Ivan-tee (polttopuutlehtien käyminen) - mestarikurssi

[Tatyana]

Tatyana, Raha, tee ensin pieni osa, jotta voit ymmärtää merkityksen ja itse algoritmin, ymmärtää tekniikkaa. Joten on helpompaa selvittää se, mutta suurilla määrillä on vaikea kuivua, käydä ja kuivata ... Kokoa T-paitapussi, kokeile.

[Raha]

Tässä ... on aika valmistautua henkisesti Rakastamme vahvaa, runsasta teetä

Raha, Tanya, se on totta, valmistaudu henkisesti miehesi kanssa! Vaikka teen valmistus on enemmän meditatiivista prosessia kuin työtä. Trudge aina niin suoraan, kun minulla on teetä.

kyllä, ja todennäköisesti paljon arkkeja ... Muuten, onko se optimaalinen, ämpäri? 2, 3? jättää tarpeeksi? Normien prosessiin. läpäissyt ja kuivunut heti suuressa uunissa. Siellä on myös kuivausrumpu

Tan, no, jos uuni on suuri, 2 - 2,5 kiloa voidaan repiä. En tiedä kuinka paljon se on ämpäreissä, mutta kaupan T-paitapussi mahtuu noin 1 kg. Katso reseptin ensimmäistä sivua, minulla on vain 1 kg lehtiä pussissa.
Mutta on parempi olla repimättä ämpäreiksi - lehdet hikoilevat siellä ja käyminen alkaa ennenaikaisesti, jo ennen kuihtumista. Kävin äskettäin lehtien kanssa sirulla. Tässä tässä.



Ja vielä - Ivan-tee rikkoutuu nopeasti ja helposti. Puutarhanhajuisten lehtien kanssa sinun on yritettävä kerätä 1 kg. Aloita 1 - 1,5 kg. Näin on helpompi aloittaa ...
Ja ole varovainen kaikkien puiden suhteen - älä paljasta niitä. Olisi mukavaa löytää villieläimiä tai hylättyjä alueita. Siellä voit repiä sydämesi kyllyydestä. Olen itse asiassa aina tehnyt.

Lisätty torstaina 12. toukokuuta 2016 09:47

Kerää T-paitapussi,

Voi, ja Lena kirjoitti T-paidasta! joten repi 1 - 1,5 kg toistaiseksi. Saadaksesi tuntuman prosessista ..

Rakastamme vahvaa, runsasta teetä

Tanya, sitten paistettua sushia. Ja vahva tee tulee olemaan ja rikas.

[lappl1]

lappl1, Luda

Tanya, sitten paistettua sushia. Ja vahva tee tulee olemaan ja rikas.

Minulla on vielä pitkä tie kuljettavana!

elena kadiewa, [/ b] Lena, tytöt, kiitos kaikesta neuvosta, nyt en todellakaan anna periksi.
Lähdin töihin tänään, katselin kotikaupungissani innokkaalla katsauksella, töillä ei ole loppua!
Nyt sateet jatkuvat, voit mennä Kubaniin, siellä on myös entisiä vihannespuutarhoja, heidän puunsa eivät todellakaan mene mihinkään, ympärillä ei ole paljon ketään.
Enkä ole peltokasvien ystävä, en tee eroa missään, mutta niissä ei ole tunnisteita, vedän vain jotain, joka ei ole syötävää

Jotenkin en todellakaan kiipeä puita, ja tarvitsen todennäköisesti paljon lehtiä ...

Herra! miksi kiivetä puita? Alemmilla oksilla on tarpeeksi lehtiä! Ja on parempi aloittaa ämpärien määristä, mutta vaatimattomammin esimerkiksi PET-pussista, joka ei ole suurin sepermarketista. Ja sitten sinut pakataan teetä, eikä tulos voi olla miellyttävä! Ensimmäisenä vuonna suosittelen yleensä tekemään vähän ja kaikenlaisia ​​erilaisia ​​ja mieluiten monovariaatioita ymmärtämään mitä pidät, mitä et pidä, miten käydä, kuinka kuivua. Seoksia voidaan sitten sekoittaa monoteeista. Minulle esimerkiksi teessä oleva persona non grata osoittautui rakastetuksi kirsikaksi. Käytän sitä yksimuuttujana vain tinktuurana kotitekoisen martinin valmistamiseen. Joten kokeile vähän ja löydä suosikkiteesi!

Lähetetty torstaina 12. toukokuuta 2016 14.47

En ole ystäviä kentän ruohojen kanssa, en tee eroa missään, mutta niissä ei ole tunnisteita, vedän vain jotain syötävää

Ja tässä kirjat - tekijät voivat auttaa! Aiemmin Neuvostoliitossa sellaisia ​​julkaistiin jopa alueittain, voit tarkastella kirpputoreja, Avito-kaltaisia ​​sivustoja jne. - erittäin hyödyllinen asia.

Lyudmila, joko käytiin keskustelu tai tarkka laskelma teen kulutuksesta henkilöä kohti. Laskimme 6 kg teetä per henkilö. Kuka on juonut kuinka paljon? Minulla ei ollut painoja, kun he asettivat sen, joten he eivät laskeneet sitä. Meillä ei ollut tarpeeksi Ivanushkaa, se päättyi maaliskuussa. Ja heti kun luulen, että se on vielä maukkaampaa pitkään, niin yleensä se vaatii surua.

[filirina,]

filirina,

Minulle esimerkiksi teessä oleva persona non grata oli rakastettu kirsikka. Käytän sitä yksimuuttujana vain tinktuurana kotitekoisen martinin valmistamiseen. Joten kokeile vähän ja löydä suosikkiteesi!

Irina, mistä voin katsoa reseptiä? Näet, että kaikelle oli käyttöä, ja mitä käyttöä!

[krylyshkin]

krylyshkin, Aleksei, anna anteeksi vastaukseni niin myöhään - juoksin ympäri. En mittaa mukavammilla, vaan sillä, mikä on - Tescomin kinkun lämpömittarilla ei valitettavasti ole valokuvaa. Toinen ostettava asia ei ole vapaa-aika, ja se on okei.

Irina, mistä voin katsoa reseptiä?

Illalla voin myös heittää linkin videoon YouTubessa henkilökohtaisessa viestissä. Kirjoitan nyt tabletista, mutta se on minulle hankalaa.

on aikaa valmistautua henkisesti

Tatyana, sinulla ei ole aikaa valmistautua henkisesti! Luota minuun! On aika tehdä teetä! Lisäksi Krasnodarissa.
Vertaamalla kirsikkateetä viime vuonna voin sanoa, että on parempi tehdä kirsikoita nyt (tietysti, jos lehti on jo täysin kasvanut). Tee on erittäin aromaattinen, ja lehtiä ei ole vielä niin vaikea käsitellä kuin kesä ja lisäksi syksy.
Kerään jo suosikkini päärynäni täydessä vauhdissa. Pian vadelmat on jo ohennettava. Toisen vuoden ajan teen tämän paitsi siksi, että minun on pakko, mutta mielelläni odottaen vadelmateetä (laitoin sen kaikkiin seoksiin). Tule Temkan "puutarhateihin"! Siellä ei ole yhtä mielenkiintoista kuin täällä!

[Radushka]

Radushka, minulle on pussi narvia! Ja kerro mitä "tunnen" kerätessäni ensimmäisiä lehtiä ... olen vain nostalginen ...

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

[Radushka,]

Radushka,

Tatyana, sinulla ei ole aikaa valmistautua henkisesti! Luota minuun! On aika tehdä teetä! Lisäksi Krasnodarissa.

Kiitos heilurista
Tänä viikonloppuna aloitan, ellei vain sataa!
Ja minun on todella mentävä aiheeseen osoitteessa, kiitos kaikille!

Illalla voin myös heittää linkin videoon YouTubessa henkilökohtaisessa viestissä.

Voinko saada myös sellaisen viitteen?

[Raha]

voit myös mennä Kubaniin, siellä on myös entisiä vihannespuutarhoja

Raha, Tanya, missä päätit mennä Kubaniin? Ehkä tulet vain käymään?

Lisätty perjantaina 13. toukokuuta 2016 19.57

Illalla voin myös heittää linkin videoon YouTubessa henkilökohtaisessa viestissä.

Miksi se on vain henkilökohtainen?! Sitten on parempi mennä huvimajaan))) Odotan myös.

No, jos voit mennä huvimajaan, sitten huvimajaan! Se on vain linkki YouTubeen, en tiedä, voidaanko se antaa? Loppujen lopuksi linkit vieraisiin resursseihin ovat kiellettyjä?

Loppujen lopuksi linkit vieraisiin resursseihin ovat kiellettyjä?

Aktiivisia linkkejä muihin linkkeihin ei sallita. YouTuben videoita on saatavilla. Lisät linkin, valitset ja painat "kuva" -painikkeen vieressä olevaa "YouTube" -painiketta

Toinen käyttökohde löytääksesi tämän "kuva" -painikkeen? Ehkä se on hyödyllinen tulevaisuutta varten .... vaikka skleroosi etenee, jos en käytä mitään tietokoneen suhteen, se lentää päästäni heti!

[Divnay]

Lyudmila, joko käytiin keskustelu tai tarkka laskelma teen kulutuksesta henkilöä kohti. Laskimme 6 kg teetä per henkilö. Kuka on juonut kuinka paljon?

Divnay, Irina, reseptin lopussa on linkki yhden henkilön teekulutuksen laskemiseen vuodessa. Se otetaan nopeudella 5 gr. teetä per henkilö per päivä. Mutta nämä ovat hyvin konservatiivisia arvioita ... Mutta joka tapauksessa 6 kg on vähän liikaa. Vaikka teellä ei ole paljon teetä, sitä ei tule paljon. se vie paljon lahjoja. Ja sitä voidaan säilyttää "ikuisesti" - maku ja aromi vain paranevat ajan myötä.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, kiitos.
5 grammaa on tl. Panimme 2–4 ruokalusikallista termosta 3 litran termosta varten, joka riitti päiväksi, ja silloinkin kaikki perheenjäsenet eivät juo. Miehelläni on tietysti puolen litran muki

[Divnay]

5 g on tl

Divnay, Irinaei todellakaan riitä ...Tämä on tapa hemmotella itseäsi. Laitoin yleensä 4 teelusikallista kukkulaa litran termospulloihin. Minun on vaikea laskea, kun jaan paljon teetä. Enkä koskaan seurannut, mitä käytettiin. vain - tehty.
Tytöt, kuinka paljon teetä vietät?

Tytöt, kuinka paljon teetä vietät?

Kyllä, 0,5 litran mukiin kestää puolitoista tl. rakeistettu ivanchi (noin 6 grammaa). Ainakin kerran päivässä minulle ja miehelleni. Joskus 0,5 litraa töissä ... Jos kaikkien teiden kanssa viikonloppuisin, kahdelle teetä on noin 6 kg vuodessa. Lahjalahjoja ja saatuja lahjoja ei lasketa.
Mutta tämä laskelma on oikea vain rakeistetulle teelle, koska lehtiteellä on myös erilainen tilavuus ja sen intensiteetti valmistuksen aikana on erilainen.
Koska olemme riippuvaisia ​​rakeista, lasken teetä litroina, ei grammoina: kuinka paljon mahtuu lasipurkkiin. Koska pidän kaikki erät enimmäkseen erikseen hajun hallintaa varten.
Mutta voin sanoa, että hyvä teetäni tänä vuonna ei riittänyt ja jouduin pyytämään ystävällisen foorumin teetuottajia lähettämään teensä näytteeksi. Loput kokeellisista peleistä, joilla on hunaja-siitepölyaromi, ovat juuri siellä ... Olkoon heidän, yhtäkkiä ei ole mitään juotavaa, ja niitä käytetään.

[Tricia]

Tricia, Nastenka!

kokeelliset erät hunaja-siitepölyaromilla

Miltä tuntuu?

Voi, mitä sain tänään, Poika valmistautuu, opiskelee.

[Borisenok, Lena]

Borisenok, Lena, ehkä tämä on subjektiivinen mielipiteeni, mutta jokin kuiva tee tuoksuu minulle ... jotain makeaa ja yrttistä, mutta ei luuta tai säilörehua. Haju on pikemminkin lähempänä äidin ja äidin siitepölyn hajua kuin hunajaa. En voinut juoda tätä teetä - se ei ole ollenkaan minun aromini, mieluummin hedelmiä, rusinaa-luumu-ruusunmarjan sävyjä.
Mutta on selvää, etten ole hajusteiden nuuskija, joten voin erehtyä sävyissä ja hajuissa.
Menin ja haistin taas ... "Macho" (lehtivihreä, jossa on voimakas käyminen ja paahtaminen) tuoksuu nyt hyvältä mustalta teeltä, makeus näyttää menneen, sinun täytyy hautua ja kokeilla. Jotkut heistä haistivat kalaa. Toiset ovat taas makeaa tai pelkkää teetä. Lyhyesti sanottuna, täysin epäselvä, minun on parasta odottaa mieheni, kertoa hänelle, mistä hän haisee, täällä uskon häntä enemmän kuin itseäni.

Paljon riippuu myös materiaalista, johon teetä varastoidaan: lasista, muovista, tinasta, puusta, paperista. Ovatko kannet, säilytyslämpötilat jne. Suljettu? Kierretyn kannen lasipurkkeissani tee lakkasi hajuttamasta, ja kaadettuaan sen tölkkiin se alkoi uudelleen.
Okei, anna hänen seistä, hän ei pyydä ruokaa. Yhtäkkiä muutan mieleni ja vuosien mittaan hankittu teen tuoksu muuttuu ja pidän siitä.

Divnay, Irina, Onnittelut! : ruusu: Oikea asia! Voi se palvella sinua uskollisesti pitkään!

[Tricia]

Tricia, Kiitos.

[Tricia]

Tricia, Nastenka, nautin aina mielestäni pohdintojesi tutkimuksesta. Laita viestisi erilliseen aiheeseen! On niin paljon välttämätöntä ja hyödyllistä kaikille teenvalmistajille. Kiitos siitä!
Muuten huomasin myös, että mikä tahansa tinaan kaadettu tee alkaa haistaa "oikealta".

Voi, mitä sain tänään, Poika valmistautuu, opiskelee.

Divnay, Ira, perheesi avustajan kanssa. Erittäin hyödyllinen asia kotitaloudessa ja teetoiminnassamme!

[Divnay]

Divnay, Irina, onnittelut uudesta asiasta! Suuri auttaja!
Tricia, Nastenka! Tässä on todella "maku ja väri ...", ja kaikki minua yksinkertaisesti kiehtoo teen "hunajainen" aromi ...
Ostin paljon tölkkejä 1,5-4 litraa Tupperware-teetä, ja käteni kutisevat täyttää ne kaikki teellä.

olemme riippuvaisia ​​rakeistetusta, lasken teetä litroina,

Ja jatkan laskemista litroina ... ja ollakseni rehellinen, en edes tiedä vuoden virtausnopeutta ... vaikka panin sen 1 litran termosiin, laitoin 3 teelusikallista päällistä, mutta panin sen kaksi tai jopa kolme kertaa.

Tytöt, moskvalaiset, miten tilanne on pelloilla ?? Ivan-tee on kasvanut ??

[Omela]

Omela, oi ... kunnes menin pelloille ... näin todella sivustolla, 20-30 senttimetriä jo kasvamassa!

Näin todella sivustolla, 20-30 senttimetriä jo kasvamassa!

Sitten on aika aloittaa toukokuun tekeminen.Viime vuonna, 15. toukokuuta, aloin tehdä samasta ..

Sitten on aika aloittaa toukokuun tekeminen.

Tällaisilla jakosanoilla ... meidän on avattava kausi!
Pidin Maiskysta, ei niin kauan sitten avasin purkin ... ja taaam .... !!! Aromien mellakka !!!

Tytöt, moskvalaiset, miten tilanne on pelloilla ?? Ivan-tee on kasvanut ??

Ksyusha, näemme huomenna. Mies, jolla on koira, kävelee jokea pitkin pellolla, antoi tehtävän kiinnittää huomiota häneen.
Uutisia pelloilta, Ivanin tee on vielä hyvin nuori, lehdet ovat ohuita, mielestäni se on tarpeen viikossa, mutta mieheni on jo aloittanut kauden, hän on jo tuonut minulle kaksi pussia, joten minun on tehtävä se.

Lisätty sunnuntaina 15. toukokuuta 2016 09.35

Ivanin teetä kerättiin tänään

[Toivoa]

Toivoa, .... alkoi !!!!!

[Jouravl]

Jouravl, Äiti rakas, tule ainakin luoksesi.

[Jouravl]

Jouravl, Äiti rakas, tule ainakin luoksesi.

Tule ennen kuin on liian myöhäistä. Muuten kaikki yrittävät rakentaa tulvia niittyjä, tämä on vesiensuojavyöhyke, metsiä on jo menetetty ja pian myös peltoja.

Aaaaa ... super !!! Menin myös pelloille!

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, mikä Ivanushka on tasainen, puhdas, sanalla komea. Ja miehesi on loistava!

[francevna]

francevna, Allochka, kiitos. Lehdet ovat todella tuoreita, pölyttömiä, varret ovat pehmeitä.
Tällaiset nuoret jauhavat hyvin, vain lehtiä varten hyvin. Myöhemmin lehdet ovat jo karhennetut ja vaativat enemmän vaivaa.
Tietysti kiitos mieheni, mutta minulla oli suunnitelmia istutettavaksi tänään, jouduin tekemään teetä

[Jouravl]

Jouravl, Nadia ... siistiä! Komea! Hyvää kauden avaamista! Poimi lehdet vain varret. Se tulee olemaan parempi!
Kunnioitus miehelleni!

Ehkä olen pohjimmiltaan väärässä, mutta tarkastelemalla näitä nuoria päällisiä katson ja kuinka voin kuvitella mitä jauhaa ne. Ehkä on parempi hauduttaa valuraudassa? Tietenkin sinun täytyy käydä, mutta on sääli murskata se, se olisi niin suoraa oksien kanssa.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Kiitos!
Tietenkin hän repäisi lehdet pois, siellä oli puhe jättää heidät, minun otti, erosi ilman katumusta!
Luda, kiitos tuhat kertaa teistä! Mieheni vaihtoi täysin heille, rakastan kirsikkaa enemmän. Kun poimimme marjoja, minä tulen pois kokonaan!

Ajoin sen polkupyörällä, kirjoitin melko vähän, aloin vain kiivetä. Aviomies tuli myös irti, hän keräsi lehmän lantaa lannoitusta varten.)))))))))))

Ei tarvitse piinata!
Voi jättää hankautumaan helposti!

Minäkin, vähän ivanushkaa! Kuinka lempeä hän on! Käärin sen kuihtumaan ja nyt ajatellen, kiertämällä sitä tai rypistämällä sitä käsilläni. Hän vain kiipeää. Todennäköisesti täytyy odottaa viikko.

Voi, ja sain 8 kg varret! Meillä on paljon sitä, on hyvin nuoria, on erittäin hyviä lehtiä ... Aamulla istun käsillä kuin piirakat, sitten kämmenelläni hieman karkealla leikkuulaudalla! Kypsiin verrattuna se on helpompaa!

[Jouravl]

Jouravl, 8 kg? : girl_cray1: Ja meillä on edelleen kylmä sää, lumi ja sade. Se on liian aikaista meille.

Ja viime vuonna dachassa, kesän loppuun mennessä, löysin useita pensaita Ivan-teetä vadelmista kukkulalta entisen kanakodin paikalta. Kerätty jopa elokuussa kukinnan jälkeen. Ja tänä vuonna hän on kaikkialla, aivan sivustolla. Ajattelen jopa siirtää osan siitä kulmiin, joissa puutarhuri ei astunut "villiin" dachaani. Puristan häntä vähän.

[Divnay]

Ehkä olen pohjimmiltaan väärässä, mutta tarkastelemalla näitä nuoria päällisiä katson ja kuinka voin kuvitella mitä jauhaa ne. Ehkä on parempi hauduttaa valuraudassa? Tietenkin sinun täytyy käydä, mutta on sääli rypistyä, se olisi niin suoraa oksien kanssa

Divnay, Irina, viime vuonna yritin (enkä ole yksin) tehdä lehtiä yhdessä varren kanssa. Hölynpölyä osoittautuu - raaka-aineita ei ole mahdollista kuihtua tasaisesti. Lehdet ovat jo kuihtuneet, mutta varret eivät ole (muuten erittäin mehukkaita ja maukkaita, makeat). Väärin kuivattu massa meni käymiseen. En pitänyt tuloksesta - ei kaunis eikä maukas. Varren liiallinen kosteus ei antanut käymisen mennä laadullisesti. Meidän on poistettava 60% kosteudesta kuivausprosessin aikana. Ja jos kuivatat varret ja lehdet yhdessä, niin on melkein mahdotonta tehdä. Joten, vaikka lehtien kyniminen kesti paljon aikaa, tein sen.
Valuraudassa nukkumisesta ... Mutta kukaan ei peruuttanut kuihtumista. Ja sitten yritin tehdä sen, en pidä myöskään tuloksesta ...

Lisätty maanantai 16. toukokuuta 2016 14.34

Florichka, Jouravl, Omela, Nadyushich, onnittelut onnistuneesta metsästyksestä! Anna ensimmäisen teesi osoittautua jumalalliseksi!

Ja viime vuonna dachassa löysin kesän loppuun mennessä useita pensaita Ivan-teetä vadelmista kukkulalta entisen kanakodin paikalta. Kerätty jopa elokuussa kukinnan jälkeen. Ja tänä vuonna hän on kaikkialla, aivan sivustolla. Ajattelen jopa siirtää osan siitä kulmiin, joissa puutarhuri ei astunut "villiin" dachaani. Puristan häntä vähän.

Florichka, Irisha, ja onnittelut sinulle! Hyvä! Vanyaan ei tarvitse mennä kauas! Vaikka sinulla on todennäköisesti paljon sitä läheisyydessä.
Enkä voi istuttaa Vanechkaa - steppeä, hänelle ei ole täällä ilmasto ... Kesällä 50 * asti auringossa. Yritän kuitenkin puiden alla. Siellä on siemeniä. Kerätty ennen lähtöä.

Enkä voi laittaa Vanechkaa

Minulla on rakas Vanechka, karhu terävöittää! Ajan häntä, ja hän puree! Hän sylkäsi tilaisuuteen, ainakin vähän, poimia lehtiä ja käsitellä minkkejä. Parempi sekoittaa se nyt kuin teetä ... Eh ...

lappl1, Lyudmila, kuumuudessamme näyttää siltä, ​​että Ivanin tee on juurtunut. Siemenistä 3 pensaita ja Natasha lähetti juurakoita. Kaikki talvehtivat. Istuu eri paikoissa, joissa varjo tapahtuu. Aidan alla, lähellä lampia. Kasvaa kaikkialla. Viime vuonna tein jopa vähän teetä. Jos on mahdollisuus, on parempi tilata juurakoita. No, on erittäin vaikea kasvaa siemenistä. (Olin)