Conchiglioni lohen ja parsakaalin kanssa

Conchiglioni lohen ja parsakaalin kanssa

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Suuret simpukankastikkeet	300 grammaa
lohifileet	400 grammaa
parsakaali	300 grammaa
tuoretta tomaattia	1 KPL.
juusto	50 grammaa
kerma 20%	150 grammaa
suola, pippuri maun mukaan
sitruunamehua

Keittomenetelmä

• Aseta pasta kiehuvaan suolattuun veteen (mieluiten pieninä erinä) 5-6 minuutiksi, laita astiaan jäähtymään.
• Samanaikaisesti leikkaa kalafilee pieniksi paloiksi (enintään 1 cm), suolaa, pippuria, ripottele sitruunamehulla.
• Täytä valmistetut "kuoret" kaloilla, laita ne tiukasti muottiin.
• Yläosaan ohuiksi viipaloitu tomaatti, joka on purettu parsakaalin kukintoihin.
• Kaada puolet astian korkeudesta kermalla, joka on laimennettu puoliksi kiehuvalla vedellä.
• Ripottele raastetulla juustolla.
• Paista 220-230 asteen lämpötilassa. uunissa ensin folion alla (älä sulje tiukasti), kunnes se on pehmeä, lopuksi, kun neste on haihtunut, poista folio ja pidä sitä vielä muutaman minuutin ajan kultaisen kuoren muodostuminen.

Astia on suunniteltu

6-8 annosta

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Merkintä

Se voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

Jopa lukeminen on jo herkullista. Meidän on yritettävä tehdä se! K: Onko pakastettu parsakaali hyvä? Täytyykö kiehua etukäteen? Ja kuinka kauan valmistautuminen kesti?

Herkullinen. Valmistan lohipiirasta, mutta käytän vain kukkakaalia. Yritän ehdottomasti kokeilla sitä.

Erittäin mielenkiintoinen resepti. Siellä on kaikkea muuta kuin kuoripasta, aion lahjoittaa ja yritän ehdottomasti tehdä

K: Onko pakastettu parsakaali kunnossa? Täytyykö kiehua etukäteen? Ja kuinka kauan valmistautuminen kesti?

Käytän sekä tuoretta että pakastettua, mutta kaadan ensin kiehuvaa vettä pakastetun päälle niin, että se menee pois. Siskoni kiehuu pari minuuttia, mutta pidän keittämättä) 5-6 minuuttia ennen kiehumista, plus 20 minuuttia, kunnes kerma sakeutuu, ja vielä 3-5 minuuttia, jotta kuori muodostuu. Yhteensä noin 30 minuuttia, mutta riippuu uunista.

[Alisjon]

Alisjon Kiitos!!!

Terveydeksesi!