Salaatti vihreillä tomaateilla ja majoneesilla

Salaatti vihreillä tomaateilla ja majoneesilla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
vihreät tomaatit	3kg
sipuli	1 kg
porkkana	1 kg
Bulgarialainen pippuri	1 kg
valkosipuli	1head
tomaattikastike	250 grammaa
majoneesi	250 grammaa
suola	2 rkl. l.
kasviöljy	1 lasi
karvas pippuri	2-3 kpl
etikkahappo	2 tl
sokeria	1 lasi

Keittomenetelmä

• Resepti ei ole minun, joka on otettu upealta aikakauslehdeltä, se, joka ... kiitokseksi Natalia Ivanovalta, kiitos siitä paljon.
• Leikkaa sipuli renkaiksi.
• Pippuri - oljet.
• Raasta porkkanat.
• Pata vihannekset erikseen kasviöljyssä.
• Pilko tomaatit, sekoita vihannesten kanssa, mausta majoneesilla, suolalla, sokerilla, lisää pippuria.
• Keitä 10 minuuttia, lisää tomaattikastiketta, keitä 1 tunti.
• Lisää kypsennyksen lopussa hienonnettu valkosipuli ja etikkahappo.
• Järjestä steriloituihin purkkeihin, kääri, kunnes se on jäähtynyt.
• En löytänyt tomaattikastiketta, joten laimennin suuren ruokalusikallisen tomaattimassan kukkulalla vedellä. Tomaatit eivät olleet aivan vihreitä, niillä oli aikaa kypsyä vähän.
• Herkullinen. Yleensä kehräsin tänä vuonna paljon kaikenlaisia ​​makeisia vihreistä tomaateista. Nauti ateriastasi.

Astia on suunniteltu

5,5 litraa

Aika valmistautua:

2 tuntia

Yum, yum yummy, kokeilin tätä salaattia, mutta valitettavasti en kirjoittanut reseptiä. Kiitos muistutuksesta

[alenka_volga,]

alenka_volga,herkullinen! Huomaa, minä kokin.

Luin jostakin, että ei ole suositeltavaa säilyttää vihreillä tomaateilla ...
Varastoinnin aikana syntyy jotain haitallista ...
Olen noudattanut tätä sääntöä useita vuosia.
Ja resepti on mielenkiintoinen!

Luin jostakin, että ei ole suositeltavaa säilyttää vihreillä tomaateilla ...
Varastoinnin aikana syntyy jotain haitallista ...
Olen noudattanut tätä sääntöä useita vuosia.
Ja resepti on mielenkiintoinen!

kaikki on haitallista, jos on tonnia. Tohtori Agapkin sanoi. kaiken pitäisi olla maltillista. yökerhot eivät ole vain haitallisia suurina määrinä, vaan myös punaiset, niveltulehdusta sairastaville. joten toimenpiteen tulisi olla kaikessa ...

Huolimatta siitä, että tomaatti on nykyään täysin tuttu elintarvike, jota voidaan valmistaa monin eri tavoin, ajoittain huhut tomaattien vahingoista liukastuvat läpi. Jotkut sanovat, että niitä ei pidä syödä vatsavaivojen kanssa, toisten mielestä on parempi välttää näiden hedelmien syömistä kokonaan, koska ne sisältävät tiettyjä haitallisia aineita. Ja kerran, kun tomaatit tuotiin Eurooppaan vain Etelä-Amerikasta, niitä kasvatettiin vain koristekasvina, koska niitä pidettiin myrkyllisinä ja mielettöminä. Joten ovatko tomaatit todella huonoja?

Huolimatta siitä, että monet pitävät niitä vihanneksina, tomaatit ovat itse asiassa marjoja. Ne sisältävät monia hyödyllisiä aineita, kuten kaliumia, jodia, magnesiumia, fosforia ja muita; vitamiinit, mineraalisuolat, glukoosi ja fruktoosi sekä muut alkuaineet, ilman joita kehon normaali elämä on mahdotonta. Säännöllisellä tomaattien käytöllä hematopoieettinen toiminta paranee, syöpäriski, maha-suolikanavan sairaudet vähenevät merkittävästi. Tätä tuotetta suositellaan hermostohäiriöistä ja masennuksesta kärsiville. Ainoa asia, että tomaatit ovat haitallisia, on kyky aiheuttaa allergisia reaktioita, joten allergikoille on parempi pidättäytyä syömästä niitä.

Lisäksi on parempi minimoida tämän tuotteen kulutus niveltulehduksesta kärsiville ihmisille, koska tomaateissa oleva oksaalihappo vaikuttaa negatiivisesti vesi-suolan aineenvaihduntaan kehossa. Mutta tämä ei tarkoita, että kaikkien, joilla on tämä tauti, samoin kuin niillä, joilla on taipumus ruoansulatushäiriöihin, ei pitäisi käyttää niitä lainkaan. Voit sekoittaa tomaattimehua muiden mehujen kanssa ja juoda sitä pieninä pitoisuuksina. Jos siis otamme huomioon kaikki tosiasiat, mitkä ovat tomaattien edut ja haitat, voimme päätellä, että useimmille ihmisille näiden hedelmien käyttö on vain hyötyä.

Mutta vastaus kysymykseen siitä, ovatko vihreät tomaatit haitallisia, on melko myönteinen. Nuoret tomaatit sisältävät ainetta, kuten solaniinia, joka on myrkyllistä ja johtaa vakavaan myrkytykseen. Mutta jopa ne voidaan kuluttaa tietyn käsittelyn jälkeen, esimerkiksi suolatussa muodossa, koska tomaattien myrkky menee suolaliuokseen. Ruskeassa ja ruskeassa tomaatissa solaniinipitoisuus on jo minimissä, joten niitä voidaan syödä ilman pelkoa.