Amerikkalainen piirakka kaksoistäytteellä (Fagor MG 300 monigrilli)

Amerikkalainen piirakka kaksoistäytteellä (Fagor MG 300 monigrilli)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot	2 rkl viistetty
voita tai margariinia	200 g
smetanaa	200 gr.
suola	hyppysellinen
leivinjauhe	1 tl tai sooda 0,5 tl.
Täyttö 1
kaali	500 gr.
sipuli	1 KPL.
keitetty kananmuna	1 KPL.
vihreä sipuli	maku
öljy kasvaa. paistamiseen	2 rkl. l.
täyttö 2
keitetty vasikan sydän	350 gr.
sipuli	1 KPL.
paistoöljy	2 rkl. l.
suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• 
• En voi kertoa, kuinka paljon tämä piirakka on todella amerikkalaista. )))) Mutta tällä nimellä hän on ollut äitinsä muistikirjassa monta vuotta. Jotenkin en pitänyt tarpeellisena paljastaa se aikaisemmin, koska meillä on samanlaisia ​​piirakoita. Mutta sitten ostin monigrillin ja päätin testata sen pitkään tutulla reseptillä.
• Niin:
• 1. Pilko jauhot, margariini, suola, leivinjauhe, lisää smetana ja vaivaa taikina. Tehosekoitin teki sen minulle.
• 
• 2. Laita taikina jauhotetulle laudalle, laita se pullaan ja pidä jääkaapissa 0,5 tuntia.
• 
• 3. Pilko kaali ja hauduta yhdessä hienonnetun sipulin kanssa kasviöljyssä pehmeäksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Älä paista! Älä laita tomaattia! Tarvitsemme pehmeää kaalia, jolla on luonnollinen maku.
• 
• 4. Mausta kaali hienonnetulla munalla ja vihreällä sipulilla.
• 
• 5. Vedä keitetty sydän lihamyllyn tai tehosekoittimen läpi. Pilko sipuli ja paista öljyssä. Laita sydän sipuliin ja paista yhdessä muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla.
• 
• Joten meillä on 2 täytettä valmiina. (Yksi minulle, toinen miehelleni)))).
• Otamme taikinan pois jääkaapista ja jaamme sen kahteen osaan. Teemme yhden vähän enemmän.
• Rullaa suurin osa muodosta (monigrilli). Levitämme sen leivinpaperilla vuoratussa muodossa. Keskellä teemme "taitoksen" jakamalla piirakka puoliksi.
• 
• Täytämme kaikki tulevan kakun puolikkaat omalla täytteellä. Peitä taikinan toinen osa. Puristamme reunat, pistämme yläosan haarukalla ...
• 
• Panimme leipoa.
• Asetin monigrillin 45 minuutiksi, koska en tiennyt vielä sen toiminnan algoritmia. Kakku oli kuitenkin 30 minuutin kuluttua täysin valmis ja jopa ruskistunut liiallisesti päälle.
• 
• No, pala:
• 
• Pidän todella piirakan koosta. Ikään kuin aviomies ei nälkää seuraavien kahden päivän aikana.

Astia on suunniteltu

1 iso kakku

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

monigrilli

Merkintä

Aikaisemmin tämä piirakka perheessäni tehtiin vain kaali täytteellä. Mutta mieheni ei kestä haudutettua kaalia. Joten se on sinun ja meidän niin sanotusti. Hänelle jotain lihaa, sieniä jne. Ja minä - kaali.
Muuten, piirakka on erittäin, erittäin tyydyttävä.

Lena, kuinka hyvin ajattelit. Meillä on sama tarina. Aviomies ei pidä kaalia. Kuinka mieltä olet laitteesta?

Lena, loistavasti 2 täytettä !!!

Lyudochka, on liian aikaista puhua vaikutelmista. Minä vain paistin sen. Kuumennettaessa ei ollut vieraita hajuja. Se näyttää olevan koottu normaalisti. Kevyt. Jos se olisi hieman korkeampi, se olisi parempi. Joten korkeus on 3,5 cm, mutta kansi on siirrettävissä ja jos kakku nousee voimakkaasti, se nousee noin senttimetrillä - enintään puolitoista. Yläkymmenen on selvästi vahvempi kuin alempi. No, toistaiseksi. Odota niin näet.
Selena, hämmentynyt. Ei mitään loistavaa. Meillä on piirakka, jossa on kolme täytettä. Sisään!

Se näyttää lämpenevän epätasaisesti, eikö? Mutta toisaalta on lovi tasaiselle leikkaukselle

Muuten, kakku osoittautui kauniiksi, marmoroiduksi, epätasaisen lämmityksen ja lovien ansiosta

No, ei niin epätasaista. Tasaisesti koneen varrella. Reunat eivät ole niin, että reunat ovat valkoisia ja keskusta tumma tai päinvastoin. Pohjan kuori on kevyempi kuin ylempi juuri osoittautuu.Mutta minusta näyttää siltä, ​​että tämä tehtiin tarkoituksella, jotta tortun ja pizzan märkä täyte ei enää kypsennä taikinan pohjaa. Miksi luulen niin - reseptikirjassa kaikki leivonnaiset ovat auki. Eli se on alun perin mukautettu siihen.

[tuskarora]

tuskarora, OOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!! Minulla on sydän vain !!! Sekä jäädytetyt että omat, avoimia niin hyville ihmisille ja niin upeille resepteille !!!!!!!!!!
Ja olen pitkään ajatellut neljä täytettä, vain makeaa! Super !!

Elämässä piirakka ei ole niin täplikäs. En vain tiedä miten valokuvata. Tätä ei anneta minulle. Kyllä, eikä valokuvaa. Nauhoitan kaiken puhelimessa.

Ja lovien takia mieheni poltti minut ..... Mitä tämä tarkoittaa sinulle uudelle muodolle, jolla on tällaiset tasaiset sektorit? Kolis sanoo ostaneensa sen uudelleen?

Rada-dms, kiitos paljon! Sydämen avoimuus foorumillamme todella houkuttelee. Ja jos esche ja jäädytetty jonnekin piilossa ... Makea 4 täytteelle .... Hmmm, eikä tule rasvaa?

Hmmm, et tule lihavaksi?

Miksi pelätä märkää vettä!
Ja olin kiinnostunut piirakasta, minun pitäisi kokeilla sitä itselleni erilaisilla täytteillä - itselleni kaalia ja miehelleni lihaa, vaikka hän rakastaa myös kaalia. Teen sen valkoiseksi ja valkoiseksi kakkua varten, hellä, ilman sipulia. En hauduta, mutta haudutan, ja lopussa lisätään vielä vähän voita.

Ol, rakastan sipulia, mutta myös pikemminkin tuskaa kuin ruhoa. Mutta tärkeintä on yhdistelmä kaalia, munia ja vihreää sipulia. Tämä on suosikkini yhdistelmäni haudutetun hapankaalin ja rusinoiden jälkeen. Mutta se on parempi hiivakakkuille.

Mikä kakku !!! Juuri näki minut kaksi kappaletta molemmin puolin! Kaalipuolella kaksi, ei, kolme lovea. ja teetä, makeaa teetä ... mmmmm

[Elena]

No vascheee! Mitä nykyinen kansa ei ajattele! Olisin niin fiksu
Elena, bravo!

[Lenochka]

Lenochka, hieno idea, rakastan sitä! Kiitos! Palaaminen näyttää erittäin vaikuttavalta!

Tytöt, noloititte minua täysin. Ajattelin olla esittämättä tätä kakkua ollenkaan, ei mitään uutta. Taikina on hyvin tai jotain sellaista on täällä. Ja loppu on tekniikan asia.

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

[tuskarora]

tuskarora, Lenochka, onnittelut ansaitusta voitosta!

[tuskarora]

tuskarora, Onnittelut!!!!

[tuskarora]

tuskarora, Helen!
Onnittelut!

[tuskarora,]

tuskarora, Onnittelut voitosta! Ja kiitos niin kätevästä ideasta, laita 2 täytettä yhteen piirakkaan. Tästä on hyötyä meille.

Tytöt ja pojat, kiitos paljon !!!!!!! Hurraa! Tämä on ensimmäinen palkintoni foorumilla. Kiitos kiitos kiitos!!!

[tuskarora]

tuskarora, super! Ja resepti ja voitto !!!

Helen, voitolla!

Tunnen tuoksun heti kuvista ... Houkutteleva piirakka!
Siellä on kaalia, munia, smetanaa ... Emme syö lihaa - loput ovat oikein ...

Tulin kiittämään reseptiä !!! Valmistettu kaalista, nyt paistettu Fagor-grillissä, taikina osoittautui tiheäksi, mutta joustavaksi, aromi mmmm koko huoneistolle :-) :-) :-) naapurit ovat jo alkaneet juosta :-) :-) :-) :-) Yritän paljastaa !!! Minulla on kysymys, onko lasi smetanaa 200 grammaa ??? tai enemmän??? Lasit ovat erilaisia, kiitos vielä kerran reseptistä !!!

Lasi 200 ml. Yleisin Neuvostoliiton kasvotettu lasi. Se on vain, että resepti pääsi perheeseen, kun keittiön mittakaavaa ei ollut ...

Kiitos, tein juuri sen, maku on mahtava, erittäin, rakasti resepti !!!! Tein kaksi. isot piirakat, uskallan tuskin ehtinyt ottaa kuvaa, kiitos ainakin jättänyt pienen palan :-) :-) Ja jaoin valmiin taikinan kahteen osaan, rullasin sen ohueksi, laitoin sen grillille, täytin sen päälle, koristelin ja laitoin paistamaan, sitten katsoin reseptiä, katson , ja reseptin mukainen taikinan toinen puoli on peitettävä päälle, ja olen fiksu tyttö :-) :-) :-) Olin huolissani siitä, että ohut taikina paistettiin kauniisti, ja kävi ilmi, että piirakoita oli kaksi !!! Lenochka kiitos reseptistä, otan sen ikuiseen käyttöön !!!

[tuskarora]

tuskarora, kiitos reseptistä. Ja idea on erinomainen! Puhun sisäisestä jakamisesta kahteen täytteeseen. Otan muistiinpanon. Niin on piirakka taikina.

Lasi 200 ml. Yleisin Neuvostoliiton kasvotettu lasi. Se on vain, että resepti pääsi perheeseen, kun keittiön mittakaavaa ei ollut ...

tavallista Neuvostoliiton lasia on kahta kokoa: 200 ml ja 250 ml. (
Talossani minulla on tavallisimmat Neuvostoliiton kasvot 250 ml: n lasit, ja tiesin aina, että ne olivat 250 ml,
jo nyt, ennen kirjoittamista, menin ja mittain sen tilavuuden uudelleen, 250 ml!
Mielestäni, jotta se olisi selkeämpi kaikille, on parempi lisätä reseptiin, että käytetään 200 ml lasia.
Ja piirakka on erittäin ruokahalua! Kiitos reseptistä. Otin sen välilehtiin.

Tytöt, pojat - terveydellesi! syödä mielihyvin. Piirakassa on todella paljon kaloreita. Mutta maukas. Ja tuotteet eivät ole hämmentäviä. 90-vuotiaana nälkäisenä opiskelijana paistin sen usein. Ja hapankerran sijasta oli juuri sellaista kefiriä, kaalia kulutettiin ilman munaa. tärkeintä on paljon ja tyydyttävää! Nyt selvitetään se.

valushka-s nyt aion mitata lasin. Vaikka tämä ei ole täysin perustavaa laatua. smetana voi olla paksumpi - ohuempi, ehkä kefiiri sen sijaan. Jauhot ovat myös erilaisia ​​kaikille. tässä on se, että siellä oli niin paljon hapankermaa vaivaa riittävän tiheä, mutta joustava taikina. Parempi anna sen olla 200 grammaa, ja jos taikina on kuiva, lisää sitten lisää hapankermaa.

Pyydän anteeksi, että menin mittaamaan sitä - sama 240 ml viistetty lasi. Mutta tämä on äänenvoimakkuus. Ja punnitsin smetanaa, kun tein piirakkaa. Ja reseptissä määritetään tarkalleen 200 g. No, yleensä keskitymme taikinan sakeuteen, kuten sanoin.

Pidin taikinasta niin paljon, että eilen vaivain toisen erän, paistin sen tänään, vaikkakaan ei kaalilla, mutta juustolla, munilla ja yrtteillä, toistaen eilen virheen, mutta jo tarkoituksellisesti, rullasin ohuen taikinan ja suuri grillin koko, josta olen erittäin kiitollinen Sandylle Fagor-grillin ostamisesta, se osoittautui jättiläiseksi placindaksi !!! :-) :-) :-) Herkullinen !!!! Kiitos reseptistä !!! Nopea, maukas ja ei sekava !!!

Lenochka, taikinasekoitin tulee luokseni, ja testaan ​​sen taikinallasi
että en olisi pitänyt tilata sitä! Mielestäni se on täydellinen tällaiseen testiin!

Helen-piirakka on super !!! Kerro minulle, kuinka pidät multigrillistä? Meillä ei ole prinsessoja, haluan tällaisen monigrillin.

Vaikka Lenochka on poissa, voin vastata, minulla on sama grilli, olen erittäin onnellinen !!!!! Leivon usein, on ajastin, ja piirakat paistetaan nopeasti ja erittäin maukkaita: mikään ei pala.

Olen tyytyväinen grilliin. Leivin siinä myös pizzaa. Ainoa asia, ja kaikki käyttäjät puhuvat tästä, on se, että kymmenen parhaana lämpenee enemmän. Ja vahvempi yhdestä reunasta. Tämä ei ole kriittistä, mutta se on otettava huomioon.

Kiitos kaikille, jotka arvostivat piirakkaa! paista terveydellesi!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, tuskarora, kiitos paljon, olen iloinen, jos kerrot minulle mistä ostaa tällaista grilliä?

Jahdin tätä grilliä koko kesän :-) :-) :-) Tilasin sen maksetuksi ja hiljaiseksi, vaikka rahat palautettiin kuukaudessa Sandyn ansiosta, mistä olen hänelle erittäin kiitollinen, hän tarjosi minulle, minä mielestäni se on välttämätöntä. Katso, he altistuvat ajoittain. Ukrainan sivustot.

Ostin tyttöjä Epicenteristä. Ja erittäin edulliseen hintaan, halvemmalla kuin Internetissä. Hän seisoi kaupassa surullisena ja yksinäisenä ja löysimme toisensa.

Hänellä on analogia Venäjällä, mielestäni sitä kutsutaan Travolaksi. Eri nykyisessä värissä. Tanyulyalla on se.

hyvää yötä, voitko paistaa sen uunissa?

No, luonnollisesti! Siellä häntä leivottiin koko tietoinen elämäni! Sain monen grillin sinä vuonna.

Lenochka on kiitollinen, paistin tämän reseptin monta kertaa, tämä resepti on yksi suosikeistani! Taikina voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, varmasti kolme päivää, en ole kokeillut sitä enää, se on aina maukasta, ja sinulla voi olla mitä tahansa täytettä! Paistan aina kiitollisena reseptistä !!! Haluan leipoa sitä enemmän Fagorissa.

Kerro minulle, mutta miten leipoa se ilman grilliä?

[tanyaabcde]

tanyaabcde, Uunissa

Kuinka monta kertaa olen paistanut tämän kakun, ja joka kerta kiitämme kirjoittajaa tämän kakun taikinareseptistä
Jostain syystä ajattelin, että olin jo raportoinut aiheesta useammin kuin kerran, koska olin kuvannut piirakoitani monta kertaa, ja jopa valokuvia ladattiin foorumin galleriaan useammin kuin kerran. Katsoin arvosteluja ja olin yllättynyt!
Mutta jopa myöhään, kiitos hänelle tästä upeasta kakusta.
Teen aina oman täytteeni, suosikkini. Ja tämän täytteen kanssa he eivät pyydä minulta muuta kuin tekemistä. Hän teki sen vieraille ja vain meille kahdelle.
Tässä on piirakani tänään



Leivon prinsessassa. Ja minulla on aina tällainen täyte - sipulilla paistettuja samppanjaa, lisätään, että siellä on vihreitä, jauhelihaa, keitettyjä munia.
Levitin tämän täytteen taikinan pohjakuorelle, rullasin ja laitoin PR: ään. Ja kaada täyte - koputan 3 munaa 150-200 grammaa smetanaa ja hieron sitten 2 sulatettua juustoa hienolla raastimella. Voita uudelleen ja kaada täyte. Peitän toisen rullatun taikinakerroksen ja puristan reunat!
Piirakka osoittautuu syöväksi mielen! Kehotan kaikkia!

Helen, minulla on toinen kiitos reseptistä, niin super taikina!