Vaaleanpunaiset pippurit (punaiset chilipippurit)

Vaaleanpunaiset pippurit (punaiset chilipippurit)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Chilipippuria punainen	3-4 kpl. 12-15 cm.
Karkea, harmaa kivisuola	1 kg. / 1 ​​pussi

Keittomenetelmä

• Mikään runko ... ja edes mielessäni ei ollut, käsitellä tätä chilipippurien suolaa
• Jamie Oliver mursi rauhan näyttämällä tv-kanavalla kuinka hän valmistaa tätä suolaa.
• No, se tarkoittaa, että olen rakas menemään sinne, tarvitsen myös kipeästi suolaa chilipippureista. Lisäksi tuoreet chili-paprikat ovat jääkaapissa.
• Mennä…
• 
• Kuori chilipippurit oksista ja hännistä, leikkaa kahtia. Kuori paprikat siemenistä ja kalvoista. On erittäin kätevää puhdistaa paprikoiden sisäosat teelusikalla. Laitamme lusikan sivuttain ja johdamme paprikaa pitkin - ja saamme puhtaan ja tasaisen pinnan. Voil! Jamie näytti myös sen.
• Jos haluat saada terävämpää suolaa, voit jättää siemenet ja kalvot.
• Tai lisää paprikoiden määrää.
• Tai vähennä suolan määrää.
• Leikkaa paprikat paloiksi. Sitä ei tarvitse jauhaa, vaan teemme sen hakkuukoneen kirjanmerkin vuoksi.
• 
• Laita karkea suola, chilipippurit harvesteriin, sulje hakkuukone ja hajota massa PULSE-liikkeellä, jotta saadaan homogeeninen massa, mutta karkeilla pippurimuruilla.
• Saat vaaleanpunaisen suolamassan, kostean paprikoiden mehusta.
• 
• Levitämme märän suolan levylle, paperipyyhkeelle, tasoitamme massan ohuella kerroksella ja annamme kuivua.
• Paperipyyhe imee aktiivisesti nestettä suolasta, ja tämän menettelyn jälkeen saamme tavallisen suolan, mutta sekoituksella chilipippuria.
• 
• Suola kuivui yön yli. Laitoin nyt käsineet tai tavallisen pussin käteeni ja "vasarat" suolaa käsilläni hajottaaksesi kerrokseen tarttuneet kokkareet ja suola.
• 
• Kaada valmistettu suola purkkiin, sulje se tiukasti kannella ja laita se pimeään paikkaan varastointia varten.
• 
• 
• Haluttaessa voit lisätä kuivattuihin yrtteihin, mausteisiin, provencelaisiin, italialaisiin ja muihin valmiiseen suolaan ... saamme mausteista-mausteista suolaa.
• 
• 

Merkintä

Käytämme suolaa haluamallamme tavalla, missä tahansa!
Suolasalaatti, kana, liha, marinoitu liha ja niin edelleen ... kuten tavallista. Muista vain, että suola on mausteinen ja sekoitettu chilihiutaleiden kanssa.

Yritä raastaa musta leipäkuori valkosipulilla ja ripottele päälle vaaleanpunaista suolaa - herkullista!
Voit laittaa suolaa ravistelijaan ja pitää sitä jatkuvasti pöydällä, ja lisätä suolaa halutulla tavalla eri ruokalajeihin.

Suola on suola! Vain mausteinen, ripaus punaisia ​​chilihiutaleita!

Hyvää ruokahalua, kaikki!

Kaikki! Sidoin chilipippurit! Minulla on jo kokoelma näitä paprikoita eri lajikkeina! Omat pippuripelit: Chili Bitter ja Sweet Bulgarian
Ei, Jamie Oliver on jättänyt vielä yhden reseptin, kokin ja rauhoittun (ehkä)

Samanlaisia ​​reseptejä

Svan-suola (Järjestelmänvalvoja)

Keittosuola "basilika-valkosipuli-chilipippuri" (Järjestelmänvalvoja)

Adyghe-suola "Bzhedugskaya" (Vinochek)

mikä kauneus, Tan !!! Kiitos reseptistä!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tanechka!
Kevyellä kädellä ostan tänä vuonna katkeran pippurin tonnina.
Tämä suola on tehtävä ilman epäonnistumista, vaikka minulla on vain pieniä paprikoita ... 7-10 cm.

[Lena]

Lena, terveydeksesi! Hyvä lisä erilaisiin ruokiin
No, niin mitä, se pieni! Laita lisää. Pienet ovat vieläkin voimakkaampia

Gulya, KIITOS!

[Tatyana]

Tatyana,, siistiä.

Kevyellä kädellä ostan tänä vuonna katkeran pippurin tonnina.

: girl_blum: Kyllä, kyllä. Ja minä.

[Tatyana]

Tatyana,, siistiä. : girl_blum: Kyllä, kyllä. Ja minä.

Niin kauan kuin minulla on mahdollisuus tehdä tämä, miksi ei?
Keittiössä kaikki mielenkiintoiset tarvikkeet ovat käteviä

[Tatyana]

Tatyanaja mikä on paras tapa vain pilkkoa ja sekoittaa tai liottaa ja jatkaa kuivan chilin kanssa reseptin mukaan?

Jamie Oliver häiritsi rauhaa

Voi kyllä, hän voi ...
Kun näin tämän ohjelman, tein myös tällaista suolaa, vaikkakin vain 250 grammaa. No, kuinka tuoksuva ja maukas se on liharuokissa. Perheeni kunnioittaa paljon chiliä tämän suolan ansiosta.

Ja tein tällaisen suolan pari vuotta sitten, ja tänä vuonna unohdin sen kokonaan. Tanya, kiitos reseptistä ja muistutuksesta

Ja tänään jauhasin paprikoiden sydämet - keräsin, kuivatin ja sain purkin tuoksuvaa jauhetta koko kesäksi. Voinko sekoittaa sen myös suolaan?

Tatjana ja kuiva chili, mikä on paras tapa vain jauhaa ja sekoittaa tai liottaa ja jatkaa reseptin mukaan?

Ja olen kiinnostunut !!!

Mikä mielenkiintoinen resepti !!! Tatiana kiitos paljon !! Ja miten voimakkaasti pippurinen suola maistuu? Ja miten se tulisi säilyttää? Aion lisätä sen kirjanmerkkeihin toisena päivänä! :-) :-)

En tiedä Jamie Oliverista, mutta iso-iso-isoäiti, iso-isoäiti, isoäiti, äiti ja nyt minä. Pitkään, Krimissä, Evpatoriassa, sekoitamme merisuolaa paikallisen suolapromin kanssa erilaisten yrttien paprikoiden kanssa ja lisäämme myös kuivatun merilevän Kamka paikallisen vetovoiman, korjaamme sen vihreässä muodossa ja kuivataan varjossa. Tätä suolaa käytetään kaikissa kalaruoissa, mikä antaa ruokille meren aromin ja maun.

[Tytöt]

Tytöt, KAIKKI, KIITOS!
Suolani osoittautui kohtalaisen "viileäksi" katkeruudeksi, mikä on normaalia

Kuiva chili on hieno, ja pippurin siemenet ovat hienoja. Jauhaa vain kuivat paprikat hiutaleiksi (sinun ei pitäisi jauhaa niitä hyvin hienoksi jauheeksi) ja sekoita kuivaan suolaan. Sinun ei tarvitse kastella mitään!
Tämä on minun märkäsuolani, koska paprikat ovat tuoreita ja sisältävät nestemäistä mehua.

Säilytä suljetussa astiassa, jos lasissa on parempi laittaa se kaappiin päivänvalolta.

Olet edelleen aiheessa, siellä on paljon mielenkiintoisia asioita Pelejäni paprikoiden kanssa: chili-katkera ja makea bulgaria sekä pippuria

Voi, Zachary! Heitin myös suolaisen idean.

[Zachary]

Zachary, mitä merilevää voidaan käyttää? Toin kuivaa levää Mustasta merestä (otin sen itse) ja nyt mietin, missä sitä käytetään - ruokaan tai miten käyttää pensaikkoa?

Mitä merilevää voin käyttää?

En pyydä vastaustani 100-prosenttisesti oikeaksi, mutta mitä äitini kertoi minulle, voit syödä melkein kaikki levät, ilmeisesti, koska niiden joukossa ei ole myrkyllisiä muotoja, vain liian karkea tai mauton eivät sovellu.

[Järjestelmänvalvoja]

Hei Zakhary kiitos reseptistä!
Persikka käy reseptisi mukaan, laita ämpäri kylpyhuoneeseen, haju on mahtava!
Mikä mielenkiintoinen resepti sinulla on!

Järjestelmänvalvoja, Tanya tekee sen kuivapippurilla!

[Reseptisi mukainen persikka on käynyt]

Hei Zakhary kiitos reseptistä!
Reseptisi mukainen persikka on käynyt, laita ämpäri kylpyhuoneeseen, haju on mahtava!

Mikä tämä persikka on? Missä resepti ja valokuvat ovat, mistä sinun pitäisi katsoa? Rakastan näitä asioita hyvin

Mikä tämä persikka on? Missä resepti ja valokuvat ovat, mistä sinun pitäisi katsoa? Rakastan näitä asioita hyvin

Oh bug pepper

Aaaaaa ... Pippuri ja parvekkeellani on hapan, ensimmäiseen asti

Rakastan tätä suolaa ja pippuria. Varsinkin jos kastat vihreän hapan omenan siellä ja siellä on, vashshsche buzz !!!
Tatiana, kiitos. Sekoitin vain chiliä suolaan, minun täytyy kokeilla sitä joka tapauksessa.

[Tanyusha]

Varsinkin jos kastat vihreän hapan omenan siellä ja siellä on, vashshsche buzz !!!

Tanyusha, sinulla on makuja! En edes kuvitellut, että on mahdollista syödä omena.

[Tatyana]

Tatyana, tärkeintä on, että omena on hapan. Rakastan räiskyttää Zelentsyä niin paljon kesällä. Totta, minulla ei ole ollut pippurisuolaa tähän asti. Nyt tulee olemaan.

Toinen rakastaja suolaista omenaa minun täytyy kokeilla, miksi pidät niistä niin paljon

Tanya, sinulla on makuja! En edes kuvitellut, että on mahdollista syödä omena.

Rehellisesti, niin herkullista. Vain niin rapea ja hapan.

[Tan]

Tan, sinun täytyy yrittää
Ja tänään leikkain tuoreet kurkut puoliksi ja ripotelin ne pippurisuolalla ... ja tattaripuurolla, henkisesti se osoittautui

Jos ostan pippuria tänään, yritän valmistaa sitä.
Ja sitten käytin jo mitä oli. Valmistettu voista.

[Järjestelmänvalvoja]

Reseptisi mukainen persikka on käynyt

Oh bug pepper

Ymmärrätkö, olet harhaanjohtavia ihmisiä?
Minäkin kiirehdin näkemään marinoitujen persikoiden reseptin ja sitten sellainen bummer!
Järjestelmänvalvoja, Tanya, suolasi on vain näky kipeille silmille! Sen lisäksi, että se itse maistuu mielenkiintoiselta, se on myös niin kaunis, kuinka ihana!

[Järjestelmänvalvoja]

Minäkin kiirehdin katsomaan marinoitujen persikoiden reseptiä, ja sitten sellainen bummer!

Järjestelmänvalvoja, Tanya, suolasi on vain näky kipeille silmille! Sen lisäksi, että se itse maistuu mielenkiintoiselta, se on myös niin kaunis, kuinka ihana!

Lenok, KIITOS! Pidin myös tästä väristä erittäin paljon, vaaleanpunainen-vaaleanpunainen-tyttömäinen

Mutta ajattelin vain, mutta en jos pyrin marinoituun persikkaan? No, näin on, yritän tehdä ajatukseni ääneen ensi kaudeksi, rakastan persikoita

eikä eikö heiluta minua marinoitujen persikoiden kanssa?

Se tulee sinusta! Ja sitten kilpailemme persikoista koko foorumin kanssa.
Ja minä, kuten aina ... syön suolaista!

Miksi sinusta tuntuu pahalta? Olet oppinut niin paljon chilipippureista tänä vuonna.
Ja jos lisäät tähän luumuja-tomaatteja-paprikoita ...

Täällä loma tulee, kokoat vieraat ... ja laitat vihannes- ja hedelmärosetit pöydälle ja jaat maun ja valmistuksen salaisuudet ... Timon on jälleen täynnä iloa mietiskellessään sellaisia herkkuja pöydällä

laita hedelmä- ja vihannesruusetit pöydälle

Henkisesti inventoin nyt pistorasiat - se osoittautui kauniiksi.

Eilen tein munakoisokaviaaria, ostin erityisesti punaisen pippurin ... aamulla tulen keittiöön katsomaan miten käyttäydyn valkosipuli basilika suolaa ja näen pöydällä kolme punaista kuumaa pippuria ...
No, käsi on jo täytetty, yksi-kaksi, kaikki tapaukset!

Tatyana, kiitos yksinkertaisesta ja mielenkiintoisesta reseptistä

[Lenochka]

Näyttää hyvältä Lenochka, terveydeksesi! Tällainen suola on aina kysyntää
Kyllä, riippumatta siitä, mitä näytät meille, panemme sen välittömästi toimintaan, pää toimii tarkalleen missä ja mitä soveltaa

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos)))

[Järjestelmänvalvoja]

JärjestelmänvalvojaKiitos Tatyana! Ja hän otti tämän reseptin pois!

Ja kiitos tästä reseptistä!
Nopeasti! Maukas ja terveellinen! Otti sen vapauttamalla ihmiset))
Kiitos Tanya !!!
Kuva illalla puhelimesta .. sorria

[Natasha]

NOIN!. Toinen vaaleanpunainen suola
On niin iloista, kun sisustat keittiön sellaisilla lisäyksillä, ja ne ovat kysyttyjä valikossa.

Natasha, terveydeksesi!

on iloinen, kun sisustat keittiön sellaisilla lisäyksillä

Tanya, katso, mihin viehätykseen olen kiinnittänyt solki)))

Nämä ovat Pihkovan potterin kaksoset .. Pidän niistä todella)))) En voinut sietää sitä, ylpeilen)))

[Liinavaatteet]

Liinavaatteet, mikä viehätys sinulla on: wow: mutta minulla ei ole sellaista, vaikka rakastan sellaisia ​​vauvan purkkeja
No, teit sen hyvin, hienoa

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka mahtavat kaksoset! Ja suola on erittäin super!
Ja mitä, sinun täytyy haluta tällaista suolaista?)

[Tatyana]

Tatyana, Natalia, Lena Alba antoi sen minulle ... katselin niitä erivärisinä näyttelyssä ... en päästänyt käteni irti ...
Kiitos kiitoksesta, tytöt! .... Itse asiassa tällaisella erittäin voimakkaalla suolalla tämä on pöytäkoriste!
Tanya, kiitos tiedon merestä ja odottamattomista resepteistä ..

Otan esiin aiheen ja esitän kysymyksiä samanaikaisesti. Pippuri on vain vihreä-oranssi eikä halua punastua. Meneekö tämä? Ja kysymys on hieman aiheen ulkopuolella. Voitteko tehdä saman suolan paprikoiden kanssa? Tai "sekoittaa" tämäntyyppisiä pippureita? Pelkään vain, että heinäsirkkoni alkavat sirotella kaikkea tätä kuumaa suolaa. Kuiva ukkosmyrsky päättyy salamannopeasti.

Natasha, täällä kirjoitin jo reseptiin:
Haluttaessa voit lisätä kuivattuihin yrtteihin, mausteisiin, provencelaisiin, italialaisiin ja muihin valmiiseen suolaan ... saamme mausteisen mausteisen suolan. Suolasalaatti, kana, liha, marinoitu liha ja niin edelleen

Tietoja paprikoista. Ja minkä makuaineen sillä on suolaa? Se on mauton kuivana, sinun on yhdistettävä se johonkin.

Ja vain yleisesti, voit keksiä suoloja itse

Täällä, näette, hyvä vihannesten ja yrttien yhdistelmä gremolaatissa teki suolasta sekä maukkaan että terveellisen, haluat syödä sen, haistaa tällainen suola aiheuttaa ruokahalua, sisältää vitamiineja.

Kiitos, Tanya! Ja silti yritän "laimentaa" pippuria paprikalla. Ainoa ongelma suolan valmistuksessa on se, että myymälöissämme ei ole karkeaa harmaata suolaa, ja Krimin merisuolavarastot ovat loppuneet (eräänä päivänä viimeiset 250 g käytettiin toisen annoksen gremolatan valmistamiseen). Meidän on käytettävä mitä kaupat tarjoavat ...

Hei Tatyana! Onko mahdollista kuivata suola Isidri-kuivaimessa vaahtokarkkilevyillä?

Hyvää päivää!
Voi. Ja pastillille tarkoitetuille arkkeille ja jos substraatti on valmistettu paksusta paperista. Kuivasin.