Kukkakaalia tai parsakaalia "Berliinikastikkeella"

[Kukkakaalia tai parsakaalia "Berliinikastikkeella"]

Resepti TV-ohjelmasta "Tim Malzer Cooking!"

Kukkakaalia tai parsakaalia "Berliinikastikkeella"

Kuka ei tiedä, että keittämällä kukkakaalia tai parsakaalia keittiön haju on edelleen sama! Joten sinun on lisättävä veteen kaalia keitettäessä

2 ripaus kuivaa rosmariinia (tai oksa tuoretta) ja pala sitruunankuorta (noin 1/4 sitruunaa)! Tämä on vain ihme !!!

Kaali ei haise ollenkaan, ja kaali itsessään on yllättävän maukasta! Keitin parsakaalia ja kukkakaalia tällä menetelmällä (lisäsin veteen rosmariinia ja kuorta).
Kukkakaalia varten vielä yksi kärki. Jos keität kaalia vedessä, lisää veteen maitoa.



Aloitetaan valmistautuminen kesään. Sitten "tulemme pois" vihreällä!

Berliinin vihreä kastike

150 g tavallista jogurttia
150 g smetanaa tai kermaa
2-3 taulukko. rkl kasviöljyä
jälkiruokalusikka sitruunamehua
suola, pippuri, sokeri maun mukaan
3 vihreää sipulihöyhentä
1 valkosipulinkynsi (valinnainen)
Ja sitten otamme useita haaroja kaikenlaisia ​​viheralueita. Mitä erilaisempi, sitä parempi.
Kuten voitte kuvitella, nyt valinta on pieni. Otin persiljaa, basilikaa, minttua, tilliä, vihreää salaattia. Repäise lehdet basilikasta ja mintusta, heitä tikut pois. Leikkaa karkeat oksat persiljasta ja tillistä.
Käsittelyn jälkeen sain 200 grammaa vihreitä.
Laita kaikki hakkuriin tai käytä sauvasekoitinta.
Tuo kastike makuun ja anna sen seistä 10 minuuttia - se tulee paksummaksi.
Ripottele kukkakaalia tai parsakaalia sulatetulla voilla ja sitten kastikkeella.



Ja mikä on vertaansa vailla oleva salaattikastike ...

Laiska kaali, paistettu uunissa paistettujen sipulien kera (galchonok)

Haudutettua kaalia kanalla ja riisillä (Tatyana1103)

Kaali-muhennos lihalla Moulinex Minute Cook CE4000: lle (Tusya)

Haudutettua kaalia Brand 6050 -painekattilassa (Vichka)

Stella! Hyvää päivää! : kukat: Vahvistan, että herkullinen kastike ei ole todennäköistä - usein teen sen lisäämällä hienonnettuja saksanpähkinöitä. Enkä tiennyt kaalista, että se voidaan keittää lisäämällä maitoa tai sitruunaa.

[prascovia]

prascovia , Hei!

Kiitos, että arvostat tätä kaalin kiehumismenetelmää!

Olen vain iloinen hänestä!

Kirjoittaja keitti kukkakaalia vedessä, ei höyrytetty. Lisäsin palan maitoa, rosmariinia ja kuorta veteen - kaikki yhdessä.

Meillä on nyt sekoitus kukkakaalia ja parsakaalia. Sitä kutsutaan "Romanescuksi". Jos et ole vielä tavannut, pidä mielessä, että tämä on erittäin maukas vihannes (jos tietysti pidät kaalia ja parsakaalia).

Kukkakaali "Berliinikastikkeella" - herkullista
odottamattomat vieraat sanoivat - Kastike-ZHARA-resepti pyydetty

[Berliinin kastike]

Hyvä Stellochka, olen kiitollinen reseptistä Berliinin kastike ... Minun kauheat hämmentävät kauhuni söivät eilen 2 annosta haudutettuja vihanneksia (kaali, kukkakaali, porkkana, kurpitsa - vakiosetti), maustettuna kastikkeellasi. Ja tyttäreni pyysi ehdottomasti välittämään Stella-tädille henkilökohtaisesti kiitokset häneltä. Hän sanoo, että voit laihtua tällaisessa kastikkeessa vihannesten kanssa. (Hän on tyttö ruumiissani).

Hyväksy kiitokseni rosmariinin ja kuoren vinkistä. Rakastan parsakaalia missä tahansa muodossa, ja nämä maut olivat erittäin hyödyllisiä.