Kani yrtteissä (ruokavalion resepti)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Puolikani (takana)	1 kpl
Sipuli	2 kpl
Valkosipuli	4-5 kpl
Tomaattisose	2 rkl. l.
Rosmariini, timjami tuore	Maku
Laakerinlehti kuiva	2 kpl
Suola pippuri	Maku

Keittomenetelmä

Hei kaikki!
Tänään meillä on kani päivälliselle, quinoa-puuro (mega-ruokavalio), porkkanat!
Rosmariini, timjami on parempi tuore, jos ei, lisää sitten kuiva seos Provencen yrttejä.
Ensin kani on paistettava kahdelta puolelta lusikalla oliiviöljyä ja laitettava sitten paahtimeen. Paista paistinpannussa tai paistinpannussa, jossa kani paistettiin, 2 sipulia (hienonnettua) ja 5 valkosipulinkynttä. Paista kaikki tämä kattilassa 5 minuuttia. Sitten he lisäsivät 2 rkl. l. tomaattipasta ja lisää lasillinen vettä. Heti kun vesi kiehuu, lisää yrtit (minulla on tuoreita) ja kaada kaikki sisältö kanillemme ja laita kaikki tämä uuniin 180 asteeseen, keitä vähintään tunti.
Lisukkeena keitin ruokavalion quinoa-puuroa. Valmistin myös miehelleni suosikkiporkkanan. Kaksi st. l. oliiviöljyä, paistin kaksi isoa sipulia, leikattiin kuutioiksi, lisätin sitten vähän vettä ja 6 karkeasti raastettua porkkanaa. Paista enintään 10 minuuttia, suolaa, pippuria, lisää hienonnettu tai kuutioitu persilja (kumpi haluat). Lisää lopuksi 2-3 rkl. l. smetanaa ja hauduta muutama minuutti.
Kaikki! Maukas, vitamiini ja tietysti laihdutus !;)

Samanlaisia reseptejä

Kani ryazhenkassa (Tatyana1103)

Kani kaksinkertaisessa hapankermassa (Zhannptica)

Kani sienikastikkeessa (mur_myau)

GuGu

Kvitka22, Yritän valmistaa kanin samalla tavalla .. ja paista mitä oliiviöljyä, ensin painamalla tai ...

Kvitka22

Natalia, Käytän aina ensimmäistä linkousta. Sen jälkeen kun tarkistin ruokavalioni, oliiviöljyä on käytetty hyvin hitaasti. Se otti ennen pulloja ...

GuGu

Irina, Paistan myös ensimmäisen puristuksen öljyssä, mutta viime aikoina epäilen jotain .. koska siellä on erityisesti oliiviöljyä paistamiseen ja kaista. ulos. eräänlainen salaateille ..

Kvitka22

Natalia, Sanon tämän - todella neitsytöljy ei ole kovin hyvä paistamiseen. Anopani tuo minulle voita Italiasta. Hänen ystävillään on puita ja varusteita, ja he tekevät öljyä itselleen. Sitä käytetään paistettuihin ja salaateihin. Mutta tämä on hyvin erilainen kuin mitä esimerkiksi ostin Ukrainasta. Jopa väri on erilainen. Se on pehmeämpi, miellyttävämpi ja maistuu vähemmän tylsältä ja katkeralta. Siksi tietysti valitse paistamiseen tarkoitettu. Tai käytä auringonkukansiemeniä paistamiseen. Olin niin tottunut omaani, että unohdin jopa, että kauppa oli erilainen.
Sait minut suoraan öljyisestä tilasta, unohdin ajatella kauppaa! Muuten, täältä Saksasta ostin auringonkukansiemeniä erityisesti paistamiseen. Erittäin hieno tai korni. Mutta en pidä rypsistä ...

GuGu

Irina, Päätin myös maistella italialaista, se on minulle pehmeämpää kuin espanjalainen. Jotenkin sain tunisialaisen ja pidin siitä myös todella, ostan aina 3-5 litran tölkeissä. Ja minä päinvastoin rakastin hiljattain suomalaista rypsiöljyä, käytän sitä paistamiseen (yhdessä oliiviöljyn kanssa) ja sienikakun paistamiseen kiehuvalla vedellä ...

Kvitka22

Natalia, se on hyvä laimentaa! Minulle esiteltiin rypsiöljyä, he sanoivat, että se oli jonkinlainen superlaatu. Aion avata, ehkä valmistaja on todella erilainen ja öljy on erilainen. Näin se oliivin kanssa.

GuGu

Irina, Haluan myös kysyä quinoa-rouheista, jotka ovat nyt muodikkaita, haluan kokeilla kaikkea .. onko se maukasta vai vain terveellistä .. kuinka keittää sitä, keittää sitä kuten riisiä ja tattaria, kunnes vesi haihtuu kokonaan tai ... miten keität?

Kvitka22

Natalia, se on erittäin maukasta. Mustaa, punaista ja valkoista on kolme tyyppiä.Ostan vain valkoista ja mustaa ja sekoitan ne yhteen. Punaisella sokeripitoisuus on paljon suurempi. Puurolla on hieman katkera maku, mutta tämä lisää siihen pikanttia. Monet tämän maun poistamiseksi kaada kiehuvaa vettä ja kaada sitten vesi. Mutta niin myös vitamiinit menevät pois. Kaadan kiehuvaa vettä suhteessa (puoli kuppia puuroa ja kuppi vettä, 1: 2), se maksaa noin viisi kymmenen minuuttia ja sitten asetin sen kypsymään. Se hautuu nopeasti, kunnes jokaisen viljan ympärille muodostuu tällainen ympyrä, niin kaunis! ja vasta kypsennettynä se on suolattava! On tärkeää. Ja suolaa vain vähän, voit lisätä vähän voita iloksi. Se ei tietenkään ole halpaa puuroa, mutta erinomainen laatu ja maku. Rakastan myös bulguria ja mustaa pitkää riisiä. Ostin quinoa jälleen eilen, valkoinen maksaa 200 gr, 3 €. Musta on kalliimpaa, 3,50 €. Ota valkoinen näyte. Mieheni ei syö tattaria, ja minun on päästävä ulos. Ja valkoinen riisi ei ole hänelle sallittua - ravitsemusterapeutti täti ei salli, he lihavat häneltä.

GuGu

Irina, kiitos hyödyllisistä neuvoista ja ruokavaliosta, mieheni on terveellisen ruoan ystävä .. hän on syönyt kaurahiutaleita aamiaiseksi 25 vuoden ajan ja pakotti minut tekemään kaiken .. ja minulla oli herkullinen voileipä ja kahvi, ja sitten melkein vuosi sitten sain haiman .. ei ollenkaan En edes ottanut vettä ... jotenkin minun piti syödä puuroa kavalassa ... ja sekaisin niin, että siitä lähtien syön joka päivä ja mikä tärkeintä, se maistuu minulle !!! aluksi vain veden päällä, ja äskettäin sain soijalehmän ja nyt keitin kaurahiutaleita (pitkään kiehuvia) soijamaidossa.

Lerele

Kvitka22, voit liota kylmässä vedessä, vain pidempään. Puurolla on kuitenkin erityinen maku. Vaikka hyödyllisyyden kannalta se on kaikista hyödyllisin.

Kvitka22

Enkä ole edes maistanut tätä soijamaitoa. Tarve kokeilla.

GuGu

Kaupassa ostettu soijamaito ei ole edes verrattuna juuri valmistettuun ...

Kvitka22

GuGu, niin miten kokata? Tai miten löytää kokki?

GuGu

Tilasin Kiinasta laitteen soijamaidon valmistamiseksi - soijalehmä, HP: llä on aiheita:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=320925.580
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=354951.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=354942.0

Kvitka22

Kiitos, opiskelen! Kaikki on siellä, mutta lehmä ei ole!