Leipä juustolla ja makkaralla 50:50

Leipä juustolla ja makkaralla 50:50

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	200 g
Kokojyvävehnäjauho	200 g
Vesi	260 ml
Suola	1 2/3 tl
Sokeri	1 2/3 s. l.
Rast. öljy	1 2/3 s. l.
Kuivahiiva	1 tl
Raaka savustettu makkara (annostelija)	2 rkl. l. (noin 30 g)
Juusto (ei automaatissa)	2 rkl. l. (enemmän on mahdollista)
Jauhaa. valkosipuli	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Leseet jauhot voidaan korvata tavallisilla jauhoilla, eli ottaa siitä kaksi kertaa niin paljon. Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto (leikkaa myös paremmin kuutioiksi).
• Valkosipuli maistui sekä kuivalta että tuoreelta. En tuntenut eroa. Kaadoin sen myös annostelijaan ja aivan kaikkien komponenttien mukana. Myöskään ei ollut eroa.
• Tarvittava makkara on raakansavustettua. Koska toisella ei ole sellaista tuoksua, joka levittäisi kaikkea leipää. Lisäksi sitä tarvitaan hyvin vähän) Otan aasialaista makkaraa. ja leikkaa 1,5 cm paksu pala, noin 30 g ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
• Nämä ovat L-leivän mittasuhteet. Mutta se nousee koko ämpäri. Jos tarvitset muita mittasuhteita, ne ovat Panas-resepteissä. Sivu 253 sivulla 27 https://mcooker-fim.tomathouse.com/im...ic/SD-253_recipes_add.pdf
• 
• 

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnä-ruisleipä hapanjuustolla (Omela)

Yksinkertainen leipä makkaralla, juustolla ja tillillä (V-tina)

Vehnä-ruisleipä makkaralla ja juustolla Polaris-keittimessä (Nicaletta)

Eilen paistin leipää tämän reseptin mukaan pienin muutoksin: Veden sijasta otin maitoa, makkaraa (Krakova) ja juustoa, lisäsin melkein kaksi kertaa enemmän, lisäsin myös mausteita kuten pizzaan ja tilliin. Rose nousi hyvin, epätavallisen tuoksuva ja maukas! Suosittelen kaikkia kokeilemaan sitä!

Valmistanut jotain maitoa vastaavaa kinkulla, juustolla, valkosipulilla ja tillillä.

Maito 320 ml.
Juusto 1 kuppi (340 ml)
Puoli lasillista kinkkua
Valkosipuli 1 iso piikki
En tiedä kuinka paljon tilliä, kinkulla ja valkosipulilla yhdessä täysi annostelija.
Loput ovat samat kuin yksinkertaisessa valkoisen leivän reseptissä - keskikokoinen leipä.

Tuntuu lievältä kinkkua

Ja paistin tämän leivän. Minun piti vain lisätä 2 rkl. l. jauhojen päällä.
Leipä nousi hyvin. ja kaikki kotona pitivät mausta. Tyttärentytär sanoi: "Kuinka hyvää leipää ja makkaraa sinun ei pitäisi laittaa päälle!"

Kiitos paljon reseptistä !!!
Se osoittautui erittäin aromaattiseksi ja maukkaaksi. Vain minä lisäsin makkaraa ja juustoa ja hieman kuivaa valkosipulia.

Hieman selventävä resepti:

- vesi - 250 g.
- oliiviöljy - 1 rkl (puolitoista tölkkiä)
- korkealaatuinen vehnäjauho - 450 g.
- sokeri - puolitoista tl
- suola - kaksi teelusikallista
- valkosipulisuola - ripaus (ja yleensä valinnainen)
- kuivahiiva - puolitoista teelusikallista

* * *
- kypsentämätön savustettu makkara - 75-80 grammaa
- kova juusto - 75-80 grammaa

Leivänvalmistaja Kenwood 250
ohjelma 4.
Aika leipoa kolme ja puoli tuntia.
resepti 750 grammaa
Laitoin tuotteet edellä mainittuun järjestykseen.
Makkara ja juusto lisättiin leipäkoneen signaalin jälkeen, 17 minuuttia vaivaamisen aloittamisen jälkeen.
Aromi pani koko perheen korviin ... mutta maku ei antanut leivän selviytyä vasta huomenna

Ja toinen leikattu valokuva

wow .. sinulla on vielä juustoa ehjä? Olen jauhanut sen .. ja on maku, mutta et näe sitä. Kumpaakin käytit?

Ei ole luultavasti mitään miellyttävämpää kuin saada imarteleva arvostelu reseptin kirjoittajalta
Tein kovista juustoista ja leikkasin pieniksi kuutioiksi, kuten makkara. Massa siirrettiin homogeeniseksi massaksi ja lisättiin taikinaan uunin signaalin jälkeen.Tämä tapahtui 17 minuuttia prosessin alkamisen jälkeen taikinan vaivaamisen aikana. Kaadoin juuri juusto- ja makkaramassan muodostuneelle pullalle ja suljet kannen.
Joten osoittautui sellainen kauneus + namia + aromi)))
Kenwood 250 -leipäkoneeni ohjaa minua.
Kiitos vielä kerran reseptistä !!! Se maistuu paremmalta vain, jos lisäät vain lisää juustoa ja makkaraa. Ja valkosipuli yksin

Paistin leipää! En ole vielä kokeillut sitä, mutta haju ... Latasin valokuvat galleriaan, ja näytän sinulle, miten ne näyttävät.

Paistaminen perustilassa "rusinoilla", koko - keskikokoinen. Makkaran - hienonnetun "Pivchiki" - sijasta nämä ovat pitkiä, ohuita, kuten lyijykynä - s / c-makkarat. Juusto - madrigal, kuutioitu (parmesaani). Kaadin pienen valkosipulisuolan. Lisäaineet - täysi annostelija. Yksi pala juustoa putosi ämpärin taakse, se tuoksui poltetulle parmesanille, mutta ei pitkään. Siivottu - kaikki on kunnossa.

En voinut vastustaa, söin palan juuri nyt - herkullista, ei kerrottavaa! Makkara makkaraa + juustoa, pieni valkosipulin haju ... Pelkään huomenna, että tämä leipä menee töihin mieheni kanssa ... tein oikein yrittämällä

Ja unohdin, että valmiin leivän paino on 950 grammaa.

Kiitos taas!

Valokuvat leipää.

Kahvin kanssa tämä on todella upea aamiainen
Minut kaikki koukkuivat tähän leipään. Eräänlainen pizza
leivän muodossa
Yritän tänään tehdä sipulia. Vaihdan säännöllisesti
jotta maku ei väsy.
Mutta tämä resepti on ehdottomasti suosikkien joukossa.

Hän myös paisti tällaista leipää. Pidin siitä, sellainen makkara ...

Mutta !! Kaadin makkaranpalat annostelijaan, minkä seurauksena jostain syystä ne eivät häirinneet taikinaa - ne rypistyivät pullan reunojen ympärille ... Minun täytyi ottaa taikina käsiini ja sekoittaa makkara ...
Ehkä joku tietää, mikä virhe on. Miksi annostelijan ainekset eivät häiritse taikinaa? Onko kenelläkään ollut tätä ??

Hän myös paisti tällaista leipää. Pidin siitä, sellainen makkara ...

Mutta !! Kaadin makkaranpalat annostelijaan, minkä seurauksena jostain syystä ne eivät häirinneet taikinaa - ne rypistyivät pullan reunojen ympärille ... Minun täytyi ottaa taikina käsiini ja sekoittaa makkara ...
Ehkä joku tietää, mikä virhe on. Miksi annostelijan ainekset eivät häiritse taikinaa? Onko kenelläkään ollut tätä ??

mmm .... ehkä makkarasi juuttui annostelijaan ??? ja sain tarpeeksi unta kaikkien sekoitusten jälkeen? ... kaikki tulee vaivata normaalisti ... yritä seuraavalla kerralla lisätä hieman jauhoja annostelijan pohjaan. Ihottuma tapahtuu 15 minuutin kuluttua vaivaamisen aloittamisesta. Ja sitten se vaivaa pitkään. Siksi kaikki on vaivattava. Tai ... sinulla on erittäin kova taikina. Makkara putoaa kulmiin eikä enää "poimi" taikinaa. Seuraavan kerran huolehdi erästä.

Minulla on joskus tällaisia ​​vaikeuksia tehdessä leipää oliiveilla. Vaikka ne olisivat kuivattuina, he eivät halua mahtua taikinaan. Sitten vaivauksen aikana suoristan pullan silikonilastalla ja hän poimi palat. Makkaran ja juuston kanssa ei ollut ongelmia. Tein sekoituksen molemmista yhdessä ja sitten lupasin. Ehkä makkara on liian rasvainen ja liukastuu tiukkaan pullaan.
Jauhojen lisääminen auttaa. Onnea!

[Eteri]

Eteri, ehkä makkara leikattiin liian suureksi? Vai onko se todella rasvaa? Korata on ehdottoman oikea neuvoja, katso pullan taakse, näyttää siltä, ​​että nestettä on vähän ...

Korata, Santafe, Mams kiitos

Ehkä sinulla on makkaraa kiinni annostelijassa ??? ja sain tarpeeksi unta kaikkien sekoitusten jälkeen? ...

Muuten - ehkä - en tarkistanut sitä, tulin myöhemmin kun erä oli ohi.

Ehkä makkara on liian rasvainen ja liukastuu tiukkaan pullaan.
Jauhojen lisääminen auttaa.

Ehkä myös .. Nyt lisätään jauhoja ...

ehkä makkara leikattiin liian suureksi?

Kappaleeni eivät olleet kovin pieniä ... Ja tämä vaikuttaa suuresti, ihmettelen? Jos se on vahva, se on todennäköisesti todennäköisin syy ...

Mitä tulee kolobokiin, minusta tuntuu, että se ei ole viileä pallo .. Vaikka minulla ei tietenkään ole tarpeeksi kokemusta ...

Kiitos reseptistä!
Leipä on erinomainen.Muutin reseptiä vähän: Korvasin ilman maidolla + lisäsin 1,5 rkl maitojauhetta, lisäsin 2 tl kuivia yrttejä (italialaiset yrtit - Camis), laitoin lasillisen juustoa, makkaraa ei ollut - laitan sen seuraavalla kerralla.

Kuvassa leipä on hieman epätasainen - leikan sen kuumaksi. Leivonnan aikana leipä nousi kauhan päähän, vaikka ruoka asetettiin 350 grammaa jauhoja.

Hän myös paisti tällaista leipää. Pidin siitä, sellainen makkara ...

Mutta !! Kaadin makkaranpalat annostelijaan, minkä seurauksena jostain syystä ne eivät häirinneet taikinaa - ne rypistyivät pullan reunojen ympärille ... Minun täytyi ottaa taikina käsiini ja sekoittaa makkara ...
Ehkä joku tietää, mikä virhe on. Miksi annostelijan ainekset eivät häiritse taikinaa? Onko kenelläkään ollut tätä ??

Oliko taikina pehmeää? ei liian siistiä?
Tein myös tämän leivän tänään raakansavulla. makkara ja kova juusto - laitoin täyden annostelijan, pelkäsin, että makkara ei häiritse taikinaa, katselin vaivaamista, mutta kaikki sujui hyvin.
Tämän leivän tuoksu on tietysti JOTKA! Paistin lahjaksi veljelleni, joten tekosyynä "sinulla ei ole leipäveitsiä" leikkain hänelle koko leivän ja varastin palan itselleni)))
Om-Nom-nim

Tänään kokeilin myös tätä reseptiä, mutta korvasin lesejauhot ruisjauholla. Koko L, se osoittautui kuin tämä vauva, herkullinen
🔗 🔗

Tänään kokeilin myös tätä reseptiä, mutta korvasin lesejauhot ruisjauholla.

Yritä olla korvaamatta seuraavalla kerralla, mutta ota kaksinkertainen annos vehnää .. se on sanaluokka))

* * *
-Leivänvalmistaja Kenwood 250
ohjelma 4.
Aika leipoa kolme ja puoli tuntia.
resepti 750 grammaa

leipoi leipää eilen. Kaikki on hyvin. On vain käynyt ilmi, että Kenwood 250: n ja 350: n ohjelma 4 eivät täsmää. Asetin perustilan (ohjelma 1), koska ohjelma 4 on nopea, aikaa on noin 3 tuntia, ei enempää.

Leipäkone KENWOOD BM300. Ensimmäistä kertaa yritin sitä keitetyn savustetun makkaran "Krakovskaya" kanssa signaalin jälkeen - jauhaa se jauhelihaksi, mutta maku on todella loistava.
Toisen kerran otin kylmäsavustettua makkaraa - ja maku ja ulkonäkö ovat ihania. Lisäksi lopussa, ripoteltu murskatulla (ei jauhetulla) korianterilla - maku on parantunut entisestään.

Eilen paistimme leipää raakalla savustetulla makkaralla ja juustolla - super, maku ja tuoksu ovat ihania. Kiitos

Eilen paistin leipää tämän reseptin mukaan pienin muutoksin: otin veden sijasta maitoa,

Kerro kuinka paljon maitoa, sama määrä vettä?

Maito 320 ml.

kuinka paljon jauhoja? ja kaikki muu ...
Haluan tehdä tämän leivän maidolla .. Eilen tein sinappia maidolla - BOMB !!! Luulen, että tämä maidossa oleva on myös paljon maukkaampaa

kuinka paljon jauhoja? ja kaikki muu ...

Snezhana,
lue vastaus # 2 tästä ketjusta loppuun. Lainasit ensimmäistä riviä, etkä ilmeisesti lopettanut loppua.

Täydellinen resepti on myös tämän säikeen ensimmäisessä viestissä.

Luin kaiken huolellisesti, juuri toisena päivänä paistin sinappimaitoleipää ja siellä 300 ml maitoa, 450 UAH jauhoja, mutta tässä käy ilmi, että 260 ml maitoa 600 UAH jauhoja (jos kaikki jauhot ovat vehnää)? Siksi kysyn uudelleen ...

Leivin tämän reseptin mukaan, mutta ilman makkaraa, mutta juustolla ja seesaminsiemenillä. Leipä oli paistettu, mutta juuston takia se nousi hieman, vaikka sen ei olisi pitänyt olla - vain 500 g :)

[Ta-ra]

Ta-ra, yleensä on outoa, että se ei noussut paremmin. Yleensä nousee erittäin hyvin juuston kanssa. Ehkä juustoa oli paljon?

[Mams]

Mams, luultavasti valitsin väärän järjestelmän - paistan ohjelmassa "ranskalainen leipä"

me myös uskalsimme, että tällainen leipä nousi - super! jopa korkeampi kuin tavallinen leipieni ilman lisäaineita (en lasketa yrttejä) juusto antaa sellaisen vaikutuksen, ymmärsinkö oikein? juustoa ei kuitenkaan ollut niin paljon - 65 g. Seisoo, jäähdyttää ...

Voi, runoilijan sielu ei kestänyt sitä - hän leikkasi namian vielä lämpimästi !!!

... Leipäkone Kenwood 250
ohjelma 4.
Aika leipoa kolme ja puoli tuntia.
resepti 750 grammaa

kirjoitit ohjelman 4. joten tämä on makeaa leipää.Minulla on tällainen liesi, mutta minulla on tämä ohjelma 750 g: lle. 3h 22min Haluan leipoa tämän leivän, mutta olin hämmentynyt siitä, miksi tila on makea eikä perus 1? Kerro minulle.

Vasta toissapäivänä ostin lieden, aluksi oli ongelmia "kolobokin" kanssa, sitten se osoittautui tavalliseksi. Tänään päätin kokeilla sitä makkaralla ja juustolla lieden kirjan reseptin mukaan, mutta en löytänyt jauhoja leseillä, tein kaiken tavallisesta leipomosta, laitoin vain 50 g enemmän, tein keskikokoisen juuston, laitoin sen kuten suurelle, hyvin, myös makkaralle, jopa vähän enemmän , reseptilääke. Se osoittautui vain satu, en edes odottanut sitä, tasainen, ilmava, korkeus 18 cm (tavallinen keskiarvo yli 17 ei toiminut), maku ja haju eivät ole siirrettävissä !!!!!

Paistin tämän leivän pienillä muutoksilla.
Lisätty 60 grammaa maissijauhoa, 15 grammaa. vehnäleseet ja loput vehnäjauhot, yhteensä 400 g.
Otin tuoretta hiivaa 7 gr. ,
lämmin vesi 250 ml,
9 gr. suola,
25 grammaa oliiviöljyä
1,5 rkl. l. fariinisokeri
0,5 tl kuiva valkosipuli ja sama määrä kuivaa tilliä.
Raa'at savustetut makkarat pienissä kuutioissa 100 gr,
ja 120 grammaa parmesaanijuustoa
Leipä lensi tällä hetkellä pois, jäljellä oleva pala valokuvattiin.

[Kuka ei ole vielä paistanut sellaista leipää, kiirehdi korjaamaan tämä virhe - erittäin maukas!]

Joten minun vuoroni tuli lopulta tähän leivään.
Se on vain kamalaa !!!!

Onnistuin vain saamaan leivän ulos HP: stä ja ottamaan yhden kehyksen matkapuhelimeeni!
Ja sitten hän katosi kuin satuissa!

Kuka ei ole vielä paistanut sellaista leipää, kiirehdi korjaamaan tämä virhe - erittäin maukas! Ja haju, ei yksinkertaisesti ole sanoja ...

Paistin reseptin mukaan, vain makkarat olivat 120 grammaa ja juustoa hieman vähemmän. Siksi lisäsin lisää hiivaa - 1,5 tl. Ja vielä, paistin ilman valkosipulia - pelkäsin, että se nousee huonosti. Jauhot 400 g - tavalliset, ilman leseitä.

Kun heitin makkaran ja juuston pullaan, ennen sitä sirotellin palat jauholla
(kuten rusinoita pääsiäiskakussa). Luulen, että he puuttuivat hyvin taikinaan ja jakautuivat tasaisesti koko tilavuuteen.

Tässä on kuva, joka on jätetty muistoksi, leikatusta leivästä ei ole valokuvaa yllä mainitusta syystä!

Kiitos Korata reseptille !!!
Ja hän inspiroi minua leipomaan tätä leipää Lazareva Anastasia hänen kuvaamattoman kauneuskuvansa kanssa !!!

Minua kiusasi myös tämä leipä. Käytin kefiriä nesteenä. Laitoin enemmän makkaraa ja juustoa kuin reseptin mukaan, mutta lisäsin ei äänimerkin mukaan, vaan heti - minkä seurauksena lopputuotteessa saatiin kauniita juustoaikoja ja makkaraa. Hän otti kuivaa valkosipulia, kaatoi puoli lusikkaa, mutta mielestäni tämä on liikaa. Vaikka hänen läsnäolonsa ei tuntunut kovin voimakkaasti jäähdytetyssä leivässä, mutta ruoanlaittoprosessissa, kuten mieheni sanoi: "kaikki asunnon koi on jo kuollut". Kiipeily on hienoa!
Työssäni, kuten kollegat sanoivat, "pizzani" väheni viidessä minuutissa. Mieheni otti loput puolikkaasta lounaalle, joten hänellä ei ollut aikaa ottaa kuvaa osiossa.
Kiitos tekijälle reseptistä - jatkamme tämän leivän paistamista!

Kerro minulle, pzht, mikä on "Provencen yrtit Camisista" mausteen koostumus, mitkä yrtit olet kiinnostunut ja missä suhteessa, ehkä pakkauksen koostumus on ilmoitettu? Minulla on paljon kuivattuja yrttejä erikseen, haluan kokeilla itse "provencelaisia ​​yrttejä".

Löysin sen täältä:
sävellys nro 1:
Camis

rosmariini,
basilika,
timjami,
salvia,
piparminttu,
puutarhan suolaisia,
oregano,
meirami.

sävellys nro 2:
perusteella "Herbes de Provence":

rosmariini
puutarhan suolaisia
meirami
timjami
Basilika, salvia, laventeli voidaan lisätä niihin haluttaessa.
Suhdetta ei tunneta.

Ihmettelen, voitko korvata rosmariinin ja timjamin tuoreella?

Kerro minulle, missä tilassa leivotaan, ja "ranskalaisella" leivottu lelu, joka ei ole kovin ankara, kiitos etukäteen.

Paistan perus - 3 h 18 min.

Kiitos tekijälle reseptistä, leipä on super! Minäkin, kuten jotkut, otin maitoa ja kinkkua. Erittäin, erittäin maukas leipä, nousi hyvin. Helvetti perustilassa

otimme myös näytteen tästä leivästä.ensimmäistä kertaa lisäsin makkaran juustolla signaalilla, ja makkara ei ollut kovin hyvin jakautunut kolobokille (se oli 70 grammaa), toisen kerran laitoin sen ajastimella ja lisäsin heti, se sekoittui hyvin, mutta juusto suli kaikkialla. Ja leipä on erittäin maukasta, kun söimme ensimmäisen kerran luistinradan jälkeen, menimme räjähdyksellä kävelyn jälkeen !!!!!!!!!!! Kiitos reseptistä!

kirjoitit ohjelman 4. joten tämä on makeaa leipää. Minulla on tällainen liesi, mutta minulla on tämä ohjelma 750 g: lle. 3h 22min Haluan leipoa tämän leivän, mutta olin hämmentynyt siitä, miksi tila on makea eikä perus 1? Kerro minulle.

Pahoittelen vastaustani vasta kuusi kuukautta myöhemmin, mutta en vain ole ilmestynyt sivustolle kauan, ja tänään, vastaukseni lukemisen jälkeen, on vielä myöhässä, mutta vastaan.

Älä hämmenty moodissa 4, koska "makeus" riippuu ainesosista, ja jos panet rusinoiden, kuivattujen aprikoosien jne. Sijaan makkaraa ja juustoa, saat saman leivän.
Laskuri muistutuksessa 15-17 minuutin kuluttua lisäaineen lisäämiseksi taikinaan.
Onnea!

Paljon kiitoksia kirjailijalle!
Paistin leipää. Kaunis, maukas, epätavallinen. Nousi hyvin. Tein 8 g puristettua Lvovskiye-hiivaa, otin silmästä 350 g vehnää VS + 50 g mannasuurimoa, kinkkua ja hollantilaista kovaa juustoa, mutta yli 70 g. Valitettavasti en voi lisätä valokuvaa. Ei teknisiä eritelmiä. Mutta se, että aion silti leipoa tällaista leipää, on epäilemättä! Kiitos.

Lisäsin enemmän jauhoja kuin reseptissä. paistamisen aikana ...
......................
Olin täysin tyytyväinen makuun, hajuun ja ulkonäköön. He söivät kaiken! Lisäsin myös 1/2 tl. mausteet pizzaan.

leipoi sellaista leipää eilen. Leipä oli menestys, se osoittautui kauniiksi. Haju oli henkeäsalpaava koko huoneistossa. Ja maku hieman pettynyt (minä, mieheni todella piti siitä). On hyvä, että laitoin lisää makkaraa ja juustoa. Juusto on melkein huomaamaton. Odotin lisäaineiden voimakkaampaa makua yleensä. Mutta ei paha. Sitten paistan sen myös (miehelleni piti :-)

Mikä juusto on parempi käyttää? Jotta se voidaan tuntea. Olen todennäköisesti tehnyt virheen. Lisätty Oltermani, ja se on erittäin pehmeä maku.

Otin tavallisen "venäjän", se ei ollut siellä vahva eikä tuntunut. Ja maku ja haju tulivat lähinnä mausteista!

Leivin tämän leivän tänään, mutta otin vain vehnäjauhoja. Ja löysin myös mausteen nimeltä ,, Zazyki ,, .. lisäsi ripaus makuun. Makkaroita ei tehty kotona vain venäläisellä juustolla. Se osoittautui tuoksuvaksi maukkaaksi leiväksi ... ihanteellinen voileipille, ja voit tehdä ilman mitään ... myös yum, yum. Totta, se ei noussut kovin paljon .. muiden reseptien mukaan on parempi nostaa leipää ...

Tein sen myös vain vehnästä - se nousi erittäin hyvin!

[Korata]

Korata kiitos reseptistä, erittäin maukas leipä osoittautui
Tein sen todella vehnäjauhoista, parmesanijuustosta, raakasta savustetusta makkarasta, en todellakaan muista juuston nimeä ja laitoin enemmän makkaroita kuin reseptissä, mutta hieroin vain kaksi valkosipulinkynsiä

Tein tämän leivän kaksi päivää peräkkäin. Molemmat kertaa täsmälleen reseptin mukaan, mutta tekivät pieniä muutoksia:
ensimmäistä kertaa paistin s / k balykillä - hienoksi leikattu ja kuivattu kuumalla pannulla - poisti ylimääräinen neste. Lisäsin taikinaan mausteita, + valkosipulijauhetta, + ripaus muskottipähkinää.
Toisen kerran paistin sen hienoksi hienonnetulla savustetulla juustolla ("letti") ja + pienellä parmesaanilla. Ei valkosipulia.
Molemmat ajat tulivat erittäin maukkaita. Keskiosa on huokoinen, kun sitä painetaan, leipä palaa alkuperäiseen asentoonsa.
Kiitos reseptistä!