Nopea leipä mannasuurimolla leipäkoneessa

Nopea leipä mannasuurimolla leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Hiiva	1,75 tl
Vehnäjauho	450 g
Mannasuurimot	50 g
Suola	1,5 tl.
Sokeri	1,5 rkl. l.
Kasviöljy	40 g
Vesi	280 ml

Keittomenetelmä

• Et voi tuskin erottaa tätä nopeasti täydellä nopeudella paistetusta leivästä. Resepti on hengenpelastaja.

Aika valmistautua:

1 tunti 55 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Perustila on nopea.

Samanlaisia ​​reseptejä

Mannasuurileipä balsamiviinietikalla ja PARMIGIANO (Mustalainen)

Vehnäleipä mannasuurimolla hapannassa (uunissa) (Järjestelmänvalvoja)

Vehnäleipä ja mannasuurimot (leipäkone) (LaraN)

Et voi tuskin erottaa tätä nopeasti täydellä nopeudella paistetusta leivästä. Resepti on hengenpelastaja.

Kuinka se nousee?
Koko - keskikokoinen, kuori - kaikille?

Se osoittautuu normaalikokoiseksi (katso 1-1,5 pienempi kuin täysi), murusia on huokoista, kuivaa. Kuori ei ole kaikille, voit laittaa sen pimeäksi, se on hieman kevyempi kuin täysmuodossa.

[käy makaamaan]

Hyvät Panasonic 253- ja 255-leipäkoneiden käyttäjät, suhtaudu HP: n muiden tuotemerkkien omistajiin luottavaisin mielin, ymmärtäväisesti ja huolellisesti.
Victor Kalyan ei ole tosissasi, voin vahvistaa, että LG toimii eri tavalla.
Siellä lämmin vesi on kaadettava ämpäriin, ja niiden tarjoamissa hiivakirjan resepteissä (miten oikein sanoa) käy makaamaan 10-25% enemmän kuin muissa HP: ssä.
Jos en olisi huomannut ajoissa, että vanhemman LG-152: n pikaleipätaikina ei ollut "valmis" eikä olisi aloittanut ohjelmaa uudelleen, olisin ruokinnut lokkeja "tiilellä".

Sen täytyy tietysti toimia teoriassa minkä tahansa lieden kanssa.
Mutta käytännössä nopea leipä eri uuneissa osoittautuu Eri korkuisiksi. Olemme kaikki samanlaisia ​​tavallisissa (perus) ohjelmissa.

Laskin jotenkin karkeasti reseptin nopeaa leipää varten Ski-pienen leivän alla. Älä paista.
Mutta ellei leipä: jauhot 400 g, hiiva 2,5 tl, sokeri 2,5 tl, voi 1,5 rkl. l., vesi 250 ml. voi olla vähän Panassa "nopealla"?

Siinä se ... äidilläni oli vanha leipäkone Funai, nyt luultavasti tämän yrityksen laitteet eivät ole lainkaan myynnissä ja että tällaisia ​​HP: itä oli, ehkä vain yksi tietää, ja niin, siinä uunissa nopea tila oli 58 minuuttia. Minkälaista leipää tällä ohjelmalla voi saada, jos vain paistaminen kestää 50-60 minuuttia nykyaikaisissa uuneissa?

Ja tämä on minun Elena Bo -pikaleipäni
Kiitos reseptistä

[Elena]

Paistin myös tämän leivän tänään. Vain super.

Leivin tämän leivän. Komea on noussut, mielestäni se on myös herkullinen. Kiitos tällaisesta "hengenpelastajasta"
Tämä leipä on todella hyvä. Ja jos ajattelet, että se on nopea, niin yleensä se on yksinkertaisesti upea. Ja olen erittäin tyytyväinen, että nyt on olemassa niin nopea ja maukas resepti Kiitos !!!!

Elena, kiitos leivästä, nopea, pehmeä, maukas, herkkä, yhdeksänvuotias poikani, vaikka hän ylpeilee, että hänestä tulee kokki, restauroija (rakastaa kokata), mutta hän hämmentää käsitteen - sanoi yrittäessään: "Aina niin kiehua"

Elena Bo, Lenochka, kiitos paljon, resepti on ihana ... Helvetti jo kahdesti ... Ensimmäistä kertaa - Mainilla, korkeus 16,5 cm ... ja tänään - nopealla, mutta kun ämpä nukahti, kävi ilmi, että mannasuuria oli hei ... Unohdin ostaa, joten nukahdin, mikä oli (20 grammaa), ja loput olivat jauhoja, tällä kertaa lisäsin vettä kolobokin muodostumiseen ... Olin hyvin huolissani tuloksesta - mutta turhaan !!! Resepti ei tuottanut pettymystä - korkeus 16 cm - upea leipä ...
Elena Bo, Pellava, paistanut kaksi leipää, korvaamalla vesi leivotulle maidolle, otti 290 ml leivottua maitoa, mutta pullaan oli vielä lisättävä 10 ml vettä, ennen leivontaan voin sen samalla maidolla ja sirotellaan unikonsiemeniä ... Kun otin sen pois, melkein kuristin syljellä näkymästä ja hajusta ... kumartun jalkoihin ... Kiitos teille, olen leipuri ...

Eilen paistin sellaisen palan leipää. Hän ei löytänyt Apinaa, talo remontoitiin. Lisättiin vehnähiutaleita, mutta luulisin. voit lisätä erilaisia ​​hiutaleita.Leipä osoittautui upeaksi, ja mikä tärkeintä, nopeasti! Hiutaleita ei tunnu murun sisällä, ja kuoressa on niin mausteisia pieniä sulkeumia. Kiitos, Elena Bo, otan sen käyttöön.

Leivin juuri leipää tämän reseptin mukaan. Luokka !!! Mannasuurimot kaadettiin veteen ja jauhot päälle. Vaikka olen laihduttamassa, en voinut vastustaa pään yläosan katkaisemista voin ja kahvin kanssa. Mmmmm ... Minulla ei ole ollut tällaista nautintoa ruoasta pitkään aikaan.

Lena Bo, tänään sain vihdoin seuraavan mestariteoksesi.
Nopea leipä - valmistettu "sanasta sanaan" reseptin mukaan - 5 pistettä
Se näytti olevan paljon öljyä kaadettaessa 40 g, mutta luotan ehdottomasti, joten en luopunut reseptistä (ainoa asia, kaadoin veden sijasta perunaliemi, älä tuhlaa hyvää).
Olen erittäin tyytyväinen tulokseen.
Kiitos erittäin maukkaasta ja nopeasta reseptistä.

Kymmenestä kolmeen tajusin, että seitsemänä tarvitsin leipää. Koska hänellä on aikaa leipoa, mutta ei jäähtyä, laitoin nopean leivän Elena Bo: lta. Kaksi riittää jäähdytykseen. Vain vettä sekoitettuna rusketukseen.
Ilmoitan: nopea leipä Elena Bo: lta osoittautui erittäin hyväksi!
Ja jotenkin pehmeämpi kuin tavallisesti. Nyt, jos kiireellistä tarvetta, paistan sen!

Laitoin viikonloppuna nopean leivän Elena Bo: lta, paistin sen, jäähdytin ritilällä. Vieraat saapuivat, antoivat heille puolet - leikkaa se hieman haaleaksi. Siellä lapsi (12-vuotias) melkein ei syö leipää, vain jos se on paistettu munalla tai pakotettu ... Joten - autossa, kun he ajoivat kotiin, lapsi tuhosi puolet tästä puoliskosta, kotona päivälliseksi hän otti vapaaehtoisesti palan ja sitten Söin palan soodaa. Mikä herkullinen leipä! Kiitos reseptistä ElenaBolle!

Kiitos Elena Bo ihme resepti! Aviomies alkoi leipoa hänen kanssaan! Tk näyttää ja pitää kiinni leipomosta.
Olemme paistaneet sitä monta kertaa ja aina kaipaamatta! (Y)

Plus ala "kiitos" reseptistä. Aikaisemmin nopea leipä paistettiin kirjan reseptin mukaan. Nyt, kun olen kokeillut tätä, en halua toista. Mahtava leipä, jolla on vain yksi haittapuoli - päättyy nopeasti

Kiitos reseptistä! Kaikki osoittautui hienoksi ja erittäin maukkaaksi, vaikka "katto" murtui hieman, mutta tämä antoi leivälle vain ruokahalua

Pidin leivästä erittäin, niin lempeä ja pehmeä! Kiitos reseptistä!

Leipä SUPER Kiitos Elena Bo No, pidin siitä todella!

Elena Bo, pidin reseptistäsi kovasti !!! ainoa asia, jonka korvasin veden kefirillä! niin hyvää !! jopa maukkaampaa kuin tavallisesti! mieheni menetti heti melkein puolet siitä)), vaikka hän oli skeptinen leivänvalmistajan suhteen), mutta ilmeisesti hän oli jo tottumassa kotitekoiseen leipään))) kiitos vielä kerran!

Leivin juuri leipää tämän reseptin mukaan, se osoittautui super!
Paljon kiitoksia reseptistä!
Tänään paistin jälleen nopean leivän, mutta lisäämällä paistettua sipulia. Se ei osoittautunut yhtä korkeaksi kuin ensimmäistä kertaa, mutta se maistuu hienolta!

Elena Bo, Kiitos paljon! Resepti on hieno. Uunissamme pikaleipä ei ole jotenkin kovin hyvä. Kokeilin useita erilaisia ​​reseptejä valmistajan tarjoamista resepteistä ja päätin jo, että en leipoa enää nopeaa leipää. Kuinka väärässä olin!
Ilmava, maukas, melkein ei murene, nousi täydellisesti!

Elena Bo, kiitos! Tänään paistin tämän reseptin ensimmäistä kertaa - leipä tuntui minusta melkein rikkaalta ja mielettömän maukkaalta! kuten sanotaan - mitä sielu pyysi. Otan sen säästöpossuuni!

Tänään tartuin tilaisuuteen ja paistin Elena Bo: n nopean leivän. Kirjoitan ottaakseni riskin, koska ennen sitä leipä nopeassa tilassa ei toiminut. Mutta leipä kotona on loppunut, ja kun kauppa on ostanut lieden, kotitalous ei enää halua syödä. Leipä osoittautui super. Ainoa asia on, että kuori on erittäin kevyt. ikään kuin ei ollut tarpeeksi aikaa leivontaan.
Kuka on kohdannut tämän ongelman, neuvo, jos se voidaan ratkaista. Koska tämä leipä, kuten taikasauva, on aivan super! Ja herkullista! Kiitos Elena Bo reseptistä!

Tänään paistin myös tämän leivän.Se osoittautui vertaansa vailla olevaksi, sopii hyvin, korkeus 14 cm. Minulla on LG-uuni ja minulla oli hieman epäilyksiä tuloksesta. vaikka kaikki painoi vaa'alla. Paljon kiitoksia reseptistä !!!

Testasin reseptin aiheen ensimmäiseltä sivulta .. Elena Bo: lta Tämä perheen leipä on vain jumalatar !!! (y) Vedä se juuri uunista ...
Katson, tässä mitaan kaikki korkeudet, kun "älykäs Masha" tarttui myös hallitsijaan. 17cm!
En ole vielä leikannut sitä, mutta sen ulkonäön ja hajun perusteella tunnen jo, että leipä on TARPEEN! Kiitos reseptistä!

Kiitos reseptistä Elena Bo! Kaikki nousi, paisti, ei pudonnut, ei siirtynyt, ja se oli herkullista!

Leipä on hienoa !!! Ei ollut yhtä tapausta, joka ei toimisi.
Kiitos paljon reseptistä !!!

Kiitos Elena Bo: lle upeasta reseptistä. Minä, kuten monet muutkin, harkitsin uudelleen suhtautumistani pikamoodiin))

Ymmärrän, että kaikki ovat jo kauan olleet vakuuttuneita siitä, että resepti on upea, mutta en voi vastustaa ja laittaa viittä senttiäni. No O-O-erittäin maukas leipä osoittautui !!!! Resepti oli täsmälleen (kokemukseni on vielä pieni kokeille, tämä on vasta kolmas leipä). Pieni halkeama kannen puolella, mutta pidän siitä jopa. Vai pidetäänkö mitään halkeamia puutteena?
Tunnen vain, kuinka prosessi vetää minut sisään .... Jossain täällä näin aiheen "miten käsitellä leivän haluaa". Näyttää siltä, ​​että tämä on myös minun ongelmani!

Helen, paistit leipääsi, kaikki sujui hyvin. Korvasin 80 grammaa vettä heralla. Paljon kiitoksia upeista resepteistä

Minäkään en pääse irti tästä leivästä, nopeasti ja maukkaasti. ... Kiitos vielä kerran tästä taikasauvasta.

Ja nyt minä paistan vain tätä leipää. Pidän mausta erittäin paljon, ja sen valmistaminen vie vähän aikaa.

Istun myös tämän leivän päällä. Viime aikoina perheeni jäsenet ovat alkaneet syödä hyvin vähän leipää, he ovat todennäköisesti hukkua, mutta en voi elää ilman sitä. Tämä leipä valmistetaan nopeasti ja erittäin maukkaasti. Kiitos vielä kerran reseptistä.

kiitos reseptistä !!! Minulla on Moulinex 5004. Olen aina onnistunut leivässä ja rakastan kovasti kotitekoista leipää. Kiitos!

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, vastaa mahdollisimman pian, voisitteko pikareseptissä olevan veden korvata paistetulla maidolla, jotta se olisi maukkaampaa?

Ja mitä muuta voit lisätä herkullisuudesta ??? ... Lahjaksi minulle ... isoäidit ...

Vesi voidaan korvata paistetulla maidolla tai lisätä sitä (maitoa) 10 grammalla. lisää.
Kun vesi korvataan maidolla tai kefirillä, nestemäärää tarvitaan aina hieman enemmän.

Gasha, hämmentynyt suoraan.
Kun vesi korvataan maidolla tai kefirillä, nestemäärää tarvitaan aina hieman enemmän.

Eilen paistin kefirillä, nesteen määrä oli sama, namia!

[Elena Bo]

Elena Bo, kerro minulle, jos sinulla on nopea tila 1 tunti 55 minuuttia, ja minulla on vain 58 minuuttia, niin en ehkä onnistu, eli minulla ei ole tarpeeksi aikaa nousta ylös ja kaikki tämä. Tai ainakin aika on erilainen, mutta tulos on 100%?

Cheri, en voi taata sinulle mitään, koska en leiponut leipää 58 minuutissa. Voin vain neuvoa sinua kaksinkertaistamaan hiivan määrän. Katso ohjeet, kuinka paljon hiivaa on nopean leivän resepteissä?

paistettu hänen HP: n reseptin mukaan - periaatteessa kaikki on sama kuin reseptissäsi, paitsi mannasuurimot. Toisin sanoen jauhojen + nesteen + hiivan suhde säilyy.

Erityisesti menin sivuston ohjeisiin. Tässä on resepti sieltä:
Hiiva -R 21⁄2 tl
Vehnäjauhot 500 g
Suola 1,5 tl
Sokeri 1,5 rkl l.
Öljy kasvaa. 1,5 rkl. l.
Vesi 330 ml

Ja reseptini:
Hiiva 1,75 tl
Vehnäjauho 450 gr.
Mannasuurimot 50 gr.
Suola 1,5 tl
Sokeri 1,5 rkl l.
Kasviöljy 40 gr.
Vesi 280 ml.

Se on ero. Samassa määrässä jauhoja (jos lasketaan mannasuurimot jauhojen kustannuksella) reseptissäni on vähemmän hiivaa ja vettä. Mistä suhteesta puhut?

Tämä tarkoittaa, että HP: lle nopea tila sopii, mutta minun ei.

Panasonic 255: ssä tämä resepti osoittautuu erittäin hyväksi.
Lisäksi minun piti jotenkin leipoa ruisjauhoilla päänopeustilassa, joka tulisi leipoa ranskaksi eli 2 tuntia 6 sijasta. Ja ei mitään raakaa, kaikki on kunnossa, vain leipä on tiheämpi, enemmän kuin myymäläostettu leipä tiheydessä.

Mutta mietin: mitä tapahtuu, jos mannasuurimot kaadetaan valmiiksi kiehuvalla vedellä, kuten maissi siirtomaa? Ehkä joku on jo kokeillut sitä ja keksin pyörän uudelleen? Tai käy hölynpölyä ja tällaiset kokeet ovat viikunoissa? Minua kiusaa epäilyt.

En tiedä kuinka kiehuvaa vettä kaadetaan mannasuurimolle, mutta kun kaadin kuumaa vettä tämän reseptin mukaisesti, tulos oli huonompi (kaikki muu on muuttumaton)

[Elena Bo]

Olen jo saavuttanut kamerani ja tietokoneeni, ja minulla on kiire valokuvaraportin kanssa.
Tämä on minun nopea 300 grammaa jauhoja varten.
Mikään, mitä olen muuttanut hieman meidän (aviomiehen mielessä) makuun? Jauhot - 1. ja 2. luokka + 200 g ruishappoa. Lisäsin myös kuivaa kvassia ja korianteria.
Aivan super! Kiitos reseptistä, Elena Bo!

[Virkkaa]

Virkkaaja millainen nopea leipä piiloutui reseptikirjaasi? Annetaan hänet studioon! Minulla on nopea tila 1 tunti ja 40 minuuttia, joten olen valmis harkitsemaan vaihtoehtoasi

Viki, tässä on resepti pikavalinnalleni, mutta tietysti siinä on paljon hiivaa. Mitä tekemistä siellä on ? Sattuu, että leipää tarvitaan "eilen", ja tämä resepti tulee auttamaan:
Vesi-400 ml.
Kasviöljy-2 rkl. l.
Suola-2 tl
Sokeri-1,5 rkl. l.
Maitojauhe - 2,5 rkl. l.
Jauhot-640 gr.
Hiiva-4 tl
Osoittautuu erittäin maukkaaksi leiväksi.

Elena Bo-Lenochka! Tulin kiittämään nopeasta leivästä ja avusta!
Tänään paistin tämän leivonnaisen toisen leivän tämän reseptin mukaan. Muutokseni: Korvasin veden maitoon (pakotetusti, koska pullotettu oli ohi ja kattila oli kuuma), lisäsin lusikallisen kuivaa oreganoa. Apina otti vähemmän ... 2 mittalusikallista 5 sijasta (5 mittaustaulukkoa HP: ltä = 50 grammaa mannasuurimoita), koska hän katsoi vääriä tietoja. Tästä johtuen minun täytyi vaivaamisen aikana kaataa pari ruokalusikallista jauhoa pullaan.
Mutta kaikesta huolimatta sain pehmeän, hieman mausteisen leivän.

Kiitos!

Ja tässä on Elena Bo: n tekemäni nopea leipä ...





Elena Bo: n tuottamaan "nopeaan" verrattuna hän on varmasti melko pieni ... Mutta hän ei enää halua nousta korkeammalle ... x / p: ssäni on varattu hyvin vähän aikaa "nopeaan" tilaan ...

Elena Bo hurraa, hurraa, olen myös viimein paistanut nopean leivän, vaikka minulla on nopea tila 58 minuuttia. voit onnitella minua. mutta tein tämän: ranskalaisissa (3 tuntia 35) ja Ruis (3 tuntia 48) -tiloissa käy ilmi, että on olemassa ylimääräinen painike Nopea leivonta ranskaa (2 tuntia 35) ja Ruis (2 tuntia 33). Ja päätin tehdä sen ranskalaisessa kiihdytetyssä tilassa ja sain tällaisen leivän.

tämä pieni leipä, se vain puhalsi katolta

[ElenaBo - nopea leipä]

Sain juuri leipää uunista ... Perusresepti - alkaen ElenaBo - nopea leipä, mutta lisäsin yhden munan ja yhden rkl. lusikallinen maitojauhetta ... Sinun olisi pitänyt nähdä, minkä ihmeen sain ulos ... On sääli, että lapset menivät nukkumaan, ja aamuun mennessä pelkään leipää - vähän jää jäljelle ... Mieheni nousee aikaisin ja vie mukanaan muutokseen .. Ehkä on mahdollista kuvata jäännöksiä ...





Vidocq on pussissa vietetyn yön jälkeen jo hieman rypistynyt, ja vain puolet leivästä on jäljellä, mutta näet korkeuden ja rakenteen ...

Kerro minulle mikä hiiva menee reseptiin?
Voinko käyttää raaka-aineita leivontaan?

Kerro minulle mikä hiiva menee reseptiin?
Voinko käyttää raaka-aineita leivontaan?

Voit, tarvitset 7-8 g

tänään on ratkaiseva päivä - kummisetä tulee ja pidän T-leivän paistamisen mestarikurssin. Mennessä illalla on vähän aikaa, sitten valitsin Elena Bo: n nopean leivän reseptin.
Hänen päätöksensä ostaa HP riippuu tämänpäiväisen mielenosoituksen tuloksesta, joten kiitos vielä kerran Elena Bo: lle reseptistä, olen tarkistanut sen jo useita kertoja, joten toivon, että pian saamme lisää rykmenttiimme

Leipä kuten aina - super!
Ei ollut sääli näyttää mestarikurssia!
Ja tämä on kuva leivän mestarikurssista

[Elena]

Elena, kiitos vielä kerran suuresti! Eilen MV: ssä tein leivottua maitoa raejuustolle, ja sen heraa käytettiin pikaleivän valmistukseen. Ylimääräistä nestettä ei tarvinnut lisätä.Leipä osoittautui korkeaksi, reheväksi ja haju on jotain! No hera jäi, nyt paistan sen uudelleen, muuten aamusta ei ole jäljellä mitään. Tein sen useita kertoja kaupasta ostetulla paistetulla maidolla, mutta tällaista tulosta ei ollut.

Elena Bo, Lenochka, loin eilen tämän pikatestistäsi:



Yleensä pullat siilien ja kilpikonnan muodossa (kilpikonna on kuitenkin hieman kasvanut muodonsa ja levännyt kasvojaan vasten rajaa). Jopa yli-ikäinen lapseni oli iloinen sekä muodostaan ​​että makustaan. Lenochka, kiitos niin yksinkertaisesta ja ennen kaikkea nopeasta reseptistä.

Haluan osallistua tähän reseptiin. Korvasi mannasuurimomäärän. 50 g mannasuurimoa = 30 g mannasuurimoa + 20 g maissijyviä (ulkonäöltään kuin keltainen mannasuurimot). Leivän väri on muuttunut. Maku pysyi hyvänä

[Elena Bo]

Elena Bo, Paistin nopeaa leipää useammin kuin kerran, se osoittautui erittäin hyväksi. Kiitos, tämä on nyt yksi suosikkiresepteistäni !!

Ja kerran sanoin, etten koskaan käytä nopeaa tilaa (kun suklaaleipä ei toiminut lainkaan tässä tilassa)!

Minulla on kysymys sinulle, ei kokonaan aiheesta, mutta tämä resepti käyttää mannasuurimot, miten se vaikuttaa taikinaan ja millä resepteillä ja miksi se voidaan korvata osalla jauhoja?

Ehkä se on jonnekin foorumilla, mutta en löytänyt sitä. Oli vain, että minun piti korvata osa jauhoista mannasuurimilla leivontaohjeessa (viimeinen jauhopussi oli itse asiassa viimeinen).

Näin syntyi tämä kysymys !!!

Jälleen pilkkasin tätä reseptiä))) Lounaaksi vaadittiin tuoretta leipää, mutta halusin nukkua pidempään viikonloppuna, enkä käytä ajastinta - liesi herättää meidät ... Joten siellä on "nopea Elena Bo: lta". Neste - jäännös 10% kermaa + vesi. Ja lisäsin kaksi ruokalusikallista perunamuusia, jotka jäivät illallisesta (muistin Administa illalla ja piilotin jäämät jääkaappiin). Tuloksena on, että leipä on hieman korkeampi, murusia on karkeampi ja se murenee vähemmän.

Toistan myös itseni tästä.

Yritä nyt tyhjentää neste kiehuvista perunoista, voit tallentaa sen pakastimeen ja lisätä sen mihin tahansa leivään veden sijasta. Annostele pieniin astioihin yhtä käyttöä varten.
Jos siinä on pari enemmän perunoita, vielä parempi.
Keitä perunoita vielä 2-4, hyödyllinen.

[mannasuurimot, miten se vaikuttaa taikinaan ja millä resepteillä ja miksi se voidaan korvata osalla jauhoja?]

Minulla on kysymys sinulle, ei kokonaan aiheesta, mutta tämä resepti käyttää mannasuurimot, miten se vaikuttaa taikinaan ja millä resepteillä ja miksi se voidaan korvata osalla jauhoja?

Manna on valmistettu durumvehnästä ja sisältää enemmän gluteenia ja imee enemmän vettä. Mannasuurimot voivat korvata 1/3 jauhoista reseptistä, jossa on tarkoitus käyttää karkeaa jauhoa

Eilen paistin jälleen kerran nopean leivän. Lisäsin sinne kuivattuja mansikoita ja muutaman lusikan mansikkasiirappia. Se osoittautui makeaksi leiväksi teetä varten.
Mielenkiintoista on, että tämä resepti voidaan yleensä pilata jollakin?

voi On tarpeen korvata rukiin 50 grammaa vehnää.
Ilmeisesti tarvitsemme veden ja hiivan uudelleenlaskennan, mutta päätin olla saavuttamatta positiivista tulosta. On olemassa monia muita reseptejä, eikä ole syytä tehdä jotain radikaalia erinomaisesta Quick-leivän ja mannasuurimisen reseptistä. Lisäaineet - kyllä, itse kuivattu tomaatti lisättiin, mutta muuttamalla ainesosia ...

Mielenkiintoista on, että tämä resepti voidaan yleensä pilata jollakin?

Kokeilin sitä vedellä, maidolla, kefirillä, jogurtilla, munalla, viljapellolla, hunajalla, ruskealla sokerilla, vaniljalla, rusinoilla, merisuolalla ... Yleensä kaikessa mitä ajattelin mikä tahansa yhdistelmä ...
Mielestäni tämä resepti voi pilata vain erittäin huonon sään tai inhottavan tunnelman!
Kiitos vielä kerran universaalista reseptistä!

Toinen kuukausi ostin uunin, paistan joka päivä (kaikki leivät ovat super!), Pohjimmiltaan noudatin tiukasti reseptejä, mutta tänään tarvitsin kiireellisesti leipää päivälliselle (nopea ja ei valkoinen). Otin reseptisi pohjaksi, mutta mannasuuren sijasta peitin 50 g ruisleseitä. + 1h l. jauhettua kahvia ja kaadettiin 280 ml veden sijasta. kalja "Nikola". Ja vain 2 tuntia myöhemmin hämmästyttävä harmaa leipä paistettiin. Pitkä, kaunis och. herkullinen - pöydän kärjessä!
Hän leipoi kaikenlaisia ​​valkoisia leipiä - kaikki osoittautui erittäin maukkaaksi.
Mutta mustat sekä Zavarny ja Darnitsky ja useiden muiden reseptien mukaan kaikki osoittautuivat hyvin, mutta enimmäkseen tiheiksi, ei korkeiksi, raskaiksi.
Ja tämä sen lisäksi, että se on 2 tunnissa, osoittautuu kevyeksi, korkeaksi ja erittäin maukkaaksi Lounaalle. Ja jalot värit.

Lajittelin vuori kuvia kansioihin. Löysin nopean perunamuusijäämistä, puhuin siitä yllä - murusarakenne on hyvin näkyvissä

[ElenaBo]

Ja lisäsin tähän leipään sipulilla paistettua kaalia, jouduin todella lisäämään jauhoja, se osoittautui piirakanmakuiseksi leiväksi kaalilla, yritin myös lisätä paistettuja suolattuja sieniä sipulilla, mikä on myös herkullista.

ElenaBo kiitos tällaisesta korvaamattomasta reseptistä.

[Elena Bo]

Elena BoHaluan kiittää nopeasta leivareseptistäsi! tämä on todella taikasauva, joka osoittautui leiväksi, joka osoittautui yksinkertaisesti kaljuiksi, erittäin ilmavaksi ja pehmeäksi, sukulaiset arvostivat sitä ja se nousi hienosti! ei huonompi kuin päätilassa, katto puhallettiin hieman, mutta se ei vaikuttanut makuun
Näin tein, valokuvan yhteydessä ei ole valokuvaa, koska leivän paistaminen tapahtui

Paistin juuri tämän leivän pimeässä kuoressa. Kävi ilmi, mitä tarvitsemme.

[Domovenok]

Domovenok Minulla on MULE 2000, mutta ystäväni on KENWOOD. Ohjelmamme ovat melkein samat. Joten, minulla on oma nopea, paistan 2 prog: lla: "Leipä nopeasti paistettavaa". Se on suunniteltu 2 tunniksi. Tämä leipä on yksi suosikeista ja osoittautuu aina herkulliseksi.

Anjelochka, haluan vastata sinulle leivän juustosta: jotta juusto olisi leivässä "kuin rusinoita pullassa", sinun on käytettävä parmesaanijuustoa. Yritin sitä mielenkiintoisesti (tuodulla on kotimaisia ​​analogeja). Ja Elena Bo: n nopea leipä on kuin tavallinen leipä. Leipä on todellakin hengenpelastaja.

Hei kaikki! Joten "sain" "nopean" leivän! Lasin ainekset 400 grammaan jauhojen + viljan kokonaispainosta (syömme vähän leipää) ja laitoin hiukan vähemmän hiivaa (1,2 tl 1,4: n sijaan), laitoin keskikokoiselle kuorelle ja niin tapahtui. Kuori olisi voinut olla kevyt, se osoittautui paksuksi. Leivän korkeus on 11 cm, mutta tämä ei ole haittapuoli, se osoittautui haluamalleni tavalla. Ja leipä on todella oh-oh-oh-erittäin maukasta !!! Ja hyvin nopeasti. Paljon kiitoksia Elena Bo: lle reseptistä.

Kiitos Elena Bo: lle nopean leivän reseptistä. Kaikki sujui hyvin. Valmis leipä 750 g. Minulla on iso ämpäri (enintään 1,5 kg), joten valmis leipä kesti 3/4, mutta niin tasaisesti, että se osoittautui korkeaksi, siistiksi leivoksi. Totta, laitoin lisää hiivaa - 2,5 tl, kun otetaan huomioon se, että nopea paistotila (minulla on viides uunissa) on vain 1 tunti 20 minuuttia (josta 45 minuuttia paistamista).

[nopea leipä]

minun nopea leipä
1000gr: lle, 1 tunti 20min
1,5 rkl. l. kasviöljy (otan auringonkukkaöljyä, tuoksuva)
360ml vettä (parempi, jos noin 35-40 astetta)
1,5 tl. suola
1 rkl. l. sokeri (voidaan korvata hunajalla)
2,5 rkl. l. maitojauhe (voidaan korvata)
565gr. korkeimman luokan vehnäjauhot
3,5 grammaa. kuiva hiiva SAF-hetki

hyvä, jopa leipä osoittautuu

["Nopea harmaa leipä"]

Liityn kaikkiin, jotka kokeilivat "nopeaa leipää". Kiitos reseptistä. Ja aloin kokeilla tähän suuntaan ja päätin kokeilla "Grey Quick Bread"-reseptiä, jonka reseptin löysin purkista "Extra-R" -aloitusviljelmällä "Dom-Bread" -leivältä. Piti muuttua hieman
sen koostumus.

"Nopea harmaa leipä"
hiiva - 2 tl
vehnäjauhot - 300g
ruisjauho - 200g.
vesi - 310 ml
suola - 1 tl l
sokeri - 1,5 rkl. l
oliiviöljy - 1 rkl l
Extra-R - 1 rkl. l.
Tila - "nopea"

Se osoittautuu melko hyvin, se auttaa paljon, kun aikaa on vähän.

[Järjestelmänvalvoja]

Viime aikoina olen paistanut valkoista leipää Järjestelmänvalvoja kefirillä ja mannasuurimolla. Paista: taikinatila 1 h 25 min, nouse 1 tuntiin ja paista 1 h. Kaikki kotona ovat vain hulluja tästä leivästä!

[Elena Bo]

Elena Bo, kiitos paljon yksinkertaisesti upeasta herkullisen leivän reseptistä !!! Paistan sitä melko usein, resepti on todella hengenpelastaja! Ensimmäiset leivät saatiin täysin valkoisella pohjalla. Luin paljon kaikenlaisia ​​vinkkejä ja laitoin nyt pyyhkeen ikkunaan paistamisen aikana ja yläosa osoittautuu ruskeaksi. Tässä on oma leipääni.

Helen, tänään paistin leipää tämän reseptisi mukaan! Kiitos paljon! Olen edelleen aloitteleva leipuri, joten tein kaiken tiukasti reseptin mukaan kokeilematta ja leipä osoittautui erinomaiseksi! Sukulaiset pääsivät hänen luokseen niin nopeasti, että minulla ei ollut aikaa kuvata koko leipää ... vain jäännökset:


Haluan myös kysyä .. Tein "white fast" -ohjelman, mutta uunissani se on 2.45 .. Ehkä on järkevää kokeilla ensin "Taikina" -ohjelmaa ja sitten vain Leipoa? Kuinka kauan sitten leipomotuotteita laitetaan?
Vai eikö yksi nousu riitä?
Onko järkevää kokeilla erittäin lyhyttä 58 minuutin ohjelmaa?

Natusichka, lisää lisäaineet (mausteet) välittömästi. Voit vähentää sokerin turvallisesti 1 rkl. l. ja 1,5 rkl. l suurelle leivälle (teen sen). Minulla on myös LG, reseptikirjassa on liikaa sokeria.
Juustosta. Lisää toisen pillin vaivaamisen aikana. Jos haluat, että se ei liukene, vain PARMESAN! Et ole määrittänyt asuinpaikkaa. Meillä Ukrainassa on kotimaista parmesaania, on totta, että se on 2 kertaa kalliimpaa kuin mikään kiinteä aine, mutta merkittävästi halvempi kuin tuonti. Katso. Lisään yleensä 50 grammaa parmesaania kuutioina ja saman määrän kovaa juustoa (maun rikastamiseksi).
Parempi, jos kysyt asiaankuuluvista aiheista. Onnea!