Bagelit ja padot hillolla

[Lainasin ajatuksen "tyynyjen" ja tällaisten epätavallisten ja kauniiden bagelien muodostamisesta Victoriasta LiveJournalista, leivottu taikinaani ja muulla täytteellä.]

Bagelit ja padot hillolla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	2.5-3 Art.
Kerma 15-20%	200 ml
Suola	0,5 tl
Sokeri	2 rkl. l.
Voi	45 g
Rast. öljy	1 tl
Kuivahiiva	1 tl kukkula liukumäellä
Kananmuna	2 kpl
Vaniljasokeri	1 pussi
Raskas hillo tai hillo

Keittomenetelmä

• Liuota hiiva ja 1 tl sokeria lämpimään kermaan, lisää 2 rkl. rkl jauhoja, peitä taikina ja jätä 10 minuutiksi.
• Sulata voi ja jäähdytä. Sekoita munat kulhoon, laita vähän erilliseen kulhoon voitelua varten, lisää sulaa voita, kasviöljyä, sokeria, suolaa ja vaniljasokeria muuhun, jauhaa kaikki vähän, lisää tämä seos taikinaan, sekoita, ripottele seulotut jauhot osittain, vaivaa sileä taikina, peitä anna sen nousta lämpimässä paikassa tunnin ajan.
• Peitä leivinpaperi pergamentilla, rasvaa se voilla.
• Pullaa varten "tyynyt" rullaa osa taikinasta neliökerrokseen, leikattu neliöiksi, laita keskelle teelusikallinen hilloa.
• 
• Nosta reunat ylöspäin "kirjekuorella". Aseta pullat leivinpaperille.
• 
• Jaa leivonnaiset taikina paloiksi, kaada pienet suorakulmaiset kerrokset, rasvaa hillolla tai suklaatahnalla.
• 
• Rullaa telaa kokonaan, jätä reuna vapaaksi, leikkaa se nauhoiksi.
• 
• Kääri sitten raidat päälle.
• 
• Siirrä bagel leivinpaperille, taivuta kuin sarvi.
• 
• Peitä pullat lautasliinalla tai muovikelmulla, anna sen levätä 20 minuuttia. Harjaa sitten munalla ja ripottele sokerilla.
• Jäähdytä ritilällä, voit ripotella tomusokerilla.
• 
• 
• 
• 

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kuumenna uuni 200 asteeseen, paista pullia kullanruskeiksi.

Merkintä

Lainasin ajatuksen "tyynyjen" ja tällaisten epätavallisten ja kauniiden bagelien muodostamisesta Victoriasta LiveJournalista, leivottu taikinaani ja muulla täytteellä.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Suklaapatjat maapähkinävoi täytteellä (Polaris 0508D Floris) (Ligra)

Piirakka "Tyynyt" (mca)

Evästeet "Tyynyt" (natapit)

[OLYA-V]

Erittäin houkutteleva muoto! No, todella! 5 palloa ja valokuva

OLYA-V, sivustollamme on aihe erityisesti muovaamista varten, no, en löydä sitä nyt, vähän myöhemmin - voisitko siirtää kuvia taikinan taittamisesta sinne?

shl. ja toinen kysymys - onko kirjekuoren päät auki?

Okei, siirrän sen, vain sinä näytät missä.
Kirjekuoret eivät avaudu, ne tarvitsevat vain hyvän vedoksen, mieluiten lämpimässä paikassa (laitoin sen 30 asteen uuniin 20 minuutiksi). Ehkä vain yläosa voidaan avata hieman ja siinä kaikki.

[OLYA-V]

OLYA-V kuinka fiksu tyttö olet! Niin monia herkullisia reseptejä paljastettiin! Järkyttynyt!
Pullat ja bagelit ovat niin iloisia!

[OLYA-V]

OLYA-V, teki nämä pullat, herkullisia! kiitos reseptistä!



Minulla on vain yksi kysymys - voisitko punnita, kuinka paljon jauhoja käytät vaivaamiseen. Luulen, että taikinani oli ohuempi kuin sinun, ja ne tulivat vain kuin niin herkulliset hiivapiirakat. ja valokuvasi mukaan minusta tuntui siltä, ​​että ne olisivat niin kovia, tai jotain, pullea ... vai ovatko he, ja sinäkin, rehevä, pehmeä?

Sain myös pehmeää ja pörröistä. Sinun on vain super! Niin sileä ja kaunis, ihana!
Mitaan jauhot 250 ml: n lasilla. se sisältää 160 grammaa, vaivaa minulla aina noin 2,5 kuppia vaivaamiseen, mikä tarkoittaa, että se on 400-450 grammaa.

foorumiltamme löydät kaiken mitä sydämesi haluaa. Halusin vain bagel ja bam !!! resepti !!!! Kiitos paljon. Kuva kuten näin, rakastui!

Paistin nämä asiat tänään ilmastointilaitteessa. kuinka nukkaa! Herkullinen. Pidin todella reseptistä.