Koti Kulinaariset reseptit Ruokaruoat Tee reseptit Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi) (sivu 34)

Elena Kadiewa
Kaikki, pääsin siihen! mutta asun maassa, sähköposti. liesi heitettiin ulos viikko sitten, se vie paljon tilaa, kerro minulle, kuinka kuivata se ilmastointilaitteessa. Tein tänään ensimmäisen teeni, se käy, mutta se on kylmä, laitoin sen pussiin ja tyynyn alle, ulkona on vain 13 astetta, voinko viedä sen kasvihuoneeseen? Ivan keräsi teetä, löysi sen hyvin hylätyissä dachoissa, se kukkii edelleen. kerro minulle airfryerista, muuten ei ole aikaa etsiä aihioita täydessä vauhdissa, mutta metsässä on niin paljon sieniä, ja metsä on polun toisella puolella, minuutin kävelymatka
Galina Iv.
Lainaus: elena kadiewa
juuri kylmä, laitoin sen pussiin ja tyynyn alle, ulkona on vain 13 astetta, voinko viedä sen kasvihuoneeseen?
Elena, tietysti meidän on mentävä hänen kasvihuoneeseensa! käymisprosessia ei tapahdu tässä lämpötilassa. Missä on +13 astetta ja sienet ovat täynnä !!! Haluan olla kanssasi!
Maija Poppanen
Lainaus: lappl1

Maija Poppanen, Olen iloinen, että aloitit teetä. Olen varma, että se on sama tulevaisuudessa. Kuinka kauan fermentoit teetä?
...
Meillä on voimakas maukas haju - sinun on lopetettava se.
Sorrostus, käyminen - 10-12 tuntia

Haju oli herkullinen, voimakas, mutta jotenkin pähkinäinen.
erä on pieni, pannu on suuri, sitä ei olisi pitänyt höyryttää. Tai ehkä verran vain rakeisiin .. Ja se ratkaistaan ​​paremmin.

Yritän tehdä toisen arkin.
lappl1
Lainaus: Galina Iv.
Lyhyesti sanottuna palasin 1 litra uutta teetä.
Valintamerkki, hei! Tervetuloa takaisin ja uutta teetä! Kirjoitit kaiken, mutta mitä teit - ei sanaakaan ... Joten mitä teit?
Galina Iv.
Lainaus: lappl1
Tytöt, tekikö kukaan teetä mansikoista - ei mansikoista, mansikoista - ei mansikoista? ... Minulla on yleensä suuri puutarha. Ja tämä "tiedä mitä" kasvaa koko puutarhassa. Lehdet ovat suurempia kuin mansikka lehtiä, mutta pienempiä kuin mansikka lehtiä. Keväällä se kukkii kuin mansikka-mansikka, mutta ei hedelmää. Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0
Lyudmilochka, tämä on degeneroitunut korkealaatuinen mansikka (puutarhan mansikka sääntöjen mukaan).
lappl1
Lainaus: Mary Poppins
Tai ehkä verran vain rakeisiin .. Ja se ratkaistaan ​​paremmin.
Maija Poppanenon varmasti parempi. Käyminen on normaalia. Ja siellä oli sortoa. Pidän myös rakeisesta enemmän, joten en sekaudu arkin kanssa. Kokeile, siellä on jotain verrata.
lappl1
Lainaus: Galina Iv.
tämä on degeneroitunut lajikkomansikka (puutarhan mansikan sääntöjen mukaan).
Ja mitä minun pitäisi tehdä hänen kanssaan? Menetkö teetä varten?
Galina Iv.
Lainaus: lappl1
Kirjoitit kaiken, mutta mitä teit - ei sanaakaan ... Joten mitä teit?
Kyllä, luin tänään hulluna sen, mitä kirjoitit tänne ilman minua, juuri nyt, tietysti, heitin voimani Ivanin teelle, mutta luulen, että se oli viimeinen peli ... hänen aikansa on loppumassa
lappl1
Lainaus: Galina Iv.
tietysti Ivan-teetä varten, mutta luulen, että se oli viimeinen peli ... hänen aikansa on loppumassa
Ja olemme toivottomasti menneet ...
Galina Iv.
Lyudochka, kirjoitit äskettäin, että käymisestä ei ole kirjoja, kirjoitamme kaikki tämän kirjan yhdessä, joten kokeile tätä puolimetsämansikkaa ja laita se pois
Galina Iv.
Löysin eilen upean verhon Ivanin teestä, metsän latvuksen alla, lehdet eivät ole vielä karkeita, uraaaaa
lappl1
Lainaus: Galina Iv.
joten yritä ladata
tietysti teen sen ja asetan sen ... Minne voin mennä. En vain tiedä mitään tästä rappeutuneesta lietteestä. Sain jo sellaisen puutarhan, kun ostin talon.
Galina Iv.
Tajusin, etteivät he huolehtineet hänestä ja että hän syntyi uudestaan
Galina Iv.
Olen paniikissa, tajusin, että tarvitsen paljon teetä, mutta minulla on vain 5 litraa, teen vain suurilehtiä
lappl1
Lainaus: elena kadiewa
kerro minulle ilmastointilaitteesta, muuten ei ole aikaa katsoa
elena kadiewa, anteeksi, en vastannut heti kysymykseesi ilmankuivaimesta. Kyllä, ja nyt en vastaa paljon, koska minulla ei ole sitä, joten en kuivannut sitä siinä. Mutta tytöt kuivasivat heidät, kirjoittivat, että he olivat siinä hyviä. Totta, ilman yksityiskohtia, en siis sano, kuinka he tekivät sen. No, tunnet tämän yksikön. Kokeile, sen pitäisi toimia.
Elena Kadiewa
Hitto, teen siinä vain valmisteita, ostin sen, mutta viime vuonna kuivatin sieniä, en todellakaan tiedä mitä teen kanssa tehdä. ja menin vielä narvalin lehtien ja kukkien luo, teen hunajaa.
Galina Iv.
Eilen siellä oli vieraita dachassa, he ottivat höyrysaunan, ystäväni sanoi: kuinka hyvä, se olisi hunajaa !!! ja minä hämmentyin heti etukäteen ja juoksin taloon - tässä on hunajaa. Hän ei ymmärtänyt mitään .... punaista hunajaa, minkä seurauksena häntä ei voitu repiä siitä ja hän lähti paketin Ivan-teelehtien kanssa))), mikä tarkoittaa että maassamme on toinen tee
elena kadiewa, mikä ongelma kuivumisessa on ??? Kuivaan aina pannulla.
YuliaKoro
Lainaus: lappl1
Ja jopa välttämätöntä! Mitä enemmän ihmiset oppivat teestä, sitä parempi. Älä unohda linkkejä lähteeseen ...
Lyudmila, kiitos, laitan sen nyt
Elena Kadiewa
Lainaus: Galina Iv.
kuivaus
Minulla on laatta, jossa on jakoja 1 2 3 4, miten määritetään ensimmäiset sata astetta siellä? Kuivaan nyt ilmagrillissä Ivanin teen kukat, ne ovat makanneet pukuhuoneessani yhden päivän, joten haju !!! Nyt ymmärrän mikä todellinen kukkaaromi on !!!
Burunduk
Lainaus: lappl1
Tanya, hei! Ihana nähdä sinua ! Ajattelin vain sinusta, kuinka voit. Ja sinä kirjoitit. No, telepatia on suoraviivaista .... Älä eksy! Kirjoita ainakin vähän, mutta useammin .... Hyvin tehty, että harrastat teetä. Aivan oikein, repi mitä voit. Teetä ei ole koskaan liikaa. Ole vain varovainen - pidä huolta itsestäsi.
Melko usein ihmiset kertovat minulle, että soitan heille juuri sillä hetkellä, kun he ottavat puhelimen soittamaan minulle. Telepatian suhteen
Ja huolellisesti - meillä ei ole mitään, etuosa on vetäytynyt, nyt se on turvallinen. Vain sellainen lämpö on sen arvoista, että lehdet muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat melkein kaikesta, mistä halusin poimia ne.

Ihmiset ovat herättäneet tällaisen teehenkisyyden! Luda, laitat teealan yrityksiä teriin - no, käänsit pois tällaisen joukon kuluttajia!
Burunduk
Tämä on jo mojova aihe - voit eksyä!
En löydä onko kukaan yrittänyt "käydä" rypäleen lehtiä?
Dachassa meillä on valtava pensas valkoviinirypäleitä, se kasvaa kastelematta, lannoittamatta ja jalostamatta huonosti! Kaikki on jo palanut pölyksi, mutta ainakin henna! (mmm)
Hänen lehdensä eivät tienneet kemiaa, raaka-aineita - itse asia. Mitä siitä voi tulla? Sitten joku äänesti viinirypäleiden puolesta, jaa mielikuvia, kiitos!
IvaNova
Lainaus: Burunduk

En löydä onko kukaan yrittänyt "käydä" rypäleen lehtiä?
En muista kuka, mutta he tekivät
arvostelut ovat innostuneimpia
jos tarvitset lisätietoja - katso, äskettäin infa oli
Loksa
elena kadiewaKuivatin kaikki teet grillissä tai minulla on pikemminkin kansi. Joten tein tämän: tee leivinpaperilla, sen päällä olevan pyöreän kakkumuotin päällä, kaksi vartaa päällä, grillikansi (kansi on hieman auki 1 cm) asettanut lämpötilan 125 ° C: seen ja sitten, kun he päättivät paistaa teetä, aseta se 150 asteeseen. Lämpötilaa alennettiin 30 minuutin ajan reseptissä kuvatulla tavalla.
Loksa
Galina Iv., hei, ja tilasin lämmön, piilota puun alle, en ole vielä kävellyt kaikkia mekkoja
Elena Kadiewa
Oksana, kiitos paljon.
francevna
Lainaus: lappl1
No, ja kun juot teetä tai kohtelet jotakuta heille, olet yllättynyt joka kerta: "Teinkö todella sen?"
Ludmila
Tämä prosessi tarttui minuun niin, että työskentelen jatkuvasti teen kanssa. Tänään leikkain rypäleen lehdet. päärynät, omenapuut, karhunvatukat, pieni herukka. Halusin tehdä sen erikseen, mutta viinirypäleet ovat mehukkaita ja päärynä on kuiva (kaikki on jäätynyt), sekoitin kaiken, mutta 10 lavaa ei mahdu Isidriin kerrallaan. Haju asunnossa on erittäin miellyttävä, mutta sitä on nyt erittäin vaikea kuivua, kaikki on kuumaa rajaan asti, se voi osoittautua kuivattavaksi ainakin osan yöstä.
francevna
Tatyana, rypäleistä tein teetä. Pidin siitä todella, jätin sen monoteeksi, turvotus jaloissani alkoi laskea.Kirjoitin arvostelun, mutta en muista millä sivulla. Minulla oli kolme rypälelajiketta samanaikaisesti.
francevna
Lainaus: francevna

Raportoin rypäleen teetä.

Hän lupasi peruuttaa tilauksen kahdessa päivässä, mutta sieluni ei kestänyt sitä, yhtäkkiä se on herkullista, naapuri valitsee jälleen nuoren kasvun ja heittää kaiken pois.

Kaikesta tekemästään teestä tämä on helpoin vaihtoehto. Kirjoitan kuten tein. Aioin kuivata lehdet pesemättä, mutta sitten huomasin, että kaksi viikkoa sitten naapuri ruiskutti sitä kuparisulfaatilla, lehdissä ei ollut jälkiä, joten pesin sen samalla tavalla. Kääriin sen liinaan yöksi, ja aamulla kangas osoittautui kuumaksi, panin kaiken pusseihin ja pakastimeen. He makasivat päivän, jättivät paketit huoneeseen (+ 28 astetta) yöllä, avasivat ne aamulla ja ilmestyi miellyttävä hedelmäinen aromi. Lehdet ovat joustavia, älä rikkoa, otin nipun käsiini ja kierrin sitä (kun pyöritämme pyykkiä), kunnes mehu ilmestyy. Sitten hän leikkasi sen rullina, avasi sen ja käveli sen läpi uudelleen veitsellä. Laitoin kaiken kulhoon ja sortoon, se maksaa 2 tuntia. Osa lehdistä kuivattiin paistinpannulla kaasulla, kunnes se oli täysin kuiva. Jäähtymisen jälkeen keitin teetä, mutta yritin nyt infusoituja teelehtiä tunnin ajan.
Rypäleen tee on upea mono-tee!Väri on sitruunankeltainen, läpinäkyvä, hyvän hapan, siinä on makeutta, tuntuu erittäin kevyeltä katkeruudelta, kielelle jää kevyt kirpeä maku. Luokitus 5+ teistä, joita tein, viinirypäleet ovat nyt ensimmäisellä sijalla.
Minulla on rypäleitä kolmesta eri lajikkeesta, onko seos vai yksi niistä, en tiedä, mutta mikä on erittäin maukasta, on varmaa. Kyllä, pääni hikoili ensimmäisen kerran juomisen jälkeen teetä (yleensä tämä tapahtuu minulle vihreän teen kanssa).

Tatyana, tässä on mietintöni teestä.
lappl1
Lainaus: Burunduk
Luda, laitat teealan yrityksiä teriin - no, käänsit pois tällaisen joukon kuluttajia!
Tanya, rehellisesti, en halunnut! Ja en edes ajatellut, että tällainen reaktio teetä olisi. Mutta ehkä tämä ei ole huono ... Ajattelin, ajattelin ... Ei, tämä ei ole vain paha, mutta hienoa. Enkä edes piilota - se tekee minut niin onnelliseksi! Vedän jo itseäni, kun uusi leipuri peruuttaa saadun teen tilauksen.
lappl1
Lainaus: Galina Iv.
ja minä mölliin heti etukäteen ja juoksin taloon - tässä on hunajaa. Hän ei ymmärtänyt mitään .... punaista hunajaa, minkä seurauksena häntä ei voitu repiä siitä ja hän lähti paketin Ivan-teelehtien kanssa)))
Valintamerkki, luokka! Se tarkoittaa, että se on hunajaa! Hyvin tehty ! Oikeastaan ​​on vaikea olla pääsemättä sinne. Ainoa sääli on, että kaikki eivät yrittäneet tehdä sitä.
lappl1
Lainaus: Burunduk
Tämä on jo mojova aihe - voit eksyä! En löydä onko kukaan yrittänyt "käydä" rypäleen lehtiä?
Tanya, Tein aktiivisia linkkejä aiheen pääaiheisiin. Katso muistiinpanojen kaikkien teireseptien ensimmäiset sivut. Rypäleistä ei ole vielä linkkiä, lisän myöhemmin. No, Alla lainasi sinua viinirypäleitä koskevasta viestistään. Joten kuori pensaasi ja kirjoita meille, miten teit sen. Muuten, et ole vielä kertonut meille mitään tyrnistä. Kuinka sait teetä?
lappl1
Lainaus: Loksa
hei, ja tilasin lämmön, piiloutu puun alle, en ole vielä kävellyt kaikkia mekkoja
OksanNo, kävele sitten mekkoissasi puutarhaan - olen jo kyllästynyt kastelemaan sitä. Ja iso lampi on melkein kuiva. Mistä saamme vettä? Lammemme on melkein toimeentulija! Kasteluvettä, kylpyamme, pestään. Pyydämme kalaa, keräämme levää multaa varten. Mitä kylä tekee ilman lampia? Joten, kuten haluat, sytytän sateet ...
lappl1
Lainaus: francevna
kuivuminen on nyt hyvin vaikeaa, kaikki on kuumaa rajaan saakka, se voi osoittautua kuivattavan ainakin osan yöstä.
Allaonko parveketta / loggiaa? Laitoin uunit ja kuivausrummun terassille. Ja niin se olisi täysin sietämätöntä ...
lappl1
Lainaus: francevna
Pidin siitä todella, jätin sen monoteeksi, turvotus jaloissani alkoi laskea.
AllaMikä viileä rypäleen teen "sivuvaikutus"!
Eva3
Lopuksi minulla on kuvia ruusutee ulottuvilla.
Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)
lappl1
Eva3, hämmästynyt, kuinka kaunista! Väri on super! Myös rakeet! Kiitos valokuvasta!
Minulla näyttää olevan sama ruusu. Tänään vain hän seisoi - hieroi ja haisti lehtiä.Mutta sitä on niin vähän, on sääli katkaista se! Lähempänä talvea yritän tehdä sen - se lähtee aina lumen alle lehtien kanssa (he eivät halua pudota) ...
Omela
Lainaus: Eva3
Lopuksi minulla on kuvia ruusutee ulottuvilla.
Eva3, se on niin kaunista! Kaipasin. Teitkö lehdistä ?? Miltä se maistuu? Ruusuni on villinyt, minun täytyy puhdistaa se.

Ja nyt kuivatan karhunvatukka + vadelma + omenapuu. En tiedä miten se maistuu, mutta haju on hyvin epätavallinen !!!

Ja vielä tänään menin pyörällä Ivan-teetä varten. Löytyi varjossa olevan kaltevuuden alla. Lehdet ovat tietysti repeytyneitä, mutta vihreitä.
Loksa
lappl1, joten olet ollut lämmin pitkään, mutta satoi koko lomani - puoli heinäkuussa ja kurpitsa eivät ole vielä kasvaneet. Okei ,: don-t_mention: kytke se päälle, mutta meillä on yksi tai kaksi, mutta jätä lämpöä!
Aion vielä kerätä joitain lehtiä, mutta jos sataa, kuva. b Kaikki mikrobit kuolevat.
Eva kaunis tee!
lappl1
Lainaus: Omela
Kuivatan nyt karhunvatukka + vadelma + omenapuu. En tiedä miten se maistuu, mutta haju on hyvin epätavallinen !!!
Ksyusha, valaise minua karhunvatukoista. Onko hän puutarhanhoito? Kazakstanissa karhunvatukat eivät kasvaneet puutarhassamme, koska vuorilla Alma-Atan lähellä kasvaa niin paljon villimarhoja! Hänet kerättiin. Sen hillo on herkullista! Emme keittäneet sitä, vaan vain sokerilla 2: 1. Mutta hän on niin piikikäs! Kun keräät sitä, kaikki sormesi ovat piikit. Ja dachoissa ihmiset kasvattivat ezhemalinaa - vadelmien ja karhunvatukkaiden hybridiä. Marjat ovat valtavia.
Millainen hän täällä Venäjällä on? Ja miten keräsit lehdet? Ne ovat piikikäs!
Mielestäni teen pitäisi olla hyvä. Kierrätkö sitä lihamyllyyn?
Burunduk
Lainaus: francevna
Tatyana, tein teetä rypäleistä. Pidin siitä todella, jätin sen monoteeksi, turvotus jaloissani alkoi laskea.

Mistä sinä puhut!
francevnakyllä ​​kiitos! No, sinun on tehtävä se juoksulla - jotain omaa, ruiskuttamatonta! Ja äitini on niin huolestunut turvotuksesta ...

Galina Iv., Yritän kysyä teiltä fyto-noidaksi - tiedättekö mitä viinirypäleissä voi olla tällainen vaikutus?
lappl1
Lainaus: Loksa
kurpitsaa ei ole vielä kasvanut
Oksana, vaikka täällä onkin kuuma, myös kurpitsat ovat silti pieniä ...
Lainaus: Loksa
käynnistä se, mutta meillä on yksi tai kaksi, mutta jätä lämpöä!
Okei, lämmitä, minä vain kytken sen päälle ... Lisäksi, tänään poistin jousen, nyt voit.
Lainaus: Loksa
ja jos se lataa rainFigStopin b Kaikki mikrobit kuolevat.
Unohdin jotenkin tämän - skleroosi lämmön takia ...
Omela
Lainaus: lappl1
Onko hän puutarhanhoito?
Hän on naapuri. Se kasvaa aidan takana ... Lehdet ovat kolminkertaiset näin:


Marjat ovat noin vadelmien kokoisia. hapan maun mukaan. Ei ole aikaa kypsyä.
Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Lehdet ovat piikikäs, leikkasin nuoria saksilla. Miksi lankesin heihin, he olivat liian vihreitä ja mehukkaita kaikkien muiden kellastuneiden kasvien taustalla. Kehrätty lihamyllyssä. Rakeet hajosivat tietysti. mutta yleensä se ei osoittautunut pahaksi.

shl. huomenna otan kuvan pensaasta alkuperäisessä.
lappl1
Ksyusha, kiitos! No, yksi kerrallaan vuoremme kanssa ... Vain sillä on aikaa kypsyä siellä - syyskuussa keräsimme sen ...
Lainaus: Omela
Hän on naapuri.
Eh, mutta naapureillani ei ole sitä ...
Lainaus: Omela
Rakeet hajosivat tietysti. mutta yleensä se ei osoittautunut pahaksi.
Ja jos sinä kuihtut ja sitten jäätytät, pakastat ja kierrät? Luulen, että se on parempi. Yhden omenapuun teessäsi on kaksi murenevaa tuoksua - vadelmat ja karhunvatukat. Omenapuu ei yksin pysty selviytymään. Jos vain 1: 1, sijoittimia olisi vähemmän ... No, mielestäni se on okei - tee tulee silti hyväksi ...
Burunduk
Lainaus: lappl1
Muuten, et ole vielä kertonut meille mitään tyrnistä. Kuinka sait teetä?
Ihmiset, tee ei ole suosikki. Siinä ei ole sitä hedelmäistä nuottia, josta rakastin niin paljon kivihedelmiä - kirsikoita, piikkejä ...
Haju on enemmän kuin lääkkeitä tai jotain ... Maku ei ole mitään, pehmeää, mutta ilmentymätöntä. Väri antaa hyvin - ensin oliivi, sitten melko teesävy (hyvin, perinteisessä mustassa teessä), mutta melko vaalea.
Alustan johtopäätöksenä, että teetä voidaan ja luultavasti pitäisi tehdä, mutta pikemminkin "tanssijana" jollekin. Mutta mitä varten - sinun täytyy ajatella. Tai kokeile sitä.
Muuten, tyrni-lehdet, toisin kuin odotukset, kerääntyivät ongelmitta. Piikit kasvavat oksan korkeudessa, ja nuori kasvu tasoittuu huomattavasti. En yritä kiertää sitä (no, minulle on helpompaa tehdä se pakastamalla!), Mutta lehti on kuiva, jopa pakastamisen jälkeen se antoi tiukan kosteuden, joten se on todennäköisesti haluttomia rakeistamaan.

MUTTA! Teen lopullisen johtopäätöksen kuukauden kuluessa. Katsokaa, miten vadelmani ovat muuttuneet, mutta aluksi ne hajuivat kuin luudat.
lappl1
Lainaus: Burunduk
Galina Iv., Yritän kysyä sinulta fyto-noidana - tiedätkö mitä rypäleissä voi olla tällainen vaikutus?
Tanya, en ole Galina, mutta en voinut vastustaa. Googleli viinirypäleiden lehdistä. Aarre yleensä:

Rypäleenlehtien ravintoarvo


Alhaisesta kaloripitoisuudesta huolimatta (13 kaloria / 1 kuppi) se on erittäin terveellinen tuote sen suuren ravintomäärän vuoksi.

Yksi syistä rypälelehtien lisäämiseen erilaisiin ruokiin on niiden korkea kuitupitoisuus (1,5 g / kuppi tai 5-7% DV aikuiselle). Ravintokuitu täyttää vatsan, hidastaa ruoansulatusta ja hidastaa sokerin vapautumista vereen. Tämän ansiosta rypäleenlehdet antavat sinun pysyä täyteen pidempään eikä kokea nälkäkipuja.

Se on myös hyvä rasvaliukoisten vitamiinien A (3,853 IU annosta kohti) ja K (15,2 mcg) lähde. Ne vahvistavat immuunijärjestelmää, suojaavat soluja vapaiden radikaalien hyökkäyksiltä, ​​pitävät ihon, luut ja ruoansulatuskanavan terveinä, parantavat näköä ja hallitsevat veren hyytymistä.

Luut, hampaat, hermot ja lihakset tarvitsevat kipeästi kalsiumia. Yksi kuppi rypäleenlehtiä sisältää 5 mcg kalsiumia tai 5% päivittäisestä arvosta ja 0,37 mg rautaa, jota tarvitaan punasolujen muodostamiseen.

Rypäleenlehtien antioksidantit

Rypäleenlehdillä olevalla A-vitamiinilla (vaihtoehtoisesti nimeltään retinoli) on antioksidanttista vaikutusta. Toisin sanoen se tarjoaa kehollesi monia etuja taistelussa vapaita radikaaleja vastaan: se vahvistaa näköä ja immuunijärjestelmää, estää kroonisten sairauksien kehittymisen ja taistelee ennenaikaista ikääntymistä vastaan.

Rypäleenlehdet sisältävät myös stilbeenisyntaasia - erityistä entsyymiä, jota ilman on mahdotonta tuottaa toista voimakasta antioksidanttia resveratrolia. Kuten tiedätte, resveratrolia tai sen esiasteita esiintyy monissa kasvin osissa, viiniköynnöksestä rypäleen siemeniin.

Älkäämme unohtako omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, joista on myös paljon rypäleen lehtiä. Tämän aineryhmän antioksidantit vähentävät sydänsairauksien (esimerkiksi aivohalvausten), niveltulehduksen, suojaavat masennukselta, eturauhas- ja rintasyövältä ja paksusuolen syöpältä.

Rypäleenlehtien hyödylliset ominaisuudet

Pohjois-Amerikan alkuperäiskansat käyttivät viiniköynnösten teetä ripulin, hepatiitin, vatsakivun ja sammaslääkkeiden hoitoon. Rypäleenlehdistä saadut puristukset lievittivät rintakipuja, reumaattisia ja päänsärkyä.
1. Suuonteloa varten. On käynyt ilmi, että on syytä pureskella joitain rypäleen lehtiä vähentämään suuontelon mikrobien kasvua ja kehitystä, mukaan lukien ne, jotka aiheuttavat karies ja parodontaalitauti. Tutkijat tulivat tähän johtopäätökseen, kun he onnistuivat saamaan viinirypäleiden lehdistä ja varresta kolme voimakasta mikrobilääkeresistenttiä. Yksityiskohdat löytyvät julkaisusta Bioorganic and Medicinal Chemistry 2010. Rypäleen lehdet auttavat myös estämään plakin kertymistä.
2. Vahvoille luille. Korkea kalsiumin ja K-vitamiinin pitoisuus tekee tästä tuotteesta erittäin hyödyllistä tuki- ja liikuntaelimistölle. Mutta se ei ole kaikki. Yksi annos rypäleen lehtiä sisältää 0,26 mg mangaania. Tämä mineraali auttaa kehoa syntetisoimaan spesifisiä proteoglykaaneiksi kutsuttuja proteiineja, jotka osallistuvat terveiden ruston ja luun muodostumiseen.
3. Rypäleenlehdet auttavat myös kroonisessa laskimoiden vajaatoiminnassa. Niitä voidaan käyttää potilaiden ruokavaliossa lievittämään jalkojen turvotusta, parantamaan verenkiertoa ja vähentämään siihen liittyvää kipua.
4. Alzheimerin taudilta suojautut kemikaaleilla, jotka estävät plakin muodostumisen aivojen verisuonissa ja hermosolujen kuoleman. Totta, tätä rypäleenlehtien hyödyllistä ominaisuutta on toistaiseksi testattu yksinomaan rotilla.

Rypäleenlehtiteetä

Tämä juoma sisältää valtavan määrän biologisesti aktiivisia aineita (flavonoideja), mukaan lukien antosyaanit, kvertsetiini, isoquercetin ja oligomeeriset proantosyanidiinit.

Punaviinirypäleiden kuivatuista lehdistä valmistetun teen supistavat ja homeostaattiset ominaisuudet ovat olleet Euroopan asukkaiden tiedossa jo vuosisatojen ajan. Tätä tuotetta on pitkään käytetty ripulin, peräpukamien, kuukautisten verenvuodon, suonikohjujen ja muiden huonoon verenkiertoon liittyvien sairauksien hoidossa.

Tee valmistaminen rypäleenlehdistä on hyvin yksinkertaista. Riittää, että kaadetaan kiehuvaa vettä 1 tl kuiviin lehtiin ja annetaan sen hautua 5-10 minuuttia.

Voit tehdä "rypäleen" teetä kotona. Tee tämä taittamalla tuoreet lehdet kirjekuorina ja asettamalla vihannesten kuivausrumpuun. Optimaalinen kuivumislämpötila: 65 astetta. Voit käyttää myös tavallista, hyvin lämmitettyä uunia (älä unohda sammuttaa sitä ennen kuin asetat lehdet leivinlevylle).


Lisän omasta puolestani, että kun asuin Alma-Atassa, perheemme söi joka päivä elokuusta marraskuuhun vähintään 2 kg rypäleitä. Tiesin, että siinä oli paljon K-vitamiinia - hyvä sydämelle. Yleensä tunsimme häneltä oi niin hyvä! Joten teetä on ehdottomasti tehtävä. Ja enemmän!
Minun on kysyttävä naapureilta. Heidän sukulaisensa muissa kylissä kasvattavat rypäleitä. Minua jopa kohdeltiin. Mutta täydellinen happamuus. Mutta teetä varten sinun on yritettävä pyytää lehtiä. Huomenna teen sen.
Eva3
Lainaus: Omela
Eva3, mikä kauneus !! Kaipasin. Teitkö lehdistä ?? Miltä se maistuu?
Omela, katso 86. sivua, kuvasin siellä kaikki yksityiskohtaisesti, jotta en toistuisi itseäni. No, nyt olen alkanut testata kaikkia kuukausittaisen teetä, mielipide muuttuu monin tavoin (en ole edes äänestänyt uudelleen, en vain voi päättää suosikeista). ensimmäinen vaikutelma ruususta on positiivinen. Minulla on edelleen seoksessa, on 6 kasvia: aronia, ruusu, vadelma, päärynä, omena ja kvitteni, suunnilleen samoissa suhteissa. Joten en voi sanoa mitään karhunvatukasta, en tunne mono-teetä, hajussa on vadelma ja erittäin hienovarainen ruusu, en osaa selvittää loput, mutta tietysti voi, koska tiedän mitä koostumuksessa on. Tein teetä 26.07, joten ensivaikutelma oli positiivinen, ja odotan vielä kuukauden.
Lainaus: lappl1
Minulla näyttää olevan sama ruusu. Tänään vain hän seisoi - hieroi ja haisti lehtiä. Mutta sitä on niin vähän, on sääli katkaista se! Lähempänä talvea yritän tehdä sen - se lähtee aina lumen alle lehtien kanssa (he eivät halua pudota) ...
Kyllä, ruusut ja minun, paitsi lehtien, myös silmujen kanssa, menevät lumen alle (tietysti puutarhaiset). Katsot tietysti ruususi, milloin stripata. Meillä on lämmön takia, ja ekologia johtuu todennäköisesti siitä, että lehdet ovat kaikki keltaisia ​​täpliä, lyötyinä. Siksi repin nuoret pois, he ovat hyvin pehmeitä. Ne, jotka ovat vanhempia, ne ovat kovia, minusta tuntuu, että maku on erilainen, mielestäni se on kirpeämpi, rikkaampi, mutta haju voi olla vähemmän. Tai ehkä kosteamman ilmastosi vuoksi se vain haisee. No, sinun ei pidä seisoa seremoniassa ruusujen kanssa heti, kun ne ovat haalistuneet, joten sinun on leikattava ne, he asettavat uusia pagoneja. Talvella sinun ei tietenkään pitäisi leikata paljon, et koskaan tiedä, ne jäätyvät, on parempi leikata kaikki tarpeettomat keväällä. Ensimmäisellä kukinnalla ruusulla (se on teensiirto) on erittäin suuret ja täynnä olevat silmut, juuri hän kukki niin huonosti kuumuudessa.
lappl1
Lainaus: Burunduk
Ihmiset, tee ei ole suosikki. No, siinä ei ole sitä hedelmäistä nuottia, josta rakastin kivihedelmiä - kirsikoita, piikkejä ...
Tanyush, kiitos jakamisesta tyrnistä ... Nyt en katso naapurin ... Muuten hän ei antanut minulle levätä. Totta, lähempänä syksyä halusin pyytää heiltä lupaa lehtien repimiseen. Kun "testasin" lehtiä, en pitänyt niistä ollenkaan - ne olivat kuivia, kovia ja hajuttomia. Joten anna itsesi kasvaa rauhallisesti ja edelleen ...
lappl1
Lainaus: Eva3
Katsot tietysti ruususi, milloin stripata. Meillä on lämmön takia, ja ekologia johtuu todennäköisesti siitä, että lehdet ovat kaikki keltaisia ​​täpliä, lyötyinä. Siksi repin nuoret pois, he ovat hyvin pehmeitä.
Eva3, kiitos yksityiskohtaisesta vastauksesta! Ruusulla on nyt lempeitä lehtiä. Hän alkoi kasvaa vasta kesäkuun lopussa - versot alkoivat juurista.Ja ajattelin todella, että se ei olisi oklematsya ... Lähetän hänet hyvin huolellisesti talveksi ...
Eva3
No, kyllä, silloin kannattaa säästää toistaiseksi. Ja keväällä hän on täysin oklimaetsya, sitten voit mennä teetä.
Burunduk
Lainaus: lappl1
Tanya, en ole Galina, mutta en voinut vastustaa. Googleli rypäleenlehdistä. Aarre yleensä:

Vau!
Kasvatamme paljon rypäleitä, jopa paljon, mutta viljeltyjä lajikkeita ovat kapriisit ja epävakaat sienitautit, joten niitä hoidetaan sellaisilla valmisteilla, mikä on sitten pelottavaa.
Ostimme dachamme viime vuonna epäkunnossa - emme tehneet siellä mitään 4 vuoden ajan. Ja aution joukossa erottui joukko rypäleitä! Syksyllä kävi ilmi, että hän oli synnyttänyt joukon pieniä tupsuja, joiden maku oli epäilyttävä. Mitä voisin kerätä - vedin aponi sisään, hän teki tästä upean viinin, se maistuu hyvältä portilta. Kutsuin häntä (pensasta) hellästi ja halveksivasti "sekaan", kunnes yksi naapureista valaisi minua siitä, että tämä on täysin viljelty viinilajike, mutta hyvin vanhan valikoiman. Näyttää siltä, ​​että Bianca.
Kunnioitan häntä todella joustavuudesta. Syksyllä hän katkaisi armottomasti (itse asiassa tämä on kaikki hoito, jota hän sai viiden vuoden aikana), joten tänä kesänä hän heilui upeammin kuin ennen! Hän asetti harjat ja vihjeet - valmista, sanotaan, tölkit, tee mehua! Ja hän pitää kiinni, ei pudota mitään, se on ahkera!
Ja sitten hän jakaa lehdet ... Taitava tyttö!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta