Viidentoista suklaabrunit

[Tärkeä:]

Viidentoista suklaabrunit

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
voita	200gr
tumma suklaa	200gr
kaakaojauhe	80gr
jauhot	70gr
leivinjauhe	1h
munat	4 asiaa
hieno rakeinen sokeri	350gr

Keittomenetelmä

• Suorakulmaisessa muodossa, jonka sivu on 30 cm
  
• 
  
• Kuumenna uuni 180 asteeseen
  
• Vuorista muotin pohja ja seinät pergamentilla
  
• 
  
• Sulata suklaa ja voi vesihauteessa, sekoita huolellisesti tasaiseksi ja jäähdytä huoneenlämpötilaan
  
• Vatkaa munat sokerilla, lisää seulotut jauhot, leivinjauhe ja kaakao sekä suklaamassa ja sekoita kaikki hyvin
  
• Jos lisäät pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, lisää ne taikinaan ja kaada se leivinastiaan
  
• 
  
• Paista 25 minuuttia
  
• 
  
• 
  

Merkintä

Vaihtoehtoisesti voit lisätä:
150 g kuivattuja kirsikoita (luumuja)
150 g pähkinää

Tärkeä: jos käytät pienempää pannua, paistoaikaa on pidennettävä. Jos noudatat tarkasti reseptiä, älä paista brownieja enää! Muuten ne ovat kuivia!

Grushenka, minkä kokoisen muodon tulisi olla oikea?

Alexandra, korjattu resepti :)
Muoto 30 cm

[GruSha]

GruSha! Tämä on resepti!
Rakastan leivonnaisia ​​suklaalla, olen vienyt ne kirjanmerkkeihin.

Marina, hei chokaholicsille
Kokeile. Uskomattoman suklaainen ja herkullinen.
Sinun ei pitäisi säästää korkealaatuisesta suklaasta täällä.

[GruSha]

GruSha 70% suklaata menee?

Minulla oli vain 70% lind ja oli

Hei! kerro minulle, voitko tyhjentää. korvataan voita margariinilla, kuten "Pyshka"? Vai vaikuttaako se voimakkaasti brownieen eikä tule olemaan sama?

Olga, öljyn laatu on tärkeä tässä reseptissä.
Käytän kermaista kaikissa leivonnaisissa

[GruSha]

GruSha, täsmennä ja lyö munat sokerilla kuten keksillä, ts. kunnes vaahto ja volyymi kasvavat?

2-3 minuuttia riittää

Miksi pienemmän astian paistoaikaa tulisi pidentää? En ymmärtänyt jotain ...

Se on vain, että pienemmässä muodossa brownie on korkeampi, joten paistaminen on hieman pidempi.

Semyon Semyonitch !!! Ymmärsin, ajattelin pienemmässä muodossa ja vähemmän testiä)))