Aurinkokuivatut tomaatit uunissa tuoksuvassa öljyssä (ruoanlaitto ja säilykkeet)

[Oksana]

Oksana, terveydeksesi!
Kuinka hieno kaveri oletkin tomaatit nyt oikeaan aikaan

Kiitos niin upeasta mestarikurssista. Ja nyt käytän suola-sokeri- ja pippurisuhteita kaikkialla, jopa marinoin mereneläviä lapsille. Teen varmasti sen joka vuosi. Lisäksi vihreät ovat tuoreita markkinoilla ympäri vuoden. Vitamiinisalaatit ovat ainoa tapa edetä!

[Oksana]

Oksana, terveydeksesi!
Kyllä, se osoittautui todella maukkaaksi, pidän siitä itsekin

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, TanyaKuinka yksityiskohtaista ja maukasta hän kuvasi kaiken! Kiitos työstäsi!

Laita kulho oikeaan aikaan mikroaaltouuniin 2,5-3 minuutiksi ja anna massan lämmetä hyvin.

Kysymys on kypsynyt ... Ja jos ei ole mikroaaltouunia, mitä sitten voidaan tehdä tässä vaiheessa?

[Lena]

Kysymys on kypsynyt ... Ja jos ei ole mikroaaltouunia, mitä sitten voidaan tehdä tässä vaiheessa?

Lena, KIITOS!

Suorita mikroaaltouuni
Ja jos en naura, en myöskään keitä mikronissa mitään muuta kuin lämmittää jotain, tässä se on korvaamaton, koska lämmitysnopeus on olemassa ja tuotteen rakenne ei muutu samanaikaisesti. Steriloin tölkit - kätevästi ja nopeasti.

Lena, etsimme muita tapoja öljyn lämmittämiseen: liedellä kauhassa (pidempi), rasvakeittimessä (nopeammin asetettuun lämpötilaan).
Laske yrtit ja valkosipuli viime hetkellä, käytännössä muutaman sekunnin ajan, jotta emme kypsennä.

etsivät muita tapoja lämmittää öljyä: liedellä

Tanya, sitten se sopii minulle liedellä.
En todellakaan aio juosta mikron jälkeen ... En olisi pitänyt antaa minun

Eh, joudut juoksemaan lahjasta, "takerteleminen perässä" on joskus hyödyllinen asia kotitaloudessa

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tanya, Tein vähän oikeudenkäyntiä. Tämä on ensimmäinen kerta, kun olen käsitellyt aurinkokuivattuja tomaatteja ... Kuinka varmistaa, että ne ovat valmiita? Pysyvätkö ne sisällä pehmeinä? Painoin ja vapautin mehua, ja mihin tilaan sitten pidin ... En saanut kiinni ...

Kuinka odotan tomaatteja ... ja olen jo ostanut heille kauniita purkkeja, unelma ...

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tanya, Tein vähän oikeudenkäyntiä. Tämä on ensimmäinen kerta, kun olen käsitellyt aurinkokuivattuja tomaatteja ... Kuinka varmistaa, että ne ovat valmiita? Pysyvätkö ne sisällä pehmeinä? Painoin ja vapautin mehua, ja mihin tilaan sitten pidin ... En saanut kiinni ...

Liinavaatteet, joskus on hyvin vaikeaa kuvata tuotteen kuntoa - missä määrin
Katso ensimmäisestä sivusta, kuvista - katso tarkasti, mitkä laitoin leivinpaperille ja mitkä sain ulos.
Tomaatit antoivat mehun, keitetyt, mutta silti nestettä sisällä. Ne maistuvat jopa paremmin, eivät enää ole raakoja tomaatteja.
Sinun ei tarvitse kuivata sitä ollenkaan, tämä ei ole kuivausrumpu. Kyllä, emme tarvitse kuivia tomaatteja

Jeanne, keitä tomaatit, se on herkullista!

mutta myös nesteen sisällä.

Joo, joten hieman pehmeyttä pitäisi jäädä. Tiedän nyt. Tämä erä on saattanut kuivua vähän ...
Otan otoksen, lopetan tilauksen

Tällä kaudella joku päättää kerätä nämä aurinkokuivatut tomaatit mielenkiintoista

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, laitoin yhden purkin, loput on myöhemmin, meillä on hyvin, hyvin kuuma

[Teini]

Vai niin, TeiniKatson lämpömittaria ikkunan ulkopuolella (pohjoispuolelta !!!), ja siellä ... + 31 * C, on kello 17.00!
Mutta paistin lihan myös uunissa tänään.

[Teini]

Vai niin, TeiniKatson lämpömittaria ikkunan ulkopuolella (pohjoispuolelta !!!), ja siellä ... + 31 * C, on kello 17.00!
Mutta paistin lihan myös uunissa tänään.

kyllä, ja meillä oli sellainen, mutta olen leivonnaisia ​​melkein joka päivä, keittiö on eteläpuolelta, joten se on kuin kylpylässä. Tänään se vain kylmeni, mutta eilen kuluin kaikki pienet tomaatit rullattavaksi, luulen, että palaan kuivattuihin lähemmäksi syyskuussa, kasvihuoneessa on vielä paljon vihreitä. Muuten, ruokaa varten (mieheni rakasti heitä kovasti) hän kaatoi sen tavallisella hajuttomalla kasviöljyllä - se oli myös erittäin maukasta ja sitten käytin öljyä täytetyn kaalin hauduttamiseen - he pysäyttivät kaiken hetkessä

Tällä kaudella joku päättää kerätä nämä aurinkokuivatut tomaatit mielenkiintoista

Tatyana, jopa sanasi kuulostavat hieman loukkaavilta. Tällaisissa lämpötiloissa on yksinkertaisesti mahdotonta olla kuivaamatta tomaatteja. Kuumassa Krimin aristossa perävaunun katolla odottaa siivillä 50 kg hienonnettua tomaattia.
Ja tässä on lopputuotteen säilyttämisen alku.

Tomaatit eivät kuihdu pitkään 3/4 päivää, auringon lämpötila on +45 - +55, minä kuivun jäännösmassaa, noin 250 g: n purkki mahtuu 150 g tomaattia. Näyttää tältä

Lisätty sunnuntai 7. elokuuta 2016 22.44

Muistan, että näytin jotain

Ja kuivataan kaikki tomaatit

[Zachary]

Kuumassa Krimin aristossa perävaunun katolla odottaa siivillä 50 kg hienonnettua tomaattia.

Zachary, Olen kulttuurisokissa siitä, mitä näin, ja numeroista kilogrammoina, ja varastot, varastot!
Zakhary, olin erittäin tyytyväinen purkkien lukumäärään

Zachary, missä pidät tätä aartetta kellarissa? Steriloidaanko uunissa? Kirjoita kiitos. Ensimmäisen kerran, kun teen sen, säilytän sitä kellarissa, jääkaapissa ei ole tarpeeksi tilaa. Siksi pelkään, että se ei heikentyisi, haluan tehdä kaiken oikein 😊

[Galya]

Galya, Minulla on vähän varastoja. Purkit seisovat hyvin jääkaapissa tähän päivään asti

Kyllä, todellakin olisi toivottavaa tietää, voidaanko öljyssä olevat paprikat-luumut-tomaatit keittää uudelleen jo purkissa
Odotan myös Sakariaan vastausta

olisi toivottavaa tietää, voidaanko öljyssä olevat paprikat-luumut-tomaatit keittää uudelleen jo purkissa

No, minä kerron sinulle tämän - viime vuonna tomaattien asettamisen ja kaatamisen jälkeen mikroaaltouuniin 30 sekunniksi voisin lähettää kaikki purkit mikroaaltouuniin ja kiertää sen heti, yksi seisoi keittiön kaappiin asti - piilotin sen ja unohdin eilen, löysin sen, kaikki pysyi ennallaan

[Tina]

Tina, teit oikein, että unohdit purkin kaappiin, mutta tänään tiedämme, että voit steriloida ne ja säilyttää ne sitten jääkaapin ulkopuolella

voit steriloida ne ja säilyttää ne sitten jääkaapin ulkopuolella

voit, voit, ehdottomasti kaikki tomaatit olivat seinäkaapissa, kaikki on kunnossa

Suoritettu tomaattitutkimuksensa ensimmäinen vaihe



Ja steriloin tämän kaiken rikkauden uunissa kannen ollessa suljettuna 90 asteen lämpötilassa 3 tuntia. Vaikka se on mahdollista 100 grammassa. puolitoista tuntia, mutta jotenkin kaikki tottui malliin. Steriloinnin aikana öljyä voidaan puristaa kannen alta, mutta tämä on normaalia, ylimäärä tulee ulos. Pidän pankkeja kaapissa

[Zachary]

No - KAIKKI! Välipalan ensimmäinen vaihe on valmis! Kuinka paljon se tulee olemaan? Purkki päivässä tai viikossa?
Zachary, odotamme jatkoa juhla aihiot, mitä muuta tulee olemaan?

[Zachary]

Zachary, tämä on vain maaginen laukaus !!!
Bravo

Lisätty tiistaina 9. elokuuta 2016 16.12

Zachary, missä pidät tätä aartetta kellarissa? Steriloidaanko uunissa? Kirjoita kiitos. Ensimmäisen kerran, kun teen sen, säilytän sitä kellarissa, jääkaapissa ei ole tarpeeksi tilaa. Siksi pelkään, että se ei heikentyisi, haluan tehdä kaiken oikein 😊

Steriloin myös valmiit tölkit uunissa, kaikki ovat kunnossa kaapissa huoneenlämmössä.
Ja myös luumut ja paprikat ...

mitä muuta tapahtuu?

Täällä odottaa siipiä.

[Zachary]

Zachary, sinä osoitit turhaan, että näytit WANT-WANT-WANT!

Tänä vuonna minulla on luumu, mutta resepti on muuttunut

mutta muutti reseptiä

Ei, en muuta mitään, teen yksi kerrallaan kuin tomaatit, upea tulos. Mutta silti olen kiinnostunut siitä, millaisia ​​muutoksia on olemassa ???

OK! Se on luumu, kun luumut menevät alueellemme

Tatyana, tein sen ensimmäistä kertaa.Otin sen uunista, kokeilin sitä, tomaatit osoittautuivat suolaisiksi. Ja tässä on valokuvan lopputuote. Kiitos reseptin kuvauksesta, se toimi ensimmäistä kertaa.
🔗

[Olya]

Olya, hyvin tehty! Mikä siisti purkki
Tulet olemaan välipalalla talvella, on sääli, että on vain yksi purkki ja vain yksi tomaatti

Tatiana, näyte on otettu, mielestäni emme rajoita vain yhtä purkkia. Tomaatit kypsyvät, kuivaan ne varmasti. Kiitos reseptistä.

Ja se on oikein.Tämä on tällainen välipala ja viileä välipala talvella, niin herkullisia voileipiä saadaan
Katso edellä Zakhariyan varastoja, tässä ovat tyhjät aiheet ja loppujen lopuksi kaikki syödään. Totta, hänellä on suuri etu - kypsät tomaatit, eteläinen ja jamb menevät kadulle helposti itsestään kuivina

[Tatyana]

Tatyana, tomaatteja ostetaan. Teen sen viikonloppuna. Viime vuonna tein vain 2 purkkia, erittäin maukkaita.

[Lenochka]

Lenochka, terveydeksesi!
No, on vain kaksi purkkia
Katso kuinka paljon sinun on korjattava talvella



Joka tapauksessa riippumatta siitä, kuinka monta purkkia ruokakomerossasi on, maku on aina loistava ja "olkoon yllätys"

Kyllä minä näin sen. Mutta en pysty käsittelemään niin paljon. Ostin 30 kg kermaa ja kirsikkaa, mielestäni hyvin, missä niin paljon. Ja nyt .... minun piti ottaa enemmän.

[Tatyana]

Tatyana, lopeta kiusaaminen, laskin jopa numeron

[Tatyana]

Tatyana, tämä on kuinka paljon sinun on määrättävä

Ostin 30 kg kermaa ja kirsikkaa

Haluan myös 20r tomaattia ...

[Tatyana]

Tatyana, se ei ole reilua! Kuivatin ja kuivatin sitten koko leivinpaperin uunissa, ja se tuli puoli litraa ja toinen 0,25. Joten siinä kaikki! Ei, jatkan tietysti, mutta en voi tavoittaa sinun lukumäärääsi

[Tytöt]

Vau! Mikä elävä reaktio sinulla on pankkeihin

Tytöt, nämä purkit, jotka olet laskenut niin tarkasti, ovat Zakhariyan aihioita. Hän harjoittaa tomaattiaihioita sellaisina määrinä ja kuivaa tomaatteja kadulla - katso täältä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430084.0 ja sinut on myös kulttuurisokeissa siitä, mitä näet

Minulla on paljon vaatimattomampi tomaattien laadun ja niiden hintojen takia

Haluan myös 20r tomaattia ...

Ruokakaupungissa. Voit ottaa ilmaisen bussin metroasemalta teply stan.

Tanyush! Minulla on myöhässä kiitos: anteeksi: perheeni ja koko kauneushoitola, jonka istutin henkeäsalpaaville tomaateillesi: lol: se on vain jotain !!! (y) söi heitä ja söi niitä koko talven viimeisenä * JOKALLA * tänä vuonna kaikki ovat kiireisiä aurinkokuivaus tomaattien kanssa: yahoo: ja myös kaikki söimäni: hyvyyteni kasvoi ja tein niitä paljon viime vuonna: D tämä on vielä enemmän: lol: KIITOS

[piki]

piki, terveydeksesi! Tämä on niin kiitollinen valmistelu, ne ovat aina hyviä sekä arkisin että lomapäivinä

Ryntäsi

Aromi .....

Tanya, tässä ovat tomaatit!
Kuinka rakastan heitä)
Upea resepti!

[Jeanne]

Ryntäsi

Jeanne, todella - se alkoi sellaisilla volyymeillä
Se on erittäin maukasta talvella

Irishamitkä purkit ovat kauneutta ja pikkuhiljaa

TytötKuinka iloinen olen sinulle. Tällaisia ​​herkkuja on pöydälläsi talvella - super!

Joten myös koko kuivausrumpu))))

Tänään suljin myös kolme purkkia tomaattia, ja nyt pippuri on uunissa, ja kuuma chili ja makea seos, jonka keräsin kasvihuoneesta, sitten täytin uuniin. Viime vuonna suljin sen erikseen, mutta tänä vuonna päätin sekoittaa sen. Herkullinen!
Kiitos Tanyusha tällaisesta namiasta

[Tytöt]

Tytöt, terveydeksesi!
Jos toisella kierroksella sato enemmän, et erehdy makuun!

Voitteko kertoa minulle, voinko sulkea sen nailonkannen alle? Pidän sitä jääkaapissa, muuten aiottiin kokeilla kalasäilykkeitä painekattilassa. ... Vai onko parempi rullata se saumakoneella? Mitä mieltä olette?