Tomaatit sipulilla ja kasviöljyllä

Tomaatit sipulilla ja kasviöljyllä

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Vesi	1 litraa
Suola	1 rkl. l. (dia)
Sokeri	3 rkl. l. (dia)
Sipuli
Kasviöljy
Mustapippurit
Neilikka
Etikka 70%
Tomaatti	1800-1900

Keittomenetelmä

• Valmistelemme purkit ja kannet tavalliseen tapaan.
• Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi.
• 
• Järjestä renkaat pankkeihin. Tässä reseptissä sipuli osoittautuu erittäin maukkaaksi ja jostain syystä he ottavat sen aina ensin ja syövät sitten tomaatin. Siksi laitoin lisää sipulia. Käytin tässä reseptissä yhtä suurta sipulia.
• Lisää jokaiseen purkkiin 3-5 kappaletta pippuria, myös 3-5 kynttä.
• 
• Leikkaamme suuret tomaatit puolikkaiksi, pistämme vain pienet tomaatit ja laitamme ne purkkeihin.
• 
• 
• Valmista suolaliuos: lisää 1 rkl 1 litraan vettä. l. suola liukumäellä ja 3 rkl. l. sokeri liukumäellä. Kiehua.
• Täytä tomaattipurkit. Lisää 70% etikkaa jokaiseen purkkiin, vähän vähemmän kuin kahvilusikka (minulla on 720 ml tölkkejä, jos otat litraa, sitten 1 kahvilusikka tai 0,5 tl etikkaa). Peitä kannet ja aseta steriloitavaksi (sen jälkeen kun on kiehunut vettä 10-15 minuuttia). Otamme pankit pois, lisätään 1,5-2 rkl kullekin. l. kasviöljy ja kääri, käännä ympäri ja anna jäähtyä.

Astia on suunniteltu

Tästä tomaattimäärästä hän sai 6 purkkia 720 ml.

Merkintä

Olen rullannut tätä reseptiä 25 vuoden ajan. Älä koskaan petä minua! Pankit ovat hienoja kotona, minulla ei ole muuta paikkaa tallentaa niitä. Sekä sipulit että tomaatit syödään ja suolaliuos juodaan kokonaan. Jokainen, poikkeuksetta, pitää tästä reseptistä. Ja mikä tärkeintä, ne ovat hyviä, 25 vuoden ajan yksikään pankki ei ole räjähtänyt!
Kokeile, se on todella arvokas resepti.

PS ohitti Temkon 2 kertaa, en löytänyt samanlaista reseptiä, jos mitään, anteeksi.

Tämän reseptin mukaan aviomieheni pyörii tomaatteja omalla kädellään, ei luota ketään))) vain hän laittaa etikkaa 9%, olemus hieman karkeaa makua.
Osoittautuu erittäin maukkaaksi, vähän etikkaa - tomaatit tulevat hyvin herkiksi)

Olen kanssasi samaa mieltä, voit käyttää 9% etikkaa. Ja maku on todella herkkä, miellyttävä!

Yritän, kypsennän ehdottomasti, on hyvä, että tomaatit ovat täällä kahtia - joten voit sopeutua ei kovin kokonaisiin)
on vain sääli, että se on tarpeen steriloida - en todellakaan pidä tästä asiasta))

Minulla oli kerran resepti tomaateille, mutta vähäisinä vuosina eksyin jonnekin. Yritän reseptiä, pidän todella tomaateista

[OlgaYUB]

OlgaYUB, Olenka, mikä hyvä resepti. Aion varmasti käyttää sitä. Kiitos.

Sauza, Olga! Ja kuinka paljon 9% etikkaa tulisi kaataa tällaiseen 720 ml: n purkkiin

Lisätty sunnuntai 31. heinäkuuta 2016 07:39

OlgaYUB, Sauza! Kerro minulle. Maistuvatko tällaiset tomaatit suolakurkkuna, suolattuna vai myymälässä ostettuina säilykkeinä?

Ja kuinka paljon 9% etikkaa tulisi kaataa tällaiseen 720 ml: n purkkiin

Etikkaesanssin käyttö marinadissa 70% (olemuksen muuntaminen etikaksi)

Kiitos, Tanyush (järjestelmänvalvoja) oikea-aikaisesta avusta!

Lisätty sunnuntai 31. heinäkuuta 2016 08:44

Kerro minulle. Onko tällaisten tomaattien maku maustettua, suolattua tai ostettua säilykettä?

Ei, tomaatteja ei ole purkitettu. Maku on herkkä ja miellyttävä. Etikka ei tunnu ollenkaan, ikään kuin sitä ei olisi ollenkaan. Haluaisin kutsua tätä reseptiä jälkiruoka tomaateiksi.

OlgaYUB, kiitos!

Yritän, kypsennän ehdottomasti, on hyvä, että tomaatit ovat täällä kahtia - joten voit sopeutua ei kovin kokonaisiin)
on vain sääli, että se on tarpeen steriloida - en todellakaan pidä tästä asiasta))

En myöskään halua steriloida. Mutta kuinka nopeasti se tehdään, en edes huomaa. Kaadan kuumaa vesijohtovettä kattilaan, se kiehuu nopeammin. Ja mikä tärkeintä, purkit ovat erittäin hyviä.

Lisätty sunnuntaina 31. heinäkuuta 2016 08.50

OlgaYUB, kiitos!

Helen, kokeile sitä, et tule katumaan! Olen varma, että pidät tästä reseptistä!

Olga! Vihaan marinoituja ja purkitettuja tomaatteja, eikä niitä ole missään varastossa. Ja toinen jääkaappi on täynnä kaikenlaisia ​​ruokia talveksi. Olin hyvin kiinnostunut reseptistäsi, koska sitä säilytetään ilman jääkaappia. Eli ne eivät vain muistuta suolattuja tomaatteja, ymmärsinkö oikein?

[Olga]

En myöskään halua steriloida.

Olga, En myöskään halua käsitellä sterilointia. Kunnes vien sen säästöpossulle 🔗 Jos syksyllä on herkullisia tomaatteja, rullaan sen hieman ylös.

Lyudmilka (kirch), Oksana (kasanko), kokeile sitä, et tule katumaan. Kun vien sen töihin, sinulla ei ole aavistustakaan mitä tapahtuu, tomaatti katoaa vuosien varrella ja sipuli myös. Ja he alkavat jakaa suolaliuosta, älä Jumala, kaada sitä.

Lisätty sunnuntai 31. heinäkuuta 2016 09.05

Eli ne eivät vain muistuta suolattuja tomaatteja, ymmärsinkö oikein?

Kyllä, Lenus, ne eivät muistuta ollenkaan! Ei ole niin voimakasta jälkimaku, kun syöt suolakurkkua tai tomaattia. Luulen, että tämä johtuu siitä, että kaadamme etikkaa steriloinnin aikana, ja se todennäköisesti haihtuu tai sille tapahtuu jotain muuta, ja sitten lisätään kasviöljyä, joka pehmentää makua. Jotain tällaista! Mutta tämä on minun päättelyni

Lisätty sunnuntai 31. heinäkuuta 2016 09:07

En myöskään halua käsitellä sterilointia

Albina, kokeile sitä, luulen, että resepti ilahduttaa sinua!

[OlgaYUB]

OlgaYUB, kerro minulle, onko suolaa liian vähän? Naapuri antoi minulle tämän reseptin muutama vuosi sitten, samalla arvokkaalla arvostelulla. Suljin sen, ja talvella he avasivat sen, ja tomaatit ovat yksinkertaisesti makeita, en kuule suolaa, minun piti lisätä suolaa jokaiseen, ja tämä ei valitettavasti "ollut tuo takki".

kerro minulle, onko suolaa liian vähän?

Elechka, ei, kaikki on tiukasti reseptin mukaan. Se voi riippua suolasta tai mausta, kuka on suolaisempi tai miten. Laita sitten lisää suolaa, jos tunnet pulaa. Koko ajan, kun teen sen tiukasti reseptin mukaan, kukaan ei valittanut, että suolaa ei ollut tarpeeksi. Tai tee 2 reseptipurkkia ja 2 suolaa lisäävää purkkia ja vertaa.

OlgaYUB! Kuinka kauan näiden tomaattien on seisottava käärittyinä purkkeihin saadakseen suolattua ja voit maistella?

Kuinka kauan näiden tomaattien on seisottava käärittyinä purkkeihin saadakseen suolattua ja voit maistella?

Lenus, tavallisesti tomaattini rullataan heinä-elokuussa, ja kuvasimme näytteen äitini DR: ssä syyskuussa, kaikki oli jo valmis. Luulen kuukauden tai 1,5. , enemmän tai vähemmän näin.

Olya, kiitos paljon! Eli voit nyt tehdä pari purkkia testiä varten, kokeile kuukaudessa suolan makua ja määrää ja sinulla on vielä aikaa tehdä se talveksi. Meillä ei ole omaa kasvipuutarhaa, ja syyskuussa myymme edelleen erinomaisia ​​Altai-tomaatteja.

Eli voit nyt tehdä pari purkkia testiä varten, kokeile kuukauden aikana suolan makua ja määrää ja sinulla on vielä aikaa tehdä se talveksi

Len, luulen, että voit riskoida siihen. Mutta yritä sitten elokuun lopulla tai syyskuun alussa.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, kiitos, että muistutit minua näistä tomaateista, erittäin maukkaita, en ole valmistanut niitä kauan

Olga! Joten minä aion.

Hei valo! Teen joka vuosi, ja niistä on aina puutetta, todella VKUSNYASHKA

Lisätty sunnuntaina 31. heinäkuuta 2016 12.21

Joten minä aion.

Aha! Kirjoita vasta sitten, kuinka paljon pidit siitä.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, kiitos, mietin sitä.

kiitos, mietin sitä.

Elechka, yrität uudelleen, et koskaan tiedä mitä tapahtui tuolloin, sinä ymmärrät itsesi heti! : kukat: Onnea ja odotan kuulevani sinusta!

[Olga]

Olga, meillä on tämä tomaattiresepti nimeltä "nuolla sormiasi". Voit lisätä reseptin nimeen - se on totta! Nämä ovat suosikkini marinoituja tomaatteja.

[Olga]

Olga, meillä on tämä tomaattiresepti nimeltä "nuolla sormiasi". Voit lisätä reseptin nimeen - se on totta! Nämä ovat suosikkini marinoituja tomaatteja.

Julia, minä korjaan sen.

Miksi lisätä? Onko sinulla kaksi samannimistä reseptiä? Ja juokset ja vannot, ja etsit "jossain reseptin kirjoittaja oli ..." - ja kuka välittää?

Jätä nimi sellaisenaan! Ihmiset lisäävät reseptejä heti, jos he ovat tyytyväisiä niihin.

Miksi lisätä? Onko sinulla kaksi samannimistä reseptiä? Ja juokset ja vannot, ja etsit "jossain reseptin kirjoittaja oli ..." - ja kuka välittää?

Jätä nimi sellaisenaan! Ihmiset lisäävät reseptejä heti, jos he ovat tyytyväisiä niihin.

Kiitos, Tanyusha, en ajatellut. Tämä on ensimmäinen reseptini täällä!

Innolla seuraavaa reseptiä

Ja tein ensimmäisen kerran ... monien vuosien ajan suljin tomaatit

Lerele, erittäin mukava! Toivottavasti nautit reseptistä erittäin paljon. Odotan palautettasi näytteen ottamisen jälkeen!
Miksi et rullannut tomaatteja niin kauan?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, Tomaatit laulavat. Yritän käärittää sen reseptisi mukaan !!!

Ja tein yhden purkin. Nyt heitän vielä 2

[OlgaYUB]

Lisätty tiistaina 9. elokuuta 2016 18.53

OlgaYUB, mutta kukaan ei pidä, mieheni ei syö ollenkaan, voin syödä vain yhden mielialani, vauva syö, joten tein sen hänen puolestaan.

Vau !!! Ne näyttävät todella mukavilta, jopa ylösalaisin!

Lisätty tiistaina 9. elokuuta 2016 18.55

Tanyusha, kokeile! Et tule katumaan! Ja joka rakastaa sipulia, laita lisää!

Lisätty tiistaina 9. elokuuta 2016 18.56

Olga YUB, mutta kukaan ei rakasta, mieheni ei syö ollenkaan, voin syödä vain yhden mielialani, vauva syö, joten hän teki sen.

Tai ehkä pidät tästä reseptistä?

Lisätty tiistaina 9. elokuuta 2016 18.57

Lyudmilka, kääritään eikä vain kaksi

[OlgaYUB]

OlgaYUB, sipulit syövät varmasti, mutta tomaatti on epätodennäköistä.

Ollakseni rehellinen, en tuskin syö sipulia. Kehoni vastustaa jostain syystä, mutta tiedän varmasti, että sipulit ovat siellä herkullisia, kaikki sanovat sen! Ja he vetävät sipulin viimeiseen pieneen renkaaseen! Ja he onnistuvat edelleen jakamaan tämän renkaan keskenään. Sitten myös tomaatit lentävät pois ja suolaliuoksen jakautuminen alkaa! On välttämätöntä nähdä se! Ennen kuin he juovat suolaliuosta, he eivät anna purkkia!

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Olya, onko öljyn tuoksu vai puhdistettu?

Olya, onko öljyn tuoksu vai puhdistettu?

Satiininauha, hajuton. Otan aina tämän, siksi en kirjoittanut reseptiin, mikä pitäisi korjata.

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Joo, Olyushka, ymmärrän. Huomenna tai ylihuomenna yritän tehdä joitain purkkeja.

Onnea! Luulen, että resepti juurtuu!

Tytöt sanovat minulle, jos laitat yhden tl 9-prosenttista etikkaa puoli litran purkkiin, onko se ok?

Tytöt sanovat minulle, jos laitat yhden tl 9-prosenttista etikkaa puoli litran purkkiin, onko se ok?

Natasha, saadaksesi 9% etikkaa, sinun on laimennettava olemus suhteessa 1: 7.
Jostain syystä luulen, että se on mahdollista.

Lisätty perjantaina 12. elokuuta 2016 10.05

Natal, katso, laitoin 720 ml: aan kahvilusikan, joka on noin 2,5-3 grammaa (kahvilusikka = 0,5 tl). 70-prosenttinen etikka laimennetaan 1: stä 7: ään, mikä tarkoittaa 2,5 kerrottuna 7: llä = 17,5 ja jaettuna 5 grammalla (tl) = 3,5 tl.

Kiitos, laitoin sen jo sisään, mutta ensin asetin auringonkukkaöljyn, sitten asetin sen steriloitavaksi, toivottavasti en pilaa sitä.

Natasha, saadaksesi 9% etikkaa, sinun on laimennettava olemus suhteessa 1: 7

Etikkaesanssin käyttö marinadissa 70% (olemuksen muuntaminen etikaksi)

Kiitos, laitoin sen jo sisään, mutta ensin asetin auringonkukkaöljyn, sitten asetin sen steriloitavaksi, toivottavasti en pilaa sitä.

Mielestäni ei, mutta 0,5 litraan voit laittaa 2 tl 9% etikkaa.

Kuinka kauan näiden tomaattien on seisottava käärittyinä purkkeihin saadakseen suolattua ja voit maistella?

Lena, oletko kokeillut tomaatteja?

Olenka! En ole vielä kokeillut sitä, mutta tein kaksinkertaisen annoksen heti. Toivottavasti pidät siitä. Kuinka avata ensimmäinen, kirjoitan heti!

En ole vielä kokeillut sitä, mutta tein kaksinkertaisen annoksen heti. Toivottavasti pidät siitä. Kuinka avata ensimmäinen, kirjoitan heti!

Kiitos! Odotan arvosteluasi!