Päärynäkompotti sitruunalla

Päärynäkompotti sitruunalla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
päärynät
sitruunat
SIIRAPPI
vettä	1 l
sokeria	300-400g

Keittomenetelmä

• Kompottiin sopivat kiinteät päärynät, vahingoittumattomia ja ilman kolhuja. Ota sitruunat ohuiksi, koska sitruunat, joilla on paksu kuori, voivat lisätä hieman katkeruutta. Voit ottaa minkä tahansa määrän päärynöitä ja sitruunoita (peitä niin monta kuin on).
• Valmistautuminen: Pese päärynät, varsi, leikkaa 4 osaan ja ydin. Leikkaa sitruunat ohuiksi viipaleiksi.
• Pese purkit soodalla ja kuivaa. Keitä kannet.
• Siirappi: 1 litra vedelle - 300-400 g sokeria. Keitä vesi ja liuota siihen sokeri. Anna siirapin kiehua muutaman minuutin ajan.
• Siirappi lasketaan seuraavasti: noin 400 ml 1 litran purkille. Jos siirappia ei ole tarpeeksi, voit aina lisätä sen nopeasti.
• Nyt laitamme päärynät tiukasti purkkeihin ripustimiinsa asti (otan 1 litran) ja laitamme 2-3 viipaletta sitruunaa purkkiin. Täytä päärynät siirapilla, peitä kansi ja steriloi 1 litran tölkit - 10 minuuttia, 3 litraa - 20 minuuttia.
• Laita sitten purkit kannelle ja kääri ne huovalla, kunnes ne jäähtyvät.

Helen, olen kiitollinen.
osoittautui täydestä ämpäri päärynöistä
4 kolmen litran tölkkiä ja 2 kahden litran tölkkiä

Hyvin tehty! Hienoa, että resepti oli kätevä!

Ja tein samoin, mutta en täyttänyt koko purkkia päärynöillä, ja keskelle, jossain keskelle, lisäsin jäätelöherukoita sitruunaan värin vuoksi. Tuotos on melkein sama kuin Natashan edellisessä kirjoituksessa, 6 kolmi litran tölkkiä, mutta 7 ja 8 voitiin valmistaa, vain säiliöitä ei enää ollut saatavilla.
Kiitos ideasta, talvella kerron mausta

[rusja]

rusja, Kiitos vinkistä! Se on mielenkiintoista herukoiden kanssa - sen pitäisi olla kaunista. Seuraavassa. kausi yritän ja niin!

Naiset, kokeile kirsikkaluumua - myöhäiset lajikkeet eivät ole vielä lähteneet, herkullisia

Kiitos. Vain se on käynyt näin - kompotit näyttävät sitten epämiellyttäviltä.

Kirsikkaluumu on erilainen. Suuri punainen ja pieni keltainen. Ota matala keltainen. Hän on hyvin käyttäytynyt (mene hieman kypsymättömään) ja sillä on upea haju.

[Olga Voronežista]

Kiitos, Olga Voronežista... Minulla on tuo punainen juuri sellaisia ​​vaikutelmia ja pysyin. Yritän keltaisella.

[Elenka]

Ja tässä olen kesällä keitetyn kompotin kanssa.



Kiitos taas, Elenka, erittäin herkkä ja miellyttävä maku. Kohtalaisen hapan ja aromaattinen
Ja herukka antoi hänelle väriä

[rusja]

rusja, terveydelle! : kukat: Hieno väri!

Hyvä yhdistelmä, tuloksena on herkullinen kompotti. Emme ole vielä kokeilleet auringonlaskuja (odotamme talvea), mutta olemme jo juoneet liedellä keitetyn kattilan!

[Anchik]

Anchik, Anya, kiitos reseptin luottamuksesta!

Elena, prosessi on käynnissä! Ja kiitos tytöille kärjestä kirsikkaluumulla!