Kesäkurpitsaa tomaatti ja valkosipuli

Kesäkurpitsaa tomaatti ja valkosipuli

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kesäkurpitsa (ei eroa - kypsä tai nuori)	2 kg
Tomaatit	2,5 kg
Paprika	1 kg
Valkosipuli (kuorittu)	200 g
Pöytäetikka	1/2 cup
Kasviöljy (hajuton)	1 lasi
Suola	2 rkl. l. dialla
Sokeri	1 lasi

Keittomenetelmä

• Valmistin tämän salaatin juuri eilen. Tämä on herkullista! Kesäkurpitsa on tänä vuonna erittäin hyvä sato) Olen jo "väsynyt" etsimään reseptejä sen valmistamiseksi) Pidin tästä eniten! Ja valmistelu on yksinkertaista.
• Kesäkurpitsa tulisi leikata pieniksi kuutioiksi. Vie tomaatit valkosipulilla lihamyllyn läpi, yhdistä kaikki, lisää suola, sokeri, kasviöljy. Laita pannu tulelle, keittämisen jälkeen keitä 30 minuuttia. Lisää sitten pippuri, leikattu nauhoiksi (otin vihreää paprikaa, periaatteessa värissä ei ole eroa, tärkein on olla makea) ja etikka. Reseptissä ei ole sipulia, mutta lisäsin 4 keskipitkää sipulia. Keitä kaikki yhdessä vielä 15 minuuttia. Salaatti valmis! Laita se valmistettuihin ja steriloituihin purkkeihin ja kääri se ylös.

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Merkintä

Cook, et tule katumaan sitä)

[Yasmina]

Yasmina, anna anteeksi, mutta miksi niin paljon etikkaa? Suljen samanlaisen kasvisekoituksen talveksi ilman etikkaa lainkaan, tomaatit ja valkosipuli ovat erinomaisia ​​säilöntäaineita ... Totta, minulla on myös porkkanoita kaikille luetelluille vihanneksille

Lisää se kirjanmerkkeihin. Kiitos! Ja minusta näyttää siltä, ​​että säilytettävät valkosipulit eivät ole takaaja, mutta päinvastoin etikkaa tarvitaan edelleen

[Ludmila]

Ludmila, etikka ei ole lainkaan turha täällä) ja lisäksi tällaiselle vihannestemäärälle puoli kuppia pöytäviiniä ei ole lainkaan paljon ... Jos pidät makeimmista valmisteista, vähennä sen määrää. Ja päinvastoin, pidän mausteisesta, mausteisesta, suolaisesta, hapan)) kaikki ovat minulle optimaalisia tässä reseptissä)

Lisätty perjantaina 26. elokuuta 2016 15.29

Irinakiitos)) iloinen, jos se on kätevä))

[talvi-]

tällaiselle vihannesmäärälle puoli lasia pöytäviiniä ei ole lainkaan.

etikkaa tarvitaan edelleen

Olen samaa mieltä tyttöjen kanssa. Silti resepti talvi- salaatti. Ainakin siinä on oltava vähimmäistakuut "pommituksilta".
Yasmina! Mukava välipala! Vedän reseptin roskiin. En ole koskaan tehnyt tätä jousella.

Tytöt, olen jo syönyt kaksi purkkia tätä välipalaa tänään, kaikki todella pitivät siitä! huomenna, olen jo valmistamassa ruokaa, teen puolitoista annosta))

En ole koskaan tehnyt tätä jousella.

Joo) yritä monipuolistaa resepti)) pidä siitä

Kuinka monta tölkkiä yhdestä annoksesta ja kuinka paljon? Ymmärtää ...
Kiitos)

Mielenkiintoinen resepti!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeannetästä osuudesta tuli noin 6 litraa, "kaadin" ne 1 - 0,7 - 0,5 litran purkkeihin)

Kiitos nopeasta vastauksesta. Jos minulla on aikaa tänään, laitan ehdottomasti parteochka))

Ja päinvastoin, pidän mausteisesta, mausteisesta, suolaisesta, hapan))

Yasmina, laitoin edelleen kuumia paprikoita tällaiseen salaattiin.
Pikantti ja yksi riittää.
Ja jos metsästys on terävämpää, voit lisätä muutaman. Jauhaa myös yhdessä siementen kanssa ja lisää massaan 5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.

[alba et atra]

alba et atra, Elena, kyllä?) kiitos)) tänään, ehkä lisätään pieni osa .. muuten, olen ainoa täällä, joka rakastaa mausteista-mausteista)), mutta yritän ehdottomasti juuri nyt, lähetän vanhimman isoäitini luo pippuria))

[firuza83]

firuza83, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä. Kesäkurpitsa vain makasi eikä tiennyt mihin ne kiinnittää.) Tulee erittäin maukkaaksi kuumana. Mielestäni se ei ole huonompi kylmässä)

Keitin sen, menin kiertämään tölkkejä ja lisäsin myös pippuria

Mielestäni se ei ole huonompi kylmässä)

Se on vielä maukkaampaa kylmänä!

Lisätty lauantaina 27. elokuuta 2016 17.02

Lisäsin myös kuumaa pippuria

Lisäsin myös pienen osan tämän päivän salaattiin) se tuli mausteinen)) Odotan mieheni töistä - ammutaan näyte yhdessä

[Yasmina]

Yasmina, ymmärsinkö oikein, että kesäkurpitsaa ei puhdisteta? Näyttää siltä, ​​että näen heidän ihonsa. Vai näyttääkö siltä minulta?

[Ludmila]

LudmilaKyllä) ei välttämätöntä, lisää vitamiineja))

[Yasmina]

Yasmina, Kiitos !! Tein kesäkurpitsaasi testausta varten. En ole vielä kokeillut kesäkurpitsaa, mutta kastike jäi niistä. Vkuuuuusno !! Mieheni sanoi, että hän jätti vähän kastiketta. Enkä lähtenyt. : girl_pardon: Se tapahtui niin.
Tässä on tulos.



Paljon kiitoksia, teen enemmän.

[Husky]

Husky, Lyudochka! Hyvin, erittäin siisti ja kaunis teit sen! Ja mikä tärkeintä, pidit siitä) Olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli kätevä) kiitos valokuvaraportista

Yasmina, anna anteeksi, mutta miksi niin paljon etikkaa?

... ja teen samankaltaisen saumauksen ilman etikkaa ... aivan kuten sinäkin, Lyudochka. Kiitos Jumalalle monta vuotta, ei nuori kotiäiti))))
Minulla ei ollut mitään "pommituksia". Steriloin purkit ja kaadan ne kuumiksi.
Mutta tässä on makukysymys, jos joku rakastaa etikan MAKUA, niin kyllä!
Ja emme hyväksy sitä lainkaan kotona emmekä koskaan kaada sitä mihinkään!

Ymmärrän, että etikan lisääminen tai lisääminen riippuu siitä, mihin sauma varastoidaan. Jos tämä on jääkaappi tai kellari, sitä ei ehkä tarvitse lisätä. Ja jos minulla on se kotona pimeässä kaapissa, keittiön vieressä, jossa uunit ovat jatkuvasti käynnissä ja lämpötila ei laske alle +25 tai jopa korkeammalle, etikka ei vahingoita. Mutta en voi vaatia mitään.

[Ludmila]

Ludmilakyllä, en kirjoittanut sitä ... vaatiakseen sinua, Jumala, kieltäkää!) Vain siinä mielessä, että on vaihtoehtoja ... ja sellaisia. Pidän kaikkea kellarissa, mutta se EI OLE SELLULAARISTA, ts. Ei kylmää, mutta EI lämmitettyä talvella. Mutta eri vuosina, eri aikoina, niitä pidettiin vain parvessa ja ruokakomeroissa, ja äitini ei myöskään KOSKAAN kaadanut etikkaa. No, me emme pidä siitä ... minä jopa "haistan" hänelle vähän haimaa, jotain sellaista. Ja kuka sietää sitä normaalisti tai jopa rakastaa makua, niin miksi et käytä sitä! Jos se on niin rauhallinen ...

[mamusi]

mamusi, Margarita! Tietenkin en halua laittaa etikkaa, mutta jotenkin tyhmä. Sinulla on ollut positiivinen kokemus. Voisitko erikseen tai tässä säikeessä kirjoittaa reseptisi selkeästi, jos emäntä sallii?

Hei! Haluaisin myös nähdä reseptin, jossa ei ole etikkaa, olen kiitollinen linkistä.))) Ja toinen kysymys - onko mahdollista käyttää tomaattipastaa tomaattien sijasta ja jos "kyllä", missä suhteissa ja miten se voidaan laimentaa vedellä?

Tytöt, tietysti, voit ... ja ilman etikkaa ja ilman tomaattia, mutta tomaattipastalla ... Vain tämä on täysin erilainen resepti, ja salaatti myös ..) voit vaihdella haluamallasi tavalla ainesosien kanssa, kokeilla - saatat löytää "salaasi" ".. En ole kokeillut, joten en voi sanoa mitään tomaatin korvaamisesta pastalla ja sen määrästä ..