleipää. 3 kk tehdä "nyytteihin", sitten etäisyys? kuinka paljon? ja leivotaan seuraavaksi?

[Vika]

Vika, vaivaa nyytteihin, vedota 3 tuntia pois päältä kytketyssä uunissa ja paista 1 tunti 5 minuuttia. Kaikki! Tärkeintä on olla osallistumatta prosessiin.

Hei kaikki!!!
Lapset haluavat ciabatta. Tytöt, onko eurooppalaisessa opetuksessa resepti?

Hei kaikki! Eilen otimme miettimisen jälkeen 2512. Tänään paistimme ensimmäisen valkoista leipää rusinoilla. Kaikki on mahtavaa! Ei hajua muovista, kuten jotkut kirjoittavat muille sivustoille. Johto on vähän lyhyt, mutta ei pelottava.

[Vika]

Vika, nyyttien vaivaamisesta - kaikki on oikein, mutta vedon kesto voi olla erilainen, sinun on keskityttävä siihen, että ruis taikina ei nouse enempää kuin puolitoista kertaa, muuten se putoaa paistamisen aikana ja se nousi puolitoista kertaa puolentoista tunnin aikana hyvin elävällä hiivalla.

Valintamerkki! Kiitos! Joten tämä on luultavasti tärkein Prog, jonka voit? ei häntä? Luin jonnekin, että näyttää siltä, ​​että ruisleivälle ei tarvitse vaivata pitkään ... tai rasittaa pitkään

Sclorez

Puolitoista tunnissa se nousi 1,5 kertaa hyvin elävällä hiivalla

vooo 3, se tarkoittaa silti sitä, ettei kiistellä kovin pitkään. Selvä ja kiitos!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, yksi nousu ruista varten.
Vaivaaminen, nostaminen, paistaminen.

Hyvä apu! Ainekset kirjan perusleivälle, vain hiiva R, ts. 2h. l. Mutta asetin tilan päänopeuteen. Onko leipää ??

[Vika]

Kolmas sitten ei ole vieläkään kovin kauan

Vika, ei pitkä eikä lyhyt, mutta katso nousua, ehkä sinulla on se ja 3 tuntia kasvaa 1,5 kertaa. Ruis taikina on kaikin tavoin raskasta, en voi leipoa sitä ohjelman mukaan edes nyt Panasikassa. Ensin laitoin ohjelman "ruis taikina", ja sitten katson nousua ja vain tämän perusteella kytän "leivonnan" päälle. Paistan ruista joka viikko tai jopa pari kertaa viikossa ... Sisällä olevan paistetun (valmiin) ruisleivän lämpötilan on oltava vähintään 98 astetta. Selvyyden vuoksi puhun puhtaasta ruisleivästä ILMAN vehnäjauhoja.



Irinkanur, joten mielestäni nopeasti ja laittaa 2h. l. 400 g jauhoja varten ja tavallinen (pitkä) 1 tunti. l., no, ainakin 2511-vuotiaana, näyttää siltä, ​​että kaikki on kunnossa

joten mielestäni nopeasti ja laittaa 2h. l. 400 g jauhoja varten ja tavallinen (pitkä) 1 tunti. l., no, ainakin 2511-vuotiaana, näyttää siltä, ​​että kaikki on kunnossa

Kyllä kyllä! Meillä on sama tapa))))

ILMAN vehnäjauhoja.

Joo! Tajusin. En aio loukata häntä, haluan leipoa tämän
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94522.0
kuten siellä Tanya-Admin sanoo, että on mahdollista leipoa perustilassa.

[Kasvatettu]

Tytöt, kaikki ~ hei kaikki!
Ja katoni menee ... rauhassa.
Tein Darnitsky Khlebushekin Fugaskasta tänään. Sata miljoonas kerta luulisin. Koska hän on yksi rakastetuimmista, sekä tutuimmista että menestyneimmistä ... Muistan hänet sydämestäni.
Joten ... unohdin laittaa suola.
Seurauksena: avaan ~ BRICK edessäni.
LUONNOLLINEN muodoltaan ja kooltaan. Haju on herkullinen ja siinä on kuori. Ja syömme jopa huomenna suolaten.

Tässä on jotain muuta mielenkiintoista. Kuinka suola vaikuttaa prosesseihin! :
Otan kuvan huomenna. Tänään ei ole oikea aika. Se kannattaa jäähtyä, kypsyä.
Havainnot ovat: hiiva (elävä Lux) ilman suolaa puhdistettu taikinasta vakavasti! Kasvatettu häntä ja kaatoi! Tk. HP: n seinillä näin, että sharka oli korkeampi ~ ja leivällä on sellaiset "pitsi siivet", kuten kutsun niitä. Pudotetusta taikinasta ...
Korkki itsessään on sellaisissa kuplan kiharoissa. Täsmällinen toisto!
Pidin kaikki mittasuhteet tarkalleen! Kaikki tavalliseen tapaan. Jopa pisara. Ja täältä! Puutarhapää!
1,5 tl suolaa laitetaan sinne! Ota pois, laita se alas!

[Vika]

Vikakyllä, tämä voi olla tärkeimmässä, vehnää on enemmän, mutta tekisin ruokavalion kanssa
mamusi, oi kuinka mielenkiintoista, en edes ajatellut, että se oli niin kriittinen, että se osoittautui tiileksi ...

[mamusi]

mamusi, Rituel, ja tänään heiluin V .... meidän Sh ... (no, melkein hänelle). Ehkä olet kiinnostunut?
Tein virheen ohjelmien kanssa, mutta tulos on silti erittäin hyvä.
Vehnä-ruisleipä ja viljasekoitus "Gourmet" # 66

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Okei kiitos!
mamusi, Rit, täällä unohdan joskus myös lisätä suolaa ja leivästä ei tule mitään ...jotenkin en laittanut hiivaa: girl_red: se oli asia ..

Puutarhapää!

kyllä, todennäköisesti väsymys tai huonovointisuus ...

[Vika]

Vika, heittää tossut minua kohtaan, mutta vähennän vettä vähän, vähän, noin 20 ml miinus