Mansikkahillo teetä ruusun terälehtiä

Mansikkahillo teetä ruusun terälehtiä

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Mansikka	3,5 kg
teetä ruusun terälehtiä	530gr
sokeria	5kg
vettä	0,5 l
sitruunahappo	5 tl (ei diaa)

Keittomenetelmä

• Pese mansikat, lajittele ja lisää 3 kg sokeria. Aseta sivuun, kunnes mehua vapautuu 3-4 tuntia.
• Ruusun terälehdet korjataan parhaiten aikaisin aamulla. He sanovat olevansa silloin aromaattisempia ja niillä on enemmän lääkinnällisiä ominaisuuksia. Terälehdet on lajiteltava. Hävitä vartetut ja pippuriset ja katkaise valkoiset päät. Huuhtele ja kuivaa.
• Kaipaan tätä hetkeä. Kerran yritin huuhdella terälehdet ... tuskin keräsin niitä ja kuivasin ne. Minulla on omat terälehdet, joten katkaisen ne, lajittelen ne ja siivilän seulan läpi ... et koskaan tiedä, millainen paha henki tarttuu. Kaada sitten terälehdet kulhoon 3 tunniksi. l sitruunahappo ja hiero kevyesti käsilläsi.
• Keitä siirappi muun sokerin ja veden kanssa, lisää jäljellä oleva sitruuna siirapin kiehumisen jälkeen.
• Kun mansikat päästävät mehun ulos ja suurin osa sokerista on sulanut, kaada ruusun terälehdet ja kaada siirappi. Kiehauta ja keitä 5 minuuttia, katkaise virta ja anna jäähtyä täydellisesti noin 5 tuntia. Kytke tuli uudelleen päälle, kiehauta ja keitä 5 minuuttia ja uudelleen 5 tuntia, kunnes se jäähtyy kokonaan. Kiehauta 3 ja 4 kertaa ja jäähdytä, mutta keitä hilloa 10 minuuttia. Kypsennäessäsi yritä puuttua hilloon vähemmän, marjojen tulisi pysyä ehjinä!
• Valmista pankit, steriloi. Kaada täysin jäähdytetty hillo purkkeihin.
• 
• Valokuvaa ei voi kääntää ... olen pahoillani!

Astia on suunniteltu

Tämä määrä tuotteita tuotti 12 0,5 litran purkkia

Merkintä

Ajattelin pitkään levittääkö tätä reseptiä. Olen valmistanut tätä hilloa pitkään, mutta mittasuhteet ovat aina erilaiset minulle ... riippuvat raaka-aineiden saatavuudesta tällä hetkellä.
Hillo osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi. Se näyttää mansikalta, mutta teeruusun tuoksulla.

Perusresepti oli tällainen
150g teetä ruusun terälehtiä
100g mansikoita
400g sokeria
250 ml vettä
1/2 tl suolaa.
Pääsen aina irti siitä, muodostan omat mittasuhteet.

Samanlaisia ​​reseptejä

Mansikkahillo vanhan reseptin mukaan (Lyulёk)

Panasonic SD-2501. Mansikkahillo. (Kolobok II)

Mansikkahillo balsamietikalla. (Järjestelmänvalvoja)

Nelya Olen ensimmäinen makeisten suhteen. Kiitos reseptistä, jos löydän teeruusun, yritän

Täällä Ukrainassa mansikka on mennyt, mutta me vain kukimme - odotamme, sir

Täällä Ukrainassa mansikka on mennyt, mutta me vain kukimme - odotamme, sir

Kyllä kyllä! Olemme nyt täydessä vauhdissa! Valitettavasti ruusu on hiipumassa ... joten kiirettä!

Täällä Ukrainassa mansikka on mennyt, mutta me vain kukimme - odotamme, sir

Oles, tule luoksemme, menimme todella massiivisesti, tänään markkinoiden hinta oli 8-12 UAH, mutta nukkuin,

[olesya26]

olesya26, tämä on sinun mansikoidesi hinta! Voit varastoida paljon!
Olen juuri saapunut, hinta on 15! 13 grammaa varten löydät, mutta ei tärkeää. Mutta isoäidit käyttivät teetä terälehtiä ... joukko ruplaa!

Nelechka, kiitos reseptistä, minulla on pieni kysymys:

"... Kun mansikat päästävät mehun ulos ja suurin osa sokerista on sulanut, kaada ruusun terälehdet ja kaada siirappi ..." - minkä lämpötilan siirapin pitäisi olla täällä? kiehuva vai ei eroa?

[punainen kissa]

punainen kissaValmistan siirapin etukäteen ja sillä on aikaa jäähtyä hieman. Eroa ei ole paljon, koska mansikat peitetään sokerilla ja päästetään mehu irti. Teen hilloa suuressa määrässä, joten se on helpompaa.Jos kypsennät perusreseptin mukaan, sinun on lisättävä hierottuja terälehtiä ja mansikoita, jotka ovat antaneet mehun siirappiin ja kiehuvaksi.

ei, ei, en tarvitse perusmateriaalia, minulla on myös puoliteollisia määriä, mutta on sääli heittää mansikoita siirappiin, ne kaikki vapisevat mahdottomuuteen asti, joten tämä menetelmä on melko tyydyttävä. Kiitos nopeasta vastauksesta, odotan vielä vähän, kunnes hinta laskee, ja teen sen.

[Nelya]

Nelya, Minulla on kysymys, sanotaan ei tavallinen. Piiloutuvatko tämän hillon terälehdet hampaisiin, kuten tavallisessa ruusun terälehdessä?

[punainen kissa]

punainen kissa! sisään-sisään, ja tämä menetelmä sopii minulle enemmän! kaada kulhoon mansikoita sokerilla siirappiin ... sama tulee olemaan näiden mansikoiden kanssa. Yritän koskettaa häntä vähemmän siirappina.
Zhivchik, Minulla oli tapana keittää tämä hillo hankaamatta terälehtiä sitruunalla ja kyllä, terälehdet murenivat. Kaksi vuotta sitten he kertoivat minulle sitruunasta. Mutta sinä vuonna he jäivät ilman tätä maukasta herkkua. Oli ongelmia, mansikat olivat aluksi kalliita, ja sitten ruusu mureni. Tänä vuonna he eivät maistaneet paljoa, koska mitä keitin, kaadettiin tarkalleen 12 tölkkiin jälkiä jättämättä. Mutta kun yritin, ruusu ei tuntenut nykyistä aromia.
Haluan edelleen kokata, ruusuni on poissa ... jos ostan ...

Ja jos terälehdet ovat ruusunmarjoja? Sain 140 g, luulen mitä tehdä?

th! Valitettavasti ruusu on hiipumassa ... joten kiirettä!

Terälehdet säilyvät upeasti pakastimessa. Kun vain sulatan sen, se haju kuin ruoho, ja aloitat sen valmistamisen, ruusut tuoksuvat makealta. Joten voit lisätä ne mihin tahansa hyytelöön / karviaiseen, valkoiseen herukkaan /.

Ja jos terälehdet ovat ruusunmarjoja? Sain 140 g, luulen mitä tehdä?

Panin 70 g terälehtiä, noin 10 mansikkaa ja noin 40 g mansikoita. Herkullinen!
Kyllä, ja erittäin kaunis. !
(Virta ei riitä)