Vehnäleipä pellavajauholla ja siemenillä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Korkeimman luokan vehnäjauhojen paistaminen	400 g
Pellavansiemenjauho	100 g
Vesi	230 ml
Suola	2 tl
Sokeri	2 rkl. l.
Voi	2 rkl. l.
Kuivahiiva	2 tl
Maitojauhe	2 rkl. l.
Munat	2 kpl
seesaminsiemeniä	30 g
Auringonkukansiemenet	30 g

Keittomenetelmä

Aluksi ohjelma oli sekoittamista varten, vettä ei tarvinnut lisätä. Nosta sitten 2 tuntia ja paista 1 tunti 10 minuuttia.
Katto putosi hieman paistamisen aikana.
🔗
🔗

Aika valmistautua:

1 tunti 10 minuuttia

Merkintä

Ja tässä on reseptini terveelliselle leivälle, jossa on pellavansiemenjauhoja ja siemeniä. En tiedä miksi, mutta ajattelin, että pellavansiemenjauho oli valkoista, mutta ei) ruskeaa.
Makuominaisuudet. Hieman rapeita ruskeaa leipää, et koskaan arvaa, että se on paistettu premium-vehnäjauhoista. Näyttää siltä, että syöt täysjyväleipäjauhoja, mutta herkullista, mikä on harvinaista. Taustalla siemenet luovat mielenkiintoisen jälkimaku. Monipuolinen: sopii ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin, voileipiä voilla, juustojuustoa, punaista kalaa.