Leipä "taivaallinen manna" leipäkoneessa

[tumma]

Leipä "taivaallinen manna" leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	500 g
Hiiva	2 tl
Suola	1 tl
Sokeri	1 rkl. l
Kananmuna	2 kpl
Seesami	3 rkl. l.
Voi	125 g
Mannasuurimot	70 g
Vesi	100 ml
Maito	100 ml

Keittomenetelmä

• Siivilöi jauhot. Öljyn tulee olla pehmeää. Vatkaa munat ja sekoita nesteeseen. Laita kaikki ainekset ämpäriin puuvillasi ohjeiden mukaisesti
• Nopea paistaminen, kuori tumma, koko on keskimääräinen.

Merkintä

Herkullisesti hullu, minä sanon sinulle! (y) Todelliset kalorit! ...
Laita kuori vain tummaksi.
Kokeile, mielestäni et tule katumaan sitä.

Tämän reseptin antoi ystävä, joka paisti sen G. Weidingerin kirjan "Kotitekoinen leipä" reseptin mukaan.

Kuva vetka99968

Samanlaisia ​​reseptejä

Mannasuurileipä balsamiviinietikalla ja PARMIGIANO (Mustalainen)

Vehnäleipä mannasuurimolla ja hunajalla leipäkoneessa (Scops pöllö)

Leipä mannasuurimolla (mannasuurimolla) uunissa (MISHA)

Eilen paistin leipää niin kauniilla nimellä ... Se osoittautui hyväksi, vain kotitekoinen ei tunnistanut mitään erityistä uudessa maussa, he sanoivat, että kukaan ei maistanut herkullista, ilmavaa, kukaan ei yleensä huomannut seesamin makua ( ei turhaan halusin alun perin peruuttaa sen kokonaan), joten seesaminsiemenet tarvitsevat joko paljon enemmän tai eivät laita lainkaan, muuten 3 rkl. l. - ei siellä eikä täällä (mutta tämä on puhtaasti henkilökohtainen mielipiteeni). Lisäksi reseptin mukaan sinun pitäisi laittaa 125 g. voita, tein niin, mutta syöväni myönsivät, että se maistuu hyvin aavemaisesti huolimatta melko suuresta määrästä, joten he sopivat, että leipä on maukasta, ilmavaa, pitkä, kaunis jne., mutta ei joka päivä ... Mutta se on yrityksen arvoinen. Tein kaiken tarkalleen reseptin mukaan, grammoina grammoina.

Tänään paistin leipää saman nimisen reseptin mukaan, mutta tein joitain muutoksia (ehkä tulee jopa oma resepti). Resepti on tämä:
Jauhot 500 g
Hiiva 1,75 tl
Suola 1,5 tl
Sokeri 1,5 rkl l.
1 keskikokoinen muna
Seesami 3 rkl l.
Kasviöljy 4 rkl. l.
Mannasuurimot 70 g
Maitojauhe 2 rkl. l.
Majoneesi 1 rkl l. (kiitos Ale4kalle ideasta)
Vanha kefiiri (noin 100 ml) + vesi jopa 320 ml
Perustila, XL-koko, kevyt kuori.

On noussut täydellisesti, rehevä, pehmeä, punertava. Leivonnassa oli sellainen haju! se näyttää vähän mannasuuren tuoksulta, ja valmiin leivän tuoksu on jotenkin erikoinen.

Olen jo paistanut tämän, se EI haise mannasuurupuuroa, mannasuurimoita EI yksinkertaisesti tunneta.
Mielestäni valkoinen väri, jos mannasuurimot ja jauhot valkaistaan ​​(on olemassa), minulla on keltainen mannasuurimot ja väri oli tavallinen vehnäleivälle.
Seesamia, ellei sitä paisteta kuivassa paistinpannussa, EI tunneta ollenkaan, näyttää siltä, ​​että se liukenee sinne
Mutta jos paistat seesaminsiemeniä, voit nähdä sen ja maistaa sen makuhermoilla.

Olen jo paistanut tämän, se EI haise mannasuurupuuroa, mannasuurimoita EI yksinkertaisesti tunneta. Mielestäni valkoinen väri, jos mannasuurimot ja jauhot valkaistaan ​​(on olemassa), minulla on keltainen mannasuurimot ja väri oli tavallinen vehnäleivälle.

No, niin kuka tahansa tuntee. Jotkut Temkossa leivän tuoksusta sanoivat, että he eivät myöskään haise leivältä. Haju on subjektiivinen tunne.
Ja mannasuurimot ja jauhot ovat yleisimpiä, ostettu tavallisesta kaupasta.
Mutta HUOM, reseptissäni on yksi muna, ei kahta! Munankeltuainen antaa kellertävän muruneen, erityisesti maalaismainen.
Ja yleensä riippumatta siitä, kuinka monta leipoa, vaikka toistaisit gramman grammoina, et saa samaa leipää!

Laurent !!!!!!!!! Paistin leipää tänään reseptisi mukaan! Erinomainen, herkullinen, pörröinen, lumivalkoinen leipä! Kiitos paljon reseptistä! Suosittelen kaikille.

[Varenievna]

Varenievna, onnittelut, syö terveydellesi!

Sanon tämän, aloin lisätä mannasuurimoa suurimpaan osaan leipää. Korvataan 50 g vehnäjauhoja 50 g: lla mannasuurimoita. Tulos on miellyttävä, leipä muuttuu pehmeämmäksi, minusta näyttää siltä. Kokeile jos haluat, saatat pitää siitä.

Tänään paistin 2 leipää näiden kahden reseptin mukaan! Molemmat osoittautuivat loistaviksi, mutta Alinchikin reseptin mukaan leipä nousi korkeammalle. On sääli, etten osaa arvostaa eroa makussa (jos sellaista on), koska esitin heti yhden leivän apolleni. Kiitos vielä kerran resepteistä!

P.S. Ainoa asia, jonka muutin reseptissä, oli se, että lisäsin 1 tl. gluteenia ja elävää hiivaa (noin 13 grammaa), ja minulla on oma kefiiri (kefir-sienillä)
Leikkaan leivän ja työnnän kuvan, kun se jäähtyy.

Tässä on toinen leipä reseptillesi. Tein joitain muutoksia: maidon ja veden sijaan otin heraa, 2 rkl. l. kuiva maito, voi sl. korvasi 45 g margariinia ja kasvaa 80 ml. voita, lisättiin 60 grammaa jauhoja (jauhoni on kostea), paistettu paino 1 kg, keskikokoinen kuori, Pääohjelma.
Leipä osoittautui erittäin kauniiksi ja herkulliseksi!

[LaraN]

Tänään paistin leipää reseptin mukaan LaraN... Leipä vastasi nimeään - ja nousi aivan katolle ja osoittautui herkulliseksi!
Minä vain maitojauheen puutteen vuoksi korvasin sen ja veden tavallisella maidolla. Äiti sanoi, että tällaisella leivällä voimme vain mennä naimisiin (mutta meille on liian aikaista - poikamme on 4,5-vuotias), joten nautimme itsestämme
LaraN kiitos reseptistä.

Tänään paistin leipää saman nimisen reseptin mukaan, mutta tein joitain muutoksia .......

Lauren muutti Baked Heavenly Mannaa, vain erittäin herkullista leipää! Kiitos paljon reseptistä!

Kiitos jo leipomosta

[Alinchik]

Alinchik, Olin hämmentynyt reseptissä suolamäärästä - 1 rkl. l. Eikö se ole kirjoitusvirhe?

[Alinchik]

Alinchik, Olin hämmentynyt reseptissä suolamäärästä - 1 rkl. l. Eikö se ole kirjoitusvirhe?

Kiitos!
Korjasin sen 1 tl. Optimaalinen tälle jauhomäärälle on 1,5 tl. tai 2 painoprosenttia jauhoja

[Alinchik]

Alinchik, paistin leivänne. Herkullinen, ilmava, kermainen! Paljon kiitoksia reseptistä !!!

Tämä resepti herätti huomioni nimeltään, kirjoitin jo 2 reseptiä mannasuurimella itselleni ja paistin niitä aika ajoin. Kuten. Se on tarpeen paistaa tämän reseptin mukaan 🔗