Sienikaviaari Steba DD1 -monikattilassa (eikä vain siinä)

Sienikaviaari Steba DD1 -monikattilassa (eikä vain siinä)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Sienet	1 kg
Porkkana	300gr.
sipuli	300gr.
Tomaatit	300gr.
Tilli	Suuri palkki
Auringonkukkaöljy
suola

Keittomenetelmä

• Keitä sienet. Minulla on samppanjaa, keitetyt 20 minuuttia.
• Kuutioi porkkanat, sipulit, tomaatit ja keitetyt sienet.
• 
• Leikkaa nippu tilliä syömäpuikoilla. Kaada auringonkukkaöljyä multikeittokulhoon. Kytke paistamistila päälle. Paista ensin sipuli, lisää sitten porkkanat ja paista myös vähän. Lisää sienet ja 2 minuutin kuluttua tomaatit.
• Sammuttaa. Laitamme tilli. Suolaa ja sekoita huolellisesti.
• 
• Käynnistämme "Vihannekset" -tilan, paine 07, aika 10 minuuttia. Odota, kunnes paine laskee itsestään. Ja nyt se on valmis.
• 
• Siirrämme koko massa toiseen kulhoon (tein sen teflonkulhossa) ja lyömme sekoittimella. Kaviaari on valmis.
• 

Astia on suunniteltu

1300ml

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

multikeitin

Merkintä

Kaviaaria voidaan hauduttaa vain liedellä, aika on 1,30 minuuttia. Voit syödä sen heti tai voit steriloida sen samassa monikeittimessä 20 minuutin ajan ja jättää sen talveksi (Helen Kubanochkan neuvosta). Se maistuu erittäin herkältä (minulle). Mutta voit sekoittaa vähän ja saada rakeinen. Hyvä myös.

[Natalia]

Natalia, namia !!! Ja jos yleensä metsästä, luultavasti, voit syödä mielesi!

[Ludmila]

Ludmila, kyllä, erittäin maukasta. Tietysti metsästä, mutta minulla ei ole niitä. Ja ensimmäinen kaviaari, jonka kokeilin, oli metsästä. Ja pyysi heti reseptiä.

Herkullinen! Nyt sienillä on tauko, metsä on tyhjä. Kun he menevät, teen sen varmasti. Shtebassa on erittäin kätevää tehdä aihioita.

[Irina]

Irina, Minä kadehdin sinua. Voit tehdä todellista kaviaaria. Luin kuinka keräsit sieniä metsässä