Ivan-tee (polttopuun lehtien käyminen) - mestarikurssi

Lyudochka, lähettävätkö he sen postitse vai onko posti myös kaukana?

[Oleg]

En tiedä kuinka paljon käydä.

Oleg6-8 tuntia riittää! On erittäin mielenkiintoista mitä saat. Odotan.

Joten he lähettävät sen postitse, vai onko posti myös kaukana?

Allochka, posti on myös melkein mahdoton päästä meille. Kaikki on hyvin vaikeaa. Yleensä hoidan sen toistaiseksi. Kiitos huolenpidostasi!

Luda, jos se pysyy tuoreena pidempään tyhjiöpusseissa, en ymmärrä millään tavalla, se on parempi lehtien käymiselle.

Menin lukemaan uudelleen käymisestä

jos se pysyy tuoreena pidempään tyhjiöpusseissa, en ymmärrä millään tavalla, se on parempi lehtien käymiselle.

Kyllä, kirjoitin kommentteihin vain anaerobisista ja aerobisista bakteereista. Reseptiä ei ollut ladattu tähän teoriaan.
Ja tyhjiölaitteessa sitä varastoidaan yhä kauemmin, koska siinä ei ole hapettumisen lähdettä ja sen seurauksena vahinkoa - happea.

[vbrv]

vbrv, mikä on tuloksesi? odotamme innolla, toivotaan positiivisen tuloksen.

Tervehdys kaikille. Kyllä, näyttää siltä, ​​että tee ei ole kadonnut, mutta en ole vielä yrittänyt valmistaa sitä.
Koko yön aamuun asti hän kuivui kahdessa grillissä. Aamulla nukahdin, karkasin työasioissa ja jonnekin kello 11 maalla.
Ensimmäinen pesuallas on kuivunut. Tuli 1355 g teelehtiä.
Yhdessä altaassa on myös teelehtiä. Raaka-aine on haaleaa, ei vielä ole epämiellyttäviä hajuja.
Kimaryu 20-25 minuutin välein grillaamisen välillä.

Luin sen, ehkä yritän kuivata sen paistinpannussa.
Onko tarpeen, että se on paksuseinäinen? Minulla on valurautainen, mutta sillä on matalat sivut - pannukakkutuottaja, kokeilen sitä siinä.
Ja siellä on myös ohutseinäinen, mutta korkea on muhennos, en edes tiedä mistä, jonkinlaisella pinnoitteella se todennäköisesti ei sovi.

Myöhemmin kirjoitan kuinka paljon se osoittautui kellossa ja lämpötilassa.

[vbrv]

vbrv, ensimmäistä kertaa kuivattu korkealla ohutseinäisellä paistinpannulla, et voi jättää sitä, olin hieman hajamielinen ja poltin rakeet, musta tee osoittautui. Ja sitten kuivattiin keraamisella, paksulla pohjalla, se osoittautui hyvin

[vbrv]

vbrv, Olen todella sääli sinua ... onko sen arvoinen tällaista kärsimystä ilman normaalia unta. Kerättiin pakattu fermentoitu-kuivattu! Miksi pussit? Älä loukkaa sanojani, mutta sanon rehellisesti, että ei ole mitään järkeä kokata samanaikaisesti "tuotantomäärien" kanssa.

Kuten tyttö kirjoitti yllä, minulla ei ole kesäasuntoa eikä autoa, joten teelehtiin pääseminen on minulle iso ongelma, ja kun onnistun, kerään sitä, kunnes kyllästyn. Ja lehtien kerääminen puoleksi tunniksi, tunniksi tai puolitoiseksi tunniksi ei ole suuri ero.
Lisäksi on pelottavaa pilata se. Tällä kertaa minulla on kaksi erää, joilla on riittävän suuri käymisaikaero, tarkastelen eroja.
No, viime vuonna vain yksi 3-4 litran tölkistä säilyi. Olkoon varaus.
Tärkeintä on kirjoittaa kaikki parametrit tarkemmin, jotta myöhemmin voin toistaa sen.
Minä ja ruoanlaitto samoin. Mitään ei muisteta. Maalaan kaikki reseptit itselleni grammoina ja minuutteina.
Pannukakut eivät voi voittaa vuodessa. Kaksi kertaa kolmesta kaadan taikinan wc: hen, kunnes olen löytänyt luotettavat mittasuhteet, säännöllisen positiivisen tuloksen.

No, joka tapauksessa suurin osa jaetaan lahjoiksi, en itse juo sitä hevosannoksilla.

[vbrv]

vbrv, niin se on ymmärrettävää, mutta jos pakastimessa on paikka, heitin sen silti sinne ja sitten vähitellen käynyt ja kuivannut. Onnea sinulle!

[vbrv]

vbrv, Odotan kuulevani sinulta, kuten Ivan-tea-etulinjalta. Olen huolissani sinusta ja teestäsi. Mutta olen varma, että lopulta onnistut. Kyllä, älä nuku päivää tai kaksi, mutta sitten, talvella, kehut itseäsi.
On oikein, että teet muistiinpanoja teestäsi. Tällä tavalla löydät parhaat olosuhteet.
Galya kirjoitti sinulle pakastimesta oikein. Kaikki raaka-aineet on kuihdutettava, laitettava sitten pusseihin ja pakastimiin - omiin tai naapureihisi ja ystäviisi. Ja sitten muutamassa vaiheessa ilman vaivaa teetä.
Yleensä pidämme nyrkkinä teetäsi varten! Onnea!

Olen kukkinut kaikkialla. Lyudochka, muistuta minua, missä kirjoitit tyynyistä ?? Puh puhuu.

[Ksyusha]

Ksyusha, jossain kuluneen vuoden aikana, en edes muista, missä. Mutta muistan ydin. Tarve ottaa tyynyliinat. täytä laatikot (ei auki) niihin, ompele käsin, käännä käsin sauma alas. Ripusta auringossa pari viikkoa. Tänä aikana laatikot avautuvat. Ravista sitten tyynyä, laatikot putoavat alas ja nukka on yläosassa. Vedä lanka varovasti ulos, poista tyhjät laatikot, ompele uudelleen.
Mutta pelkään, ettei sitä voida enää tehdä - kaikki laatikot ovat auki. Viime vuonna en voinut kerätä niitä - kuristin nukkaa ja pakenin.

Ahh .. Katso kuinka se on .. Ilman laatikoita, mutta ajattelin kaikki yhdessä, vetoketju ja ota se pois. Ei silloin ylitämme sen.))

ja ajattelin kaikki yhdessä, vetoketju ja ottaa se pois.

Sanon, että kaipasimme tätä aikaa. Jälleen vuosi odottaa ... Ikään kuin ei unohdettaisi: tyttö-q: b ...

[Ludmila]

Ludmila, ja pienessä juoni, kasan kuivien oksien joukossa, paju-tee kukkii toisessa ympyrässä. Monet kukat, latvat ja lehdet ovat vihreitä. Kuten ymmärsin, tämä on uusia versoja. Totta, lehdet eivät ole suuria, mutta puhtaita. Vasta nyt en pääse heidän luokseen. Kuivaus, säilöntä, hillo jne.

Kerron sinulle salaisuuden, sain kanoja ja ankanpoikia kesän loppuun mennessä. Nyt minun täytyy kokata maassa talveen asti.

Voitteko käydä tyhjiössä?

On sääli, juuri nyt pääsin Internetiin. ÄLÄ! Tämä prosessi sisältää 2 peräkkäistä vaihetta - happea ja anaerobista. Ilman ensimmäistä vaihetta paska mauton keskeneräinen maku tulee esiin. Älä keksi, tee niin kuin ihmiset ovat tehneet vuosisatojen ajan. Ja olet onnellinen.

[Linochka]

Linochka, No kiitos ! Hän tuli ja laittoi kaiken paikalleen. Kirjoitin myös melkein, mutta en niin ammattimaisesti. Kyllä, ensin on hapettava hapella. hyvin, ja sitten anaerobit alkavat toimia.
Mietin, mitä kokeessa tapahtuu?

ja tontillani, kasan kuivien oksien joukossa, paju teetä kukkii toisessa ympyrässä. Monet kukat, latvat ja lehdet ovat vihreitä. Kuten ymmärsin, tämä on uusia versoja.

Tatakyllä, juuri tällä kaudella kasvaneista juurista versot ovat menneet. Viime vuonna minulla oli myös niin nuori juoni syyskuussa. Tein siitä pitkään teetä. Joten kaikkia asioita ei voi tehdä uudelleen - tee ainakin lisää teetä. Se osoittautuu siistiksi.

Kerron sinulle salaisuuden, sain kanoja ja ankanpoikia kesän loppuun mennessä. Nyt minun täytyy kokata maassa talveen asti.

Niin, niin hienoa! Kuinka rakastan kaikkia eläimiä. kanat tuovat sellaista iloa. ei mitään, istu talveen asti. Sinulla on vielä aikaa nimetä itsesi kaupungissa.

Ivan-teekausi on päättynyt. jaan teetäni kanssasi
🔗
Ivan-teetä koko lehtiä

[tapioka]

tapioka, Tanyusha, kiitos hoidosta! Tällainen erittäin taiteellinen kuva! erittäin kiva! Ja tee on myös kaunis!

Rakas tyttöpäivä!
Myös Komin tasavallassa kauden loppu. Ja viimeiset teepussit ovat kuivuneet ja ovat valmiita pakkaamaan .. No, yhteenvetona työmme hedelmistä, se osoittautui enemmän kuin tarpeeksi!
Varasto kuitenkin))) Täällä minulla on rakeinen, vihreä lehtevä, pörröinen ja jopa valkoinen vaaleanpunainen)
.
Jälleen kerran suuret kiitokset kaikille avusta! Hieno foorumi! Oli mukava jutella))

[Barrabas]

BarrabasIgor, emmekö näe sinua enää?

[Barrabas]

Barrabas, Igor, mitkä erinomaiset teetarvikkeet osoittautuivat. Kuinka laatoitettu? Onko se kuivunut hyvin, kuten ajan myötä, missä lämpötilassa? Onko se erilainen maku? Mitä pidät enemmän? Kuinka perheesi ja ystäväsi arvostivat?
Älä kadota, mene teen huvimajaan.

Nukoin jotain
Valko-vaaleanpunainen ja laatoitettu (teet) - missä puhuit tästä?
Millaisia ​​eläimiä ja mitä he syövät?

[IvaNova]

IvaNova, Irina, 131str. Igor näyttää, miten muodostetaan laatoitettu tee.

[Barrabas]

Yhteenvetona työmme hedelmistä, se osoittautui enemmän kuin tarpeeksi!: Ivan-tee (tulipunanlehtien käyminen) - mestarikurssi Ivan-tee (tulipunan lehtien käyminen - mestarikurssi varaa)))) Tässä olen rakeistettu, vihreä lehti, pörröinen ja jopa valkoinen vaaleanpunainen)

Barrabas, Igor, teetä on todella vaikuttavaa. Hyvin tehty! Kello ei ollut turha. Toivon, ettet sanonut hyvästit meistä ikuisesti.
Juo teetä mielihyvällä ja terveydellä! Kaikkea hyvää sinulle!

[IvaNova]

Nukoin jotain valko-vaaleanpunaa ja laatoitettua (teetä) - missä puhuit tästä? Millaisia ​​eläimiä ja mitä he syövät?

IvaNova, Irisha, Alla on jo osoittanut, mistä voit nähdä, kuinka Igor teki laatoitettua teetä, mutta Ivan-tee "Valkoinen-vaaleanpunainen" (huipusta)

Hei kaikki! Olen uusi teen valmistuksessa. Vie minut ystävälliseen seuraan. Tulin foorumille juuri tämän reseptin takia. Mestarikurssi on yksinkertaisesti erinomainen - kaikki kuvataan yksityiskohtaisesti, kaikki pureskellaan, täydennetään vivahteilla. Ihana!!! Paljon kiitoksia kirjailijalle. Tein ensimmäisen annokseni heinäkuun lopussa, enkä voinut pysähtyä! Kaikki toimi ensimmäistä kertaa. Yritin valmistaa sitä viikkoa myöhemmin, maku vaikutti. Optimismi lisääntyi ja aloin katsoa pensaita ja puita. Repäisin kaiken, itselleni ja naapureilleni ... Lyhyesti sanottuna tein erilaisia ​​kokeilemaan. Vertaamme ja arvioimme talvella. Haluan vielä kerran kiittää kirjailijaa loistavasta mestarikurssista !!!
P.S. Valitettavasti ei valokuvaa. Tulen dachasta - teen täydellisen valokuvaraportin.

[tat23]

tat23, Tatyana, tervetuloa ystävälliseen teetarjoiluimme! Jos tiesit kuinka miellyttävää on lukea, että olet tehnyt teetä ja että resepti on kirjoitettu selkeästi ja helposti. Olen erittäin iloinen, että "sait tartunnan" näillä jännittävillä ja hyödyllisillä asioilla! Pysy kuulolla, tule Tea Gazebo -keskusteluun vain keskustelemaan aiheista, jotka eivät ole teetä. Täällä on erittäin lämmin ja kodikas. Aktiivinen linkki huvimajaan jokaisen viestin alla! Kiitos ilmoituksesta! Olin erittäin iloinen voidessani lukea sen.

lappl1, hyvää päivää. Äskettäin tapasin tämän sivuston Ivan-teestä ja voin sanoa, että olen hyvin liikuttunut. En ole vielä lukenut sitä, tämä tieto olisi ollut noin 7 vuotta sitten, kun aloitin kokeilun Ivan-teellä. En voi yli 3 litran korjuua kaikki yhdessä - ja TÄSTÄ tällaiset määrät - wow! Kiitos lukemisesta ja resepteistä, olen jo omaksunut jotain itselleni, erityisesti onnistuin keittämään Vankan pörröisen keltaisilla lehdillä. En tiedä kirjoittivatko he tähän vai eivät, mutta teetä valmistetaan keltaisista lehdistä ja punaisista, ja maut eroavat toisistaan. Puristetulla teellä on myös oma RAISE, se vie vähemmän tilaa ja tilavuus säästyy (tämä on tarkoitettu niille, jotka eivät tiedä mitä tehdä "ylimääräisen teen" kanssa)
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=415592.16460

Kerro minulle enemmän puristetuista, se on mielenkiintoista!
Reseptin kirjoittaja ei ole vielä käytettävissä, mutta yritämme olla menettämättä kasvoja ja vastauksia. Etkö tee maateitä? Jokaisen reseptin ensimmäisellä sivulla on linkkejä, lue se.
Kuinka vanha poikasi on?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, 3-vuotias poika, nimeltä Egorka. Lehdistö: Käymisen jälkeen paistan valurautaisessa pannussa sekoittaen, se kestää noin 20 minuuttia, sitten puristan pannukakkuja mehuksi, väri osoittautuu ruskeaksi. Kuivauksen jälkeen auringossa (ikkunassa) tai kuivausrummussa katson sinne ajoissa, kunnes se kuivuu kokonaan (ilman aurinkoa ikkunassa, se voi makaa viikon ajan). Maku on miellyttävä luumu - kun kompotti on niin kylmä ja suora, väri on hyvin rikas ja tiheä (mustalle pu-erhille tutut ymmärtävät tämän värin). Meillä on nyt 22.12 Permin alue

Kirjoittiinko kukaan höyrytetystä arkista?

Okei, hyvää yötä, poika, suloisia unia. Minulla on veljenpoika Yegorushka.
Ensimmäisellä sivulla on linkkejä, katso, siellä on paljon mielenkiintoisia asioita, tarkoitatko hikoilumenetelmää? Nousimme ruukuissa, mutta on tarpeen lukea aihe (kauhu! Kirjoitettua on niin paljon!)

Ei, höyrytetty, sitten käyminen halutuksi väriksi, sitten kuivaus

Jotenkin, lenkillä kaikella, kysy, jos tiedän jotain - vastaan ​​menin laittaa poikani nukkumaan, luultavasti nukahdin itse

[Aleksei]

lappl1, hyvää päivää. Äskettäin tapasin tämän sivuston Ivan-teestä ja voin sanoa, että olen hyvin liikuttunut. En ole vielä lukenut näitä tietoja, 7 vuotta sitten, kun aloitin kokeilemisen Ivan-teetä. En yli 3 litran en voi korjata kaikkiaan - ja TÄSTÄ tällaisia ​​määriä - wow! Kiitos lukemisesta ja resepteistä, olen jo hyväksynyt jotain, erityisesti onnistuin keittämään Vankan pörröisen keltaisilla lehdillä. En tiedä kirjoittivatko he tähän vai eivät, mutta teetä valmistetaan keltaisista lehdistä ja punaisista, ja maut eroavat toisistaan. Puristetulla teellä on myös oma kuori, se vie vähemmän tilaa ja tilavuus säästyy (tämä on tarkoitettu niille, jotka eivät tiedä mitä tehdä "ylimääräisen teen" kanssa)
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=415592.16460

Aleksei, erittäin mielenkiintoinen - noin keltaisista ja punaisista lehdistä. Tämä, jos ymmärsin oikein, sitten, kun polttoniemi vihdoin kukkii ja heitti siemenensä?

Ol, uusi idea?

Voitteko linkittää tähän menetelmään?)

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

[Zachary]

Zachary, lue ruukkuista, muistan ensimmäisen makuni teestä - sitten se oli karhunvatukka lehtiä. Hiipivä villi karhunvatukka, sai kaksi kourallista "kokeilua" varten, lehti kuihtui jäähdytysuunissa, muuttui vihreästä ruskea-oranssiksi. Kuivumisen aikana oli mahtava mansikkahillon haju. Tee maistui erittäin miellyttävältä ja hieman hapan. Muuten vadelmalehti voidaan valmistaa samalla tavalla, se osoittautuu melko märäksi ja siirtää sen lihamyllyn läpi rakeisiin - ja kuivattavaksi! Luin sen jostakin keittokirjasta - on olemassa sellainen tapa tehdä teetä luonnonvaraisten kasvien lehdistä, ja porkkanan tai angelikan juuri lisättiin - kaikki kuihtui venäläisessä uunissa ja sitten kuivattiin. Porkkanat poistettiin - ja pojille!

[MariV]

MariV, Fireweed ei voi kukkia, tämä johtuu säästä - jos lähempänä syksyä se on lämmin, aurinkoinen, niin siellä on paljon keltaisia, oransseja, punaisia ​​lehtiä - kokonaisia ​​luotoja tai jopa polttopuut-kenttiä, kuten meillä oli viime vuonna. Ja nyt, melkein 2 kuukautta, sade on kaatanut ja se tippuu edelleen, joten Vankaa ei löydy kokonaan hapan ja vihreästä, puhumattakaan värillisestä lehdestä. Ja kyllä, jos nukka lentäisi pois, on suositeltavaa lajitella lehti nukasta, muuten se haisee palavan paistamisen aikana - tämä ei ole "pörröinen"

Ol, uusi idea?

Lena, jos hyvää teetä näistä näennäisesti kuolleista lehdistä - miksi ei kokeilla sitä?
Alexey, meillä näyttää olevan vihreitä lehtiä; Menen katsomaan tänään.

Höyrytetty: Kiinalaiset sanovat "tappaa vihreät", eli poistavat kovuuden ja ylimääräisen öljyisyyden teelehdeltä jatkokäsittelyä varten. Otamme seulan tai siivilän ja laitamme sen kattilaan, jossa kiehuu vesi, kaadetaan kokonaiseksi tai leikataan Vanka-lehti ja sekoitetaan käsilläsi (älä polta käsiäsi, tarvitset vähän höyryä, joten ..), lehden väri muuttuu khakiksi ja tulee tahmeaksi, minkä jälkeen - esihierotus ja kuivaus. Kumpi on joko musta tai vihreä. Viime vuonna tein litran purkin - join kuin vihreä kiinalainen ilman katkeruutta ja jätin näytteen (vuosi on kulunut), joten hän muutti purkissa vihreästä mustaksi (kuiva jälkikäyminen) - ja maku on rusinaa

[MariV]

MariV, Ei, lehdet eivät ole kuivuneet, kokonaisuus on hyvä - vain värillinen. Sinun on katsottava joen lähelle tai tuuletettuun paikkaan, jossa aurinko on - punaisia ​​lehtiä on, ne kasvavat huipulla eivätkä kuivatut lehdet alla.

No, istutukseni eivät ole joen rannalla. Ja luonnoksia on tarpeeksi.

Menin kuitenkin ja keräsin sen.

Alexey, puhutko tästä?

Aloitan lajittelun, muuten siellä on nukkaa.

[MariV]

MariV, Kyllä, siitä. Halusin pudottaa viime vuoden valokuvan, mutta jokin ei toimi

Joten hän on edelleen olemassa, lähiöissä.

Huono Ivanushka! Talvella hänellä on todennäköisesti rauhaa hulluista teekäyttäjistä!