Sokeroitu meloni

Sokeroitu meloni

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Meloni	1 kg. (puhdistettu)
Sokeri	2 lasia
Vesi	1 lasi
Oranssi	1 KPL.
Sitruuna	1 KPL.
Hienosokeri	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kaikki melonit soveltuvat sokeroiduille hedelmille, jopa kypsymättömille ja suolaisille. Jos meloni on hyvin ylikypsä ja erittäin pehmeä, on parempi vain syödä se. Samalla periaatteella voit valmistaa sokeroituja hedelmiä vesimelonin kuorista.
• Joten ensin pese meloni, leikkaa se kahtia ja ota siemenet. Kuori on välttämätöntä päästä eroon, joten kuorimme sen pois vihannesten kuorimalla tai tavallisella veitsellä. Seuraavaksi leikataan meloni viipaleiksi, joiden paksuus on 1-1,5-2 cm, ja sitten kukin viipale palasiksi (koko on taas noin 1-1,5-2 cm).
• Nyt sinun on valmistettava siirappi. Kaada vettä kattilaan, kaada sokeria ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kun sokeri on liuennut, katsomme, että siirappi on valmis, ja kaadetaan melonipalat sen kanssa. Jätämme tässä muodossa 12 tunniksi huoneenlämmössä.
• Kun aika on kulunut, kaada kaikki sisältö kattilaan ja aseta keittämään. Täällä lisätään puolikkaan sitruunan ja puolikkaan appelsiinin kuori (poistan kuoren vihannesten kuorimalla) ja puristamme myös mehun samoista puolikkaista. Kun meloni kiehuu siirapissa, keitä keskilämmöllä vielä 15-20 minuuttia. Poista lämmöltä ja jätä vielä 8-12 tunniksi. Kun meloni on infusoitu, laita kaikki siivilään ja anna nesteen valua (siirappia voidaan sitten käyttää esimerkiksi kakkujen liottamiseen). Nyt on jäljellä vain yksi asia - tulevien sokeroitujen hedelmien kuivaaminen. Tämä voidaan tehdä yksinkertaisesti ilmassa, asettamalla se pergamentille useita päiviä, tai uunissa 70 asteen lämpötilassa oven ollessa raolla 1-2 tuntia. Kuivaan ne kuivausrummussa 55 asteen lämpötilassa (tämä on kuivausrummuni korkein lämpötila). Sokeroidut hedelmät kuivuvat 5 tunnissa (tiheään muovitilaan). Jos haluat pehmeämpiä sokeroituja hedelmiä, kuivaa vähemmän aikaa.
• Kun kohtelin äitiäni näillä sokeroiduilla hedelmillä, hän ei edes ymmärtänyt, mistä ne on tehty.
• Bon Appetit kaikille!

Samanlaisia ​​reseptejä

Meloni pakastimelle (Järjestelmänvalvoja)

Kuivattu meloni (Järjestelmänvalvoja)

Melonin loputon spiraali (Johtava)

Mikä namia. Nyt olisi pala

[Irina]

Irinamikä loistava resepti ja upea video!
En voi odottaa valmistavan sokeroituja hedelmiä, mutta kuivausrumpu on toistaiseksi kiireinen)
Kerro minulle, mitä osaa sinun tulisi käyttää sokeroitujen hedelmien tekemiseen vesimeloneista?

Mikä namia. Nyt olisi pala

osta meloni huomenna ja mene!

[Ira]

Ira, erittäin mielenkiintoinen versio sokeroiduista hedelmistä, ja kuva on kaunis

[Irina]

Irinamikä loistava resepti ja upea video!
En voi odottaa valmistavan sokeroituja hedelmiä, mutta kuivausrumpu on toistaiseksi kiireinen)
Kerro minulle, mitä osaa sinun tulisi käyttää sokeroitujen hedelmien tekemiseen vesimeloneista?

Kiitos paljon

Koska kuivain on jo infusoituna, se on jo ilmainen

Vesimeloneille sinun on käytettävä vain vihreää osaa, mutta myös kuori on poistettava. Yleensä söimme kaiken, mikä syö, ja sitten kuori poistettiin ja voit kokata

[Ira]

Ira, erittäin mielenkiintoinen versio sokeroiduista hedelmistä, ja kuva on kaunis

Kiitos paljon

[Irlantilainen]

Irlantilainen, Ymmärsin kaiken vesimeloneista kiitos!
Meidän on yleensä yritettävä !!!

[Irlantilainen]

Irlantilainen, Ymmärsin kaiken vesimeloneista kiitos!
Meidän on yleensä yritettävä !!!

Muista kokeilla

[kliviya]

kliviya, niin muuten löysin reseptisi! Ostimme melonin tänään, mutta se osoittautui melko makeuttamattomaksi. Nyt teen siitä sokeroituja hedelmiä. Luuletko, että kuivausrumpu toimii tähän?

[kliviya]

kliviya, niin muuten löysin reseptisi! Ostimme melonin tänään, mutta se osoittautui melko suolaiseksi. Nyt teen siitä sokeroituja hedelmiä. Luuletko, että kuivausrumpu toimii tähän?

Vau! Ensimmäistä kertaa kuulen kuivausrumpu-matosta. Nyt rypistyin Internetissä, katsoin sitä

Kyllä, se tulee! Jotkut jätetään jopa ilmaan useita päiviä käyttämättä mitään laitteita. Se tulee olemaan mahtavaa!

[kliviya]

kliviya Irina, ota raporttini



Tein sen vain ihon lähellä olevasta kovasta osasta ja leikkain sen pitkiksi nauhoiksi kutomaan letit; keitettiin aamulla ja illalla kolme päivää, sitten kuivausrummussa ja se tuli aurinkoon.
Kiitos paljon reseptistä!

Ps: valokuvat ovat suurennettuja

[Natasha]

Natasha, käy niin, että kädet kasvavat oikeasta paikasta ...,
Todella siistiä!!!

[Natasha,]

Natasha, tämä on fantasia, hämmästyttävän kaunis! Leikasitko itse vai käytitkö jotain tekniikkaa?

[Zhanna, Tatiana]

Zhanna, Tatiana tytöt, kiitos kiitoksesta!
Idea ei ole minun, ystäväni äiti tekee niin - hän kutoo letkuja sekä melonista että vesimelonista. Ja minulle oli mielenkiintoista kokeilla eri kutomista (kuten makrameessa), mutta on helppo tehdä vain neljä raitaa, ne ovat joustavia, mutta herkkä, murtumia. Leikkain heti pitkät raidat tavallisella veitsellä ja keitin reseptin mukaan joitain sitten valmiita, leikkain ne puoliksi pituussuunnassa ja kudosin, se on helppoa ja nopeaa.

[kliviya]

kliviya Irina, ota raporttini



Tein sen vain ihon lähellä olevasta kovasta osasta ja leikkain sen pitkiksi nauhoiksi kutomaan letit; keitettiin aamulla ja illalla kolme päivää, sitten kuivausrummussa ja se tuli aurinkoon.
Kiitos paljon reseptistä!

Ps: valokuvat ovat suurennettuja

Vau! )) Edes kolme vuotta ei ole kulunut siitä, kun kävin sivustolla))) tai tarkemmin sanottuna kaksi vuotta))) Teit sen erittäin hyvin !!! Kunnioitukseni!