Hitaasti keitetty helmi-ohrakeitto kalkkunaa, sieniä ja kermaa

Hitaasti keitetty helmi-ohrakeitto kalkkunaa, sieniä ja kermaa

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Vesi	5 lasia
Kalkkunan reidet luulla	500-600g
Ohra * Mistral *, pesty	3/4 kuppi
Porkkanat, raastettu karkealle raastimelle	1 lasi
Selleri varsi, pienet kuutiot	1 kuppi (2 lehtiä)
Samppanjat, leikattu 4 osaan	250 g
Suola	2 tl
Basilika kuiva	1 tl
Oregano kuiva	1 h, l.
Kuiva valkosipuli	1/4 tl
Kerma 10%	3/4 kuppi
Mustapippuri, jauhettu	maku

Keittomenetelmä

• Lasin tilavuus on 250 ml. Hitaan lieden tilavuus on 4,5 litraa.
• Poista kaikki näkyvät rasvat kalkkunan reiteestä.
• Kuori, pese ja pilko sienet, selleri, raasta porkkanat.
• Kaada vesi hauduttimen kulhoon, laita liha yhteen osaan, lisää pesty ohra, sienet, porkkanat, selleri, suola, valkosipuli, basilika ja oregano. Sekoita.
• Peitä ja keitä KORKEAA 3-4 tuntia ohran ja porkkanan kovuudesta riippuen.
• Poista sitten liha, lisää 3/4 kuppia kermaa keittoon ja keitä vielä 20 minuuttia HIGH.
• Poista liha luusta, pilko hienoksi ja palaa keittoon.
• Pippuria maun mukaan.
• Se osoittautuu olevan noin 2,5-2,7 litraa keittoa

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

4 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

KORKEA

Merkintä

Resepti sivustolta myfoodstory.com tulkinnassani.

Mielenkiintoinen resepti (löysin jotenkin, mistä voin lukea, se näyttää niin ruokahaluttavalta, Hitto, no, kaikki on saatavilla ... lukuun ottamatta HIGH-tilaa, jotain koko prosessissani on mielestäni kiehuva kiehuvuus, mutta tarvitsen mutaa

ja tarvitsen kipeyttä

kypsennä vähän

kypsennä vähän

joten minulla ei ole tätä Lowea (ostin automaation

Minulla ei ole tätä Lowea

on hidas liesi eikä hitaita liesi-toimintoja

kokki salaperäisessä hitaassa liesi vesihauteessa, kuten Oksana tekee

sinun multivarishnasi on tilava = tällainen keitto kypsyy haudutuksessa 2 tuntia + lämmitys 3-4 tuntia

[Svetlana777]

Svetlana777,
Sveta, mutta siellä on * sekoitettu vilja * -tila, jolla on niin hyvä aika 3,5 tuntia, ja * kanakeitto * -tila. Ja tulevaisuudessa * vauvanruoka *
Hai: lla kiehumisen pitäisi olla, kaivos nostaa lämpötilan 3 tunniksi (ulospäin, ikään kuin mitään ei tapahtuisi), ja sitten kupli keskellä ja reunoilla kastikkeen tiheydestä riippuen, joskus yhtä paljon kuin herne, mutta ei väkivaltaisesti eikä usein, sitten se rauhoittuu taas ja niin, siniaaltoa pitkin.
PS-laite on tietysti hämmästyttävä, mutta teoriassa keittojen pitäisi kypsyä täydellisesti, koska on olemassa erityisesti laskettuja ohjelmia. Toinen olisi hänelle reseptejä ymmärtämään mitä ja miten.
Toshiban tytöt myös arvasivat ensin sen käytön, ja sitten he tottuivat siihen eivätkä saaneet tarpeeksi.

Lisätty maanantaina 6. maaliskuuta 2017 18.46

Irsha,

Kylvyssä kyllä ​​... Pokhlebkin tiesi, mistä hän kirjoitti pojan nuken ohjeissa

[Oksana]

Oksana, Oksanochka! Kiitos paljon siitä, että toit meille niin upeita reseptejä! Keittopommi !!!
rikas-rasva-talvi-herkullinen! ja erittäin kevyt! Heitin kaiken ja lähdin työhön tai nukkumaan ja levätä!

[Oksana]

Oksana, kiitos reseptistä.
Kuten tavallista, poikkesin hieman perhemakumme reseptistä, mutta perusta otettiin sinulta.
Kanan reisi, porkkanat, vihreät purjo, ohra, kuivatut varsi sienet. Ei kermaa.
4 tuntia alhainen pienessä pullossa (1,5 l)
Helmiohra on ylikypsää, kana on mitä tarvitset.
Herkullinen!
Joten ajattelin lisätä loppuun suolakurkkua, kuten suolakurkkua, mutta ei lasten takia. Entä jos et pidä siitä. Kranttu
Joten kaadoin keittoa lautaselle ja lisäsin jääkaapissa olevan kastikkeen (fromage blo (valkoinen juusto) (kuten smetana, mutta kevyempi), hieroin suolakurkkua, suolaa, yrttejä, mausteita ... kaikki maun mukaan)
Joten, lisäämällä tämän kastikkeen kuumaan keittoon, sain suolakurkkua!
Aviomies söi suolakurkkutyyppisellä kastikkeella
Vanhin söi suolakurkku-kastikkeella (7-vuotias)
Pieni vain hapankermalla (3 vuotta)
Kaikki pitivät siitä!

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Jokaisen terveydelle. Hyvä idea suolakurkkua varten, rakastan sitä, mutta kypsennän sitä harvoin. Nyt teen saman