Linssipasta

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Linssit vihreät	200 g
Sipuli	1 KPL.
Valkosipuli	1 hammas
Tumma balsamiviinietikka	1 rkl. l.
Kuivattu kasvisekoitus *	2 rkl. l. dialla
Liitä	400 g
Suola	maku
Vihreät sipulit, tomaatit tarjoilua varten

Keittomenetelmä

Keitä tahna pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Minulla on kotitekoista pastaa (resepti TÄSSÄ ), kiehauta kirjaimellisesti 2-3 minuuttia.
Keitä linssit, tyhjennä liemi, säästä.
Paista hienonnettu sipuli kuumassa öljyssä pehmeäksi, lisää puristimen läpi valettu valkosipuli, paista 1 minuutti.
Lisää seuraavaksi seos kuivattuja vihanneksia. Ostin tämän FixPricestä:
* Vaihtoehtoisesti voit käyttää tomaattipastaa tai kuivattuja tomaatteja.
Lisää linssit ja liemi haluttuun koostumukseen, sekoita, mausta maun mukaan ja hauduta matalalla lämmöllä noin 5 minuuttia.
Laita pasta annosteltuihin levyihin, päätä linsseillä, koristele tomaateilla ja hienonnetulla vihreällä sipulilla.
Yleensä tämä on esivalmistettu resepti. Kuivattuja tomaatteja käytettiin kirjassa "Herkulliset astiat ohuelle hahmolle", vastaavassa reseptissä "Linssi-Curry" - tomaattipasta. Minulla oli myös sekoitus kuivattuja vihanneksia. Se osoittautui tuoksuvaksi ja tyydyttäväksi.