Purppuranpurjeen valmistelu jatkokäyttöä varten

Purppuranpurjeen valmistelu jatkokäyttöä varten

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Purppura

Keittomenetelmä

• Mitä tehdä, jotta haavanpurppu ei muutu mustaksi, vaan pysyy valkoisena paistettaessa, peittaamalla, pakastettaessa? Kaikki on hyvin yksinkertaista. Boletus tulee käsitellä lyhyen kiehumisen jälkeen tavallisessa vedessä.
• Poista suuret roskat sienistä, älä puhdista, älä leikkaa! Keitä vesi kattilassa ja lisää sienet. Keitä kaksi tai kolme minuuttia kiehumisen jälkeen. Suuria sieniä on keitettävä vähän kauemmin. Kuori sitten sienien jalat ruskealta.
• Sieneni menivät pakastimeen, leikkain ne paistamaan myöhemmin. Sieniä on edelleen hyvin vähän, joten purppurat ja haapa sienet samassa pakkauksessa.
• Tuoreet sienet
• 
• Keittämisen jälkeen
• 
• Purppurat puhdistuksen jälkeen
• 
• 
• Nyt voit mennä pakastimeen
• 

Samanlaisia ​​reseptejä

Pakastavat sienet (celfh)

Kuivatut pakastetut sienet (toffee)

Selleri arkki pakastimelle (Järjestelmänvalvoja)

Ja keitto on kuin valkoinen?

[Tanyusha]

NOIN! Tanyusha - ja sienet menivät
Oletko kerännyt paljon? Mikä laatu? Onko niille enemmän sieniä tai metsästäjiä?

[Anna]

Ja keitto on kuin valkoinen?

Anna värin mukaan - kyllä))

ja sienet menivät

Tan, se sanottiin äänekkäästi - mennään)) Totta, löysimme podberikit ja kanttarellit toukokuussa. Ja Volgan rannalta tulleet ovat juuri saapuneet. Mutta hyvin harvat, viime vuonna niitä oli paljon enemmän. En tiedä miten se tulee olemaan kanssamme, mutta Kostroman alueella he menevät kirjaimellisesti neljässä päivässä, kaikki vaikuttaa tähän: sateet, lämpötila.
Ja laadun suhteen ... mitä voin sanoa? Viime vuonna jalka oli puhdas, hattu oli matoinen, tänä vuonna päinvastoin)) Ja tänä vuonna löydetyt kymmenen purppuraa ovat kaikki puhtaat.

[Tanya]

Vai niin, Tanya, kiusaa taas! Rakastan purppuraa! varsinkin siellä!

[Olga]

Olga, Ol, kiusaat - silloin pöytä on täynnä sieniä, ja tämä on niin ... pala))

No, kyllä, sinä olet hemmoteltu sienillä, ja minulla on kolme sieniä sivustolla - en edes tiedä mikä se on! ja iloinen ...

ja minulla on kolme sieniä sivustolla ovat kasvaneet

Olya, sienenviljelytekniikka maassa kulkee Facebookissa))) Voin antaa sinulle linkin))

[Tanya,]

Tanya, Älä viitsi!

[celfh]

celfh, Haluan sieniä !!! Todellinen, kotitekoinen, herkullinen
Sylkisin kaikkialla! Yötä katsellen
Kuinka haluaisin kokeilla reseptiäsi

[Natasha]

Natasha, Olisin iloinen, mutta mikään ei auta)) Kuinka sienet todella menevät (jos menevät), tulevat, poimia ja syövät)) Ei ole muuta ulospääsyä))

[celfh]

celfhkiitos sienitemppuista! Otan kaiken käyttöön. Toistaiseksi tänä vuonna voin vain ylpeillä joistakin linjoista, mutta toivon ... Toivon vaaliani niitteni!

[Tatyana]

Tatyanailman etikkaa? yhtäkkiä! kiitos, yritän!

ilman etikkaa?

(Vain vedellä)) Oksana, toivon, että kaikki onnistuu. Tietenkin kuivauksen lisäksi, mutta purppurat eivät kuivaa)))

Tanya on hyvin fiksu! Kiitos paljon. Heitä kirjanmerkit.

[celfh]

Rakastan purppuraa! varsinkin siellä!

Päinvastoin, kerään
En edes tiennyt tästä menetelmästä!
celfh, Tatyana, mielenkiintoista, kiitos!

[Irina]

Heitä kirjanmerkit.

Irina, Toivon sen olevan kätevä)))

Päinvastoin, kerään

Lena, samoin)))

(Vain vedellä)) Oksana, toivon, että kaikki onnistuu. Tietenkin kuivauksen lisäksi, mutta purppurat eivät kuivaa)))

Kiitos, otan myös sen käyttöön, se tuntuu minusta niin vähän valkoiselta ja voit jo kuivata sen

Super menetelmä! Kiitos! En ole edes kuullut tällaisesta menetelmästä! Mustuuden vuoksi hän ei halunnut purppuraa hieman. Nyt heidät kuntoutetaan ...

Tanya, se on vain jumalatar! Meillä on niitä kuin likaa, enkä halua ottaa niitä juuri siksi, että ne muuttuvat mustiksi ((Nyt otan!

Vasta nyt keitettyjä on paljon vaikeampaa puhdistaa kuin raakoja, koska ne ovat liukkaita.

[Ira]

se tuntuu minusta niin valkoiselta ja voit kuivata sen jo

Ira, se ei toimi kuivumisessa, sienet keräävät nesteitä kiehumisen aikana))

En ole edes kuullut tällaisesta menetelmästä!

ToivoaSeitsemän vuoden ajan minulle opetti tätä menetelmää vanhin ukrainani tyttäreni Ukrainasta, rakas Lyusechka. Ja kirjoitin siitä täällä, mutta siten, että en itse löydä sitä)) Siksi tein erillisen viestin, jotta neuvoja ei menetetä))

Lisätty tiistaina 14. kesäkuuta 2016 klo 12.43

Nyt otan!

LiinavaatteetOtan vain nuoria, vanhoja haapa sieniä, ainakin kuori, ainakaan kuori - jotkut puiset))

ne ovat liukkaita.

Kyllä, liukas))

Yritin menetelmää tänä vuonna, pidin siitä. Minä vain poltin. Mutta vain pienet, tukevat, avaamattomat sienet toimivat hyvin. Jos niitä on enemmän - ne mustenevat osittain ja osa jalasta pysyy valkoisina. Puhdista, sinun on todellakin mukauduttava - ne liukastuvat käsistäsi, eikä sinun tarvitse kaapia, vaan katkaista ohut kerros. Lyhyesti sanottuna, kiitos, Tatyana, aion käyttää sitä.

[Anna]

Annakyllä ​​terveydellesi!
mutta enemmän pohjoisilla purppuratikkailla tämä temppu ei toimi, sieni on ehdottomasti lumivalkoinen, mutta kuten kävi ilmi, mikään hitsaus ei poista sinistä, saavuttaen mustan, se istuu jossain sisällä ja sitten lämpökäsittelyn jälkeen se alkaa kiivetä ulos (

[Anna]

Annakyllä ​​terveydellesi!
mutta enemmän pohjoisilla purppuratikkailla tämä temppu ei toimi, sieni on ehdottomasti lumivalkoinen, mutta kuten kävi ilmi, mikään hitsaus ei poista sinistä, saavuttaen mustan, se istuu jossain sisällä ja sitten lämpökäsittelyn jälkeen se alkaa kiivetä ulos (

Pidetäänkö suomalaisia ​​pohjoisempina? Olemme keränneet sieniä ja puolukoita jo useita vuosia, jotenkin tapahtui niin. Purkan nyt 3 ämpäriä keitettyjä sieniä, näen kuinka ne käyttäytyvät. Mutta käsittelyhetkellä ne ovat komeita, et voi viedä silmiäsi. On täysin mahdollista huijata ihmisiä, että he ovat valkoisia: girl_haha: ovat marinadissa

Suomea pidetään pohjoisempana

Luulen kyllä, nämä ovat niin täydellisiä olkaimia ehdottomasti valkoisissa jaloissa. Jopa Kostroman kanssa tämä temppu ei toiminut minulle (

Muistin tämän menetelmän, mutta temppu ei toiminut Pietarin kanssa - he tummentuivat, vaikka pieni podosinovichki))) Ja näin kevyiden hattujen palot muuttuivat sinisiksi)))