Puutarhan ja luonnonvaraisten kasvien lehdistä valmistettu käynyt tee (mestarikurssi)

Ja järjestin analyysin opetustottumukseni mukaan. Haluan, että kaikilla on kaikki täydelliset.

Lyudochka, päinvastoin, olen erittäin kiitollinen tällaisesta yksityiskohtaisesta analyysistä!
Kaikki oli asetettu niin selvästi hyllyille.
Myös vaihtoehtona teeni osoittautui kevyeksi sillä, että keitin heikkoa? Laitoin 2 tl. infuusioliuoksella 700 ml: aan vettä. Vai onko se kunnossa?

Luda, toukokuun tee kuuluu aina erilliseen luokkaan - kuten nuori tee. Ja sitten se voidaan sekoittaa myöhempään valmistettaessa, lisää hieman myöhemmin, aromi pysyy ja väri muuttuu. On sääli, että meillä ei ole mitään toukokuussa, mutta yritän poimia mansikoita naapureilta. Jo pakattu, mutta sataa. Huomenna ... On syys- ja kesäkuun mansikoita (loppu), väriero on havaittavissa myös kuivatuissa raaka-aineissa.

[Lucilia]

Luciliapeititkö astiat käymisen aikana? Ehkä raaka-aineet olivat kuivia? Uunissa olisi tarpeen laittaa astiat, joissa on vettä, tai raaka-aineet, joissa on pieni määrä vettä.

Totta, en koskaan jätä rakkaani - omena, mansikka, vadelma.

Oksana, teetkö teetä jokaisesta kasvista erikseen ja sitten keität kaikki yhdessä vai keräätkö kolmen tyyppisiä lehtiä samanaikaisesti?

Halusin myös selventää, että ruoanlaittoon tarvittavan vähimmäisraaka-aineen tulisi olla vähintään 500 g?
Eikö se toimi niin kuin pitäisi pienemmästä määrästä?

[Lucilia]

Hei tytöt. Joten palasin sanomaan teille, että valitettavasti en voi tehdä mitään. Keräsin kolmen tyyppisiä lehtiä erikseen: kirsikka, päärynä, omenapuu. Jäädytin sen, sulatin sitä päivää myöhemmin ja rullasin sen (kaikki ruskeat kädet) päälle "lämpimälle lattialle" ja laitoin sen käymiseen. 12 tunnin kuluttua en haistanut mitään maukkaita hajuja, siirrin ne hieman lämmitettyyn uuniin ..., ei ole maukasta hajua ... mitä teen väärin? Yli 15 tuntia on kulunut, mutta en näe edistystä. Tytöt, auttakaa, analysoi virheitäni ...

Lucilia, tai ehkä ei ollut virheitä. Kirjoitin reseptiin, että puutarhakasvien tee ei muuta radikaalisti hajua käymisen aikana. Ja kauemmas. 12 tuntia on vähän liikaa puutarhanhoitoon. Minä fermentoin vähemmän. Reseptin mukaan - 6-8 tuntia. sinun tulisi kuivata pitkään. Fermentoitu, raaka, se ei välttämättä haise voimakkaasti, varsinkin kun se on lehtiä. Ja haju muuttuu suuresti Ivan-teessä. Kuivatessasi haistat sen.

kääntyi "lämpimän lattian" päälle ja laitettiin käymiseen. 12 tunnin kuluttua en haistanut mitään herkullisia hajuja, siirrin ne hieman lämmitettyyn uuniin

Tai ehkä ylikuumentit sen? mikä on lämpimän lattian lämpötila?

[mylik.sv]

Osoittiko teesi vaihtoehtona myös kevyt siitä, että keitin heikkoa? Laitoin 2 tl. infuusioliuoksella 700 ml: aan vettä. Vai onko se kunnossa?

mylik.sv, Lena, laitoin lisää teetä - 4 tl. 700 ml. Mutta pienemmälläkin määrällä tee on myös tummaa. Vain aromi ja maku eivät ole niin voimakkaita.

Halusin myös selventää, että ruoanlaittoon käytettävän raaka-aineen on oltava vähintään 500 g? Eikö se toimi niin kuin pitäisi pienemmästä määrästä?

Tietenkin, mitä enemmän lehtiä, sitä parempi käyminen on. Nyt olen kuihtunut paju-teelehtiä - 1200 gr. Ja kun teen vähemmän, käyminen on heikompaa. Pienellä lehtikerroksella ja pienellä tilavuudella lehtien itselämpeneminen käymisen aikana käytännössä puuttuu. Suuremmalla määrällä massa lämpenee itsestään ja tee fermentoituu paremmin.

Oksana, teetkö teetä kustakin kasvista erikseen ja sitten keität kaikki yhdessä vai keräätkö kolmen tyyppisiä lehtiä samanaikaisesti?

Luulen, että Oksana puhuu "kyläteestä", eli eri kasvien lehtien yhteisestä kiertämisestä ja käymisestä. Pidän Country Teasta enemmän kuin mono-teet. Eikä vain minä. Lena, oletko nähnyt maalaismaisen teen reseptin? Jos ei, niin katso tästä - Country Tea (fermentoitu) - kuusi yhdessä... totta, se kuvaa lehtien teen valmistamista, mutta teen sen vain rakeiseksi - lihamyllyssä.

En tiedä lämpötilaa, jalkani ovat mukavat, peitin raaka-aineet kostealla sideharjalla ja lautasella, jättäen pienen halkeaman ilmavirralle. Menen kuivumaan, allekirjoitan tulokset

Luda, toukokuun tee sisältyy aina erilliseen luokkaan - kuten nuoret. Ja sitten voit sekoittaa sen myöhempään valmistettaessa, lisätä hieman myöhemmin, tuoksu pysyy ja väri muuttuu. On sääli, että meillä ei ole mitään toukokuussa, mutta yritän poimia mansikoita naapureilta. Jo pakattu, mutta sataa. Huomenna ... On syys- ja kesäkuun mansikoita (loppu), väriero on havaittavissa myös kuivatuissa raaka-aineissa.

Veronica, se on totuus, jonka he sanovat, että on parempi tehdä teetä puutarhan tuoksusta sadonkorjuun jälkeen. En koskaan tehnyt puutarhakasveja aikaisin. ja nyt en aio. kaikki painopiste on nyt nuorella palokannalla. Teetä kuivataan nyt. Se osoittautui hyvin tummaksi rakeissa. Ja haju vain koputtaa. myöhäisestä polttopuusta ei ollut koskaan ollut tällaista hajua. muiden haju. En voi edes selittää kumpi. mutta herkullinen. Panen sen myöhemmin ja näen juoman värin.

Lyudochka, hedelmätarhoissa on kaikki oikein, sen pitäisi olla niin. Mutta niissä on nyt enemmän ravintoaineita. Mutta meitä ei hoideta teellä, mutta nautimme siitä? Joten minulla ei ole kiirettä, vaikka kaikki hedelmille ja marjoille hyödylliset ravintoaineet menevät pois.

Oksana, teetkö teetä kustakin kasvista erikseen ja sitten keität kaikki yhdessä vai keräätkö kolmen tyyppisiä lehtiä samanaikaisesti?

Elena, tein tämän teen erikseen - mietin vain, millainen jokaisen komponentin maku olisi. Ja tapahtui, että he poistivat valtavan mansikanharjan - kuivatin sen yksinäisenä. Sitten myöhäinen omenapuu piti lehteä pitkään - myös erikseen, korjaava vadelma melkein vihreänä lumessa. Sekoittamisen aikana löysin itselleni optimaalisen - noin kolmanneksen näistä kasveista.
Ja jostain syystä en todellakaan pidä sekoituksista, vaikka pari onkin - hullu aromi on yksinkertainen ja maku hyvä. Tässä ovat antamani sekoitukset)) En pidä siitä, mutta ihmiset vain rakastavat sitä. Tietysti, ostettuun teeseen verrattuna, kaikki epäonnistuneet teemme ovat yksinkertaisesti upeita)
Mutta minulla on edelleen ongelma, että aloin valmistaa teetä viime vuoden lopulla, lehdet putosivat jo irti eikä se ollut aina hyvä keräilyaika - se oli kostea, jossain lehdet olivat jo käyttökelvottomia ... Minun täytyi vain heittää pari kirjanmerkkiä - ne homehtivat ...
Ja sinulla on erittäin hyvä aika - sinulla on aikaa kokeilla kaikkea) ja edessä on niin paljon löytöjä
Ja täällä olin iloinen, että isälläni ei ollut aikaa poistaa ylimääräisiä kirsikoita - kerään nyt lehdet siitä ja annan sen sitten ohentua. ). Nyt en leikkaa villiä, kun se on tarpeen - kerään ensin lehdet niistä ja leikkaan ne sitten), vaikka väärään aikaan))

Mutta meitä ei hoideta teellä, mutta nautimme siitä?

Tämä on totta! Valmistelemme juomaa, ja onko se lääke vai ei, on toissijainen asia. Vaikka etu on myös siinä.

[flete]

Ja jostain syystä en todellakaan pidä sekoituksista, vaikka pari onkin - hullu aromi on yksinkertainen ja maku hyvä. Tässä ovat antamani sekoitukset)) En pidä siitä, mutta ihmiset vain rakastavat sitä. Tietysti, ostettuun teeseen verrattuna, epäonnistuneet teemme ovat yksinkertaisesti upeita)

flete, Oksana, outo. Ja tein mono-teetä kaksi vuotta, ja viime vuonna sekoituksia. Joten pidän siitä paljon enemmän. Lisäksi, mitä enemmän tuoksua teessä on, sitä parempi.Ja jos lisäät vähintään 10% kirsikoita jokaiseen teeseen, tämä ei ole teetä, vaan pommi ...

Lyudmila, ilmeisesti, tämä on makukysymys. En pidä kirsikoista lainkaan. Kyllä, pidän hajusta, mutta ei mausta. Siksi en pidä sekoituksista - melkein kaikilla on kirsikka).
Mutta tänä vuonna yritän nuorta - ehkä hän tekee vaikutuksen)
Ja tajusin, että itselleni minun täytyy käydä minttua - jauhoin sen ja vain kuivatin - se ei näyttänyt olevan minttu tarpeeksi.

Oksana, todellakin, kaikilla on erilaiset mieltymykset makuun ja väreihin. Luulen, että jos et pidä kirsikasta, nuori ei tallenna.

Todennäköisesti) Mutta sinun täytyy kokeilla)) Lisäksi hänellä ei ole niin voimakasta kirsikka-aromia - hieroin lehtiä käsisseni, haistin ne erityisesti) Yritän, kuka antaa sen pään yli))
Mutta! Seoksista kirsikoiden kanssa, erittäin maukas jäätee, se on outoa - en pidä kuumasta, mutta kylmä juomana on hyvin, hyvin. Jopa ilman sokeria. Ja veljentyttärentytär rakastaa häntä kovasti - olkoon lapsen parempi juoda luonnollista ruokaa kuin ostettu saasta.

[Oksana]

Lisäksi hänellä ei ole niin voimakasta kirsikka-aromia - hieroin lehtiä käsissani, haistin ne erityisesti) Yritän, kuka antaa sen pään yli))

OksanaEhkä sinulla on jalo kirsikka? Jalo, todellakin, heikko tee. Mutta luonnosta, viileä! Olen myös törmännyt lajikekirsikoihin. Ei vaikuttanut ollenkaan.
Ja kylmä tee on todella herkullista. lisäksi mitään!

Lyudmila, tietysti! Sivustolla lajikekirsikat - se on vastaus) Ja mene metsän ulkopuolelle - meillä on täällä taituneita pensaita, olen pahoillani niistä, ja punkkeilla on hauskaa aina lumeen asti ... siksi kerään vain sivustolla ...

Oksana, nyt kaikki on tullut selväksi. Kyllä, jalot kirsikat eivät sovellu teetä varten. En tiedä, kasvaaako kirsikka metsässä, mutta kutsun sitä villiksi, joka kasvaa melkein hylätyn kylän lähellä aitojen takana. Hän melkein ei anna marjoja. Ja jos se tapahtuu, niin se on niin hapan ja supistava! Mutta lehdet menevät hyvin teetä.

Tytöt, muistutan teitä, että voit silti poimia hedelmäpuiden kukkia lisätäksesi teetä. Tietysti, jos sinulla on paljon puita ja niiden kuorinta ei vahingoita satoa. Otin omenankukka tänään. Tässä on mitä:

Kyllä, meillä on matalat kirsikkapensaat, jotka kasvavat metsässä tien varrella - pieni marja, tuoksuva hilloon. Ja hänen lehdet ovat pieniä ...
Nyt tiedän, miksi en todellakaan pidä kirsikoista))) on hyvä, että en noutanut tänä vuonna)) Kiitos vinkistä!)
Minun on pyydettävä pariskuntaa tuomaan se, istuttamaan se sivustolle) Vedän kaiken sinne))))) Täällä tuotiin jopa setri))

Ja meillä ei ole vielä mitään kerättävää, lehtiä kynsistä, väriä ei ole, eikä istutuksia ole niin paljon, että repäisit sen pois, sinun täytyy nuolla lakkasi aihioihisi ja odottaa nyt.

lapsuudessa rakastimme syödä keltaisia ​​akaasiakukkia, suloisia. Mutta he eivät syöneet valkoista, he sanoivat, että se oli mahdotonta

Ja söimme kuten valkoisen akaasia värit, ja pelkäsimme keltaista! Vaikka välimatka oli vain 40 km. Olen kommunarskilainen

Ja suloisin ovat violetit akaasiakukat, ne ovat suuria ja maukkaita! Mutta kaupungissa oli vain vähän tällaisia ​​puita ...

No, rakkaat teemestarit, raportoin. Minä täällä tänään valitin, että työkappaleeni eivät hajuivat käymisjakson aikana, Lyudmila suositteli niiden alkavan kuivua. Kaksi on jo kuiva. Päärynöistä ja kirsikoista valmistettu tuoksu leviää koko talossa. Nyt aion hoitaa omenapuuta. Muuten, he kirjoittavat tähän, että kukkia ei voi käydä muiden raaka-aineiden kanssa, ja kun keräsin lehtiä, en tiennyt tätä. Nyt haju on mahtava, mielestäni mitään kauheaa ei tapahtunut? Totta, en uskalla kokeilla teetäni, pelkään pettyä, he kirjoittavat, että juuri tehdyt teet tuoksuvat enemmän luudoille ja kylvylle, että heidän on "päästävä läpi". Kuinka kauan teen täytyy levätä ???

[Oksana]

Kyllä, meillä on matalat kirsikkapensaat, jotka kasvavat metsässä tien varrella - pieni marja, tuoksuva hilloon. Ja hänen lehdet ovat pieniä ...

Oksana, täällä tällaisista kirsikoista tee on hyvä. Minulla ei ollut kirsikoita tontilla. mutta 2 vuotta sitten istutin sen - otin sen naapureiltani. Kukkii tänä vuonna.Mutta ne ovat edelleen pieniä, et voi poimia lehtiä teetä varten. Repin, kuten aina, naapureista.

Ja meillä ei ole vielä mitään kerättävää, lehtiä kynsistä, väriä ei ole, eikä istutuksia ole niin paljon, että repäisit sen pois, sinun täytyy nuolla lakkasi aihioihisi ja odottaa nyt.

natushkakyllä, meillä on myös pieniä lehtiä puutarhan tuoksussa. Ja älä huoli. kesä on pitkä. Meillä on aikaa tehdä kaikki.

Kutsun villiä, joka kasvaa melkein hylätyn kylän aidan takana. Hän melkein ei anna marjoja. Ja jos se tapahtuu, niin se on niin hapan ja supistava!

Minulla on yksi!

[Lucilia]

No, rakkaat teemestarit, raportoin. Minä täällä tänään valitin, että työkappaleeni eivät hajuivat käymisjakson aikana, Lyudmila suositteli niiden alkavan kuivua. Kaksi on jo kuiva. Päärynöistä ja kirsikoista valmistettu tuoksu leviää koko talossa. Nyt aion hoitaa omenapuuta. Muuten, he kirjoittavat tähän, että kukkia ei voi käydä muiden raaka-aineiden kanssa, ja kun keräsin lehtiä, en tiennyt tätä. Nyt haju on mahtava, mielestäni mitään kauheaa ei tapahtunut?

Lucilia, onnittelut ensimmäisestä teestäsi! Kaikki sujui hyvin. Joten se jatkuu. Tulet näkemään. Ja mitä he tekivät kukkien kanssa, oli kunnossa. He eivät tee säätä teessä. Ne eivät todennäköisesti ole näkyvissä. Mutta jos kuivatat ne erikseen, siinä on enemmän järkeä. Ja tee näyttää kauniimmalta.

Totta, en uskalla kokeilla teetäni, pelkään pettyä, he kirjoittavat, että juuri tehdyt teet tuoksuvat enemmän luudoille ja kylvylle, että heidän on "päästävä läpi". Kuinka kauan teen täytyy levätä ???

Luda, ja turhaan! Voit kokeilla sitä. Ensimmäisenä vuonna tein teetä, join sen heti odottamatta infuusion antamista. Juon nyt viime vuoden teetä, mutta en koske tuoreisiin. Varoitin vain, koska kaikki tiesivät, että ikääntynyt tee on paljon parempi kuin juuri valmistettu. Olemme tehneet monia näistä löytöistä itsellemme tänä vuonna. olivat hyvin yllättyneitä siitä, kuinka tee muuttui! Joten, juo terveydellesi! Kun juot ensimmäisen erän, toinen on jo infusoitu. Se on parempi kuin myymäläjuoma.

ja joku korjattu kvitteni?

[Lucilia]

Lucilia, Keitin teetä heti kuivumisen jälkeen, kylvystä ei ollut hajua. Oli mielenkiintoista tarkastella väriä ja määrittää maku. Mutta kuukauden kuluttua se on erilainen, ja vuoden kuluttua sitä ei tunnisteta lainkaan, siitä tulee niin rikas ja aromaattinen. Pidä se vain oikein, minulla on se lasipurkkeissa ja ruuveilla metallikannilla.

Minulla on yksi!

Hei Ksyusha! Joten sinulla on onnea. Tee on erinomaista. Viime vuonna lisäsin kirsikoita kaikkeen maateeseen. Etkö ole vielä keittänyt teetä? Vai onko poika tarkkaileva - hän ei anna äitinsä työskennellä?

että tuoreet teet tuoksuvat enemmän kuin luudat ja kylpylä, jotka heidän on "saavutettava". Kuinka kauan teen täytyy levätä ???

Voi, enkä vastannut siihen. Luda, jos tee tuoksuu kylvyltä, sitä ei valmisteta oikein - joko käymisvaiheessa tai kuivausprosessissa. Ja jos se tehdään oikein, se haisee hyvältä. Muuten hän haisee kylvyltä jo kuivumisen aikana. Joten teesi on valmistettu oikein! juo terveydellesi!

Panin teetä heti kuivumisen jälkeen, kylvystä ei ollut hajua. Oli mielenkiintoista tarkastella väriä ja määrittää maku.

Hei, Allochka! Puhut totuutta!

Minulla on lasipurkkeissa ja kierretyillä metallikannilla.

Ei voida varastoida muovipurkkeihin?

Lyudochka, hyvää iltaa!

Luda, olen edelleen kotona, sää on huono .. huomenna menen dachaan, mutta en ole vielä valmistanut teetäni ... sääli kuori lehtiäni ... minun täytyy kävellä viereisten kirsikkapuiden läpi.

[Lilya34676]

Ei voida varastoida muovipurkkeihin?

Lilya34676, Säilytän tavallisissa kertakäyttöisissä muovipakkauksissa. Tärkeintä on varmistaa tiiviys ja pimeä kuiva paikka. Sitten kaikki on hyvin. joten pidä purkissa. mutta sulje ne tiukasti.

Olen toistaiseksi kotona, sää on huono ..huomenna menen dachaan, mutta en ole vielä keittänyt teetä ... sääli kuori lehtiäni ... minun täytyy loppujen lopuksi käydä läpi naapurin kirsikan.

Ksyusha, huomenna sää on hyvä. Joten kuivat lehdet odottavat sinua maassa. Ja odota vähän kirsikoiden kanssa. Hyvin pienet lehdet. Aloita ne ainakin kesäkuun puolivälistä. tähän mennessä he keräävät tanniineja. Ja tee on parempi. Mutta tulipähkinä osoittautuu nyt jaloksi.

Luda, kiitos neuvosta, odotan kirsikoilla, aloitan tulipalolla.) Samalla avaan pyöräilykauden.

Ksyusha, onnellinen alku - pyörä ja tee!

ensimmäinen erä kirsikkateetä on valmis
jostain syystä ajattelin, että se ei toimi
Halusin kokeilla teetä niin paljon, että en melkein kuihtunut ja käynyt noin 4 tuntia,
mutta alkoi kuivua, ja talossa seisoi sellainen haju
uskomaton
perhe kertoi tuoksunsa hieman kirsikkahilloa
nyt odotan muutaman päivän vain seisomaan yksin
Odotan ensimmäistä yritystä nyt
tässä)

Tytöt, peruutan myös tilauksen. overdried kaikki. Kirsikka keitetty, se osoittautui niin tummaksi, rikkaaksi, hieman kirpeäksi. Mutta pidin omenasta enemmän, kauniista punertavasta ja hieman happamasta. En valmistanut päärynää. Kiitos kaikille, jotka antoivat meille neuvoja, korjasivat, lohduttivat. Minulla on niin paljon voimaa, että haluan kuivata KamAZ-teetä kaikesta, mitä voi poimia ... Mikä onnellisuus, jonka sain vahingossa sivustollesi helmikuussa ... mikä onnellisuus tuona kesänä on ... ja voit luoda, luoda, luoda. Lyudmila ja vielä yksi kysymys. Onko mahdollista käyttää pakastinta kuihtumisen sijaan jatkuvasti kaikenlaisille raaka-aineille?

[Lilya34676]

ensimmäinen erä kirsikkateetä on valmis

Lilya34676, onnittelut ensimmäisestä teestäsi! Nyt prosessi menee. Se on yksinkertaista, eikö? Pian he tekevät teetä epäröimättä.

Tytöt, peruutan myös tilauksen. overdried kaikki. Kirsikka keitetty, se osoittautui niin tummaksi, rikkaaksi, hieman kirpeäksi. Mutta pidin omenasta enemmän, kauniista punertavasta ja hieman happamasta. En valmistanut päärynää.

Lucilia, Luda, ja onnittelen sinua onnistuneesta teestä! Hyvin tehty, tein paljon!
Lilya, Luda, Olen hyvin iloinen, tytöt, että pidit teestä. Ja se kestää muutaman kuukauden, siitä tulee vielä parempi.

Onko mahdollista käyttää pakastinta kuihtumisen sijaan jatkuvasti kaikenlaisille raaka-aineille?

Ludmilajos lehdet eivät ole kuihtuneet, käyminen voi olla huonompaa. Nyt lehdet ovat erittäin mehukkaita, joten ylimääräinen kosteus heikentää teen laatua. Luin reseptini uudelleen ja huomasin, että minun oli tehtävä muokkaus. Silti on parempi kuihtua lehdet ennen pakastinta. Jäädyttämisellä ja kuivumisella on eri tarkoitukset. Kuihtuminen poistaa ylimääräisen kosteuden lehdestä ja parantaa käymisprosessia ja teen laatua. Pakastaminen rikkoo lehden kaikki solut ja sen käsittely paranee.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka!
Nyt olen tehnyt esikoiseni! Zaaaaaaapah !!!! Kukka, niin torttu! : girl_dance: Pulleat rakeet! Mietitkö kuinka hyvä! Se osoittautui pimeäksi, minä panen ja kokeilen sitä huomenna illalla töiden jälkeen.
Haluan yrittää kerätä pääni yläosat ja leikata nämä pienet lehdet ja rullata ne rullalla, yritän tehdä arkin kerran.

Ei täällä tarvitsi raportoida! Hämmentynyt! Mutta tee ei kärsinyt tästä!

[Borisyonok]

Borisyonok, Helen, olen myös iloinen ensimmäisestä teekerrasta. Ihana! Onnittelut kauden alusta.

[Lucilia]

Lucilia, maanmieheni! Ketä heidän vanhempansa pelottivat, joten he söivät eri akaasia

leikkaa lehdet ja rullaa ne rullalla, yritän tehdä arkin kerran.

Muuten, minäkin, kun pakastin, jossa oli rullanauha, "meni" lehdille, mieheni teki vierintätapin vanhasta kirjoituskoneesta, elementistä, johon kirjaimet osuivat, muovikumipäällyste, erittäin kätevä käyttää. Joten rullasin kaikki teet, ja sitten oli erittäin helppoa rullata niitä käsin.Omenapuu osoittautui hyvältä yleensä, luulen, että keitin sen erillään ensimmäisestä teekupusta ja siitä tuli kaunis keltaisen väri jo käymisen vaiheessa.

Lyudmila, mutta miten tehdä teetä teeruususta? Käyminen tai kuiva ruusun terälehtiä? Voidaanko ruusun lehtiä käyttää? ne ovat niin kovia ...

[Lucilia]

Lucilia, LudmilaTerälehdet käyvät ja jopa kärki oli erittäin mielenkiintoinen ja ruusu itsessään on parempi kuivua. Muistan, että Lyudochka kirjoittaa lisää! Kuka fermentoi ruusua? ehkä Helen-Kubanochka? En muista, anteeksi. Ja minulla on kaksi kirjoituskonetta töissä, minun on kiireellisesti tarkistettava, miksi ne ovat hyödyllisiä? Melkein heitin sen ulos

Voit yrittää kehrätä ruusunlehteä lihamyllyssä, tytöt kirjoittivat lehtien teestä ruususta.

[Lucilia]

Lyudmila, mutta miten tehdä teetä teeruususta? Fermentoi tai kuivaa ruusun terälehtiä? Voidaanko ruusun lehtiä käyttää? ne ovat niin kovia ...

Lucilia, Kuivain terälehdet kuivausrummussa lämpötilassa 40-50 *. Ne näyttävät hyvin kauniilta sitten teessä. Ja maku lisätään. Ja lehdet eivät ole kovempia kuin kirsikka. Olisin kuivannut ne ensin ja asettanut ne sitten pakastimeen pariksi päiväksi. Sitten kiertäisin sitä lihamyllyssä ja fermentoin sitä tavalliseen tapaan.
Yleensä oli infa, että terälehdet myös käyvät. Mutta lukuun ottamatta lehtiä. En tiedä kuinka paljon ruusua tarvitaan riittävän terälehtien käymiseksi. Minusta tuntuu, että terälehtiä ei tarvitse käydä. Ne eivät sisällä teetä valmistavia tanniineja. Käymisen ja kuivauksen aikana korkeassa lämpötilassa voit menettää sen maagisen aromin, joka on ruusussa. Havaitsin tämän mäkikuismassa. Käymisen jälkeen kukat menettivät mahtavan mäkikuisman tuoksun. mutta yksinkertaisesti kuivattu teki minut onnelliseksi. Tämä voi tapahtua ruusun kanssa.
mutta jos sinulla on tarpeeksi materiaalia, voit kokeilla.