Overseas kaviaari (munakoiso) erityisellä tavalla

[Tietoja tuotteista.]

Overseas kaviaari (munakoiso) erityisellä tavalla

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Munakoiso	1-2 kpl
Sipuli	1 KPL.
Pieni porkkana	1 KPL.
Punainen paprika	1 KPL.
Mausteseos	1 tl
Tomaattisose	2 rkl. l.
Puhdistamaton auringonkukkaöljy	4 rkl. l.
Tilli	1 haara
Basilika (mieluiten vihreä)	3 oksaa
Cilantro	3 oksaa
Valkosipuli	1-2 neilikkaa
Kidesokeri	1/2 tl
Suola pippuri	maku
Kastike	maku

Keittomenetelmä

• Näyttää siltä, ​​mitä voidaan muuttaa jo tunnetuissa, voidaan sanoa "tavallisissa" ruokalajeissa? Mutta kerran käynyt Kaukasuksella, olin yllättynyt kuullessani, että yksi suosikkiruokaani valmistetaan melkein jokaisessa perheessä eri tavoin! Voitteko kuvitella yli 50 vaihtoehtoa kharchon valmistamiseksi? Samoin munakoisokaviaari, joka on meille tuttu lapsuudesta, voidaan valmistaa eri tavoin "säätämällä" se makusi mukaan. Ja tietysti on tuskin syytä sanoa, että tällainen kotitekoinen kaviaari on maukkaampaa ja terveellisempää kuin kaupasta ostettu! Joten kokeile sitä, et tule katumaan !!!
• Tietoja tuotteista.
• Käytämme yleisimpiä munakoisoja, sipulia, porkkanaa ja paprikaa. Auringonkukkaöljyn pitäisi olla vain todellinen, puhdistamaton; viimeisenä keinona voit käyttää oliivia. Voit käyttää mitä tahansa vihreää haluat, mutta sinun ei pitäisi "heittää" basilikaa ja korianteria reseptistä. Yrttien ja valkosipulin määrää voidaan lisätä tai vähentää haluamallasi tavalla. Tomaattipasta voidaan korvata kahdella tai kolmella jauhetulla tomaatilla, mutta oikealla jauhetulla tomaatilla. Kaikenlaiset kasvihuoneen korvikkeet eivät toimi.
• Ruoanlaitto.
• 1. Pese munakoisot, leikkaa suuriksi paloiksi, suola ja laita jääkaappiin.
• 2. Pese porkkanat, puhdista, raasta, laita pannulle.
• 3. Kuori sipuli, pilko hienoksi (laita myös pannulle).
• 4. Pippurini ja hienonnettu (ja myös laittaa pannuun).
• 5. Suolaa kaikki pannulla, ripottele seokseen "Provencen yrttejä", kaada öljyllä, lisää tomaattipasta, rakeinen sokeri, sekoita huolellisesti ja anna hautua matalalla lämmöllä, kunnes se on pehmeää. Aseta kaksi tai kolme minuuttia ennen loppua hienonnetut yrtit ja valkosipuli.
• 
• 6. Rasvaa leivinastia kasviöljyllä, levitä munakoisot ja anna paista 180 asteessa 50 minuutin ajan. Muista, että munakoisojen kypsentämiseen on toinen vaihtoehto: kaksinkertainen kattila. Tässä versiossa 25-30 minuuttia riittää, se osoittautuu hienoksi!
• 7. Otamme munakoisot, jäähdytetään. Kuori massa lusikalla tai veitsellä (ihoa ei tarvita) ja laita se muiden vihannesten kanssa pannulle. Anna sen jäähtyä (jäähdytän yleensä aina jääkaapissa).
• 8. Muuta kaikki sekoittimella homogeeniseksi massaksi eli kaviaariksi. Jos pidät mausteisesta, lisää kuumaa kastiketta tässä vaiheessa. (Tässä on hyvää: todennäköisesti kaikki perheenjäsenesi eivät rakasta mausteista, joten ensin muutamme kaiken kaviaariksi, varataan, sanotaan puolet, lisätään sitten mausteinen kastike, vieritetään vähän uudelleen ja ...….). Ja sitten syömme kaiken tämän herkullisesti !!!!!!!!
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

riippuen siitä, kuinka paljon voit voileivää!

Aika valmistautua:

1 tunti

Mielenkiintoinen tapa, luultavasti täysin erilainen maku! Pidin todella reseptistä, yritämme!

Ihana kaviaari

Kokeile, et tule katumaan! Et voi verrata kauppaan! Ja mikä tärkeintä, suuri määrä vihreitä ei ole vain maku, vaan myös etu! Jos kypsennät yhden tai kaksi kertaa, vihreät ja valkosipuli voidaan vain lämmittää, ja tulos ...

Mielenkiintoista....

[Dmitriy]

Näyttää siltä, ​​mitä voidaan muuttaa jo tunnetuissa, voidaan sanoa "tavallisissa" ruokalajeissa?

Jokaisella kotiäidillä on oma borssimaunsa, joten en ole yllättynyt. Anopani pyytää minua jatkuvasti keittämään punajuurta, kun tapaamme. Sanon, että punajuuressa ei ole mitään erityistä. Mutta hän: "En voi tehdä sitä."
Dmitriy, resepti on mielenkiintoinen, mutta emme pidä basilikaa ja korianteria. Tai "emme vain osaa valmistaa niitä"

No, miksi heti "emme osaa valmistaa ruokaa" !!! Loppujen lopuksi makuista ei ole kiistaa, laita mitä tahansa vihanneksia, joista pidät eniten! Ja muuten, mistä voit lukea, kuinka keität punajuurta?

[Dmitriy]

mistä voit lukea punajuuren keittämisen?

Kiitos huomiosta, Dmitriy, 🔗
Kun olen laatinut 3 reseptiä (yksi resepteistäni poistettiin "Täytteet pannukakkuihin"), päätin, että vain miehet: mieheni ja kolme poikaani arvostavat kulinaarisia herkkujani. Jos haluat, voin jakaa sen henkilökohtaisena. En todellakaan usko, että se on aivan erityinen resepti.

Vau! Sinulla on niin paljon kiitoksia, joten on selvästi joku arvioitava !!! Ja koska punajuurireseptissä ei ole mitään erityistä - se näyttää aina niin! Itse asiassa jostain syystä herkullisimmat astiat ovat niitä, joissa "ei ole mitään erityistä" tai kun pallo pyörii jääkaapissa, mutta jotain on tehtävä kiireellisesti. Joten kirjoita resepti, kiitos etukäteen!

Dmitry, kiitos paljon herkullisesta pikakaviaarista!
Totta, minulla ei ollut korianteria, mutta lisäsin savustettua paprikaa

Näyttää siltä, ​​mitä muuta voidaan muuttaa tai parantaa tavallisessa, käytännöllisesti tunnetussa reseptissä? On käynyt ilmi, että voit ja jopa tarvitset! Irina, kiitos!