Arka
Lenaaaa, beeeeeeaaa!
Paska ei onnistunut. Jos en olisi maistanut lämmintä yöllä, en olisi tunnistanut makua ollenkaan. Aamulla he olivat jo vanhentuneita. Ehkä tämä johtuu siitä, että he olivat kuivia uunissa, säästin heitä vähän! Ehkä hapatus ei ole vielä valmis. Jotain, mitä hän on istunut minun paikallani sen jälkeen, ei heiluta venettä.
Lyhyesti sanottuna tarvitset kouristukset kuuleminen.
kubanochka
Natul, ylikuivatit ne nimenomaan. No, sinulla on uuni! Leivin yleensä prinsessassa.
Hiivassa on jotain vikaa. Miksi et lisännyt katykiä heti? Samassa paikassa maitohappobakteerien tulisi toimia. Ja lisäsit ne ennen paistamista. Heillä ei ollut aikaa työskennellä. Lyhyempi. ruoki happea.
Arka
Tajin hapan ... Harvinainen soma
Vania-infektio ei kasva, harvinaiset entiset kuplat pinnalla kraatterataan
kubanochka
Lainaus: Arka
Tajin hapan ... Harvinainen soma
Fuuu. Hänen ei pitäisi haisua. Mitä liemiä käytit?
Arka
Vahva naudanliha.
Luin samasta juurikkaasta, jonka voit lisätä katykin hiivan käymisen aloittamisen jälkeen, joten he sanovat, että hapanta ei peroksidi hapan maidosta.
Näyttää siltä, ​​että heillä ei ollut aikaa kasvattaa ...
Meidän on mentävä uudelleen lisäämään katyk ja sipulit, ja minä muovaan liemi. Mitä mieltä sinä olet?
kubanochka
En tiedä miltä tuoksusi tuoksuu. Ehkä uudella latauksella?
Arka
Hän pyörii jotain mädäntynyttä. Minulla oli tämä pari kertaa ikuisen kanssa sen kasvuvaiheessa. Sitten ICD kasvatti, kukisti "mätä" ja elämä parani, - se haju kuin omena.
Näyttää siltä, ​​että tämä katykin liemi-ICD ei riittänyt, ja joidenkin taudinaiheuttajien kasvu oli provosoitu


Lisätty torstaina 26. tammikuuta 2017 23.22

En vain tiedä, hoidetaanko tätä vai laitetaanko uusi ...
kubanochka
Uusi
Arka

mlaaaaaa


Katkaistuna ymmärretty, päällikkö!
bagiraSochi
Rakkaat tytöt, säästäkää, auttakaa, laittakaa hapatus toisen kerran. Ei toimi!!! Ensimmäistä kertaa, kun laitoin kananlihaa + lumipalloa (hapan maitoa), tuolloin ei ollut mitään muuta, mutta yritin kauhua kuten halusin + sipuli + jauhot. Ei kasvanut. Odotin päivän. Tuotu leivään lisäämällä hiivaa. Laitoin uuden: sianliha + sipuli + smetana + jauhot. Päivä on kulunut - se ei kasva. Se tuoksui hyvältä molemmilla kerroilla. Pinnalla on harvinaisia ​​kuplia. Ensimmäisen kerran laitoin sen paristoon monipannussa. Akku ei ole kiehuvaa vettä. Itse asia näytti. Kytkin nyt kylpyhuoneen lämpimän lattian päälle, laitoin sen päälle. Muovipakkauksessa näkyvyyden parantamiseksi. Kääritty. Mitä sitten tehdä ??? Haluan todella oppia ...


Lisätty keskiviikkona 1. helmikuuta 2017 07:50

Auta !!! Mitä minun pitäisi tehdä hapan kanssa? Heittää ulos ??
lappl1
Irina, ei tarvitse heittää pois. Kokemuksestani tiedän, että koko asia on hapanmaidossa tai pikemminkin sen heikkoudessa tai tarvittavien bakteerien puuttumisessa. Tein hapankaalia katykkini päälle. Tein sen 5 päivän ajan. Aikaisemmin hän ei halunnut treenata. Katso, miten katyk valmistetaan kakun reseptissä (Reseptimuistiinpanot) tai Sakariassa.
Luulen, että happesi on heikko juuri katykin tai pikemminkin sen puuttumisen takia ...
Lainaan tekstini reseptistä:

Lainaus: lappl1
Hapan katyk-valmistus.
Sillä, hapan vahvistumiseksi ei riitä, että otetaan mitään käynyt maitotuote... Aasian aasialaisen leivän todellinen juurikka valmistetaan katykillä. Katyk on käynyt maitotuote, joka saadaan fermentoimalla erotettu 2/3 maidon tilavuudesta (ei paistettua!). Todellisen katykin puuttuessa fermentointiin lisäsin vanhaa kotitekoista jogurttia ja löysää kermavaahtoa tasa-arvoisina osina (1 tl) haihdutettuun maitoon (100 ml). Asiantuntijat suosittelevat fermentoidun maidon pitämistä 28-30 * C: n lämpötilassa 3 päivän ajan aiton tuotteen saamiseksi.Koska en tarvinnut katykiä ei kulutukseen, vaan juurikkaan, keitin sitä 5 päivää.

Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=419244.0
Ja täällä voit nähdä, kuinka Zakhary teki katykin:
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)Katyk ja Kaymak
(Zachary)



Lisätty keskiviikkona 1. helmikuuta 2017 klo 10.58

Lainaus: bagiraSochi
Auta !!! Mitä minun pitäisi tehdä hapan kanssa? Heittää ulos ??
Panisin nyt tekemäsi kylmään tai ehkä pakastimeen. Kun katyk on valmis, lisää se ja jatka hapan taikinan valmistamista reseptissä kirjoitetulla tavalla.
bagiraSochi
Ludmila, Kiitos paljon!!!!!!! Ja sitten en laittanut mitään toisen kerran ((luin ensin koko tämän aiheen ja sen, jossa leivot kakkuja hapankaalista. Joten joku kirjoitti kommentteihin, en muista kuka, tuo lisätty hapankerma ja kaikki onnistui .. Ilmeisesti en pysty seuraamaan "helppoa" polkua)) Menen sitten lukemaan ensin melonta ... yritän tehdä sen. Haluan todella, että kaikki sujuu minulle. Ja jos laitat alle hapatteen)) vain jääkaappiin, sille ei tapahdu mitään 7 päivän kuluessa ??
lappl1
Lainaus: bagiraSochi
Ja jos laitat alle hapatteen)) vain jääkaappiin, sille ei tapahdu mitään 7 päivän kuluessa ??
Pelkään, että liemi voi huonontua 7 päivässä.
Lainaus: bagiraSochi
Joten joku kirjoitti kommentteihin, en muista kuka, että hän lisäsi smetanaa ja kaikki onnistui ...
Irina, hapankerma hapankerma riita. Jopa vanha hapankerma ja jogurtti eivät halunneet tehdä hapankaalia juuri sellaisena. Viiden päivän ajan katyk ei tullut hapan.
Lue yleensä Sakaria. Hänellä on sama periaate kuin minulla, mutta hän kirjoittaa hyvin yksityiskohtaisesti katykin valmistamisen.
Onnea, Irina!
Lainaus: bagiraSochi
Ilmeisesti en pysty kulkemaan "helppoa" polkua))
Se ei toimi ... Katyk tarvitsee vahvan ...
Irina, katyk, ei kajakki. Nämä ovat kaksi erilaista asiaa.

bagiraSochi
Ludmila, tietysti katyk)) Olen jo lukenut reseptin. Niin. Toinen päänsärky lisättiin)) missä maito haihdutetaan ... Yritän sitä sarjakuvassa lämmityksessä. Kiitos kuulemisesta uudelleen
lappl1
Lainaus: bagiraSochi
Toinen päänsärky lisätty)) missä maito haihdutetaan ...
Irina, se haihtuu niin nopeasti. Höyrystin tavallisella liedellä. Tai liedellä. Mutta sarjakuva on paras vaihtoehto. tärkeintä ei ole kiusata, vaan antaa sen kiehua. Haudutettu ei toimi. Saat leivottua maitoa, mutta tarvitset haihdutettua maitoa.
bagiraSochi
Aion yrittää! )) ja toinen kysymys. Ja tämän hapan liemen pitäisi olla rasvaa? tai päinvastoin?)
lappl1
Irina, mikä käy ilmi tästä ja tehdä. Tämä on yleensä sianlihaa.
Varata
Olen jo paistanut sen useita kertoja. Kiitos Kubanochka yksityiskohtaisesta mestarikurssista. Totuus on, että paistan ylösalaisin pannulla viimeisellä hyllyllä. Se osoittautuu vaaleaksi, mutta maku on aiteampi, joskus käännän sen ympäri kuin pannukakku minuutiksi, jotta se olisi kauniimpi
Kapet
Tytöt, Jumalan tähden, antavat minulle anteeksi, mutta eivät hallinneet koko aihetta. Ehkä se liukastui tänne ... Onko kukaan yrittänyt leipoa leipäkoneessa tällaisella hapattimella? Onko mitään reseptiä mittasuhteilla?
Ei - kakut ovat pyhiä! Pihalla on lämmitetty slaavilainen tandoor, joka odottaa viimeistä tuntia. Mutta toistaiseksi haluaisin kokeilla tätä namia ilman paljon tanssia tamburiinilla - heitin tämän hapan tavallaan HP: hen, täytin jauhoja, suolaa, rasvaa / voita ja muuta ...
lappl1
Constantin, En muista kenenkään leivän näitä kakkuja HP: ssä. Mutta mielestäni se on totta. Sinun tarvitsee vain laskea uudestaan ​​HP: n mittasuhteet. Ja tietysti, hallitse prosessia manuaalisesti, katsomalla taikinan nousua. Voit tehdä kaiken HP: ssä, ja sammuta se ennen paistamista ja odota, että työkappale nousee tavalliseen kokoonsa ennen paistamista. Sen nousu nuorella hapatuksella kestää kauemmin. Muutaman kastikkeen jälkeen hapatuksesta tulee kuitenkin erittäin voimakas ja prosessi etenee nopeasti.
Laskenta voidaan suorittaa keskittymällä tämän aiheen ensimmäisellä sivulla oleviin mittasuhteisiin tai itse kakkujen reseptiin:

Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)Aasialaisia ​​kakkuja, joissa on hapanlihaa lihaliemessä, sipulissa ja katykissä
(lappl1)
Kapet
lappl1, Kiitos! Mittasuhteet on jo hahmoteltu:
Hapanliha lihaliemessä 200 gr.
Vehnäjauho 300 gr.
Vesi (lämmin) 150 ml.
Suola 1 tl
Rasva (rasvahäntä tai mikä tahansa) 30 gr.

Sinun ei tarvitse kertoa mitään - Panasonic pystyy käsittelemään tällaisen äänenvoimakkuuden. Luultavasti voit kokeilla sitä täysin automaattisesti, mutta samalla hallita nousua ...
lappl1
Kapet, Constantin, Minulla on myös Panasonic. Mutta jostain syystä 400 g: n leipää. osoittautuu hieman pahemmaksi kuin 500 gr. Kokeile tietysti 300 grammaa, kuten reseptissä. Jos jotain, lisää sitten sitä 50%. Yritän heti 450 grammaa. jauhot.
Lainaus: Kapet
Luultavasti voit kokeilla sitä täysin automaattisesti, mutta samalla hallita nousua ...
Kyllä, tee kaikki koneella (kakun reseptissä näet, kuinka vaivain kaiken HP: ssä), ja tarkista ennen paistamista, kuinka taikina nousi. Jos jotain, sammuta se vain ja odota normaalia nousua. 4-5 sidoksen jälkeen taikina nousi jo nopeasti. Alussa, vaikka hapatus oli nuori, prosessi kesti kauemmin. Siksi keskity happoon, ts. Sen vahvuuteen.
Kapet
lappl1, Todella kiitollinen! Joten halusin kakkuja tai leipää huolettomasta Taškentin lapsuudesta!
lappl1
Constantin, terveydeksesi! Kokeile! Luulen, että onnistut! Onnea!
Kapet
lappl1,


Lisätty torstaina 16. maaliskuuta 2017 16.59

Shl. Kannattaa kokeilla ranskalaisen leivän paistotilassa. Taikinan nousu on noin 4 tuntia ...
Kapet
Lainaus: Variksenpelätin
Kyllä, hän ei haise. Vahvistamiseen käytettiin villaa. Savi itsessään on melko hauras.
Ei! Anteeksi 5 kopeikan offtopicistasi, mutta kaikki villa palaa tandoorin seinissä ensimmäisen kerran sytytyksen aikana, eikä vahvistusta ole jäljellä. Mutta sitten tandoorin seinissä on pieniä onteloita, jotka ovat täynnä ilmaa, mikä auttaa pitämään lämpöä siinä.
lappl1
Lainaus: Kapet
Kannattaa kokeilla ranskalaisen leivän leivontaan. Taikinan nousu on noin 4 tuntia ...
Constantin, Anteeksi, jostain syystä ilmoituksia aiheesta ei tullut.
Ehkä se toimii "ranskaksi". Mutta ei ole turhaa hallita prosessia työkappaleen nostamisen vaiheessa.
Kapet
Joillakin tavoin tämä hapate muistuttaa minua "ikuisesta leivästä" Aleksanteri Beljajevin samannimisestä science fiction -romaanista:

Romaanin päätoiminta tapahtuu myöhään syksyllä saksalaisessa kalastajakylässä Friedlandin pohjoisten saarten (ilmeisesti pohjoisfriisin) Messusaarella Saksan merellä.

Biokemian professori Breuer, joka lähti Berliinin yliopistosta jatkaakseen tutkimuksiaan, asuu pienen kalastajakylän vieressä toivoen tekevänsä ihmiset onnelliseksi löytöstään. Hän kehitti "yksinkertaisimpien" organismien kulttuurin, joka kasvaa tarvitsematta hoitoa ja on runsas ja maukas "taikina". Testatakseen löytönsä turvallisuuden hän luovuttaa potin "ikuista leipää" köyhälle vanhalle Hansille sillä edellytyksellä, että se pitää salaisuuden. Kyläläiset tietävät kuitenkin salaisuuden. Professorin lupaus antaa kalastajaperheille ilmainen "ikuinen leipä" testin päätyttyä ei tyydytä heitä, ja he ostavat sen salaa Hansilta, joka hyötyy tästä häpeämättömästi. Vähitellen professorin löytö tulee tunnetuksi Berliinissä ja menee hallinnan ulkopuolelle levittäen uskomattoman nopeasti huolimatta professorin kehotuksista, joiden mukaan hän ei ole vielä tutkinut kehittyneen kulttuurin "yksinkertaisimpia" organismeja. Liikemiehet löytävät "ikuisen leivän" salaisuuden ja alkavat tuottaa sitä myytäväksi professorin toiveita vasten. Kuitenkin kevät ja kesä tulevat ja käy ilmi, että kulttuurin kasvu on paljon nopeampaa. Hän täyttää nopeasti asukkaiden talot ja sitten ympäröivän maan ja jopa meren. Ihmiset kuolevat, maailmanlaajuinen katastrofi on välitön. Professorit pidätetään ja yritetään syyttää häntä tapahtuneesta. Jo vankilalaboratoriossa hän onnistuu poistamaan "sienen", joka voi nopeasti tuhota "ikuisen leivän".


Eli sinä, että ... tämä ... - älä ruoki happoa liikaa. Joten planeetalle ei tapahdu jotain pahaa ...
lappl1
Constantin, tarkalleen ... Muistan romaanin mielihyvin.
Joten on, tämä hapatus on ikuinen ... Joka tapauksessa, kuten romaanissa, se kasvoi yhä vahvemmaksi kanssani päivittäin ... Ja sille ei tapahtunut mitään. Vain sipuli-liemen aromi katosi. Sitten tein uuden liemen ja tuoksu palasi.
Hiivaa tappavaa sientä ei kuitenkaan tarvinnut keksiä. Hän vain leipoi hänelle leipää ennen muuttoa ja hänen elämänsä päättyi.
Enkä ole vielä aloittanut sitä uudessa paikassa. Miksi aloittaa, jos meillä on Uzbekistanin tandoorikauppa lähellä kylää, jossa leivotaan herkullisia aitoja kakkuja?
Joten minulla ei ole vielä tätä hapatetta. Mutta otan varoituksen jokaisesta palomiehestä ...
Kiitos, Konstantin, mielenkiintoisesta vertailusta!
Kapet
Lainaus: lappl1
Miksi aloittaa, jos meillä on Uzbekistanin tandoorikauppa lähellä kylää, jossa leivotaan herkullisia aitoja kakkuja?
Nieleen sylkeäni, ilmaisen suurimman kiitokseni tutkimuksestasi litteiden kakkujen tuotannossa! Sinun, aiheen kirjoittajan kanssa, reseptit leivontahistoriassa eivät varmasti eksy! Kiitos paljon!
lappl1
Constantin, terveydeksesi! Olen erittäin iloinen, jos voisin olla hyödyllinen sinulle!
Kapet
Joten, hyväksy kiitokseni - hapatus on valmis!

En ole koskaan työskennellyt hapan kanssa. Mutta sitten halu maistella kakkuja voitti laiskuuden ja pelon.
Otin puolitoista pientä sipulia, hienonnin ne Bamix-hakkuriin soseeksi.
Lampaanlihassa oli liemi. Ei kovin paksu - tarkoitettu papukeittoon - mutta tarpeeksi rikas.
Siellä oli saksalaista spelttijauhoa, ostettua kallista bio-fermentoitua paistettua maitoa ja armenialaista jogurttia "Matsun".

Mutta missä aiomme käydä kaiken tämän, 28 astetta? Ensimmäinen ajatus on akusta. Mutta meillä on kotona kissa, jossa on kissa ja kaksi koiraa. Toisin sanoen toivo, että hapate säilyy paristolla aamuun asti, on hyvin aavemainen ... Ja täällä mcooker-fim.tomathouse.com-foorumin käsityöläiset auttavat, erityisesti aiheen idea Testin "lämmin" nousu Panasonic SD-2501 -huoltotilassa.

Laitoin kaikki kirjoittajan reseptin mukaan tavalliseen lasitölkkiin. Käytin alussa vain fermentoitua paistettua maitoa. Laitoin purkin leipäkoneeseen ensin kauhaan. Kytke testilämmitystila päälle leipäkoneessa ja eteenpäin.

Kolme tuntia myöhemmin ilmestyi gurgle, toisen jälkeen kolme - jo kaksi. Ymmärrän alitajuisesti, että jokin meni pieleen. Epäilty käynyt fermentoitu maito. Lisätty kaksi Art. lusikat matsunaa, sekoitti kaiken hyvin. Asiat menivät hauskemmiksi, mutta eivät silti kuin kunnolliset ihmiset.

Minun piti ajatella paljon ... Otin ämpärin leipäkoneesta ja panin tölkin suoraan kiertomekanismiin, - tölkki nousi itsevarmasti. Oli myöhään illalla, ja menin sivulle. Kello kaksi aamulla, ilman suurta toivoa, menin tiedusteluun. Avasin leipäkoneen, ja siellä ... Hiiva kuplitti rajaan. Pieni osa juurikkaasta pakeni leipäkoneen pohjaan, - hän hieroi sitä yöllä, takaa-ajoissa, kunnes se kuivui kuoliaaksi ... Alla olevassa kuvassa kaikki paon jäljet ​​on jo poistettu, ja hapatettua tölkkiä on jo poistettu jääkaapista ...

Yleensä ensimmäinen pannukakku tuli ulos, kuten minusta tuntui, ei ollenkaan paakkuinen. Hapan tölkki on jääkaapissa ja odottaa, että otan seuraavan askeleen. Aika osoittautui noin 28 tunniksi, ottaen huomioon virheeni. Hapan taikinan haju on normaalia. Sipuli- ja pullo-hajun kyllästyminen on vähentynyt vähemmän kuin alun perin.

Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)

Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)

En tiedä mitä kaikesta tulee, mutta joka tapauksessa suuret kiitokset kirjoittajalle ja kollektiiviselle ajattelulle tästä aiheesta!
lappl1
Constantin, tämä on raportti! Niin yksityiskohtainen, perusteellinen ja humoristinen! Luin sen iloisesti ja olin erittäin iloinen tuloksesta! Kiitos, että yritit tehdä aloituskulttuurin HP: ssä. Panasonic on vanhempi eikä siinä ole tällaista toimintoa. Ja olisin ehdottomasti hyväksynyt sen. No, muut leipurit tarvitsevat kokemustasi!

Lainaus: Kapet
Yleensä ensimmäinen pannukakku tuli ulos, kuten minusta tuntui, ei ollenkaan paakkuinen.
Ei lainkaan paakkuinen! Hapan taikina näyttää hyvältä! Rakas on valmis!

Lainaus: Kapet
Hapan tölkki on jääkaapissa ja odottaa, että otan seuraavan askeleen.
On aika, on aika, päättää! Ja vaikka hapatus on hyvin aktiivista, en usko, että taikinan valmistusprosessi on nopea. Yritän tehdä sen jokaiselle palomiehelle mausteisella tavalla. Se on aina mahdollista hallita.

Lainaus: Kapet
Sipuli- ja pullo-aromien kylläisyys väheni.
Kyllä, kyllä ​​... se on. Bakteerit työskentelivät ja söivät voimaa. Sen pitäisi olla niin. Mutta leivässä aromi ja maku arvataan.

Constantin, Odotan, kun päätät leipoa leipää. Lisäksi kärsimättömyydellä!
Paljon kiitoksia ilmoituksestasi!
Kapet
lappl1, Kiitos tuesta! Yritän ehdottomasti. Paljon riippuu kokemuksesta, jota ei ole, mutta myös käsien suoruudesta. Yritys ei ole kidutus, ja tien hallitsee kävelevä!
lappl1
Lainaus: Kapet
Paljon riippuu kokemuksesta, jota ei ole, mutta myös käsien suoruudesta. Yritys ei ole kidutus, ja tien hallitsee kävelevä!
Constantin, ei mitään, aloitat, ja jos sinulla on kysyttävää, autamme aina! Onnea!
Kapet
lappl1,
Katko
Hapanmaitoa ei ole kotona, koska sitä ei osteta, eikä omaa valmisteta juurikkaalla, mutta on 3 litraa maatilan maitoa, kaadoin sen lasiin - se käy luonnolliseksi tuotteeksi yön yli, huomenna laitan hapan, mieliala on ratkaiseva)))
Katko

Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)




Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)




Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
Tatka1
katko, Katyushka, luulen: millaisia ​​tansseja kuullaan tamburiinikappaleita? Ja sitten käy ilmi, että Katyuha-hamsterit kakut
Todennäköisesti herkullinen?))))) Taitava tyttö!
Katko
Tatka1, mahtava !!)
Katko
Aloin kokeilla tätä hapatetta uudelleen)
hapan taikinan, liemen kolmas syöttö ja hieroi jälleen sipulia, syötettiin kahdessa vaiheessa, edellisestä oli jäljellä pari lusikkaa, ensin 35 g vettä ja jauhoja, sitten 100 liemi ja jauhot kukin ja sipuli
kasvaa
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
Katko
chekich pommitti oikean 190 re: n ajan, nykyinen piirustus ei ole kukkia, mutta tilaan sen myös
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
kubanochka
Lainaus: Katko
chekich pommitti todellista
Katyusha, pistele sinä missä pommitit?
Katko
kubanochka, tama jo ei, edes minä en saanut kukkaa




simaland
Katko
Lena, kubanochka,
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
Katerina, K.
Kiitos reseptistä ja tiede! Luin tämän aiheen huolellisesti ja useammin kuin kerran, otin kaiken huomioon ja asetin hapan. Se toimi ensimmäisellä yrityksellä.
Minulla oli "Taškent" uunissa kiven päällä. Illalla laitoin happea ja lounasaikaan vaivain taikinaa tasaisiksi kakkuiksi. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Totta, yhden kakun paistaminen uunissa kestää kauan, mutta se on sen arvoista.
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
kruunu
Voi, en ole vielä paistanut leipää lihaliemessä, mutta minulla on tämä hyvä, kuten kengänkiillotus. Meidän täytyy yrittää.
Sukulaiset muuttivat kerran Uzbekistanista, joten he tekivät aina hapan taikinan hapan maidon, ei hiivan kanssa. Muistan, että tämä aluksi hämmästytti minua suuresti, en tiennyt erilaista, hiivattomaa elämää.
Marysya27
kubanochka, Helen, kiitos hapanta- ja tortillareseptistä
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)


Hapanjuusto valmistettiin Moulinex RZ7101 La Fournee -laitoksessa. Lämmitys 32 °:
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
Taikina:
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
Hapan taikina ruokinnan jälkeen:
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
Ensimmäinen versio on paljon rikkaampi
Toinen versio on neutraali kuin ensimmäinen. Vain sipulien haju ja maku on jäljellä. Mutta kakut ovat myös herkullisia.
Reseptillä:
Aasian kakkuja, joissa on juurikkaita lihaliemessä, sipulissa ja katykissä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)

olyadiva
Onko se kypsennetty uunissa? Etkö tandoorissa? Ihailen aina kykyä valmistaa tällaisia ​​kakkuja ja kuinka cheburekeja valmistetaan))
Marysya27
Lainaus: olyadiva
Onko se kypsennetty uunissa?
Valmistellaan, jos tandooria ei ole. Ja Princeskissä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...348.0
Lainata Elena Tim aiheesta: "Pizza-valmistajat Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300":
"Kansalaiset, tämä ei ole pizza, tämä on joku SHAYTAN-TANDYR, vannon sanani!
Ei, katsokaa vain, millaisia ​​kakkuja prinsessa-oopamme leipoi minulle! "
Hapanliha lihaliemessä aasialaisille tortilloille (mestarikurssi)

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta