Ivan-tee (polttopuutlehtien käyminen) - mestarikurssi

Uskoin vielä yhden juoni.

[Radushka]

Minulla on rakas Vanechka, karhu terävöittää! Ajan häntä, ja hän puree! Hän sylkäsi tilaisuuteen, ainakin vähän, poimia lehtiä ja käsitellä minkkejä. Sekoitan sen mieluummin nyt kuin teetä ... Eh ...

Radushkaanteeksi miten! Kuvittele, tapasin ensimmäisen kerran tämän pedon täällä! Olin hämmästynyt, mikä tämä karhu on valtava ja pelottava ... Joten ehkä se uhkaa minua myös ... Ja miltä karhun minkki näyttää? Ja miten käsittelet heitä?

lappl1, Lyudmila, kuumuudessamme näyttää siltä, ​​että Ivanin tee on juurtunut. Siemenistä 3 pensaita ja Natasha lähetti juurakoita. Kaikki talvehtivat. Istuu eri paikoissa, joissa varjo tapahtuu. Aidan alla, lähellä lampia. Kasvaa kaikkialla. Viime vuonna tein jopa vähän teetä. Jos on mahdollisuus, on parempi tilata juurakoita. No, on erittäin vaikeaa kasvaa siemenistä (olin)

Vasyutka, Natasha, joo, kiitos, olen jo lukenut tästä seuraavasta aiheesta ja vastannut ... Vain minulla on niin hidas Internet, että en voi pysyä kanssasi ... Vastaan ​​vain, ja jo joukko uusia viestejä.

Lisätty maanantai 16. toukokuuta 2016 15.14

Uskoin vielä yhden juoni.

Ksyusha, kiitos ... Loma on suora, katso Vanechkaa taas! No, ensimmäisen Vanechkan kanssa!

[Ludmila]

Ludmila, Kiitos. Olin silmäni edessä iloinen. )) se on jo käymisen arvoinen, mutta se on jo täällä kylmä. (((

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, nyt vain levitin näyttelijän ja kaadoin sen reikiin (maahan reikä, halkaisijaltaan pari cm, ympärillä on maahan murskattuja kasveja (yleensä niitä, joita tarvitset) .Mutta, tämä olen minä ... tarvitset jotain Yleensä jopa keväällä ennen istutuskautta, heti kun se lämpenee, höyrytämme vehnän ja sekoitamme sen vofatoxin kanssa. Kiristämme sen keskellä tulevia sänkyjä. Ruokimme karhua, lyhyesti sanottuna ...

[Omela]

Olin silmäni edessä iloinen. )) se on jo käymisen arvoinen, mutta se on jo täällä kylmä. (((

Omela, Ksyusha, kääri astia jollakin. Lämmin on.

lappl1, Lyudochka, levitin näyttelijän vain ja kaadoin sen reikiin (reikä maahan, pari cm halkaisijaltaan, ympärillä on maahan kiristettyjä kasveja (yleensä niitä, joita SINÄ tarvitset). Mutta, tämä olen minä ... Mutta yleensä jopa keväällä, ennen istutuskautta, heti kun se lämpenee, höyrytämme vehnän ja sekoitamme sen vofatoxiin. Kiristämme sen keskellä tulevia sänkyjä. Ruokimme karhua, lyhyesti sanottuna ...

Radushka, Kiitos paljon ! Kopioin sen nyt tietokoneelleni, jotta infa ei häviä. Tai teen linkin huvimajaan - siellä voin muokata mitä tahansa viestiä.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, kiitos neuvosta.

Florichka, Jouravl, Omela, Nadyushich, onnittelut onnistuneesta metsästyksestä! Anna ensimmäisen teesi osoittautua jumalalliseksi!

Tytöt, miten se haisee !!! Todella jumalallinen! Olin jo hyvin tunnepitoinen !!! ei voinut vastustaa, ajoi vielä yhden laukun!

Valitettavasti minulla ei ole mahdollisuutta kasvattaa Ivan-teetä ... Mutta äitini ja minä ostamme käynyt teetä markkinoilta. Kallis, 100 g - 350-400 ruplaa. Mutta rakastamme häntä kovasti ...
Joten äitini luki jonnekin, että jos panet ivan-teetä ja tyhjennät sen astiaan, voit juoda sitä melkein 2-3 päivää (ilman jääkaappia). Henkilökohtaisesti olen sitä vastaan, minusta tuntuu, että tuore tee on aina parempi ja terveellisempi ...
Kerro minulle, kumpi meistä on oikeassa?

[Alinenokk]

Alinenokk, äiti ei ole kaukana totuudesta! Teetä varten ei tehdä mitään! On aineita, jotka estävät hapan. En ole vielä koskaan saanut homeista juomaa. Lisäksi Ivan-teetä voidaan (ja jopa pitäisi) valmistaa 3-4 kertaa. Jokaisella seuraavalla infuusiolla teestä poistetaan aineet, joiden kanssa ne eivät voineet tulla ensimmäisen infuusion yhteydessä, esimerkiksi haneroli on aine, joka auttaa torjumaan syöpää.

Tytöt, miten se haisee !!! Todella jumalallinen! Olin jo hyvin tunnepitoinen !!! ei voinut vastustaa, ajoi vielä yhden laukun!

Omela, Ksyusha, olen niin iloinen sinusta! Ja kaikille, jotka ovat jo aloittaneet Ivanushkan valmistamisen.

Hyvää päivää kaikille. Eräänä päivänä päätin mennä kalastamaan .. kalan sijasta sain terveellisen luudan nuoria, noin 15 cm pitkiä Ivan-teetä. Valmistautuminen kesti noin 20 minuuttia. Repäisi - se osoittautui 10 l = 1,6 kg. Nuhistuneet oksat irrotettiin paremmin, kesti 30 minuuttia. Löytyi lehtiä munakytkimillä .. lapsi oli onnellinen! Makasimme kylmässä pussissa yön yli. Sitten hän pani sen kuivumaan levylle nopeudella 19 *. Aika kesti 5 minuuttia. Se oli kuiva puoli päivää sekoittaen. Haju on maaginen. Sitten mieheni ja minä huijaimme tällaisia ​​raakamakkaroita, kesti 20 minuuttia kahdelle. Kääritty se tiukasti kosteaan, 15 cm paksuun tyynyliinaan, ja kattilassa kylpyammeen kannen alla on 23 *. En käärinyt sitä. Kesti 10 minuuttia, ottaen huomioon tarpeettoman tyynyliinan etsiminen) 2 tunnin sisällä pariston vieressä oli 26 *. Haju on hyvä. Poistin sen akusta yöksi. Käyminen kesti 12 tuntia, kattilan sisällä 24 *. Klo 6 aamulla aloin kuivua ..... kuiva maa on edelleen .. 12 tuntia tanssinut jo tamburiinilla lieden ja kuivausrummun ympärillä ... Minulla on 1 leivinpelti ja 8 erää tuli ulos. Joten: ensimmäiset 3 erää leikkaavat makkarat, materiaali on tummanvihreä ruskea ty, vihreiden lehtien välissä 5%. Haju on hyvä, se ei ole muuttunut paljon illan jälkeen. # 1) Aseta uuni 100 *: n tasolle, täytetty tarjotin. Kerros 1,5-2 cm, sekoitetaan 15 minuutin välein tuntikausia. Puolen tunnin kuluttua laitoin lämpömittarin sinne teetä, siellä on 60 *. Olen yllättynyt, kun teen 150 * kynän. Haju hyvältä toistaiseksi. 20 minuutissa on 85 *, se alkaa haista kuin heinä .. Se ei näytä palanutta paperia. Tee on kuiva ja murenee puristettaessa. Vielä 10 minuuttia ja siellä 100 *, se alkoi tuoksua hedelmältä ja heinältä. Otan sen kuivaajaan. On 30 * tunti. Se tuoksuu heinälle ((((, ota # 2) käyminen 12 tuntia). Kaikki on sama, alkaen 100 * lämpötilasta, kirjoitan sitten lämpömittariin teemassaan. Ajattelin kiehua ja laskea lämpötilaa. Yleensä tunti 100 *: sta laskettiin 80 *: een, sekoitin 15 minuutin välein. Aluksi se haisti hyvin, sitten kuivatut hedelmät, sitten voimakkaasti heinällä tai jopa sellaisella heikkolaatuisella hampulla, mutta se ei ole hän ... se on ehdottomasti polttopuut, tunnen hänet .. Lyhyesti sanottuna tee murenee, laitoin sen kuivaajaan puoleksi tunniksi, nenäni on isompi En voinut sietää tätä hajua. Kaksinkertainen 3 #) käyminen 13 tunnin ajan. 1,5 tuntia uunissa 60 * - 85 * lämpötilassa heti, kun "heinä" ilmestyi, otin sen pois kuivausrummusta. Alaraja: mikään ei haise niin, sävyllä heinää. Ota # 4) käyminen 16 tuntia, en katkaissut sitä, en anna hittoa. Haluan normaalia maukasta teetä. Laitoin vain "roottorin" kuivaajaan 1,5 tunniksi 60 * kahvaan. Se osoittautui hieman aromaattiseksi, mutta laatikossa tunti makaamisen jälkeen se tuoksuu enemmän kuin yrtti vihreä + 5% omenan tuoksu: - Kaksinkertainen # 5) käyminen 20 tunnin ajan, kuivaus uunissa 30 minuutin ajan 85 * 110 * "heinä" kuoriutunut, juoksemalla kuivaajaan lehdet murenevat 90%, 10% pehmeitä, vaikka kerros oli hyvin ohut ja häiritsi 5-7 minuutin välein. Fuf. Söin kaikki karkit ja puolen pakkauksen suklaapalloja litralla maitoa. Hermot epäonnistuvat. Istun tyhmästi lieden äärellä ja katson teetä, haluan sen, häiritsen sitä, seuraan lämpömittaria.Mikä saalis? Ota käyminen # 6) 21 tuntia, ohut kerros uunissa, sekoita 5 minuutin välein 85 * 135 * 25 minuutin ajan. Lehdet kahisevat, otan ne kuivausrumpuun. Purkki haisee heinää ja siinä kaikki. Ota käyminen # 7) 21 tunnin ajan, ohut kerros uunissa 15 minuutin ajan lämpötilassa 85 * 100 * (epäilen, että heinää ilmestyy, kun lehdet kuivuvat uunissa murtumaan) Otin kuivat kuivuriin tunnin ajaksi. Purkissa on heinää. Otetaan viimeinen, alias # 8) kyllä, tällainen on kasvoni, luultavasti silmäjoukko ja debiilinen hymy. Yleensä olin kyllästynyt mietiskelemään uunia, odotin 60 *, laitoin teetä sisään ja sammutin sen, häiritsin hätäisesti kerran 15-20 minuutissa. Tunti kului lämpötilasta 60 * 25 ° C. Työnsin sen kuivaajaan. Tuoksuu kuten aina .. En edes kirjoita mitään. Tiedät jo ... aaaaah mikä ... päivä.

Lisätty torstaina 19. toukokuuta 2016 17.24

Anteeksi niin paljon. Sairastuin 12 tunnissa sitten ...

Lisätty torstaina 19. toukokuuta 2016 klo 17.30

On sääli repiä, ja tässä se on, tuoksu, suora herkullinen ja sitten - bang ja heinä. No, miksi-miksi. Käyminen haju koko ajan, myös kuivumisen alussa, lopussa heinää.se on 15 minuuttia, se on 1,5 tuntia. Mitä 60 * mitä 130 *.

[Boyarskaya]

Boyarskaya, Irina, kyllä ​​.... olen nyt kanssasi räkä Vuodatan kyyneleitä ...
Olet sankaritar !!!! En puhu teestä, vaikka mitä teitkin, on melkein feat!
Tarkoitan kuvausta! Kiitos. että he kirjoittivat niin paljon! Rakastan lukea tällaisia ​​yksityiskohtia. Mutta voin kuvitella, kuinka paljon tunteita vuodatti tämän prosessin aikana!
Niin, mennään järjestyksessä.
1. Olet tehnyt teetä!!!! Joka tapauksessa se, joka ei haise, vaan haju kuin heinä. Vastakuivattu tee on käytännössä hajutonta... Vain kuivan käymisen aikana vähintään kuukauden ajan kuivassa, pimeässä paikassa aromi, jota olet odottanut, ilmestyy. Oletko lukenut reseptistä, että teetä ei suositella maistella heti valmistamisen jälkeen? Ole kärsivällinen!
2. Voi tee tällaisista pienistä ja herkistä lehdistä teetä, jota pidän henkilökohtaisesti vähemmän kuin lehtipuiden kukinnan aikaan kerättyjä lehtiä. Mutta monet ihmiset todella pitävät siitä. Tässä on makukysymys. Ehkä sinun pitäisi odottaa kukintaa?
3. Oletko varma, että lehdet ovat kuihtuneet tarpeeksi? Eikö lehtien muru murentunut nokan irrottamisen jälkeen? Jos et kuihdu tarpeeksi, se ei ehkä toimi kovin hyvin.
4. Siksi sinulla on irtolehtiteetä tarvitsevat sortoa käymisen aikana... Laitoitko sorron? vihertävät täplät osoittavat, että massa on osittain käynyt. Tämä voi johtua siitä, että et murskaa lehtiä tarpeeksi ja et asettanut sortoa. Olisi mukavaa olla kiertämättä rullia, vaan vaivaamaan kuin taikina. Sitten kaikki varmasti rypistyy. Ja käyminen on parempi. Ja niin olet jättänyt käsittelemättömät alueet lehtiin.
Siksi monet ihmiset haluavat tehdä rakeistettua teetä. Siellä lehdillä ei ole mahdollisuutta jättää hoitamatta.
Mutta sinä mitään katastrofia ei tapahtunut... Tulee teetä, näet. Mutta se ei ole musta. Monet ihmiset pitävät tästä.

Kerros 1,5-2 cm, sekoitetaan 15 minuutin välein tuntikausia. Puolen tunnin kuluttua laitoin lämpömittarin sinne teetä, siellä on 60 *. Olen yllättynyt, kun teen 150 * kynän. Haju hyvältä toistaiseksi. 20 minuutin kuluttua on 85 *, se alkaa haista kuin heinää

2 cm: n kerros on paljon. Se voi muuttua höyryksi ja menettää hajunsa. Lämpömittaria ei tarvitse "kiinnittää" massaan. Tämä ei tietenkään ole paha teelle, mutta se on erittäin huono hermoille. Aloitko mennä äärimmäisyydestä toiseen? 150 * voidaan asettaa kuivausjakson alkuun, mutta ei keskelle! Myöhään. Se ei välttämättä käy niin kuin odotat.

Laitoin sen kuivaajaan puoleksi tunniksi, enemmän nenäni ei kestänyt tätä hajua.

Irina, VON ??? Miltä tuoksui? En ole koskaan hajustanut teetä kuivumisen aikana, edes pilaantunut! Ellei poltin sitä ... Sitten oli vain palava haju. Mutta älä haise ... Oletko varma, mikä tarkalleen haisi? Sitten se sanoo yhden asian - tee meni pieleen käymisen aikana. Mutta kanssasi se ei yksinkertaisesti voinut heikentyä - sillä ei ollut aikaa kirjoittaessasi.

Sekoitan 15 minuutin välein.

Kuivumisen alussa tämä tulisi tehdä useammin - 5 minuutin kuluttua, etenkin lehtiteestä - se kuivuu nopeammin kuin rakeinen tee. Ja kun otetaan huomioon, että kerros on liian suuri kuivumisen aikana, on todennäköistä, että tee höyrystyi 15 minuutissa ja menetti hajunsa ...

uunikuiva 30 minuuttia 85 * 110 *

PIDÄTÄÄ MITÄÄN? Se on välttämätöntä päinvastoin - 100 *: sta tai alle ... Muuten se kuluu uudelleen ...

lehdet ovat 90% murenevia, 10% pehmeitä, vaikka kerros oli hyvin ohut ja häiritsi 5-7 minuutin välein.

Ne murentuvat, koska ne ovat lehtivihreitä. Ilman tätä sitä ei tapahdu. Mutta tämä ei ole avioliitto. Ja pehmeät kuivuvat alhaisemmassa lämpötilassa kuivausrummussa ja pussissa ... Muistatko mitä muuta sinun on kuivattava pussissa?

Minulla on epäilys heinästä, kun lehdet kuivuvat uunissa, kunnes ne murskaavat

Olet fiksu! Ja siellä on! Ainoa tapa sen pitäisi olla! Kirjoitan uudestaan ​​- AINOASTA KUIVATTU TEE EI HAJAA MITÄÄN !!!!!!

häiritsi hitaasti 15-20 minuutin välein.

Lyhennä aikaa varsinkin kuivauksen alussa. Löysää teetä varten tämä on paljon !!!! 3-5 minuuttia kuivauksen alkaessa, kun alennat lämpötilaa, voit myös 7-10 minuuttia. Arkkia varten paljon 15-20 minuuttia. paljon.
johtopäätökset:
1. Tee on liian kuiva johtuen siitä, että se on lehtivihreä, ja sinuun puututaan harvoin. Ja näyttää siltä, ​​että kesti kauan kuivua. Siksi se on hauras.
2.Tee kerros ohuemmaksi kuivauksen aikana, niin sinun on sekoitettava sitä vielä useammin.
3. Sinulla on yksi leivinlevy, joten tee kuivuu jopa nopeammin kuin kaksi tai kolme. Kuivat teetä selvästi. Siksi heinä ...
Suositukset.
1. Ei ole tarpeen tarkastella ajankohtaa, vaan teen tilaa. Kun se alkaa kuivua, sinun on oltava erityisen valppaana. Kuivattu kuivausrummussa ja pussissa. Parempi laittaa siellä alikuivattu kuin yli.
2. Aseta lämpötila korkeaksi vasta prosessin alussa, ei prosessin keskellä. Tämä tekee teestä myös kuivan.
4. Vain rakeistettua teetä voidaan "paahtaa" 150 ° C: ssa kuivumisen alkaessa. Leafy voi aiheuttaa ylikuivauksen tai palamisen. Arkin osalta enimmäismäärä on 100 *.
5. Suosittelen ehdottomasti yrittämään vaivata seuraava tee taikinan tavoin tai kiertää se lihamyllyssä. Rakeinen tee on melkein vaivatonta. Ja tulos on aina ennustettavissa. Tee on mustaa, vahvaa ja aromaattista paremman käymisen ja tasaisemman kuivumisen ansiosta.
6. Odota kesäkuu, kunnes saat vihanneksen teetä. Tulos on paljon parempi. Tai tee vähemmän kuin teit tällä kertaa, jotta prosessi ei vie niin kauan.
7. Aseta tee pois pimeässä paikassa, joka on ilmatiiviisti suljettu. Unohda se vähintään kuukaudeksi, paremmin - pidempään. Ensimmäinen teesi yllättää sinut. Tulet näkemään!
Kysymys:
Millainen uuni sinulla on - sähkö- tai kaasu-, kiinteä tai mini-, mistä lämmitys tulee - ylhäältä, alta tai ylhäältä / alhaalta, onko konvektiota, kuinka monta tarjotinta mahtuu? Uunin ominaisuudet vaikuttavat suuresti tulokseen. Voit kuivua missä tahansa, mutta on vivahteita.
Neuvoja.
1. Tee valmistaminen on taikaa ... Ja jostain syystä olet venyttänyt tätä prosessia niin paljon, että menetit hermosi. sinun on korreloitava aikamahdollisuutesi ja kerralla valmistetun teemäärän kanssa. Muuten taika muuttuu väkivallaksi itseäsi ja kaikkia ympärilläsi. Tällainen tee ei tuo nautintoa - ei nyt eikä myöhemmin.
2. Irina, ole hyvä lukea vastaukseni sinulle useita kertoja. Jos sinulla on kysyttävää - kysy. Löydämme sinulle keinon tehdä teetä mielihyväksi, ei jauhoja ...

Söin kaikki karkit ja puolen pakkauksen suklaapalloja litraa maitoa.

Irochka, sinä olet turhaan ... Yksi ... Ja meitä? Haluamme myös makeisia ... Parempi tullut makeisten kanssa Tee-huvimaja... Rauhoitamme sinut, huvitamme, annamme neuvoja, autamme selviytymään makeisista ja säästämme hahmosi ja hermosi sellaisilta iskuilta ... Aktiivinen linkki Tea Arboriin jokaisen postini alla... Napsauta ja tule. Olemme iloisia nähdessämme sinut! Siellä on hienoa - ystävällinen, hauska, kaunis, informatiivinen ja monipuolinen ...
Tule, et tule katumaan sitä!

Lyudochka, on hienoa, että palasit kotiin, täällä Temkossa! Mitkä ovat yksityiskohtaiset, informatiiviset ja hyvät viestisi! Olen aina iloinen voidessani lukea ohjeita ja neuvoja. Aloittelijoille tämä on valtava apu.

Kääritty tiiviisti märkä tyynyliina

Irina, mutta en ymmärrä tätä ilmausta. Oletko kääritty kosteaan tyynyliinaan käymistä varten?

[Boyarskaya]

Boyarskaya, Irina, Olen myötätuntoinen kärsimyksellesi. Sanon aina, ota niin paljon raaka-aineita kuin pystyt käsittelemään vahingoittamatta itseäsi ja hermojasi.
No, Lyudochka on maalannut kaiken puolestasi, luulen myös, että se oli kuivunut huonosti. Tein arkin kerran ja jopa yhden Ivanushkan nuorista lehdistä, ja kyllä, vaivain sen kuin taikinan. Mutta minulle hän ei ole vahva, hän meni lahjoihin.
Irlanti, ota se pois puoleksi vuodeksi, vain hallitse sitä, jotta se ei homeistu. Ivanushka on niin kiitollinen kasvi, että hän silti miellyttää jälkikäteen.

[Ivanovna 5]

Irina, mutta en ymmärrä tätä ilmausta. Oletko kääritty kosteaan tyynyliinaan käymistä varten?

Ivanovna 5, Anya, luulen, että Irina kääri fermentoitavan massan sisältävän astian kosteaan tyynyliinaan. Hidastin myös tässä vaiheessa, kun luin Irinan viestin. Luulen, että Ira vastaa itse ... Mutta jostain syystä hän ei vastaa viestiin ...
Natalo4-ka, kiitos, rakas, ystävällisistä sanoista! Olen aina iloinen voidessani jakaa sen, mitä tiedän ja pystyn tekemään.

Sanon aina, ota niin paljon raaka-aineita kuin pystyt käsittelemään vahingoittamatta itseäsi ja hermojasi.

elena kadiewa, Lenusik, tämä on erittäin tärkeää! Totta, ymmärrämme tämän, kun prosessi on jo uupunut. Ja tärkeintä on, että nautimme siitä. Ja kilogrammalla raaka-aineita päivässä voit valmistaa paljon teetä kaudessa.

Paljon kiitoksia, olen täällä. Päätin jättää vähän ajatusta teestä, vaikka haaveilin siitä koko yön. En kokeillut sitä. Siihen asti kun. Odotan kuukauden, haistellen joskus purkkeja. Eri lämpötilavaihtoehtojen suhteen päätin kokeilla erilaisia ​​menetelmiä saadakseni heti selville, mikä niistä toimii. Tästä syystä kokeet. Kääritty tiheä lehtipakkaus kankaaseen, kuten sämpylät ovat kypsennettyjä, vain paksuja, ja rullannut sen sitten kattilaan kannen alla. Tänään join vihreää oolong-teetä juhlissa, tajusin, että purkkieni haju olisi miellyttävämpi. Oolong-tee vain muistutti minua koko päivän hajuista). Olen vain todennäköisesti erittäin kriittinen + 7. kuukaudessa, olen hieman hullu, mutta en sanoisi, että hajuni ovat muuttuneet paljon raskauden takia. Rakastan puhtaita hedelmäisiä ja yrttituoksuja ilman luuta. Pelkään polttaa kevyt lihamyllyni, olen sl. kerran luultavasti jäädyttää lehden. Teen joka tapauksessa tätä teetä) Kiitos vielä kerran tuestasi.

Lisätty lauantaina 21. toukokuuta 2016 16.24

Kyllä, en laittanut sortoa, en alistanut käymistä liikaa. Haisusta, no, se on kuin jos laitat oljen uuniin, se todennäköisesti haisee samalla tavalla. Ota ohut kerros leivinpaperille. Toisin sanoen märät lehdet hajuivat jumalallisesti hedelmiltä, ​​sitten haju uunissa heikkeni 10-15 minuuttia, seuraavien 10 minuutin aikana kerroksen lämpötila nousi voimakkaasti 20-30 * verrattuna alkuperäiseen (ilmeisesti tämä tapahtui, kun lehdet kuivuivat) alkoi haistaa heinää. Kuivaimessa heinä haihtui ja haistellessaan massa haisteli hyvin heikosti, mutta erittäin lempeästi omenoista. Ja sitten purkissa puhdistamisen jälkeen heinä omenoilla ilmestyi jälleen. Tämä on kaikissa purkissa paitsi palanutta, siellä omenat eivät edes kuori. Johtopäätös: kuivuneena massa nostaa lämpötilaa jyrkästi, tämä tapahtuu kirjaimellisesti 5-10 minuutissa 20-30 *. Kokonaiskuivausaika leivinpaperilla kesti 20 minuuttia. Edelleen mureneva ja heinän haju.

[Boyarskaya]

Boyarskaya, Ira, sinun ei tarvitse kääriä raaka-ainetta märään tyynyliinaan käymiseksi. Se asetetaan sopivaan astiaan ja peitetään kostealla liinalla, jotta pintakerros ei kuivu. Tarvittaessa lautasliina kostutetaan useita kertoja prosessin aikana, mutta se ei ole kosketuksissa raaka-aineiden kanssa. Valmis tee kuivataan tyynyliinassa (kuivassa) uunin jälkeen.
Nyt minulla on vain teeseos, joka on rakeistettu pöyhimättömistä laatikoista ja kypsä myöhäinen lehti, johon on lisätty Ivanushkan kuivattuja kukkia. Pidän siitä erittäin paljon, tuoksussa on ripaus luumuja ja se on valmistettu tummalla, rikkaalla värillä.
Tytöt,Viime yönä huomasin vahingossa sen parantavat ominaisuudet - käy ilmi, että tällainen voimakkaasti valmistettu tee lievittää närästyskohtausta. Muiden annoserien kanssa ei ollut mitään mahdollisuutta kokeilla sen vaikutusta närästyksessä, joten valmistan ehdottomasti "Fuzzy" -teetä tällä kaudella, mutta valmistan tietysti paljon eri ikäisistä lehdistä.

[Boyarskaya]

Boyarskaya, Ira, se on hyvä! Ota vähän lepoa, muuten sinun ei tarvitse huolehtia ... Ja sitten tee se vain vähän kerrallaan. et väsy, ja tulos on parempi.
Oikein, tee poistettiin. Anna sen kypsyä enemmän. Olen varma, että pidät siitä.
Ja seuraavalla kerralla harkitse kohtia, jotka tytöt ja minä kirjoitimme sinulle. Tärkeintä ei ole kuivua. 20 minuuttia kuivua on erittäin nopea. Jotain on harkittava uudelleen uunisi kanssa. Esitin sinulle kysymyksiä hänestä menneisyydessä. Yritä vastata, ehkä kaikki on hänestä?
Ivanovna 5, Anya, kiitos niin arvokkaista kommenteista Iralle ja omista havainnoistasi. Olet oikeassa, teemme auttaa paljon. On hienoa, että tunsit sen itse. Sadonkorjuu paljon, tasaisesti, niin että kaikkeen riittää - niin nautinnoksi kuin hoidoksi!

kiitos ystävällisistä sanoista. Minulla on kauhea sähköuuni, novoyatka eks, tavallinen liesi kunnan asunnossa sotilashenkilöstölle. Tämä tekninen mestariteos vaatii erityistä lähestymistapaa. Kuten kävi ilmi, kahvan lämpötila ei vastaa todellisuutta. Esimerkiksi kahvassa 60 ja sisäpuolella 85 ..ja 1 (!) leivinpelti ilman ritilää .. hämmästyttävä asia! Tee alkoi hankkia aromia. Luin tietysti huolellisesti kaikki vinkit. Kiitos. Ja hän kääri fermassin rättiin (minkä sanan keksin!) Puristaaksesi sen kunnolla.

[Boyarskaya]

Boyarskaya, Irina, kaikki on selvää uunissasi ... Kyllä, se voi olla siinä. Mutta hyvä uutinen on:

Tee alkoi hankkia aromia.

Joten kaikki on kunnossa! Onnea, Irochka!

Hyvää päivää kaikille! Minulla on kysymys Ivanushkasta! Tänään menimme hänen jälkeensä paikkaan, jonne he ottivat kukinnan viime vuonna, mutta väriä ei ole vielä. Enkä kukki, enkä ole koskaan nähnyt häntä nuorena! Varren ja lehtien ulkonäkö ja rakenne ovat samanlaisia ​​kasveja, mutta varressa on pieniä punertavia villiä. Joten kysymys kuuluu: onko nuorella palokannalla täysin sileä varsi vai onko siinä villiä? (kukkiva varsi oli tavallaan sileä). Yleensä en saanut mitään, päätin selvittää, onko se.

Lisätty sunnuntaina 29. toukokuuta 2016 16.24

Yritin ottaa kuvan villistä, mutta se ei toiminut kovin hyvin.

Irina, mielestäni tämä ei ole Vanechka.
Varsi on sileä polttopuut ja lehti on muodoltaan hieman erilainen.
Laitat sen pussiin, suoritat tuoksutestin.

[filirina]

filirina, tämä ei todellakaan ole Ivan-teetä.

Sienen poimija, Alevtina, kiitos vastauksestasi. Joten on oikein, että kysyin, mutta on sääli, että en löytänyt häntä. Ehkä löydän, kun se kukkii, muuten siellä on pelto ja sellaiset oksat, että voit menettää itsesi!

[lappl1]

lappl1,

koska jaan paljon teetä

... Annan myös paljon. En tiedä kuinka paljon tein viime vuonna, en punninnut sitä. Mutta noin 300 g kaikesta jäi jäljelle (lukuun ottamatta nychkaa, 50 g jätti kymmenen lajia pitkään. Haluan nähdä, mitä tapahtuu puolentoista vuoden kuluttua). Ja tänä vuonna olen jo tehnyt 3 kg. Punnitsen kaiken. Mietin vain, kuinka paljon voin saada.

[filirina]

filirina, Irina, kapealehtisellä palokannalla on erilainen lehtien järjestely, ne kasvavat hyvin usein nuorilla. Siinä ei ole villiä, varsi on sileä. Ja lehdet ovat kapeammat.

Kiitos, Veronica! Halusin todella uskoa, että se oli hän, rakas, mutta valitettavasti minun piti olla järkyttynyt ja odottaa kukintaa! Kukinta en sekoita mihinkään!

[filirina]

filirina, Ira, tytöt ovat jo vastanneet sinulle ... on sääli, että se ei ole Vanechka. Gazebo, näytin valokuvan nuoresta Ivan-teestä. Näytän sen täällä yhtäkkiä, siitä on hyötyä jollekulle.

Kiitos, Lyudochka! Hyvin sääli ...

[lappl1]

lappl1Lyudochka, juuri sitä kerään nyt.
Teen toisen erän teetä. Mieheni kysyi minulta talvella: - No, mitä? nyt sinulla on tarpeeksi teetä pitkään?
Tämä, jotta en menisi kalastamaan kanssani, ja sitten ei kiertele lihamyllyssä, vaikka vaivaan usein, pidän enemmän suurlehtisestä Ivanushkasta. Mutta tiedän, että tee paranee vain ajan myötä. Ja huolimatta hänen sivuttaisista katseistaan, hän toi uuden kasan raaka-aineita eikä pyytänyt hänen apua. Hän ravisti päätään (luki, pyörittäen sormiaan temppelinsä kohdalla). Mutta eräänä päivänä eräs ystävämme pyytää häntä hemmottelemaan Ivan-teetä, heidän mukaansa hän kokeili teetä sukulaisemme kanssa, ja hän piti siitä todella. Katsokaa, rakas on jo ylpeä, viime vuonna teimme teetä yhdessä. Tässä, harkitse "hyvää" jatkokokeille, Hurraa! Nyt hioan tekniikkaa ja kokeilen erilaisia ​​menetelmiä.
Tänään lopetan höyryssä käsitellyn erän kuivaamisen. Luin, että kaikki eivät pidä tästä menetelmästä, mutta viime vuonna jätin vahingossa lehdet pussiin ja aromi oli niin herkullinen yum, että päätin kokeilla sitä.

Tässä on hyvin nuori Ivan-tee. Hänen arkut osoittautuvat vaaleanpunaisiksi



Ja tämä on ylhäältä

Lenochka, kiitos Vanyan valokuvasta! Komea! Vain edelleen pieni. Mutta hän jo pyytää teetä ...

Mutta hän jo pyytää teetä ...

Joten luulen niin! Hänet kuulustellaan minulta!
Lyudochka, ja jos teet nuoren, niin se on mahdollista varret tai onko parempi olla lehtiä?

Helen, laita varret johonkin muuhun. Voit myös salaateissa! Ne ovat herkullisia ja erittäin mehukkaita. Tästä syystä (mehukas) ei toimi. Lehdet ovat jo kuihtuneet, mutta varret eivät edes ajatelleet ... Käyminen ei mene niin kuin pitäisi. Olen yrittänyt ...Ensimmäisistä kierroksen minuuteista tajusin, että tätä ei tarvinnut tehdä - massa murisi ...
Mutta on hyvin mahdollista kuivata kierretyt varret. Ja sitten jauhaa ne kahvimyllylle. Ja laita tämä jauhe leivontaan. Ja lisää se mihin tahansa kuidun lähteeksi - viljoihin, jogurteihin, raejuustoon ...
Eh ... Ei ole mitään tapaa kokeilla sitä nyt. Helen, ehkä voit kokeilla? Luulen, että tulos on hieno! Olen vain varma siitä.

ehkä yrität

Jos kerään sen, tietysti, yritän. Vain minulla ei ole kuivausrumpua, mutta uunissa lämpötila alkaa 50 asteesta.
On parempi leikata ne pienempiin paloihin ja sitten kuivata, eikö?

Voit yksinkertaisesti sitoa sen nippuihin ja kuivata. Jonain päivänä on aurinkoa ja lämpöä ...

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Len, tämä ei ole meidän vaihtoehtomme! Se muotoutuu nopeammin kuin kuiva. Meillä on 80-100% kosteutta melkein aina
Ja jos päivä on lämmin, niin illalla sellainen tumaaan hiipii sisään (kuten Silent Hill -elokuvassa)

Jopa niin!
Ainakin minulla on maassa liesi ja lämmitin.

Aha! Yritin kuivata teetä reseptin mukaan tyynyliinassa, joten se kastui vasta, kun kuivasin sen kevyessä uunissa

[Elena_Kamch]

Jos kerään sen, tietysti, yritän. Vain minulla ei ole kuivausrumpua, mutta uunissa lämpötila alkaa 50 asteesta. On parempi leikata ne pienempiin paloihin ja sitten kuivata, eikö?

Elena_Kamch, Helen, kaikki on paljon yksinkertaisempaa! Teemme sen samalla tavalla kuin mäntykynttilät. Kierrä lihamyllyssä ja kuivaa sitten uunissa 50 ° C: ssa. Ja sinun ei tarvitse kuivua. Vaikka, jos et kaipaa hidasta tilaa, voit kuivata sen, kuten Lena kirjoitti, nippuina ja sitten lihamyllyssä ja sitten uunissa ...
Tytöt, joilla on kuivausrumpu! Ehkä yritä tehdä nuorten Ivan-teiden varret kuten kuitu ja jauhe? Mestariteos osoittautuu, olen varma! Voitteko kuvitella, mikä on sen käyttö? Ja leivässä, puurossa ja jogurteissa !!!! Missä vain haluat! Tällainen voima on näissä varrissa! Ne ovat suloisia, herkullisia! Söin ne vain! On synti olla säilyttämättä tällaista hyötyä. Loppujen lopuksi heitämme pois niin paljon varret!

Lyudochka, kiitos, ymmärrän

Loppujen lopuksi heitämme pois niin paljon varret!

Se on varmaa. Jotain en edes ajatellut kuivata niitä
Mikään ei heitä pois täällä Leipäkoneessa! Kyse on siitä, siitä

Tytöt, joilla on kuivausrumpu!

Eh! Siellä on kuivausrumpu, Ivanilla ei ole teetä! Haluaisin kokeilla myös tätä! Rakastan leipää ja leivonnaisia ​​kaikenlaisten "roskien" kanssa, en koskaan tee puhdasta valkoista taikinaa itselleni, vain jos se on tarkoitettu otettavaksi (ei-edistyneille).

Lisätty tiistaina 31. toukokuuta 2016 09.58

Yritin kuivata teetä reseptin mukaan tyynyliinassa, joten se kastui vain

Lena! Kyllä, siellä on viileämpää, mitä sumuisessa Albionissa on?

[Ir]

Irkyllä ​​meillä on täällä sumuinen .. Albion ei ole Albion ..., mutta täysin sumuinen. Mikään ei kuivaa itsestään

[filirina]

filirina, Ira, tytöt ovat jo vastanneet sinulle ... on sääli, että se ei ole Vanechka. Gazebo, näytin valokuvan nuoresta Ivan-teestä. Näytän sen yhtäkkiä, siitä on hyötyä jollekulle.

Tässä on suuri kiitollisuus. Minäkin, toista vuotta vain aiheesta, ja ilman kukkia, en ole vielä etsinyt häntä edes kerran

Laitoin ivanushkan käymiseen, kuivatin varret, kierrin ne, tämä puuro kuivuu, kuivaan sen ilmakuivaimessa.
Tämä on toinen erä Ivan-teetä ja varret, vaikka ensimmäinen tee tehtiin isoissa lehdissä, no, nafik! Tänään lihamyllyssä 2 kertaa.

Lenus, minulla on myös kaksi valmiita, mutta mieheni on jo sirpaamassa, päätin tehdä geraniumia ja puutarhaa, vähän kerrallaan. Ja odotan todella kukintaa, haluan valko-vaaleanpunaisen ja sumean. Mutta he "uhkaavat" minua. Voin tehdä sen (syksystä lähtien, se on totta), sitten heitän Vanechkaa. Jos minulla on aikaa

[Veleslog]

Veleslog, terveydeksesi! Kokeile tehdä aikaisin teetä. Se on sen arvoista.

Yksi näistä päivistä muutan taigaan, mutta poikani paranee.

[Veleslog]

Veleslog, anna hänen poikansa toipua nopeammin. Ja sinulle onnistunut Ivan-teetä "metsästää!"

[krylyshkin]

krylyshkin, Alexey, kiitos, näemme varmasti. Onnea tässä jaloasiassa!