Gluteenittomat kefiripannukakut, jotka on valmistettu maissista ja tattarijauhoista

Gluteenittomat kefiripannukakut, jotka on valmistettu maissista ja tattarijauhoista

Kategoria: Terveellinen ruokavalio

Ainekset
Maissijauho	2/3 kuppia
Tattarijauho	1/3 kuppi
suola	1/3 tl
sokeria	2,5 tl
sooda	1/3 tl
kefiiri	1,5-2 kuppia

Keittomenetelmä

• Sekoitamme kaikki kuivat osat: maissi- ja tattarijauhot, suola, sokeri, sooda.
• Täytä kuiva seos vähärasvaisella kefirillä (minulla on 2,5%), jos kefiiri on nestemäistä, tarvitset 1,5 kupillista, jos paksua, sitten enintään 2 kuppia kefiriä, sinun on tarkasteltava taikinaa. Kesti melkein 2 lasillista kefiriä.
• Vaivaa paksu mutta juokseva taikina. Annetaan seistä noin puoli tuntia.
• Taikinan koostumus säilyttää muodonsa, mutta samalla kaadetaan hyvin epätavallinen taikina lusikasta, tämä on ensimmäinen kerta, kun minulla on tällainen jauhemainen taikina.
• 
• Paistamme kuivassa paistinpannussa, jossa on tarttumaton pinnoite, pieninä annoksina (noin 1 jälkiruokalusikka / pannukakku),
• 
• Annamme sille hyvän leivonnan toisella puolella, kunnes vaalean ruskehtava sävy, muuten pannukakkuja on vaikea kääntää. Käännämme sen erittäin huolellisesti, pannukakut yrittävät hajota.
• 
• Erittäin epätavalliset, kevyet, laihdutusvalmisteet. Odottamatta löysät ja murenevat pannukakut. Mieheni ja minä pidimme todella mausta, ne voidaan syödä juuri niin, hapan kerma, tiivistetty maito tai suolattu kala, kaviaari ja jopa silli. Kaikille, jopa prinsessan maulle, löytyy pannukakkuja, joissa on jotain syötävää.
• 

Astia on suunniteltu

Sain 27 pannukakkua, joiden halkaisija oli noin 6 cm.

Aika valmistautua:

noin 1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

kynät, kulho, lusikka ja pannukakku

Merkintä

Öljyviikko päättyy, huomenna on anteeksiannon sunnuntai. Leivottiin suuri määrä erilaisia ​​pannukakkuja ja halusin leipoa jotain uutta, kevyttä, epätavallista. Resepti löydettiin Internetistä ja valmistettiin uudelleen makuni ja mahdollisuuksien mukaan. Toivon, että prinsessa pitää myös tällaisista herkullisista ja terveellisistä pannukakkuista.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kesäkurpitsa-pannukakut pehmeällä juustolla (Järjestelmänvalvoja)

Juustopannukakut (runsas sunnuntaiaamuaamiainen) (V-tina)

Itävallan juustopannukakut makeassa kermassa (Omela)

Lyudochka, hyvä resepti, sinun täytyy kokeilla

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, kiitos paljon siitä, että muistutit minua tällaisista pannukakkuista. Teivät saman lapselle, kun he olivat gluteenittomassa ruokavaliossa. Se oli herkullista. Tein kuitenkin yhden näistä kahdesta jauhotyypistä ja lisäsin maissitärkkelystä. Minun täytyy kokeilla tätä. Kiitos. Lisää se kirjanmerkkeihin.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, mielenkiintoinen resepti, kiitos!
Onko ne paistettu hyvin? Riippumatta siitä, kuinka paljon kokein tattarijauhoja, kaikki näyttää minusta raakaa ...

[Elena]

Tytöt, Elena, Irina, Galina, huomiosi on erittäin miellyttävä!
Lenochka,

Annamme sille hyvän leivonnan toisella puolella, kunnes vaalean ruskehtava sävy

Ei lainkaan raaka! Erittäin löysä ja jopa mureneva.

Rakastan tattaripuuroa maidolla ja tattarilla lisukkeeksi, mutta kaikki tattarijauhoihin liittyvä ... mamdaragaya
Tein toisen kokeen tällä reseptillä ja ... heitin tattarijauhot kokonaan ja peruuttamattomasti. niin loistava resepti ja niin jälleen kerran se pilasi tattarijauhojen maku
Luda, etkö laita munia ollenkaan pannukakkuihin? Myös allergia?

[Larissa]

Larissa, ei ole allergiaa, munamme loppuivat vain, mutta kylässä ei ole kauppoja, ja ne, joilta otan täällä, lomien ja "kesän asukkaiden" tulon yhteydessä munat purettiin. kuten kevyt tattarin maku, meillä on yleensä puuroperhe: tattari ja kaurapuuro keitetään useimmiten.Totuus keitti maissipuuroa tänään

No, kaksinkertaisesti hyvin tehty, että ilman munia hän ryösti tällaista kauneutta
Kuinka voisin rakastaa myös tattarijauhoja? Loppujen lopuksi rakastan puuroa
Otin itselleni lisää seesami- ja kookosjauhoja
Seesami on katkera. En ymmärtänyt vielä kookospähkinää

[Larissa]

LarissaRakastan kookospalmuja ja kookoshiutaleiden makeisia ... Seesamijauhosta tiesin jostain, että se maistuu katkeralta, mutta kookosjauho ei edes tiennyt, että se oli.
Tattarin mausta voit tehdä tällaisia ​​pannukakkuja ilman tattaria lainkaan, anna sen seistä, koska ne valmistavat puhtaasti maissitortilloja