Liha ja perunat Sibrizkassa

Liha ja perunat Sibrizkassa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Lihani on kinkkua	-600g
Perunat	6kpl
Tomaatti	1-2 kpl
Sipuli	1-2 kpl
Suola. maustaa pippuria maun mukaan
Voi	50-70g

Keittomenetelmä

• Laitoin lihan pariksi tunniksi suolaliuokseen mausteilla ja yrtteillä (mitä haluat, minulla on grillausmausteita + meirami ja basilika).
• Leikkaa perunat suuriksi paloiksi, sipuli ja tomaatti puolirenkaiksi.
• Laita kulhon pohjaan useita paloja voita, laita puolet sipulista, tomaattia ja perunoita voin päälle.
• Laita pala lihaa, vähän voita lihaan, loput tomaatit, sipulit, perunat ja jälleen voita.
• Pippuria kaikki kerrokset, suolaa, ripottele yrtteihin, käytän basilikaa ja meiramia.
• Kytkemme korkean tilan päälle 3 tunniksi, vaihdamme sitten matalaksi ja sama on todennäköisesti 2-3 tuntia, en tiedä kuinka paljon se osoittautui. koska hän lähti ja illallinen oli ilman minua.
• 
• 

Aika valmistautua:

kello 6

Merkintä

Medenkan koko, mitä lääkäri määräsi))) Olen erittäin tyytyväinen enempää, aivan oikein.
Pidin lihasta ja perunoista sooo, liemellä oli niin kermainen haju + tomaatteja ja sipulia. Kotitaloudet ovat tyytyväisiä kaikkeen, myös Parkeryyn.

Samanlaisia ​​reseptejä

Perunan vuoka lihalla (ang-kay)

Ranskalainen liha perunatyynyllä käkille 1054 (Omela)

Perunan lihapullat lihalla (Brand 6050 painekattila) (vernisag)

No namia, nuolla sormiasi!

Tanya, hyvä resepti. Lisää se kirjanmerkkeihin. Ja sitten hidas, jonka minulla on viime aikoina enkä ole vielä ystävystynyt hänen kanssaan

Tanyusha! hyvä resepti. kysymys-vesi mitä-ei tarvita ??

No namia, nuolla sormiasi!

Tanya, hyvä resepti. Lisää se kirjanmerkkeihin. Ja sitten hidas, jonka minulla on viime aikoina enkä ole vielä ystävystynyt hänen kanssaan

Kiitos. Pidin vauvasta

Tanyusha! hyvä resepti. kysymys-vesi mitä-ei tarvita ??

Vettä ei ole, kaikki on omassa mehussaan.

Tanyusha, millaista suolakurkkua lihalle? Miksi tämä on? Onko suolakurkku keitetty mausteilla vai ei?

Tanyusha, millaista suolakurkkua lihalle? Miksi tämä on? Onko suolakurkku keitetty mausteilla vai ei?

Pidän lihaa suolavedessä tai kuivassa suolassa, mutta siellä se kestää vähintään päivän, ja suolavedessä riittää jopa muutama tunti. Suolaliuos. keitetty vesi suolalla, mausteilla ja yrtteillä.

Tanya, mitä se antaa? Pehmeneekö liha vai parantaakö maku?

Tanya, ihailen sinua - sinulla on lahja keksiä uusia reseptejä, se on keiju, ihailen.

Kuva on niin ruokahalua, ja tämä on sinun 3,5 litran Sibrizka, eikö?

[Vika,]

Tanya, ihailen sinua - sinulla on lahja keksiä uusia reseptejä, se on keiju, ihailen.

Kuva on niin ruokahalua, ja tämä on sinun 3,5 litran Sibrizka, eikö?

Vika, Kiitos. No, sanot, että keksin reseptejä, laitoin kaiken kattilaan ja siinä kaikki. Ruukut ovat kiehuneet, he ovat kaunottariamme, neulanaisia, olen heidän kanssaan soooo-oppipoika, ja kattilojemme kanssa sinusta tulee varmasti mestari.
Kyllä, Sibrizochka tuli minun ja Lenuse-Koshatnitsan luokseni.
Hän menee edelleen Taiiin siellä, ehkä hän tuo jotain muuta

[Vika,]

Vika, Kiitos. No, sanot, että keksin reseptejä, laitoin kaiken kattilaan ja siinä kaikki. Ruukut ovat kiehuneet, he ovat kaunottariamme, neulanaisia, olen heidän kanssaan soooo-oppipoika, ja kattilojemme kanssa sinusta tulee varmasti mestari.
Kyllä, Sibrizochka tuli minun ja Lenuse-Koshatnitsan luokseni.
Hän menee edelleen Taiiin siellä, ehkä hän tuo jotain muuta

Nooo, olen varma, että jos ei olisi taikakastereita, olisit keksinyt jotain tavallisessa ...
Iloinen sinulle ja Lenochkalle, mutta mikä Tai on?

Nooo, olen varma, että jos ei olisi taikakastereita, olisit keksinyt jotain tavallisessa ...
Iloinen sinulle ja Lenochkalle, mutta mikä Tai on?

Thailaand ....

Voinko laittaa viisi senttiäni? Luin kerran ruoanlaitosta, että jos pala lihaa, kanaa tai kanan osia laitetaan kylmään suolaliuokseen (2 rkl suolaa / litra vettä) päiväksi tai jopa pidemmäksi ajaksi, suuri pala lihaa suolataan ja siitä tulee mehukkaampaa. Aloin tehdä tämän, pidän siitä. Joskus ostat lihaa, ei ole aikaa kokata heti, en pidä pakastetusta lihasta - tämä on minulle tie

Voinko laittaa viisi senttiäni? Luin kerran ruoanlaitosta, että jos pala lihaa, kanaa tai kanan osia laitetaan kylmään suolaliuokseen (2 rkl suolaa / litra vettä) päiväksi tai jopa pidemmäksi ajaksi, suuri pala lihaa suolataan ja siitä tulee mehukkaampaa. Aloin tehdä tämän, pidän siitä. Joskus ostat lihaa, ei ole aikaa kokata heti, en pidä pakastetusta lihasta - tämä on minulle tie

Mehukkaampien kustannuksella se on tarkka. Pidän todella keittää lihaa suolakurkkua kalvossa, se on vain erittäin mehukas, jopa laihin.

Kiitos, Lyudmila! Enkä tiennyt tästä temppusta. Yritän myös toisinaan. Rehellisesti, en ole koskaan kuullut tästä.

Tanya, kiitos reseptistä! Tahraton ja ehdottomasti herkullinen. Teen sen eräänä päivinä.

Kiitos, Lyudmila! Enkä tiennyt tästä temppusta. Yritän myös toisinaan. Rehellisesti, en ole koskaan kuullut tästä.

Joten opimme toisiltamme

Valmistettu tänään - kiitos reseptistä.

[Paistaa]

Valmistettu tänään - kiitos reseptistä.

Paistaa, terveys ja ruokahalu.
Haluan tehdä jotain damlyaman kaltaista huomenna.

Kiitos, se osoittautui erittäin maukkaaksi perunaksi, en vieläkään uskaltanut hidastaa sitä perunalla. Ja liha on myös mehukas ja maukas liotuksen jälkeen.

Tanya, kiitos reseptistä!
Eilen keitin sen 6 litran Kenwoodissa, mieheni söi kolme kertaa, kieltäytyi kaikesta muusta, ja tänään hän otti sen töihin. Pidin siitä myös todella. Keitin 5 tuntia nopeasti ja vielä 2 tuntia hitaasti. Kaikki puhallettiin kuin yushka. Aviomies varttui kylässä, heillä oli venäläinen liesi. Hän sanoo, että ruoka on hitaassa liesi, ikään kuin hän olisi lapsuudessa.

[Svetlana]

Tanya, kiitos reseptistä!
Eilen keitin sen 6 litran Kenwoodissa, mieheni söi kolme kertaa, kieltäytyi kaikesta muusta, ja tänään hän otti sen töihin. Pidin siitä myös todella. Keitin 5 tuntia nopeasti ja vielä 2 tuntia hitaasti. Kaikki puhallettiin kuin yushka. Aviomies varttui kylässä, heillä oli venäläinen liesi. Hän sanoo, että ruoka on hitaassa liesi, ikään kuin hän olisi lapsuudessa.

Svetlana, kiitos vinkistä ja olen iloinen siitä, että mieheni piti siitä

[Tanyusha!]

Tanyusha! Kiitos reseptistä ja tekniikasta!
Tuloksena on peruna - super!


Vuodesta otsnbyatiny - vielä hieroi porkkanoita. Otin mausteen sienipaloilla, mmmm.
En liota lihaa (sianlihaa), leikkain sen palasiksi.
En lisännyt nestettä, mehu riitti. Vain perunoiden soseuttamiseksi haarukalla
Perunat ja liha ovat pehmeitä, mutta ne säilyttävät muotonsa.

[Tanyusha!]

Tanyusha! Kiitos reseptistä ja tekniikasta!
Tuloksena on peruna - super!


Vuodesta otsnbyatiny - vielä hieroi porkkanoita. Otin mausteen sienipaloilla, mmmm.
En liota lihaa (sianlihaa), leikkain sen palasiksi.
En lisännyt nestettä, mehu riitti. Vain perunoiden soseuttamiseksi haarukalla
Perunat ja liha ovat pehmeitä, mutta ne säilyttävät muotonsa.

Lenochka, kiitos kokeilemisesta. Olen jo tehnyt sen kanan kanssa, menee aina iskuin.

Pidän lihaa suolavedessä tai kuivassa suolassa, mutta siellä se kestää vähintään päivän, ja suolavedessä riittää jopa muutama tunti. Suolaliuos. keitetty vesi suolalla, mausteilla ja yrtteillä.

Luin kerran ruoanlaitosta, että jos pala lihaa, kanaa tai kanan osia laitetaan kylmään suolaliuokseen (2 rkl suolaa / litra vettä) päiväksi tai jopa pidemmäksi ajaksi, iso pala lihaa suolataan ja siitä tulee mehukkaampaa.

Mutta kerro minulle, onko järkevää liottaa kaloja suolavedessä? Ovatko kalat myös pehmeämpiä ja mehukkaampia, vai onko siinä liian erilaista lihaa, eikä ole mitään järkeä liottaa?

Mutta kerro minulle, onko järkevää liottaa kaloja suolavedessä? Ovatko kalat myös pehmeämpiä ja mehukkaampia, vai onko siinä liian erilaista lihaa, eikä ole mitään järkeä liottaa?

Minusta tuntuu, että ei ole mitään järkeä kastaa kalaa suolavedessä keitettäväksi.

Kala suolaveden jälkeen tulee hieman tiheämmäksi ja joustavammaksi, en huomannut mehua. Usein kala suolataan ennen tupakointia ja pääasiassa ennen kylmää, koska kun kalaa pidetään suolavedessä, se käytännössä tulee valmiiksi.
Jos pidät kalaa maidossa tai nänneissä, haju häviää ja kalasta tulee mehukkaampaa ja pehmeämpää ... tämä on osoitettu erityisesti valkoisilla kaloilla.

Jos pidät kalaa maidossa tai nänneissä, haju häviää ja kalasta tulee mehukkaampaa ja pehmeämpää ... tämä on osoitettu erityisesti valkoisilla kaloilla.

ATP mielenkiintoisista neuvoista!

Tanyul, näytä minulle pannut, joita olen ajatellut ostaa hitaasti pitkään. Ymmärränkö oikein? Mutta en löydä jotain kaupoista: girl_sad: voimme sanoa sen niin sanotusti kasvoihin

Kattila kuvassa ja täällä videossa https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305654.0

Kiitos! Valmistin sen tänään, erittäin maukasta, niin paljon mehua, en edes odottanut sitä, mutta tuoksu !!!

[Tanyulya]

Tanyulya,
Tanyassa ja Shteban, missä lämpötilassa kokata? Hei, onko luultavasti 100 tai 90?

Pellava, hei, se on 100-105

[Tanyulya]

Tanyulya,
Kiitos Sinun täytyy tehdä

[Tanyulya]

Valmistan tämän astian tasaisella taajuudella! Erittäin maukasta! Ooooo!Tanyulya, Tanya! Kiitos !!!

Vika, kiitos paljon !!!!