Amerikkalaistyyliset suolakurkut voileipiä varten ja paljon muuta ...

[Tietoja marinadista:Loppujen lopuksi minulla on jäljellä 350-400 grammaa, joten voit tehdä sen turvallisesti jossain 400 ml: ssa. purra, vähentämällä loput ainesosat vastaavasti ...]

Amerikkalaistyyliset suolakurkut voileipiä varten ja paljon muuta ...

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Tuoreet kurkut	1kg-1,2kg.
Paprika (mieluiten punainen, kauneuden vuoksi)	2 kpl
Nauri sipuli	3 kpl (keskikokoinen)
Suola	75 grammaa.
Marinadi: ****
omenasiiderietikka	600 ml.
Sokeri	550 grammaa.
Maustepippuria	1h l.
Sinapinsiemenet	2 rkl. l.
Fenkolin siemeniä	1 tl
Neilikan silmut	3 kpl

Keittomenetelmä

• Vaikka voit silti ostaa kurkkuja markkinoilta, kypsentää näitä herkullisia ja suolaisia ​​suolakurkkua ja avaamalla purkin talvella, et tule katumaan käytettyä aikaa, vaikka sen valmistaminen ei ole niin vaikeaa ...
• Joten, aloitetaan ...
• Tätä tarvitaan.
• 
• Pese kurkut, laita ne tilavaan kattilaan tai altaaseen, kaada kiehuvaa vettä kirjaimellisesti 2 minuutin ajan, tyhjennä vesi.
• 
• Leikkaa kurkut, paprikat ja sipulit viipaleiksi / viipaleiksi, leikan Bernerin kanssa.
• 
• Laita kattilaan, lisää suola ja sekoita hyvin. Laita pieni sorto ja lähetä jääkaappiin 12 tunniksi.
• Täällä minulla oli tapaus :))), kun kaikki oli valmisteltu ja asetettu, se osoittautui klo 12.00 ja tajusin, että klo 12 ei ole ketään, joka tekisi kurkkuja :))), kaikki ovat kuitenkin jo unessa ...
• 
• Siksi en laittanut niitä jääkaappiin, ne seisoivat lämpiminä pöydällä 5-6 tuntia ...
• Sitten kaikki on yksinkertaista.
• Sekoitamme marinadimme ainekset erillisessä kattilassa, kiehuvat.
• 
• 
• Valuta suolakurkku kurkkuista, emme tarvitse sitä. Ja pesemme kurkut itse siivilässä juoksevan veden alla.
• Siirrä kattilaan, täytä keitetyllä marinadilla ja kiehauta, keitä 2 minuuttia.
• 
• 
• Panostamme valmiisiin, eli steriloituihin purkkeihin ja sinetöidään kannella. Käännä tölkit ympäri, kääri ne huovalla, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
• 
• Pickles valmistetaan 2 viikossa, ja niitä voidaan pitää lämpimänä jopa 8 kuukautta.
• Kirjoitin kaiken pidempään kuin keitin :)))!
• Auta itseäsi, hyvää ruokahalua, kaikki !!!
• Herkullista talvea !!!
• Voit vain syödä tämän herkun alkupalana, voit käyttää sitä hampurilaisten ja voileipien täytteenä ... tilaa mielikuvituksellesi ... ja marinadista voidaan tehdä kotitekoista majoneesia ja erilaisia ​​kastikkeita.
• 

Astia on suunniteltu

3 500 ml: n purkkia.

Aika valmistautua:

Nopea, ilman suolaa.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kahvat / levy.

Merkintä

Kiitos kirjailija Miokolle, Cooking at Home!

Toivon, että resepti ei ole vielä myöhässä ja teet nämä suolakurkut!

**** Tietoja marinadista:

Loppujen lopuksi minulla on jäljellä 350-400 grammaa, joten voit tehdä sen turvallisesti jossain 400 ml: ssa. purra, vähentämällä loput ainesosat vastaavasti ...

Samanlaisia ​​reseptejä

Kurkku suolakurkkua (Zhannptica)

Pikuli salottisipulilla ja rocamboll-valkosipulilla (MariV)

Pikuli vesimelonin kuorista (Johtava)

kiitos, sinun täytyy yrittää !!! näyttää herkulliselta

[kavmins]

kavmins, Kiitos huomiosta !

näyttää herkulliselta

Ja tämä on edelleen herkullista!

Ksyusha, erittäin hyvä hyvä hampurilaisille, se on varmaa. Eilen tein sen tuoreilla, mutta näillä aivan oikein !!!!

Luulen kyllä, ne osoittautuivat mausteisiksi ja tuoksuviksi!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, houkutteleva resepti yksinkertaisuudestaan ​​ja herkullisuudestaan. Aion tarkistaa tölkit. Kuinka väsynyt olen tänä vuonna näistä aihioista !!!!

No, kyllä, ja hän houkutteli minua tällä, käytin myös viimeiset tölkit ..
Myös aihioista ...

[Ksyusha]

Ksyusha, hyvä vaihtoehto kurkkuille.
Tein samankaltaisia ​​(Adminilla on resepti), mutta ei ollut pippuria ja erilaista marinaa, pidin siitä todella. Nyt yritän versiotasi.

[Gala]

Gala, Galya kiitos vierailustasi!
Vaikka markkinoilla on vielä kurkkuja, voit kokata!
Kokeile sitten myös tätä vaihtoehtoa, joka maistuu paremmalta!

Ilmoitan varmasti takaisin.

Minä odotan , !

Minulla on myös omat kurkut, mutta ei liikaa sokeria?

[kiloa]

kiloa, Omat irlantilaiset!
Ei, sokeri ja viikset antavat hyvän yhdistelmän, aivan oikein!
Ja tässä on toinen asia ...
Loppujen lopuksi minulla on jäljellä 350-400 grammaa, joten voit tehdä sen turvallisesti jossain 400 ml: ssa. purra, vähentämällä loput ainesosat vastaavasti ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha ymmärsi, kiitos.

Minä odotan !

[Ksyushik]

Ksyushik, samanlainen kuin kurkut, vain etikka ei ole omenaviinietikka vaan pöytäviinietikka. Haluan kokeilla reseptiäsi, mutta minulla ei ole fenkolia tai sinappia, eikä minulta ole ostopaikkaa. Ilman niitä maku on yksinkertaisempi, luuletko?

[Teini]

TeiniKiitos huomiostasi!
Ja fenkoli ei ole myynnissä apteekissa, otin sen sinne.? Mutta sinappi, se antaa todennäköisesti maustetta ...
Etikka, tiedät, voit todennäköisesti kokeilla yksinkertaista, laimenna vain vähän, koska omena -6%, joten katso makusi!

Kokeile vähän oikeudenkäyntiä, mutta en ole vastuussa itsestäni, kuten Dunno sanoi ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Minulla on lähin apteekki viiden kilometrin päässä, ja myös kauppoja .. on laiska, rehellisesti sanottuna, mennä kaupunkiin
tavallisen etikan kanssa minulla on oma resepti, yritän omenasiiderin kanssa

Kokeile, nykyinen etikka, jos 9%, laimenna vähän ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Minulla on omena 6%

No, siinä kaikki.

Avasin tänään purkin suolakurkkua, se osoittautui erittäin maukkaaksi!
Kohtuullisen mausteinen, kohtalaisen makea ja mausteinen!
Ja niin ei ole huono syödä ja lisätä hampurilaisiin!
Auta itseäsi...


Ainoa asia seuraavaksi. Laitan vähemmän fenkolia, se ei maistu minulle kovin hyvältä, se näyttää lääkkeeltä ..

[Trishulya!]

Vai niin, Trishulya! Mikä namia! On sääli, että näin sen myöhään. No, sillä ei ole väliä! Hän vei sen roskiin. Ensi vuonna sinun täytyy hämmentyä.

[Irishechka]

Irishechka, pääasia on roskakorissa, ja älä unohda ...
Minulla on tämä koko ajan ...
Skleroosi kuitenkin ..
Kun sinun on poissa, tule sisään - minä kohtelen sinua!

[Ksyusha]

Ksyusha, lopulta avasi purkin kurkkuja, erittäin maukkaita minun makullani, tarvitset hieman vähemmän etikkaa tai enemmän sokeria, aion rullata sen varmasti uudelleen, kiitos reseptistä

erittäin maukasta

Voi kuinka hienoa, Tinochka on iloinen siitä, että pidit siitä!
Ja etikan suhteen, kyllä, tässä sinun täytyy katsoa mieleisekseen, minusta tuntui paljon sokeria, ja ne ovat niin maukkaita

ja ne ovat niin maukkaita

erittäin maukas, mieheni söi ilman mitään, suoraan tölkistä, joten miksi kiitoksia myös häneltä
kyllä, tein sinapinsiemeniä purkista ilman fenkolia

Kiitos ja mieheni, minunkin on suoraan pankista!

[Ksyusha]

Ksyusha, Minulla on vielä yksi kiitos kurkkuista, pidän siitä todella voileipinä

Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä, kiitos!