Leipä "Health", seesami ja pellava (täysjyvä)

Leipä "Health", seesami ja pellava (täysjyvä)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kokojyvävehnäjauho	100 g
Täysjyväinen ruisjauho	100 g
Valkoiset jauhot leivän paistamiseen	175 g
Pellavansiemenjauho	25 g
Seesami	1 rkl. lusikka liukumäellä
vettä	300 ml
suola	1 tl (mitattu)
sokeria	1 rkl. l (mitattu)
oliiviöljy	1,5 rkl (mitattu)
kuivaa nopeasti hiiva	1 dian tl (mitattu)

Keittomenetelmä

• Pitkä, rei'itetty, erittäin terveellinen leipä ilman murusia!
• 
• 
• Sekoita kaikki jauhot yhteen kulhoon ja sekoita, minulla ei ole seulaa, sekoitin sen hyvin ja pitkään))
• Kaada ensin lämmin vesi leipäkoneeseen ja lisää öljyä.
• Kaada päälle jauhot.
• Laita sokeri toiseen kulmaan, suola toiseen, seesaminsiemenet kolmanteen
• Tee reikä keskelle ja laita hiiva sinne.
• Ei ole välttämätöntä, että ainesosat koskettavat toisiaan hetkeksi, vain Jumalan tuntemat.
• Aseta tila - täysjyväleipä, iso leipä 900 g, keskikokoinen väri
• Heti kun leipäkone on valmis työskentelemään 3 tunnin 40 minuutin kuluttua, ota leipä heti pois, laita se ritilälle ja peitä pyyhkeellä. Leikkaa vasta sen jälkeen, kun se on täysin jäähtynyt, muuten leikkeissä on murusia ja juuttunutta taikinaa.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

10 annosta

Aika valmistautua:

3 tuntia 40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Viljaleipä

Samanlaisia ​​reseptejä

Leipä "Kultainen pellava" (sävy)

Leipä täysjyväjauholla, pellavalla ja kuminalla (Omela)

Leipää seesamin ja pellavan kanssa rukiin juurikkaalla (ang-kay)

Ja missä on kuva leivän yleiskuvasta? Onko yläosa hieman kyykyssä?

Ja miksi laittaa leipää 900 grammaan? Riittää, että asetetaan 600-700 grammaa jauhoja painon mukaan, näyttää siltä, ​​että leipää ei myöskään kannata leipoa.
Muru voi tarttua pellavansiemenjauhojen läsnäolosta, sillä on ominaisuus antaa kostea murus, vaikka se olisi paistettu.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Pyydän anteeksi tällaisista kuvista, söimme leipää, etenkin kuoria, valokuvasin kaiken jäljellä olevan
Tämä ei vain istunut, pitää muodonsa hyvin ja on paistettu. En ole vielä keksinyt leivänvalmistajaa, olen paistanut vasta kuukauden ja päätin tänään ylpeillä kahdella reseptilläni, jotka toimivat aina!
Ehkä se on todella syytä painaa vähemmän? Minulla on tavallinen Morphy Richards, 750 g ja 900 g ...

Meillä on laki foorumista "ensin foorumille - sitten perheelle". Ajamme kotiin, teemme ruokalajista valokuvan ja sitten kaikki voivat kiduttaa leipää

Ohjeaihe: "Vaivaamisen ja leivonnan perusteet" -osion sisältö

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Kiitos!!!
Ymmärsin sen jo valkoisella ranskalaisella kielellä ja tein sen, ja tämä epäonnea jäi vain eilen, ajattelin, että on parempi olla purettu kuin ilman valokuvaa
Kunnes uskaltaisin lisätä lisää pellavansiemenjauhoja, luuletko pystyväsi? ja missä suhteessa?

Julia, pellavansiemenjauhot eivät ole kaikkien tarpeita, niitä on käsiteltävä huolellisesti.
Ja katso leivän reseptit Hiiva-leipä -osiossa, on olemassa erilaisia ​​leipiä pellavansiemenjauhoilla, niiden mukaan voit päättää ja noutaa

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos, jo lukenut.
Pellava on vain erittäin hyödyllinen jauhoissa, ei jyvissä. Jyvät tulevat ulos pilkkomatta ja ilman hyötyä keholle. Siksi käytän jauhettua pellavaa ja työnnän sitä missä vain pystyn, jopa korvaamalla sen munilla joissakin leivonnaisissa ja pannukakkuissa. Haluan myös enemmän leipää

Rakastan myös pellavaa, mutta seesami, luin siitä, jos lämpökäsittely on käynnissä, en lisää, jotta en menettäisi arvoa

Tänään lisäsin oliiviöljyn sijaan pellavaöljyä, leivän tyyppi ei ole muuttunut, mutta hyödyt ovat todennäköisesti suurempia