Nopea mansikkahillo (MB Steba DD1)

Nopea mansikkahillo (MB Steba DD1)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
tuoreet mansikat *	900 g
sokeria	800 g
sitruunamehua	2 rkl. l.
jauhettu muskottipähkinä	hyppysellinen
vaniljasokeri	0,5 tl
kaneli	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Resepti ei ole koskaan uusi, mutta ruoanlaittotekniikka vaikutti minuun paljon. Perheeni on erittäin kiinnostunut kaikenlaisista hilloista ja säilykkeistä, mutta "anna seistä 8 tuntia, kiehauta, poista lämmöltä, seiso vielä ... tuntia, keitä uudelleen ..." - no, tämä ei ole minun. Tarvitsen sen olevan maukasta ja nopeaa, ja vähemmän astianpesu Olen yleensä laiska
• Joten pese mansikat, jätä vain kokonaiset, pilaantumattomat marjat, kuori hännät. Peitä sokerilla ja anna seistä 2 tuntia. Tein sen heti multikeittokulhossa. Kaada kahden tunnin kuluttua sitruunamehu päälle, ripottele mausteilla. Laita keittämään "Keitto" -tilassa, paine 0,7 30 minuutin ajan.
• Kaada valmistettuihin purkkeihin, jäähdytä ja jäähdytä.

Merkintä

Tarvitsin lisää siirappia. Siksi rajoitin itseni määritettyyn kypsennystilaan. Tuloksena sain litran purkin (mansikka + siirappi) ja toisen 0,5 litran erikseen. vain siirappipurkki.

Jos haluat saada hillon sakeuden, aseta hillo tilan lopussa ja paineen poistamiseksi "paistamistilaan" vielä 15 minuutiksi, kunnes siirappi haihtuu puoleen, on parempi pitää kansi vinosti.


Jos aiot tehdä hilloa talveksi, rullaa se purkkeihin tavallasi.

* mansikoiden paino, kuoritut ja valmiita kypsentämään.

Samanlaisia ​​reseptejä

Mansikkahillo teetä ruusun terälehtiä (nila)

Mansikan balsamihillo (Kvitka22)

Mansikkahilloa banaanilla (V-tina)

[Irina]

Irina, Merci reseptille, pian kypsymme myös mansikoita.
Onko hillossa vaahtoa? Marjat eivät ole levinneet?
On pelottavaa keittää hilloa painekattilassa. Hän pilasi ensimmäisen sarjakuvan mansikkahillolla. Koko keittiö oli makea siirapissa, vaikka kaikki tapahtui tämän multin kirjan mukaan.

En havainnut vaahtoa, mikään ei karannut missään. Kokonaiset marjat

[Irina]

Irina, kiitos, yritän!

Irisha! Se on millainen mololec olet !! Tarvitsin juuri tätä reseptiä! : tyttö-kyllä: Esitän tietysti kaikki tanssit lahjoilla, kun valmistan ruokaa kaudella, mutta joskus tarvitset hilloa ja siirappia, nopeasti, kiireellisesti ruokalajille tai vain kaipaamaan hilloa, ja sitten kerran, ja se on valmis! Tuore ja aromaattinen !!: ystävät:

Kaikki nerokasta on yksinkertaista ... Jälleen kerran, vahvistus tästä. Kuinka ajankohtainen resepti tuli. Kiitos.
Mietin, mikä on enimmäismäärä sokerimarjoja, jotka voidaan ladata 5 litran painekattilaan?

Irisha! Kiitos hillon reseptistä. Halusin tehdä mansikkahilloa tänä vuonna MB Steba DD1: ssä, mietin, mitä tilaa käyttää. Kun mansikoita on, lopetan tilaukseni, mitä voin tehdä.

[madames]

Voi, Lenochki, olen iloinen siitä, että olen tyytyväinen madames, Odotan myös kokeilujasi

Ankka mansikat vain kukkivat. Itse innolla marjoja. Ja sitten kokeilu.

Ensinnäkin mansikkaistutus annetaan raaka ruokavalioon! Ja sitten, kun kotitalous ei enää syö, sanoilla "Miksi kasvatan kaiken tämän sinulle ...", loput kerätään ja kypsennetään.
Joten odotamme

[Kara]

Karaja paine 0,7 on miten? Onko sinulla useita painetasoja?
Kaikki on Redmondissa erittäin yksinkertaista: paineella ja ilman

Elena, minulla on Shteba, hänen paineensa voidaan asettaa 0,3: een ja 07: een. Valitettavasti en kerro millainen järjestelmä Redmondille on

Eli 0,7 on suurin. Joten yritän minun. Jos marjoja on tarpeeksi

Irina, kiitos valtavasti reseptistä. Totta, en ole kokeillut mansikoita, mutta tein hilloa omenoista, aprikooseista ja kirsikoista!
Keitin sen kokonaan omenoista aivan kuten sinäkin mansikoista, lopuksi keitin 5 minuuttia, omenat eivät olleet läpinäkyviä, sitten tajusin, että oli mahdollista olla haihtumatta, omenat pudottivat itsensä ja hillo sakeutui paljon. Kaadin vettä aprikooseihin ja kirsikoihin, ei ollut aikaa odottaa, kunnes mehu imettiin, 1,5 kg. marjoja riitti 50 ml. Kirsikka ilmeisesti siksi, että siemenillä se osoittautui vain luokaksi, se ei edes hajonnut.

Natasha, olen niin iloinen, että resepti oli hyödyllinen sinulle!

Olen myös iso laiska ihminen, eikä aikaa ole ollenkaan, ei ole aikaa herkkuille, mutta täällä kaikki on niin maukasta ja nopeaa. Aprikooseista, muuten, tulee olemaan viileä hillo, jos pyyhit sen, kaikki hajosi, edes nahat eivät melkein tuntuneet, ne olivat silti pieniä ja siirappi oli vain mmmmm. Aion valmistaa lisää luumuja elokuussa, peruutan tilauksen.

Kuten luvattiin, lopetan loput hilloista
Ja niin, keitin myös luumuja, kun lupasin vadelmille (pidin hänestä erityisen)
Hedelmien ja sokerin suhteet ovat 1: 1.
Vadelmat, joita en seisonut "mehun puolesta", ottivat huomioon ensimmäisen kokemuksen, lisäsivät vain 20 g. vettä. Kaikki on reseptin mukaan, "keitto" 0,7b - 30 minuuttia, avasin sen, kun uimuri itse laski. Haihdutettiin 10 minuuttia (3 minuuttia "paistamista" - 2 lepäämme, taas 3 minuuttia "paistamista" - 2 lepäämme, jotta se ei pääse karkaamaan) ja se oli hyvin nestemäinen ulostulossa. Jäähdytyksen jälkeen hillo osoittautui konsistenssiksi kuin kaunis myymälästä, hyvin tai kuin hyvä hyytelö.
Mutta luumun kanssa se ei osoittautunut aivan ohjelman mukaan. Keitin sen 2 kertaa. En lisännyt siihen vettä, se seisoi kanssani yhteensä tunnin. Totuus osoittautui hyvin "pakenevaksi" (kun keitin 1,5 kg (minulla on 6 litran Shteba), hillo nousi silikonirenkaaseen !!!) Ja kun seuraavan kerran keitin luumun "puurolla", kuumennus on aggressiivisempaa ja se sulkeutui nopeammin, ei onnistui valmistautumaan pakenemaan
Sitten haihduin kuten vadelmat 10 minuuttia.
Hillo on hienoa! Kiitos taas