Punos "Juhlava"

[Hyvää teetä!]

Punos "Juhlava"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
vehnäjauho / laatu	500 grammaa
lämmin maito	180 grammaa + 1 tl
sokeria	100g
voi (margariini)	100g
keltuainen	3 palaa
kuivahiiva	8 grammaa
suola	5 grammaa
johanneksenleipäpuu (kaakao)	1 rkl. lusikka
vanilja	maku
valmis unikon täyte	150 grammaa
rusinat	100g
sokeroidut hedelmät monivärisiä	100g
muna voiteluun

Keittomenetelmä

• Kaikki tuotteet, unikonsiemeniä, rusinoita, sokeroituja hedelmiä ja johanneksenleipää lukuun ottamatta, laita ämpäri leipäautomaattia ohjeiden mukaisesti. Kaikki tuotteet ovat huoneenlämmössä.
• Vaivaa taikina. Taikina on pehmeää, ei tartu.
• Erota kolmasosa taikinasta. Laitamme sen takaisin HP: hen, lisää tl maitoa ja johanneksenleipäpähkinää (kaakao).
• Käynnistämme sekoitusohjelman. Me seuraamme. Kun taikinasta on tullut sama väri, sammuta HP ja ota se pois.
• Käynnistetään käyminen erilaisissa astioissa lämpimässä paikassa ja peitetään kalvolla.
• Fermentaatio kaksinkertaistuu. Minulla on 90 minuuttia.

• Taikina käymisen alussa ja lopussa.

• Otamme taikinan. Jaa valkoinen kahtia. Me rullataan ohut kerros. Jokaiselle laitamme erilaisen täytteen ja kääritään erillisiin rulliin puristamalla saumat.

• Kutoa punos. Laitamme sen paperilla peitettyyn muotoon. Laadimme vedoksen lämpimään paikkaan, peitettynä kalvolla kaksinkertaistumaan. Noin 70-90 minuuttia.

• Punonta oikoluvun alussa ja lopussa.

• Voitele munalla lisäämällä maitoa tai vettä.
• Laitamme uuniin. Lämpötila 190 astetta.
• 10 minuutin kuluttua laske lämpötila 170 asteeseen. tarvittaessa peitä folio.
• Leivotaan, kunnes vartaat ovat kuivia. Kokonainen paistoaika oli 45 minuuttia.
• Otamme ulos, jäähdytämme ritilällä, leikkaamme ja nautimme.
• 
• 
• Hyvää teetä!

Astia on suunniteltu

1 punos

Aika valmistautua:

3,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

HP, uuni

Merkintä

Resepti on otettu Cookin verkkosivustolta. RU. Kiitos kirjailijalle.

Herkulliset, aromaattiset, makeat leivonnaiset. Herkullinen voin, teen tai maidon kanssa. Se maistuu hyvin samanlaiselta kuin pääsiäiskakku.

Samanlaisia ​​reseptejä

Punos rusinoilla, manteleilla ja lasiteella (ang-kay)

Punos kaalilla (poiuytrewq)

Joulupunos (Val)

[Angelchik]

Oh-oh-oh-oh-oh, äidit ja ja ja ja! Kauneus - mitä sitten, Angelchik! Super! Yksinkertainen, super-rr! Hemmottelet meitä sellaisilla herkkuilla, rakas!
Ihailen kaikkia aiheitasi!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, no, oi-oi-hyvin kaunis punos, kruunun leikkaus näyttää
Kiitos

[Ira, Natasha!]

Ira, Natasha!Kiitos rakkaat ystävät ystävällisistä sanoista!

ihailla!

Minä yritän!

Ihaile ja nauti. Se on mottisi leivässä)) Erittäin vaikuttava.

[Angela]

Angela, ja mitä täällä on niin paljon kietoutunut yhteen, yritin laskea kaikki kerrokset Erittäin mielenkiintoinen ja näyttää kauniilta

[Angela]

AngelaMikä kauneus on punoksesi! Sokeroidut hedelmät hallitsevat täällä luoden mosaiikin. Minusta tuntui tai olen väärässä, kuten sokeroidut hedelmät ovat samanlaisia ​​kuin marmeladi. Kiitos uudesta mestariteoksesta. En ole koskaan kyllästynyt yllättymään lahjakkuudestasi! Kaikki tekemäsi on korkeimmalla tasolla riippumatta siitä, mitä teet.

[ang-kay]

ang-kay, Erittäin mukavat leivonnaiset! Ja sokeroidut hedelmät, minusta tuntui erikseen, ne ovat taikinassa. Lahjakas, herkullinen!
Kiitos reseptistä!

[stanllee]

stanllee, Järjestelmänvalvoja, velli, Anatolyevnakiitos rakkaat kiitoksesta!

Yritin laskea kaiken

Se tuntuu paljon, mutta itse asiassa on vain 3 rullaa.

sokeroidut hedelmät näyttävät marmeladilta

Nämä ovat sokeroituja hedelmiä. Pesin ja leikkain ne ennen käärimistä rullaksi. Ne pehmenivät hieman ja sokeri lähti.

Angela, upeita leivonnaisia, joissa on ilmava, kuitumainen muru! Pääkuvassa punos näyttää kirkkaalta eksoottiselta perhoselta!

[Sonadora]

Sonadora,

[Angela]

Angela, kuvaamatonta kauneutta !!! Otan hatun pois
Luuletko, että se on mahdollista ilman kaakaota?

Mikä kaunis väriyhdistelmä, niin aurinkoinen punos, jossa on ilmava muru, vain kuvaamattoman kaunis !!! Angelan ilo !!!!!! :-) :-) :-) :-) :-)

[Slastёna]

Slastёna, lettohka ttt, kiitos, tytöt!

Luuletko, että se on mahdollista ilman kaakaota?

Miksi ei? Minulla on johanneksenleipäpuu. Voit tehdä kaiken samalla värillä et punoa punosta.

Kiitos paljon reseptistä ang-kay! Maku on poikkeuksellinen! Valmistanut kaksi annosta yhdessä punoksessa. En tee tätä enää, kaksi pienempää olisi parempi) Liotin rusinat, sokeroidut hedelmät italialaiseen Limonello-likööriin, en rasittanut rusinoita, mutta kaikki syöksyi taikinaan eikä katunut sitä, pidin todella tästä alkoholijuomasta)) Kuva ei toiminut kauniina, se näyttää livenä houkuttelevammalta, olen se näyttää muruselta, se kuoriutuu. .

[Annette]

Annette, Olen hyvin iloinen siitä, että pidin pullasta. Kiitos kauniista raportista. Hyvää joulua!

Tässä on punokseni tai pikemminkin jäännökset. Angelica, kiitos erittäin maukkaasta ja mielenkiintoisesta valmistelussa. Perhe on onnellinen.

[Olga]

Olga, erittäin kaunis osoittautui. Olen iloinen, että kaikki ovat onnellisia. Olisin iloinen, jos resepti juurtuu taloon)