Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

kokeile marjoja mono-vadelma "resepti"

Tein monomaliinia vadelma marjoilla kahdelle rullalle, lisäsin vähän niistä. Rakeet pysyivät paremmin. Kyllä, ja pidin mausta enemmän (oi, älä voita minua virralla ...) Mutta kompotin makua ei ollut
Tajusin, että lehdet ja marjat ovat myös erilaiset kuin kasvupaikka, meillä on täällä sumussa ja kylmässä, luultavasti kaikkea ei ole kynnetty ...

Lisätty torstaina 2. kesäkuuta 2016 klo 12.22

pakettia ei saa antaa meille ...

wow, kuinka surullista kaikki on! En edes tiennyt!
Suoraan paha vie Ei sanoja, minkälaisen elämän he ovat järjestäneet!

[Radushka]

Radushka, pidämme samasta asiasta enemmän teekannussa, mutta elämässä on tilanteita, joissa tarvitsemme pusseja, esimerkiksi otamme mukanamme tielle tai haudutamme yrttejä teekannuun ja esimerkiksi kuppiin pussiin, sama kirsikka ja lisää sinne teekannusta, varsinkin kun tämä kirsikka ei ole kovin hyvä jollekin.

Radushka, pidämme samasta asiasta enemmän teekannussa, mutta elämässä on tilanteita, joissa tarvitsemme pusseja, vietään ne esimerkiksi tielle tai haudutetaan yrttejä teekannuun ja esimerkiksi teekannuun pussiin, sama kirsikka ja menemme sinne lisää teekannusta, varsinkin kun tämä kirsikka ei ole kovin hyvä jollekulle yksin ..

Tämä on mitä yksi pää on hyvä, mutta paljon on vielä parempaa!

pakettia ei saa antaa meille ...

Radushka, he eivät päästä häntä sisään!

pakettia ei saa sallia meille

Älä hyväksy, tarkistettu! Kuvasin kaiken yksityiskohtaisesti, sinun ei tarvitse yrittää, menetät vain aikaa.

Tytöt, luultavasti rakeiden laatu toisen vierityksen jälkeen riippuu lihamyllystä. Saan aina parempia rakeita - vahvoja, kauniita. Ja toinen vieritys on erittäin nopea, ilman stressiä. Pidän myös toisesta vierityksestä, koska rakeistetun teen tilavuus on pienempi. Ja sinun täytyy kaataa vähemmän teelehtiin. Ja yleensä tämä tee maistuu minulle paremmin.
No, kuka ei halua, no ... Jokaisella on omat mieltymyksensä. Kierrän nyt koko teetä kahdesti. Kuitenkin viime vuonna kauden puolivälistä lähtien aloin tehdä niin.
Kiitos kaikille mielipiteesi laukkuista ja linkeistä niihin ... Tajusin päivässä, että en todellakaan tarvinnut niitä. Se on aina näin - tuleen sytytetään jotain ... He sanovat oikein, aamu on viisaampi kuin ilta ...

Oikein he sanovat, että aamu on viisaampi kuin ilta ...

Ajattelin myös, katsoin sitten mitä minulla on ja päätin, että en osta enää. Täällä Auchanissa myymme näitä

Laatikossa on 50 kappaletta (tosin ilman kieliä) ja se maksaa 28 grivnaa.

Tytöt, tein linkin ensimmäisen sivun laukkuihin.

Kaksi kolmesta kirsikasta on hajuttu. Tänään päivitin ne tuoreella teellä ja lisäsin lisätyn.

[Kevyt]

Kevyt, ja mihin ja miten teet teetä? Jos se haju, sen ei pitäisi lopettaa hajua. Päinvastoin ... Kyse on varastoinnista.

Svetiashka, mitä ja miten säilytät teetäsi?

Kaksi lasipullossa, rautakannessa, yksi Jacobsin purkissa (200 g) - lasi, kansi - muovi. Tölkissä ei ole kahvihaju. Täällä Jacobzissa ja yhdessä pullossa kirsikoiden haju katosi. Minulla on paikka - akku on lähellä. Mutta loput tuoksuvat teeltä. Päärynä, vadelma. Omena (heitti ruusunmarjan terälehdet tähän). Tammikuu - aprikoosi, päärynä, vadelma (heikko vadelmahaju).

Minulla on vankka positiivinen)))
Löysin niitty-kurjenpolven, koko meren.
Ja metsästä löysin Irgan, en todellakaan uskonut, että hän voisi kasvaa villinä metsässä.
Nuorten lehtien narvali, laita ne kuivumaan.

Löysin niitty-kurjenpolven, koko meren.

Onnekas, mutta en silti ole onnistunut. Mutta tänään tein teestä vain erittäin maukasta))

[Linadoc]

Kuvasin kaiken yksityiskohtaisesti

Linadoc, Lina, mistä aiheesta kirjoitit? En koskaan nähnyt ...

Lisätty perjantai 3. kesäkuuta 2016 00:36

Löysin niitty-kurjenpolven, koko meren.

Natalo4-ka, onnittelut havainnoistasi! Todellakin, paljon positiivista!

Lisätty perjantaina 3. kesäkuuta 2016 00:38

Mutta tänään tein teestä vain erittäin maukasta))

Kaksikymmentä sekuntia, erittäin iloinen lukemisesta! Tottut teeseihimme ja et sitten halua muita

[Kevyt]

Kevyt, niin en tiedä ... Sinä näytät pitävän sen kunnossa. Totta, lämpötila on todennäköisesti korkea akusta. Yleensä sinun on selvitettävä syy. Yritä kaataa se muihin purkkeihin ja laittaa se muualle, jopa sängyn alle. Tai käytävällä ... Yritä ...
Natalo4-ka, onnittelut onnellisesta löydöstänne. Kirjaudu sitten ulos, miten teet teetä!

Mutta tänään tein teestä vain erittäin maukasta))

Kaksikymmentä sekuntia, Olen erittäin iloinen!. Onnittelut erittäin herkullisesta teestä! Kuinka ja mistä ne tehtiin?

Yritä kaataa se muihin purkkeihin ja laittaa se muualle, jopa sängyn alle. Tai käytävälle.

Lyuda, ei minne. Käytävällä on kevyt (meillä on parveke, jossa on parveke). Seisoo seinän ja sängyn välissä. Istuimet otetaan sängyn alle.

Lina, mistä aiheesta kirjoitit? En koskaan nähnyt ...

Kirjoitin Gazebo, vuosi sitten. Vikusaa ei voitu lähettää Kharkov Ivanushkaan.

Minulla on paikka - akku on lähellä.

Svetyashka! Mielestäni lämpötila on asia! Teetäni säilytetään lasitetulla loggialla aivan ulkoseinän vieressä. Talvella loggiassa (tuoreet kukat seisovat) ei ole alle +12, ja kesällä se ei ole kuuma siellä olevilla hyllyillä. Teet tuoksuvat erittäin voimakkaasti edes vuosi sitten.

Käytössä on kevyt

Valon osalta: Käärin purkit ruokakalvolla, nyt on pimeää, ja myös varastointilämpötila paranee, se on tasaisempi!

Lisätty perjantaina 3. kesäkuuta 2016 klo 09.32

Vikusa ei onnistunut lähettämään Ivanushkaa Kharkoviin

Tytöt, älä yritä! Meillä on Venäjän kanssa lähetys, elintarvikkeiden kuljetus on kielletty tullisäännöissä. Voit kuljettaa mukanasi vain rajoitetun määrän henkilökohtaiseen käyttöön ja avaamattomissa tehdaspakkauksissa! Emme puhu lainkaan lähetyksestä! Ystäväni menee joskus Moskovaan ja pyytää tuoda Kiovan kakun, joten hän ottaa jopa sekin mukanaan kaupasta, jotta he eivät häiritse rajalla.

Onnittelut erittäin herkullisesta teestä! Kuinka ja mistä ne tehtiin?

Kiitos, kiitos työstäsi, muuten olisin jatkanut vihreän teen juomista. Ja jos teet sen kuten minä vuosikymmenien ajan, se ei todellakaan tee sinusta terveellisempää.
Viime kerralla tein vadelmista ja herukoista + omena, kirsikka, päärynä (villi), luumu. Suunnilleen samat annokset, ei asteikkoja. Manuaalisessa lihamyllyssä, joka on kierretty ilman veistä ja arinaa, mahdollisimman suurina annoksina murskaamiseksi paremmin ja noin seitsemän tunnin käymisen aikana. Tee oli hyvä, kaikki pitivät siitä. Seuraavan kerran hieroin samaa koostumusta käsilläni lihamyllyn jälkeen, ja se osoittautui paljon paremmaksi. Se näyttää todelliselta TEA: lta, varsinkin jos se on valmistettu riittävän vahvana. Ja miellyttävä jälkimaku, hyvin epätavallinen, yllättää vähintään 20 minuutin vakaalla läsnäololla. Nyt ajattelen kokeilla samaa koostumusta kuin sinäkin, rakeisena, eli grillillä ja veitsellä lihamyllyssä.

Tottut teeseihimme ja et sitten halua muita

Se on varmaa! )

[Kaksikymmentä sekuntia]

Kaksikymmentä sekuntia, meillä on pelargonioita - syö saalis !!! Etsi tulvineillä niityillä

Lisätty perjantaina 3. kesäkuuta 2016 klo 10.53

Kaksikymmentä sekuntiaPidän rakeisesta paljon enemmän. Verrattuna mono-vadelmaan.

Hei foorumin käyttäjät. Korjan yrttejä yksinkertaisesti kuivaamalla (vaikka ajan mittaan haluan myös kokeilla käymistä).Kuivatin kirsikanlehdet arkilla ja luultavasti en sekoittunut hyvin - ne menivät ruskeiksi. Huomasin paikkoja muutaman päivän kuluttua. Mitä luulet lehdet kadonneet, vai onko kyseessä osittainen käyminen? On sääli heittää se pois, luulen, että kysyn uudestaan ​​.. kiitos, jos vastaat!

[OlgaAnim]

OlgaAnim, kaikki on hyvin, älä heitä sitä pois! Itse asiassa se käy osittain vaurioituneilla lehdillä. Mahdollisuus kertoo, että on aika tehdä käynyt tee. Näet eron heti! Joten, tule mukaan!
Kaksikymmentä sekuntia, loistava sävellys! Ja oikein, yritä valmistaa rakeista teetä ensi kerralla! Tulos miellyttää sinua vielä enemmän!
Kevyt, Irochka oikea: voit kääriä purkit folioilla, ja voit varastoida ne melkein sisäänkäynnin sisään. "Hemmoteltu" teeni, joka seisoi yli 2 kuukautta kadulla päivittäisellä lämpötilan pudotuksella 20-25 *, meni isoäitini talon kellariin. Talvella lämpötila oli 6 - 8 astetta, joten yritä kiinnittää se johonkin.
Muuten, nyt teetäni on vain huoneessa, mutta isoissa savukekoteloissa. Hänelle on pimeää, kuten sen pitäisi olla.

meillä on pelargonioita - syö saalis !!! Etsi tulvineillä niityillä

Oletko jo tehnyt teetä geraniumista? Ja miten se maistuu?

Oletko jo tehnyt teetä geraniumista? Ja miten se maistuu?

ei tehnyt. Hyttysiä ei annettu kerätä. Huomenna olen siinä niityssä suihkeella

[riippuu lihamyllystä]

Tietoja valosta: Käärin purkit ruokakalvolla, se on pimeää,

kyllä, todennäköisesti purkit putosivat auringon alle, se toimi.
Esimerkiksi kreivi Razumovsky teki tämän kuuluisalla tinktuuralla, laittoi sen isoon pulloon paksua lasia. 3 sormen paksuinen ruis taikinalla voideltu ja pidetty pimeässä, lämpimässä paikassa 4 yötä peräkkäin, ja joka aamu pullo otettiin ulos ja asetettiin aurinkoon.

Lisätty perjantai 3. kesäkuuta 2016 15.38

Tämä riippuu lihamyllystä pellettien laatu toisen vierityksen jälkeen. Saan aina parempia rakeita -nauris, kaunis. Ja toinen vieritys menee hyvin nopeasti, ilman stressiäa. Pidän myös toisesta vierityksestä, koska rakeistettua teetä onväheneeI. Ja sinun täytyy kaataa vähemmän teelehtiin. Ja yleensä tämä tee maistuu minulle paremmin.

Minulla on samanlainen vaikutus, mutta sinun on hoidettava lihamyllyä, samaa työkalua.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, valmistettu Zachariasin menetelmän mukaan, lehdet pakastettiin vuorotellen ja sulatettiin. Ulkonäkö ei ole muuttunut ollenkaan, se tuoksuu ruoholta. Laitoin sen takaisin pakastimeen, en tiedä mitä tehdä heidän kanssaan jo. Luultavasti he eivät mene lihamyllyyn. He näyttävät kahisevan käsissään. Jää vain kuivua uunissa?

[Irina]

Irinamitä lehtiä jäätit? Pakastimen sulatuksen jälkeen ne muuttavat aina väriä.

Mansikat. En kuihtunut heitä, mutta kuivasin ne tahattomasti (

[Irina]

Irina, En tiedä mitä sanoa. Jos lehdet asetetaan kuiviksi pakastimeen, saattaa olla syytä ripotella niitä hieman vedellä ja pakastaa ne. Ja sitten katso, mitä tapahtuu sulatuksen jälkeen. Olisi mukavaa saada valokuvia vertailua varten.
Odota vielä, ehkä tytöt kertovat sinulle jotain.

[IrinaSakura]

IrinaSakuraja käynyt? Käymisen jälkeen ei voi olla heinän hajua! Zakharin menetelmä käsittää vain fermentaation valmistelun. Joten sinun on ehdottomasti tehtävä se. Mansikat eivät haise heinää. Ja väri ... Sinun ei pitäisi kiinnittää huomiota siihen. Jokainen kasvi käyttäytyy eri tavalla. Päärynä muuttuu heti mustaksi, ja joistakin kasveista, kuten puolukasta, et odota tätä edes kuivumisen jälkeen. Tärkeintä on saada haju käymisen aikana.

Ei, en ole käynyt. Mielestäni kannattaa kokeilla. Ainakin oppia tuntemaan prosessi

Tänään kiertin lehtiä vielä nopeammin. Tänään ne ovat hedelmiä (saimme useita kirsikoita ja yhden päärynä keräyksen aikana). 2. osan kuivaus.

[Kevyt]

Kevyt, No se on hyvä! Onko lihamylly muuttanut mieltään vai onko hedelmä auttanut? Ymmärsin kirsikat ... Mistä sait päärynän? Vai onko se edelleen pieni ja vihreä?

Ei, en ole käynyt. Mielestäni kannattaa kokeilla. Ainakin oppia tuntemaan prosessi

IrinaSakuratietenkin kokeile sitä. Se ei ole niin monimutkaista kuin miltä näyttää. Se on vain, että resepti kertoo paljon. Siksi se näyttää vaikealta. Ja alat tehdä ja huomaat, että se ei ole niin. Tärkeintä on olla kiire lukematta. Lue yksi vaihe - tee se ... Sitten toinen ... Ja niin edelleen ...

[Ludmila]

Vai onko se edelleen pieni ja vihreä?

Ludmilakuten kirsikat. En voinut heittää sitä pois.

[Kevyt]

Kevyt, ja teki oikein lähteä! Täällä he auttoivat sinua kiertämään lehtiä.

[Ludmila]

Täällä he auttoivat sinua kiertämään lehtiä.

Ludmila, Joo. Ne eivät olleet edes kuultavissa kierrettyinä. Luut ovat vielä maitoa.

Hyvää iltaa! Kerro minulle, otin kirsikanlehtiä päivän aikana ja pestiin ne. Ne ovat vastaavasti märät. Haluan tehdä sen Zacharias-menetelmän mukaan pakastamalla ja sulattamalla, onko heidän tarpeen kuihtua? Onko tarpeen, että ne kuivuvat kosteudesta ja vasta sitten pakastimessa?

[IrinaSakura]

IrinaSakura, Irina, kuiva, kuihtu väistämättä, sitten Sakarjan menetelmän mukaisesti.

Lisätty lauantaina 4. kesäkuuta 2016 klo 21.48

Kolmen päivän teeni tuoksuu lempeästi kuin kirsikkahillo.

[IrinaSakura]

IrinaSakura, Irina, Muista kuivua ja kovettua. Ja vasta sitten, pakastimessa.
On parempi olla pesemättä lehtiä. Vain rehellisesti likainen. No, mansikan lisäksi en ole nähnyt muita likaisia ​​kesän alussa

Lisätty lauantaina 4. kesäkuuta 2016 klo 21.49

Kevyt, Onnittelut! Ja minulla on erilaisia ​​hajuja erilaisista kirsikoista. "Öljyväristä" herkälle ruusulle ... no, ja kirsikkahillolle, tietysti

Tytöt, kerro minulle kuinka kuivaa kukkia. Tänään mieheni toi niin kauniita ruusunmarjan kukkia, laski ne kuivumaan Isidriin. Kuivattuna minimiin, he eivät pitäneet muotoaan täysin kuivuneina, mutta väri on hämmästyttävä. Otan kuvan huomenna, näytän sen, tänään minulla ei ole voimaa, 16 tuntia jaloillani
Ja kuinka he hajuivat hämmästyttävältä. Kiinnostavaa on, että suljetussa purkissa haju voi kerääntyä uudelleen. Nyt se ei haise mitään

[Mila1]

Mila1, LudmilaHeidän ei tarvinnut pitää muotoa. Väri on tärkeää. No, ja haju tietysti

[Radushka]

Radushka, Radushka, kiitos rauhoittui, ja ajattelin todella, että tein jotain väärin
Ja hajusta, lisäsin yllä olevaan viestiin

[Mila1]

Mila1, LudmilaOn parempi säilyttää kukkia ei ilmatiiviissä astiassa, vaan laatikossa, kuten farmaseuttiset yrtit. Kuiva-lämmin-tumma. Muuten heistä voi tulla limainen.

[Radushka]

Radushka, Kiitos

[Radushka]

Radushka, Radushka, ja minulla on lasipurkkeissa ruusuja, kamomillaa ja jotain muuta viime vuodesta. Juoksin ja tarkistin, että ruusut hajuivatkin melko voimakkaasti. Jotain olin peloissani Ehkä sitten laitoin sen laatikkoon

Pilasin tämän pelin uudelleen. Hän oli jo onnistunut työntämään lehdet, jotka eivät olleet kuivuneet ja märät, pakastimessa tunnin ajan, ja otti ne ulos. Meillä oli vähän aikaa jäätyä. Menen hakemaan arkin pussista aamuun asti, ainakin kuivana.
Voi, kuinka haluan tehdä kaiken oikein ja maukkaasti, mutta kukaan ei usko ideani ...

[IrinaSakura]

Kuinka haluat tehdä kaiken oikein ja maukkaasti

IrinaSakura, Irina, miksi et lukenut reseptiä huolellisesti? Kaikki on kirjoitettu sinne!
-hill-jäädyttää-sulaa-pakasta-sulaa-jäädytä-sulaa-kierrä-käy-kuivaa-käy kuivana tyynyliinassa

[Radushka]

Radushka, Minulla on likaisia ​​kirsikan lehtiä. Jotain epäilyttävän tahmeaa naapurialueelta. Pesin sen joka tapauksessa, et koskaan tiedä, mitä ruiskutettiin

[Ludmila]

Ludmila, viime vuonna keskustelimme täällä kukkien varastoinnista. Joillekin niitä varastoidaan huonosti suljetuissa pakkauksissa. Mutta kaikki ovat hienosti laatikossa. Ehkä koi ... joten se näkyy kaikkialla, jos se on jo päässyt sinne

Lisätty lauantaina 4. kesäkuuta 2016 kello 22.40

Irinakirsikoilla on usein tahmeat lehdet. Varsinkin kun nuori. Lyhyesti sanottuna on parempi olla pesemättä

[Radushka]

Radushka, ei ymmärtänyt mitä kuihtua. Reseptissä sanotaan, että hän piti Zakharia laukussa melkein päivän. Minulla oli lehdet päivässä pussissa, otin ne illalla ulos, pesin ne. He makasivat pussissa vielä pari tuntia, sitten tunnin arkilla, mutta eivät kuivuneet.On myöhäistä iltaa, joten laitoin sen pakastimeen. Luultavasti makasi siellä tunnin. Olen jo ottanut sen pois, sulattanut ja käärinyt tiukasti arkkiin aamuun asti. Jotain epäkunnossa tulee ulos (((((