Pääsiäiskakku "unelma" ja jäätelö

Maria, ota raportti.



Kuvassa on kakku, joka on valmistettu metallisista muffineista. muotit. (No, minun täytyy kokeilla mitä tapahtui). Maku on erinomainen. Minusta tuntui erittäin makealta, ehdottomasti ei pullaa. Yritin leipomokenttää aamulla täysin jäähdytettynä. Erittäin, erittäin maukas. Kaikki levyn murut ovat reunasta. En rasvautunut lomakkeisiin eikä asettanut paperia, minun oli erotettava se vartaalla, joten se mureni hieman. Ja leikkaamisen aikana ei ollut mitään murusia. Taikina osoittautui nestemäiseksi. Hän ei lisännyt jauhoja, vaan asettanut ne muotoihin lusikalla. Istutin sen viisi kertaa, ja luultavasti tästä syystä se oli jo hyvin vaikeaa hiivan muodossa 6 kertaa. Ei kasvanut reunaan 1 cm. Puolesta annoksesta osoittautui 5 kakkua 110 * 100 muodossa ja kolme malipuski-muffinia. Ja vielä joitain vaikutelmia taikinasta - jokaisen harjoittelun jälkeen nuolen lusikkaa, pidättäydyttäen itseni syömästä raakana. Se on niin maukas ja tuoksuva. KIITOS niin suuren reseptin jakamisesta.

[Sasha55]

Sasha55, Sasha, kiitos raportista!
Ymmärrän, että on pelottavaa kokeilla uutta reseptiä ja jopa pääsiäisen aattona, mutta yhtäkkiä et pidä siitä))
Etsin kakun reseptiä hyvin kauan, jotta se ei murenisi eikä kuivuisi toisena päivänä, jotta se olisi märkä, raskas, ja kuinka isoäitini leipoi: girl_dace:
Ja nyt, tämä on se! Ehkä isoäidilläni oli vielä painavampi, mutta tuotteet ovat myös erilaisia, joten tarvitsen tätä vaihtoehtoa

Olen lakannut pelkäämästä kokeiluja sivuston kanssa. Yritän olla poikkeamatta kirjoittajan kuvauksesta, luin kommentit niille, jotka ovat jo kokeilleet sitä, ja menen eteenpäin ... Ja kodinhoitajat eivät ole ruokavalinnassa.

[Masinen]

Masinen, Maria, kerro minulle, onko parempi peittää kuumat kakut jäällä vai onko parempi antaa niiden jäähtyä?

[Elena]

Elena, niin, että ne jäähtyvät tietenkin))
Ei tarvitse kastella suoraan uunista.

Ja tässä ovat minun !!!
Sain 1 valtavan, 3 ison, 3 pienen

En ottanut kuvaa kaikesta

Hei! Astronauttini lentivät

Pari kysymystä: Jos pääsiäiskakkuja ei leivota paperimuodossa, miten ne tulisi säilyttää?
Kuvaan tunteita myöhemmin
On sääli, että et voi ottaa kuvaa hajusta ja liittää sitä viestiin
Tämä haju on hullu

[Elena]

Elena, No, minä käärin ne pussiin, tai voit pergamenttiin ja pussiin)
Rehellisesti, he lentävät pois nopeasti

Hei Masha! Kiitos herkullisten kakkujen reseptistä! ... Yritimme yhtä - se on niin tuoksuva ja keltainen. Kaunotar!!!
Paistan ehdottomasti tämän reseptin ensi vuonna.

[Masinen]

Masinen, Mash, suunnittelin kakkuja huomenna, mutta lomani päättyi tänään vahingossa
Räjäytin kiireellisesti uunikakut, sitten kerron
Olen tyhmä kauheaan aikaan.
Juuri nyt otan ne pois, jäähdytän heitä vähän ja päällystän. Kuivaus lasite? Hitto heille, milloin pakata?
Pää ei kypsennä lainkaan. Niin monia tehtäviä ...

[Bul]

Bul, Ja missä on kaunis valokuva !!!!
Olen iloinen, että pidit reseptistä!

aprelinka, Lena, älä huoli, peitä lasite, anna sen jäätyä ja kukin pussissa)

ei peroksidia, tärkeintä on laskea se ajoissa eikä antaa sen seistä pitkään, kun taikina on noussut.
Tein tämän, kytkin päälle vähintään yhden ympyrän koukulla ja sammutin sen.
Me teemme tämän

Masha, entä jos tekisit kaiken HP: ssä käyttämällä häntä testomeinä?
Hän kytki pizzan päälle hetkeksi, vaivasi sen ja nousi uudelleen ...
Ainoa asia rusinoilla on vaikeaa, jos murskaat taikinan sen kanssa viisi kertaa, HP ei jauhaa sitä? ..
Luulen ... ei ... jos teet vain lyhyen luutonpoiston ...
Kerro minulle ...
Minulla ei ole taikinaa, pidin reseptistä.

[Margarita]

Margarita, joten rusinat lopussa, viimeisessä vaivauksessa, siirrä taikina hyvin ja voit taittaa sen muottiin)

Joten rusinat lopussa, viimeisessä vaivauksessa, siirrä taikina hyvin ja voit taittaa sen muottiin)

hieno, Mash, huomasin juuri kirjoittavasi ... 5 lyöntiä jo Rusinien kanssa ...
Joten ajattelin ... Kuinka?
No, vaivaamista ei enää ole, vaan vain vaivaamista

levitti jäädytettyihin kakkuihin jäätä, kaikki sujui hyvin

peitä lasite, anna sen kovettua ja kukin pussissa)

Minulla on se kiinni tiukasti pussissa (vain pilalla yksi kakku). Pidin sitä puoli päivää, mutta en kuivunut kokonaan, vaikka tein kaiken täsmälleen reseptin mukaan. Yleensä lasite on viileä, mutta sinun ei tarvitse kuljettaa ja säilyttää pusseissa. Tai sivuja ei saa peittää lasiteella, vaan vain sen yläosalla ja sitoa sitten varovasti niin, että pussi ei kosketa lasitetta.

sellainen hän on

sellainen hän on

Mikä söpöläinen istuu kukassa!

Kiitos kuvasta!

Minulla on se kiinni tiukasti pussissa (vain pilalla yksi kakku). Pidin sitä puoli päivää, mutta en kuivunut kokonaan, vaikka tein kaiken täsmälleen reseptin mukaan.

Ehkä kaikki gelatiini ei ole liuennut hyvin? Onko se murskattu paksuksi massaksi?
Jähdyin nopeasti, luultavasti tunnissa tai puolitoisessa tunnissa.

Kyllä, massa osoittautui erinomaiseksi, ilmeisesti tarvitset enemmän gelatiinia tai ohuempaa kerrosta. Mutta yksi annos riitti minulle kakkuihin 2 kg jauhoista. Hän makasi kauniisti.

Hei!
Tyttäreni sanoi, että herkullisin kakku!
Hän saa maistella yksin.
Kuvia yöllä, eilen ennen kello 1 kaikki oli valmis.
Lasite jäätyi hyvin nopeasti. Tarpeeksi tarkalleen 5 kakkua.
Hieno resepti. Itse tuntui siltä, ​​että nämä kakut ovat tarpeeksi helppoja valmistaa, jos yhdistelmä on tietysti
Mitä muuta: Minulla ei ollut aikaa ostaa hiivaa, otin 2 pakkausta muuta vihreää ottekeria.
Välimuistini on 4,6 litraa.
Vaikein, mutta selviytyi. Taikina ei ole raskasta. Vaivasin pitkään. Sitten hän työnsi sen alas lastalla, jotta koukku ei selviytynyt.
Kyllä, en lisännyt rusinoita ja sokeroituja hedelmiä, koska ne eivät sopineet
Yhteenveto: 4,6 kulholle enintään 2/3 reseptistä
Juuri nyt heitän kuvia

[LiudmiLka]

Tyttäreni sanoi, että herkullisin kakku!

Ja luulen niin!
Eilen kaivos maisteli valokuvan, he sanoivat, että se oli herkullista!
Ja mikä tuoksu! Kaataa jalkasi!

Komeita miehiä !!

On niin mukavaa katsella raportteja kauniilla pääsiäiskakkuilla !!




LiudmiLka, luultavasti kerros on ohuempi, se peittää hyvin ja ohut!

[Masinen]

Masinen, Mashunyalla on erillinen merci lasiteelle, ensimmäistä kertaa se osoittautui järkevämmäksi, vaikka paistin kakut toisen reseptin mukaan, mutta lasite on sinun!
Otin sen "sklerotnikiin", jotta en eksy
Sitä kauneus tuli esiin

Taikina osoittautui nestemäiseksi. Hän ei lisännyt jauhoja, vaan asettanut ne muotoihin lusikalla.

Ja mitä en ole lukenut koko Temkoa. Durynda.
Minua ohjasi Mashan valokuva.
Taikina osoittautui myös erittäin nestemäiseksi (luultavasti munat olivat suuria, vaikka laitoin yhden vähemmän), lisäsin jauhoja - makeutta, rikkaus katosi jotenkin ... Nyt se on toisella nousulla. Tein kaksi normia. Ensinnäkin vaivain 6,7 litran Keshiin.
Sitten minun piti siirtää enemmän pannulle.
Toivon, että kaikki onnistuu, pidän nyrkkini

[Masinen]

MasinenPaljon kiitoksia kakku reseptistä. Kulich on hieno. Sama jauho ei riittänyt minulle, hän lisäsi. Tulos on erinomainen.

Kakku osoittautui super! Pörröinen.
Olin huolissani siitä, että "vasaroin" jauhoja, mutta ei, se tuli täydellisesti, ainoa asia, joka minulla on, on leivonnaisia ​​vikoja: uuni on pieni ja laittaa ne liian lähelle - sain yhden ison kakun))) Korjan sen seuraavalla välilehdellä.
Masha, kiitos pääsiäiskakusta!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha. tämä kuorrutus on siistein!
makaa tasaisesti ja virtaa kauniisti))
lena_letochka, jauhoja on lisättävä, muuten taikina voi olla liian ohut))

Kakku osoittautui super! Pörröinen.

No se on hyvä"!!"
Olen erittäin iloinen!

Masinen, kiitos paljon kakun reseptistä. Kulich on hieno. Sama jauho ei riittänyt minulle, hän lisäsi. Tulos on erinomainen.

Natalya, ja kiitos, että otit riskin yrittää leipoa tämä resepti !!

Tytöt, kiitos kaikille paljon!

Mashenka, oletko yrittänyt tehdä jäätymistä Keshassa?
Tällaisen avustajan kanssa et enää halua tehdä tarpeettomia eleitä)))

[lena_letochka]

lena_letochka, nope, en ole kokeillut sitä, sinun on tehtävä siinä paljon, esimerkiksi kaksinkertainen annos)
Sitä tein liedellä.

Teen nyt, minulla on vain kaksinkertainen annos - kävellä tuolla tavalla))) Perun tilauksen, miten menee

Ja lämmitin kuorrutuksen mikroaaltouunissa.
Masha, kiitos paljon lasiteesta. Ensimmäistä kertaa keitin ilman vaahtokarkkeja - se osoittautui paljon pahemmaksi kuin vaahtokarkkeilla. Se näyttää ja maistuu paljon paremmin!

[Masinen]

Masinen, Mashun, paljon kiitoksia lasiteesta! Upea !!!

Keshissä lasite osoittautui räjähdyksellä, vaikka sokeri (ilmeisesti niin huono) ei halunnut liueta millään tavalla ja yritti koko ajan kiteytyä, alkoi piiskaa odottamatta sen liukenemista. Vaahtokarkkeja ei ollut, vanilja laitettiin keskeyttämään gelatiinihaju. Jäädytin puolessa tunnissa.
Ehdottomasti nyt teen vain tällaisen lasitteen, kiitos Masha!

[Masinen]

Masinen, lasite on vain satu !!! Huomasin myös, että paljon riippuu sokerin laadusta - samalla gelatiinilla, vesimäärällä, mutta erilaisella sokerilla sain eri tiheyden lasitteen. Yksi on tiheä, kuten jäädytetty kuorrutus (se ei murene), ja toinen on kuin karkki)))

Mashunya, kiitos vielä kerran lasiteesta! Tällä kertaa oli normaalia sokeria, se liukeni heti, joten lasite osoittautui hienoksi!

Kristus on noussut ylös! Voi Mashenka! nyt yritän kakkusi, ja sitten lopetan tilauksen

[Masinen]

Masinen, Lasite on super! Todella yksinkertainen, aika on yleensä minuutteja. On jäähtynyt heikosti lämpimään tilaan. Muuten se virtaa liikaa. Mutta sitten kerros on paksu. Aamulla sormi ei tartu lainkaan. Ohut kuori, mutta pehmeä sisältä. Yksi lasillinen sokeria riitti 5 kakkuun, joiden halkaisija oli 10 cm ja 1 15 cm. Ja ajattelen silti 1-2 pientä kakkua.
Kyllä, varmistin, että kiteitä ei ollut, lisäsin hieman sitruunaa. Puoliksi käänteinen alivalettu siirappi osoittautui.

Mashenka, ota kiitos minulta niin upeasta reseptistä!
Rehellisesti, käytin ensin kardemummaa leivonnassa. Kuka olisi uskonut, että ensimmäinen kokemus olisi jäähdyttimessä! Osoittautuu, että tämä on niin herkullista! Mahtavat pääsiäiskakut tulivat ulos (tein vaivaamisen 4 tai 5 kertaa, taikina oli hämmästyttävä, silkkinen!)
Totta, lisäsin noin 150 grammaa jauhoja ja taikina oli edelleen tahmeaa, pelkäsin lisätä vielä enemmän, ja iskujen jälkeen se lakkasi tarttumasta.
Ja olen eri mieltä niiden kanssa, jotka puhuvat kakun samankaltaisuudesta (jota rehellisesti sanottuna pelkäsin hieman), ei mitään sellaista, todellinen kakku, erittäin maukas, herkkä, ilmava, mutta ei kuiva, mutta kostea murusia! Kaikki kuten rakastamme!
Ja erityinen kiitos lasiteesta. Viime vuonna se ei ollut kovin onnistunut minulle, mutta nyt löysin itselleni täydellisen vaihtoehdon ilman munia!
Tässä ovat pääsiäiskakut kuumuuden kuumuudessa (täytin lomakkeet 1/3: lla, osoittautui 5 keskikokoista ja 2 pientä pääsiäiskakkua, tämä on 500 g + 150 g jauhoja varten, paistettu 160 ° C: ssa noin 45-50 minuuttia):

Ja täällä on koristeltu yhdessä Myasoedovskyn kanssa:


Hyvää pääsiäistä kaikille!
Rauha ja ystävällisyys jokaiseen kotiin

Mashun, kiitos paljon reseptistä !!!!
Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Märkämehukas, herkullinen!
Valmistettu kuivahiivasta ja paistettu AG: ssä. Luokka!
Ja lasiteella väijytys ... Ehkä löin sen vähän? Pitäisikö sen sakeutua lyönnin jälkeen? Minulla on se, sitten jäähdytyksen jälkeen sama neste jäi. Olin paniikissa, koska oli jo myöhäistä, ja aamulla jouduin nousemaan kello 6. Lisäsin toisen lusikallisen liotettua gelatiinia. Kuva! Lisättiin 50 grammaa jauhettua sokeria. Se sakeutui hieman, mutta se tippui silti levityksen aikana ja pääsiäiskakkujen lasite kerros osoittautui melko ohueksi ... ehkä sinulla on huono gelatiini?
Mutta pidin todella kulichin kuivatuista kirsikoista! En olisi koskaan ajatellut lisätä sitä itse!

[lana kevyt]

lana kevyt, Ehkä vettä oli liikaa. Kun siirappi kiehui, gelatiini sammuu välittömästi ja valui. Sekoitettiin lusikalla. Siirappi on kuuma, nestemäinen, lyönnin aikana se alkaa muuttua valkoiseksi 2-3 minuutissa ja 4. minuutiksi se sakeutuu jonnekin, muuttuu kokonaan valkoiseksi, ikään kuin se olisi paksu kefiiri. Se virtaa harjasta voimakkaasti pisarana. Paksu öljymaali. Yritin sitä kulichilla, sormi ei tuskin kestänyt lämpötilaa, se virtaa alas voimakkaasti, vain ohut kerros on. Odotin, kunnes siitä tuli juuri tuskin lämmin, ja sitten sitä on jo vaikea sekoittaa harjalla kauhassa, leviää hitaasti ja asetetaan paksuksi kerrokseksi. Gelatiinilla ei ole mitään tekemistä sen kanssa tässä vaiheessa, kunhan lasite on hieman lämmin. Vain siirappi on tärkeä.

Mashunya, ei lasite, vaan Ihminen! Tyttäreni ja tyttäreni ja minä päätimme aina koristella kakut vain Machine-lasitteella! Kirkasta ja iloista pääsiäistä sinulle ja rakkaillesi!

Masha! kakut ovat ehdottomasti kannattamattomia, jonkinlainen rikas, kirkkaan keltainen, ei ole vieraita hajuja, kevyt
ei! ne katoavat välittömästi. lyhyesti sanottuna - hukkaan kulunut aika! viettää koko päivän keittiössä syödäksesi siellä! En pelaa niin
Mutta vakavasti: kakut ovat todellisia, torstaista lähtien he eivät ole muuttaneet rakennettaan ollenkaan, eivät murene, mahtava kuorrutus (yritän nyt vaahtokarkkeilla). Minulla ei ollut tarpeeksi rusinoita ja sokeroituja hedelmiä. ja tyttäreni sanoi, että päinvastoin, mitään muuta ei pitäisi työntää sinne. ja kyllä, ei ollenkaan cupcake!

[A.lenka]

A.lenka, lena_letochka, Barbales, izumka, aprelinka, ginura, lana kevyt, 4udo, ginura,
Tytöt!
No pojat
Serg22,
Kiitos kaikille kakun paistamisesta reseptini mukaan!
Luin kaikki viestit! Hyvin onnellinen kaikille!
Onnittelen sinua!
Kristus on noussut ylös !!!!

Masha! Pääsiäiskakut ovat ehdottomasti kannattamattomia

niin he ovat

Tällainen mielenkiintoinen resepti pääsiäiskakulle, haluan leipoa sen vanhempien päivänä! Mutta yritin jo lasittua tänään ja jotain meni pieleen minussa ((Oli 2 yritystä ja molemmat menivät roskakoriin) ((tein sen ilman vaahtokarkkeja, lasite osoittautuu erittäin paksuksi, se pehmenee tietysti mikrotilavuudessa, mutta kun laitat sen kakkuun, se jäätyy hetkessä, edes sprinklöinti ei tartu. Yleensä voin sen 2 pienen pääsiäiskakun päälle, painin jotenkin sprinkleriä ja muille tein jo tavallisen proteiiniglaasin.

[Marissa]

Marissa, se on laimennettava vedellä, kiehuvalla vedellä ja sekoitettava sekoittimella, kunnes se jäähtyy.
Joten on hyvä, että se on paksu, mikä tarkoittaa, että gelatiini on erittäin hyvä, ehkä vähemmän kuin tarvitset sitä.

Lanan valo, Ehkä vettä oli liikaa. Kun siirappi kiehui, gelatiini sammuu välittömästi ja valui. Sekoitettiin lusikalla. Siirappi on kuuma, nestemäinen, lyönnin aikana se alkaa muuttua valkoiseksi 2-3 minuutissa ja 4. minuutiksi se sakeutuu jonnekin, muuttuu kokonaan valkoiseksi, ikään kuin se olisi paksu kefiiri. Se virtaa harjasta voimakkaasti pisarana. Paksu öljymaali. Yritin sitä kulichilla, sormi ei tuskin kestänyt lämpötilaa, se virtaa alas voimakkaasti, vain ohut kerros on. Odotin, kunnes siitä tuli juuri tuskin lämmin, ja sitten sitä on jo vaikea sekoittaa harjalla kauhassa, leviää hitaasti ja asetetaan paksuksi kerrokseksi. Gelatiinilla ei ole mitään tekemistä sen kanssa tässä vaiheessa, kunhan lasite on hieman lämmin. Vain siirappi on tärkeä.

Sergey kunnioitus ja kunnioitus!
Silti miehet eivät usein paista pääsiäiskakkuja !!!

[Serg22]

Sergey kunnioitus ja kunnioitus!
Silti miehet eivät usein paista pääsiäiskakkuja !!!

joo, tuki!
Serg22, Sergei

Maria! Kiitos reseptistä!
Leivoin kakkuja tänä vuonna reseptisi mukaan. Kaksi kertaa puoliksi



Ja kerran kokonaisuutena - välimuistilleni paljastuu kuitenkin liian suuri testimäärä.
Pääsiäiskakut ovat erittäin maukkaita, eivät kuivia, pörröisiä. Muru on pehmeä ja öljyinen.

Kiitos vielä kerran reseptistä!

[tsssssa]

tsssssa, Svetlana, mikä epätavallinen avataraka sinulla on

Maria! Kiitos reseptistä!
Leivoin kakkuja tänä vuonna reseptisi mukaan. Kaksi kertaa puoliksi

Kiitos sinullekin!!


Komeat miehet osoittautuivat !!

[Masinen]

Masinen, hyväksy onnitteluni valoisasta lomasta!
Ja kiitos paljon tästä reseptistä! !!! Kaikki oli selvää, tein kaiken reseptin mukaan. En uskaltanut käyttää 1,5 kg jauhoja kerrallaan, enkä laittanut pähkinöitä - rusinoita ja sokeroituja hedelmiä! Totta, se ei ollut ilman hermoja, Internet ei toiminut leivontapäivänäni, tapahtui jonkinlainen hajoaminen, on hyvä, että resepti oli tallennettu isäni viime vuodesta lähtien, mutta pelkäsin ja kysyin yhtäkkiä, mitä vaaditaan, niin näin, että et ollut heitti, oli yhteydessä toisiinsa, myös tästä, erityiset kiitokset. Ota nyt paraati! Leipäkoneen paraskina on korkeampi - kuten unelmalle sopiva "unelma" sopii. Jo poissa ... Toistan muistojuhlissa.

🔗
🔗
🔗
🔗

Suuri kiitos koko perheeltä!

[Masinen]

Masinen, kiitos hienosta kakku-reseptistä.
Valitsin tämän nimenomaisen reseptin enkä katunut sitä. Kakku on erittäin pitkä, ilmava ja tuoksuva.