Tursha (ruoanlaitto tyhjiössä)

Tursha (ruoanlaitto tyhjiössä)

Kategoria: Tyhjät

Keittiö: armenialainen

Ainekset
Keskikokoinen munakoiso	1 KPL.
Bulgarialainen pippuri	3 kpl
Kukkakaali	1 pieni kaali
valkokaali	1/2 pieni kaali
Porkkana	1 iso
Tomaatit	4 asiaa.
Kurkut	3 kpl
Parsa pavut	400 eKr
Katkera pippuri	1 pod
Valkosipuli	4-5 viipaletta
Tilli ja persilja	1/2 nippu
Suola	2 rkl. l.
Sokeri	1 tl

Keittomenetelmä

• 
• Pese vihannekset. Keitä kukkakaalia, munakoisoa, porkkanaa, paprikaa muutaman minuutin ajan. Tein sen Brand 37501 -monikookerissa.
• 
• Raaka parsa-pavut on myös keitettävä yhdessä muiden vihannesten kanssa. Minulla oli se jäädytettynä, joten en keittänyt sitä.
• Pilko valkosipuli ja kuuma pippuri.
• 
• Laita kaikki vihannekset tyhjiöpussiin, kaada suolaa ja sokeria pussiin ja ravista hyvin. Pakkaa tyhjiötiivisteellä. Minulla on Ellrona VA22 -pakkaaja.
• 
• Laita pussi jääkaappiin.
• Kaikki! Voit syödä päivässä.
• 

Astia on suunniteltu

Kokonaispaino 1 kg 350 g.

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

evakuointi

Merkintä

Aluksi tursha on armenialainen suolaus, joka on valmistettu erityisesti suunnitelluista parsapavuista (lapaluilla).
Myöhemmin he alkoivat lisätä siihen kaikki tällä hetkellä käytettävissä olevat vihannekset.
Foorumijäsenemme Irina-melanya kannusti minua yrittämään valmistaa turshia tyhjiössä, joka opetti meitä suolakurkkua tällä tavalla:

Olemme jo kokeilleet tomaatteja:

Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja täsmälleen kuin tynnyristä!
Hyvää ruokahalua!

Ei mitään! Haluan myös tuota! Gal, kuinka herkullista!
On tarpeen varastoida vihanneksia ja toistaa. Kiitos!

Lenochka, kiitos vierailustasi! Kokeile, olen erittäin tyytyväinen siihen, että tyhjiössä vihannekset säilyttävät värinsä ja kaikki peittaukset valmistetaan hyvin nopeasti.

[Galina]

Galina, siistiä!
En vain tiennyt, että munakoisot menevät myös turshiyulle)
Niitä ei laiteta Bosniaan.
He panivat porkkanat, vihreät tomaatit, kurkut, kaali paloiksi, kukkakaali, paprika (valkoinen), valkosipuli.
Ja miltä munakoiso maistui?
On tarpeen tehdä bosnialainen versio))

Mashun, minua opetettiin tekemään turshua, tietysti, ei Bosniassa vaan Sotšissa. Siellä emäntä käytti välttämättä munakoisoa tähän ruokalajiin. Maun asia, mutta pidän siitä.

Marinoin vain kurkkua pussissa, mutta en ajatellut sitä tyhjiössä ... Kiitos, Checkmark, minun täytyy yrittää. Onko sinun leikattava munakoiso?

[Galina]

Galina, Teen ehdottomasti kiertueesi.
Oli todella mielenkiintoista, kuinka munakoiso näytti itsensä siellä!
Kiitos taas!!!

[Galina]

Galinakuinka ruokahalua näyttää! Luokka !!! Teen sen myös! Kiitos!

Onko sinun leikattava munakoiso?

Ei, kaikki paitsi valkosipuli ja kuuma paprika laitetaan kokonaisina, paprikan ei tarvitse edes ottaa siemeniä.

[Marina]

Marina, Irina, Kiitos käynnistä. Kokki terveydellesi! Zakuson on hieno.

[Galina]

Galina, herkullinen, sylkivä jo. Minun täytyy ostaa pakkaus

Muista, että leikkain myös vihanneksia, kurkkuja, tomaatteja, paprikaa, kesäkurpitsaa, suolattuja ja imuroituja? Se oli myös herkullinen välipala
Ja koska rakastan kukkakaalia, yritän ehdottomasti

Gal, ja viimeisissä kuvissa - kurkut ja tomaatit, onko niitä myös höyrytettävä etukäteen?

Lenus, resepti sanoo:
"Keitä kukkakaalia, munakoisoa, porkkanaa, paprikaa muutaman minuutin ajan".
Ja laita raakoja kurkkuja ja tomaatteja. Ja kun teet ne erikseen, ne ovat myös raakoja!

Minun täytyy ostaa pakkaus

Voi, minun täytyy ... Hyödyllisiä juttuja!

Rakastan kukkakaalia kovasti, yritän ehdottomasti

Irlantilainen, tietysti, sinun täytyy kokeilla erilaisia ​​vaihtoehtoja. Kaikella on oikeus olemassaoloon.

[gaala10]

gaala10, todella mielenkiintoista!!!!
Ja tomaatit ilman vettä, vain suolaa?

[Lerele]

Lerele, Kiitos käynnistä.
Kyllä, myös tomaatit ja kurkut - ilman vettä. Suolaa ja vähän sokeria.

Kiitos, Galyun!

[gaala10]

gaala10, No oikeastaan ​​!!! Kuinka monta tomaattia on suolattu? Minulla on vain heitä kokeilla, vaikka halusin vain tehdä sen, ja kiireesti: girl_red:

Ja minä jo ...



vain jotenkin kulmiini suolaa kerääntyi sokerilla, ja myös tahrasi piparjuuri

[Galina]

Galina, olet saanut minut päätökseen, jos vastustan edelleen, ei tarvitse sellaista harhaa, nyt en voi elää ilman sitä
Rakastan turshua ja lisätään siihen pieni rosmariini. No, rakastan joukkoa fsyaky-yrttejä
Galina, milen kiitos niin makeasta herkusta

[Lerele]

Lerele, Avasin tomaattipakkauksen päivässä. Se riitti.

vain jotenkin suola kerääntyi sokereihini kulmiini

Se on ok, päivässä kaikki liukenee.

[Natalia]

Natalia, Kiitos! Tietysti on paljon mielenkiintoisempaa elää pölynimurin kanssa kuin ilman sitä.

Tietysti on paljon mielenkiintoisempaa elää pölynimurin kanssa kuin ilman sitä.

Nyt minun on ehdottomasti ostettava pölynimuri, minulla on manuaalinen, nyt tarvitsen suuren.
Galina, kiitos reseptistä, rakastan armenialaista ruokaa

Kyllä, Yul, sinun täytyy.
Kenelle se on nyt helppoa?

Näyttää herkulliselta! Miltä ne maistuvat?
Ja haluan kokeilla samaa tomaateista erikseen. Tomaatit ovat suoraan raakoja munia?

[Tatyana]

Tatyanakyllä, laita tomaatit raakana. Ja kaikki maistuu suolaiselta tynnyriltä. Jos avataan päivässä, niin kevyesti suolattu.

Kiitos, teen sen nyt ... Yritän noin viittä, ostin juuri pienet vadelmat, ne ovat suloisia, rakastan niitä.
Suolaan kurkkuja vain tavallisessa pussissa, on sama merkitys?
Ja jos lisätään lisää valkosipulinuolia?
Ja kuinka paljon suolaa, sokeria mistä etsiä?

Tanyush, 0,5 kg suolaa - 1 rkl. l., sokeri 0,5 tl. Valkosipulinuolet eivät vahingoita ollenkaan, mutta päinvastoin - ne ovat erittäin sopivia. Tavallisessa pussissa maku on hieman erilainen ja jopa pidempi. Jos vihannekset pilkotaan, ne ovat tyhjiössä valmiita tunnissa.

[Valintamerkki]

Kuinka hyvin näytin
Valintamerkki, Kiitos!!!! Nyt mitä varten !!!
Syön huomenna, eikö? No, tai ylihuomenna .... No, aion silti.

Tanya, sano sitten, piditkö siitä?

Välttämättä! Tekee jo

[Galinka!]

Vau, tämä on resepti Galinka! Nyt minun täytyy myös haluta pölynimuri vai mitä? Ilman sitä paketilla ei yksinkertaisesti ole tällaista vaikutusta, eikö?
Vihannekset näyttävät herkullisilta! Kiitos reseptistä.

[gaala10]

gaala10, siisti resepti !!! : ruusu: Tänään en voi tehdä sellaista ihmeitä _{(sataa ja hieroi jalkaa, joten en mene kauppaan kukkakaalia)}, mutta huomenna ostan kaiken ja teen sen! Kuinka herkullista on elää tyhjiötiivisteen kanssa !!!!

[Galina]

GalinaPuolen vuoden ajan harjoittelin autokoulutusta "EI tarvitse pölynimuria". Oppin vain lausumaan STE-sanan! Ja täällä kerran, ja toinen vuoro reseptisi !! Hachu turshu !!! Sho asui, kaikki turhaan !!! Toistaiseksi kirjanmerkki. Aion valita minkä tyhjiökoneen haluan.
Gal, kuinka kauan tällaista imua voidaan säilyttää?

Vau, kuinka aika on !!!!! Ostin ahneudesta paljon kirsikkatomaatteja. Niistä kokonaisia ​​laatikoita myytiin halvalla, ja vain istuessamme siellä, katsellen niitä ja ajattelemme, ettemme syö niitä, ne pilaantuvat ... Yksi tai kaksi ja olet valmis. Jaetaan pusseihin ja laitetaan ne jääkaappiin !!!!!

no ... odota ...

[Tanyulya]

Tanyulya, ja yrität huomenna ???

En tiedä ... mikä on paras tapa? Kuinka maukkaampaa? Vaikka syön tomaatteja missä tahansa muodossa.
Oli välttämätöntä, että sinulla oli kaksi asiaa erilaisissa pusseissa ... tai muuten meni tekemään pussia

Tein myös tomaatteja eilen. Päivä on illalla. Galina, joten päivässä ne suolataan kevyesti? Ja ajattelin, että se olisi suolaista. En onnistunut kurkkujen kanssa: anteeksi: yritän olla piilottamatta niitä.
Eilen imin myös yhden munakoison. Suora raaka.Vaikka hän ymmärsi älyllisesti, että se oli tarpeen keittää: girl_haha: Mutta olin laiska.

päivässä ne suolataan kevyesti? Ja ajattelin, että se olisi suolaista. En onnistunut kurkkujen kanssa, yritän olla piilottamatta niitä.

En pistele, ja yhdessä päivässä he maistavat aivan oikein.

[MariS]

MariS, GuGu, Nikusya, Irlarsenkiitos rakas vierailustasi kevyt turshu. Toivon että pidät siitä.

[sinä]

Kuinka maukkaampaa?

Sinun on päätettävä itse, miten sinä paremmin. Maku ja väri, kuten sanotaan ... Päiväraha maistuu minulle parhaiten. Mutta ne, jotka ovat makanneet useita päiviä, ovat myös normaaleja, jos perunoiden kanssa ...

[todella tarvitaan]

Vietin kuusi kuukautta harjoittelemalla autoharjoittelua "En tarvitse tyhjiölaitetta"

Et ole oikeassa. Imuri todella tarvitaan.

[gaala10]

gaala10Kaikkien, jotka ostavat uusia laitteita, tulisi suositella tätä reseptiä, jotta he eivät unohda pestä sitä Hitto, syljeneritystä jo virtaa, huomenna menen vihannesten puoleen, luulen, että lisätään sinne kurkkua eikä paljon kokonaista valkosipulia, hienonnettuna, anna sen suolata ...

[Dmitriy]

Dmitriy, Kiitos käynnistä. Ja reseptissäni on kurkkuja!
Ja välipala osoittautuu todella hämmästyttäväksi.

[gaala10]

gaala10, Tässä olen (iso kylä) ..., minulla on piilotettu tyhjiötiiviste kauimmassa kulmassa, käyttämättömäksi ... Ja sitten mitä herkkuja he nousevat! Meidän on saatava se nopeasti

[Nikitosik]

Nikitosik, hanki heti pölynimuri ja aja tähän aiheeseen, opit paljon mielenkiintoisia asioita itsellesi!