Ivan-tee (polttopuutlehtien käyminen) - mestarikurssi

[Radushka]

Hänen tuoksunsa on tavallinen. Yrtti. Ravitsevat. Kuivana. Lapset lähtevät huomenna, ja aamulla teen sen tarkkaan. Ajattelen - joko laitetaan käymään yön yli tai jäädytetään aamuun asti? Se on vähän ollenkaan. En näe mitään järkeä jakamiselle.

Radushka, ei saa jäätyä. Se prosessoi täydellisesti, se on erittäin herkkä. Peitä jotain ja aseta viileään paikkaan. Ja aamulla käsittelet sen. Voit myös käydä yön yli. Millaista teetä teet - irtonaista tai rakeistettua? jos se on rakeistettu, voit laittaa sen käymään huomenna 3-5 tuntia. Hän osoittautuu viileäksi.
Olen hämmentynyt siitä, että lehtiä on vähän. pienellä tilavuudella käyminen on hyvin heikkoa.

Laitan sen olutlasiin. Tulee niin paljon kuin tarvitaan.

[Radushka]

Radushka, onnea!

[Ludmila]

Ludmila, kiitos vastauksesta. Kuivattiin kaksi tuntia 100 asteessa, jonka aikana tee oli täysin kuiva. Huone on 22 astetta. Tässä lämpötilassa prosessia jotain ei mennyt melkein, minun piti laittaa se hieman lämmitettyyn uuniin. Kerros oli noin 12 cm, luultavasti asia on edelleen se, että se on arkki. Yritän tehdä rakeinen seuraavalla kerralla.

Tämän päivän tee on käynyt 3 ja 5 tuntia. näyttää kirkkaammalta salamasta. Itse asiassa se on musta:

[Ludmila]

Ludmila, kaunis! Tämä on ihanne, johon pyrin.

Kuinka teet sen?

Lyudochka, olen pahoillani, ettei minulla ollut aikaa vastata, kyse oli teen valmistamisesta.
Päätin valmistaa sen samalla tavalla kuin ennen sen valmistelua. Telat rullataan, leikataan ja kuivataan kuivausrummussa.
Perjantaina soitimme ennen keskipäivää, hän vaelsi 4 tuntia kadulla, varjossa. Ja sitten kunnes aamuyöllä vedimme lehdet varret ja rullasimme ne pyhiinvaelluksiin. He lähtivät käymiseen aamuun saakka, yölämpötila ei ollut korkea, aamulla se alkoi kuivua, se oli kuuma sisältä, tämä on tavallista käymisen aikana. Tuoksu oli koko kadulla.
Meillä oli vähän Ivanin teetä jäljellä jalostamattomana, meillä ei ollut voimaa yöllä ja kiedoimme hänet pöytäliinaan ja jätimme hänet ulos aamuun asti. Aamulla he lopettivat sen ja panivat sen käymiseen. Meillä on kuumetta 30: aa varten käymiseksi 3-4 tuntia riitti tässä lämpötilassa. Mielestäni tämä aika riittää tarjouskilpailuun, toukokuu lähtee. Tuoksun kimppua ei voi siirtää !!!
Mitä Nastya kirjoitti, olen täysin samaa mieltä hänen innostuksestaan! Super tee, herkullinen ja aromaattinen, täysin erilainen kuin kesä.
Siinä ei ole lainkaan katkeruutta, se maistuu jopa hieman makealta, mikä ei vastaa lainkaan tehdasteetä, mutta samalla sitä juodaan mielihyvällä ja maku on vain korkeinta laatua.

[niamka]

Kuivattiin kaksi tuntia 100 asteessa, jonka aikana tee oli täysin kuiva. Huone on 22 astetta. Tässä lämpötilassa prosessia jotain ei mennyt melkein, minun piti laittaa se hieman lämmitettyyn uuniin. Kerros oli noin 12 cm, luultavasti asia on edelleen se, että se on arkki. Yritän tehdä rakeinen seuraavalla kerralla.

niamka, Natalia, 22 * ​​- normaali lämpötila. Minulla on 18 *. Käärin peitot. Käymisen aikana massa lämpenee itsestään ja tämä lämpö on riittävä. Mutta yli 30 ° C: n lämpötila voi myös lopettaa käymisen.
12 cm: n kerros on liikaa. Tarvitset enintään 10. Laitoitko sortoa? Sinun täytyy laittaa arkille. Rakeinen - ei. Yleensä vaalea väri ei välttämättä ole huono tee. Sinun on jätettävä se syksyyn asti. Hän paranee varmasti.

Lyudochka, minulla on lehtiä, en halua kuljettaa raaka-aineita lihamyllyn läpi, pidän lehdistä.
Kuivaan kuivausrumpuissa 70 asteen lämpötilassa Isidra 60: ssa.
Tee on keitettyä tummaa.

[niamka]

kaunis! Tämä on ihanne, johon pyrin.

niamka, Natalia, Kiitos! Yleensä se on hyvin yksinkertaista. Helpompaa kuin arkki. nopeammin. Sinun täytyy yrittää tehdä tämä ja verrata sitä arkkiin.

Marinochka, onnittelut! Teit hienoa teetä! Ja on hyvä, että valitsimme oman version teestä. Kuka on mukava ja mitä he pitävät parhaiten.
Olen myös iloinen toukokuussa! Aivan erilainen, olen samaa mieltä. Tuoksu on hullu! Maku on vertaansa vailla!

Marina, sinulla on kaunista teetä !!! Voinko pitää kiinni? Voitteko ottaa kuvan siitä läpinäkyvässä astiassa valossa? purkissa tai lasissa, mutta ei kristallia? Ja myös kuva kuivista teelehdistä, minkä väriset ne ovat? Ole hyvä, kiitos, kiitos, ja minä näytän sinulle tulppaani iltaisin - sellaiset pöhöt!

Voitteko ottaa kuvan siitä läpinäkyvässä astiassa valossa? purkissa tai lasissa, mutta ei kristallia? Ja myös kuva kuivista teelehdistä, minkä väriset ne ovat?

Marinochka, yhdyn Oksanan pyyntöön. Haluan myös katsoa teetäsi.
Ja näin se osoittautuu - arkki, mutta myös tumma. Joten asiat ovat käynnissä.

[Ludmila]

niamka, Natalia, 22 * ​​- normaali lämpötila. Minulla on 18 *. Käärin peitot. Käymisen aikana massa lämpenee itsestään ja tämä lämpö on riittävä. Mutta yli 30 ° C: n lämpötila voi myös lopettaa käymisen.
12 cm: n kerros on liikaa. Tarvitset enintään 10. Laitoitko sortoa? Sinun täytyy laittaa arkille. Rakeinen - ei. Yleensä vaalea väri ei välttämättä ole huono tee. Sinun on jätettävä se syksyyn asti. Hän paranee varmasti.

Ludmila, ei käärinyt sitä mihinkään, unohdin laittaa sorron huolimatta siitä, että viime vuonna tein sen kerran. Yleisesti ajattelin, että paksumpi kerros, sitä parempi. Elä ja opi. On hyvä, että on joku kysyä. Kiitos neuvoista

[Natalia]

Natalia, ei mitään, kausi on vasta alkanut! Sinulla on aikaa tehdä enemmän oikeaa teetä. Ja tämä paranee, näet.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, kiitos paljon!
Tee on yksinkertaisesti vertaansa vailla oleva maku! Meillä on mihin verrata, on olemassa kaikenlaisia ​​teitä, erittäin kalliita, joita tyttäremme tuo meille ja esittelee hänelle. Mutta ne näyttävät vaalealta Ivan-teemme kanssa. Joten lunastamattomat ovat.
Vai niin! oli välttämätöntä nähdä, kuinka kaksi teetä-maniaa istuu kadulla yöllä ja kiertää rullia. Ja sitten kello kaksi menimme kotiin ja maistimme valmiita tuoretta teetä ensimmäisestä erästä. Kaikki väsymys on ohi, ilo on tullut niin upeasta teen mausta.

[Loksa]

Loksa, Oksana, vähän myöhemmin, kun olen täällä hyökkäyksissä.
Muuten, kuvistasi hyvin pienestä Ivan Chaiista.
Repin myös vähän sellaisena, haluan sanoa, ettei ole kannattavaa ottaa niitä. Kuihtumisen jälkeen vain pään yläosa on jäljellä, eikä se ole ollenkaan lehtiä. Mielestäni on parempi odottaa ja repiä mittari tai metrin lattia. Niiden kanssa lehden tuotos on hyvä eikä niin työläs.

[Marina]

Marina, tytöt, tämä on kuva teestä pelloilla, joihin keräsin viime vuonna, ja tämä on auringossa! Mutta varjossa (löysin sen navetan takaa), se on yli 20-30 cm. MarinaOlen samaa mieltä kanssasi! Pistimme tietysti vähän, mikä kasvoi hieman korkeammaksi, mutta kerääminen nopeasti murtuneeksi ja eteenpäin ja sitten kuorinta-katkaisu se on hyvin unelmaa. Ja katkaisin ensin lehdet ja sitten ruusukkeet. Lehtiä kutsutaan lehdiksi, joissa on venytys. Painoton höyhenet, varsi rikkoutuu, kun ne katkaistaan. FOOF En tiedä kuinka paljon olen narvalaa, en punninnut sitä, mutta olin iloinen, etten ottanut enempää !!!

Laita se kuivumaan, tytöt, tämä on jotain !!! Kuolla Sellainen tuoksu, että haluat syödä sitä !! Huomenna aion hakea uutta erää. Minulla on vain yhdessä paikassa, katsoin vielä kolmesta paikasta, ei.

Tytöt, tässä on jo kuivattu tee. Haluan sanoa, että kuivumisen jälkeen lehdet ovat hyvin - hyvin ohuita kesälehtiin verrattuna, tunnen sen käsilläni. Varastan teetä kolmen litran purkkeihin, kun kaadan ne purkkiin, toimin hyvin varovasti, murenen heti.

Tämä on keitetty tee. En ole valokuvaaja, ehkä päivä olisi parempi?

Ja tätä käytetään teelehtiä.

valokuva kuivista teelehdistä, minkä värisiä ne ovat?

Oksana, on tummia lehtiä, nämä ovat hyvin huokuvia, rypistyneitä, ja on vihreitä, jotka ovat välttäneet voimakasta kitkaa.

Juoksen uuden erän huomenna

Ksyusha, onnittelut, tee on vertaansa vailla! olemme juoneet sitä jo 5 vuotta.Huomenna haluan myös mennä kirjoittamaan sen ja rullaan sen käsilläni, tämä voidaan tehdä hyvin helposti nuorista lehdistä.
Laskin juuri, olemme jo kuivanneet 1,5 kg ja vielä on keskeneräinen.

Mielestäni on parempi odottaa ja repiä mittari tai metrin lattia. Niiden kanssa lehden tuotos on hyvä eikä niin työläs.

Painoton höyhenet, varsi rikkoutuu, kun ne katkaistaan. FOOF En tiedä kuinka paljon olen narvalaa, en punninnut sitä, mutta olin iloinen, etten ottanut enempää !!!

Tytöt, tietysti, nuori Ivan-tee on aikaa vievää. Aikuinen on nopein kaikista teistä. Mutta nuori on tekemisen arvoinen. En välitä tällä kertaa. En halua nukkua ylimääräisiä 2 tuntia, mutta vietän siihen aikaa.

Laskin juuri, olemme jo kuivanneet 1,5 kg ja vielä on keskeneräinen.

Ja minulla on jo noin 2,5 kg kuivaa teetä. Tänään soitin äidilleni, hän kysyi mitä tein. vastasi teetä. Hän sanoo, miksi tarvitset niin paljon? Juon sinun, jonka luovutit ja lähetit. Se ei ole vielä ohi. Sanon äidilleni, että se ei ole ohi, koska olen tehnyt sitä koko kesän.

Laita se kuivumaan, tytöt, tämä on jotain !!! Kuolla Sellainen tuoksu, että haluat syödä sitä !!

Ksyusha, no, olin oikeassa noin 3 tuntia? Olen niin iloinen, tytöt, että olemme löytäneet May Ivan -teetä.

Tytöt, tässä on jo kuivattu tee.

Marinochka, kiitos kuvista! Erinomainen tee läpinäkyvässä kulhossa. Kuinka monta kertaa keität samaa teetä?

Luda, tuore valokuvan päällä, seisoi noin 10 minuuttia, ja vielä kolmen kerran kaadettuani se vaatii edelleen hyvin. Ja ei muutu hapan. Samaan aikaan en tallenna teelehtiä, mutta käsi ei nouse ensimmäisen täytön jälkeen, se on silti maukas toisen ja kolmannen täytteen kanssa.

[lappl1]

lappl1, Luda! Nyt poimimme lehtiä. Kahdessa pussissa oli 10 kg, jos jätän ne arkille kuivumaan aamuun asti, onko se pitkä? Asunnon lämpötila on 26 astetta. Pitääkö ne peittää peitolla? Otan ne laukusta, ja he ovat lämpimiä ..

Luda, minulla ei ole mitään vertailukelpoista, teen ensimmäisen kerran toukokuun. Mutta haju on vertaansa vailla, muuten se on jo ilmestynyt kiertämisen vaiheessa. Se tuoksuu makealta hajuvedeltä. On sääli, että minulla on hyvin vähän aikaa, lähden.

[Jouravl]

Minulla ei ole mitään vertaa, tämä on ensimmäinen kerta, kun teen toukokuun.

Ksyusha, kyllä, teen myös toukokuun ensimmäisen kiireen. Aikaisin, kun aloitin sen, oli toukokuun loppu. Ja niin, kesä-heinäkuussa. Kesäkuu on myös erittäin hyvä. Mutta myöhemmin - ei sama. Muuten haistan myös jonkinlaista hajuvettä.

Jos jätän ne arkille kuivumaan aamuun asti, onko se pitkä?

Jouravl, Nadia, ei kauan. Heillä ei ehkä ole edes aikaa kuihtua. Ja sinun ei tarvitse peittää mitään, etenkin peitolla. Sitten se alkaa käydä lehdessä. Ja tämä voi vaikuttaa teen makuun. Vain pari kertaa yössä sinun täytyy nousta ylös ja kääntää lehtiä. muuten ne eivät kuivu tasaisesti.

Kaksi pussia sisälsi 10 kg.

Onko se puhtaassa muodossaan, ilman varret? Paljon. missä kuolet? 10 kg: n painoa varten tarvitaan suuri alue.

[lappl1]

lappl1Kuivaan olohuoneen lattialla, valtavalla arkilla .. 10 kg varret. Mieheni käski myös, että en heitä varret pois. , mutta myös vääntyneestä hänestä oli pahoillaan työstään, hän keräsi .. Kokeilen varret, he sanovat paljon vitamiineja .. Sain sisään .. Koska meillä on paljon sitä kasvaa kentällä, tarjoutuin avaamaan teehuoneen ...

[Toivoa]

Toivoa, ja ehdotan teetä vaihtamista, minulla ei ole Ivan-teetä, mutta minulla on erilaisia ​​hedelmäpuita.

[francevna]

francevna, Kyllä, ei epäilystäkään, jos se onnistuu, lähetän sen.
Amuli, voin kertoa osoitteen henkilökohtaisessa muistiinpanossa, se ei ole kaukana sinusta, mutta sinun on mentävä autolla ..

[Jouravl]

Mieheni käski myös, että en heitä varret pois. , mutta myös vääntyneestä hänestä oli sääli työstään, hän keräsi ..

Jouravl, Toivoakyllä, minulla on myös pahoillani varret heittää pois. ne ovat nyt hellä, on helppo kiertää. Mutta loppujen lopuksi heidän pitäisi myös kuivua, eivätkä he halua kuihtua. He valehtelevat kuin tuoreet. Ja se on kadulla. Kovettamattomista raaka-aineista tee ei ole sama.Ja mieheni on oikeassa - varsissa on paljon hyödyllisiä aineita.

[Ludmila]

Ludmila, En ole vielä pitänyt Ivan-teetä käsissäni, mutta ajattelin, että ehkä on parempi leikata varret ohuiksi veitsellä, jotta vähemmän mehua vapautuu, käy ja kuivuu erillään lehdistä. Voi ja haaveili ...

[Ludmila]

Ludmila, Lyuda, ehkä ne voidaan kuivata heikossa kuivauksessa tai levittää lämpimälle lattialle ??? Ja sitten tekniikkaa käyttämällä, selaa lihamyllyn läpi ja käydä ja sitten kuivumaan ??

[Alla]

Alla, varret rikkoutuvat helposti. eikä mehua tule niistä. Mutta ne ovat pullea, joten ne haalistuvat pitkään. Halusin jopa käynnistää kuivausrummun tätä varten. mutta sitten ajattelin, että minulla oli tarpeeksi lehtiä. Mutta on sääli ottaa varret pois joka päivä. Laitoin ne kasvihuoneeseen kuin multaa. he eivät myöskään halua ripustaa siellä.

[Toivoa]

Luda, ehkä ne voidaan kuivata heikossa kuivauksessa tai levittää lämpimälle lattialle ??? Ja sitten tekniikkaa käyttämällä, selaa lihamyllyn läpi ja käydä ja sitten kuivumaan ??

Toivoa, Alla vastasi juuri kuivaajasta. Kenen ajatukset ovat yhtä mieltä? Aivan oikein, tee-maniakit ,,, Nadia voidaan tietysti laittaa lämpimälle lattialle. Parempi kuin kuivausrumpu. Mutta päätin olla tekemättä sitä. Minulla on tarpeeksi lehtiä. Mutta kenellä on vain vähän palohedelmää, voit kokeilla. muuten, eilen pureskelin heitä - herkullisia - makeita. Ja lehdet ovat nyt herkullisia. kesäkuun puolivälissä he alkavat maistaa katkera.

[Luda]

Luda, anteeksi tuhlata tällaisia ​​raaka-aineita. En parempi mennä tähän aiheeseen ...

[Alla]

Allaja olen pahoillani. Mitä tekemistä siellä on? No, tuovatko pojat Ivan-teetä?

Toivon, että ensi viikonloppuna poikani tuo tyttärentyttärensä, ja jos se onnistuu, ainakin näytteeksi pajun teetä.

[Alla]

AllaToivottavasti se toimii.

[Ludmila]

Ludmila, Luda ja minä kokeilimme varret, pidin siitä myös ... Ja tänään kokeilin myös kuivattuja männyn versoja - ilman katkeruutta, hapan makua, epätavallista, pidin siitä .. Ja teehullu on mieheni, hän tarkastelee kaikkea mitä tekee ... Joten menin sisään , Tunnen pitkään ..

Nadya, no, miehesi ja minä pärjäämme hyvin! Hyvin tehty!

Joten menin sisään, tunnen pitkään ..

Kyllä, vapaaehtoinen poistuminen täältä on vaikeaa!

[Marina]

Marina, Kiitos kuvasta! Tee näytti punaisella sävyllä, se näytti minulta. Ja teelehdet eivät ole samaa väriä, ymmärsin kaiken! Marina, tytöt, katso mitä tulppaaneja onnistuin kasvamaan ensimmäistä kertaa:

Tytöt, emmekö tuhoa kaikkia Ivan-teitä kuin heinäsirkat? Entä jos laitat ne muovipussiin lyhyeksi ajaksi (ne lämpenevät), sitten pakastimeen ja sitten vierität ja käyvät? Ihmettelen, mitä tapahtuu, on sääli heittää se pois, mutta en voi yrittää tehdä sitä itse, en löydä sitä, mutta sinun on tiedettävä paikka mennä jonnekin, eikä siellä ole mitään

Huomenta kaikille noituille!
Eilen, yöllä, päätin työntää varret kuivausrumpuun, rikkoin sen parhaalla mahdollisella tavalla ja käänsin Yezidrin päälle keskinopeudella ja menin nukkumaan. Aamulla katsoin, varret olivat kuivuneet, muuttuneet joustaviksi, jotkut ohuet rikkoutuivat taipuessaan, poistin ne. Loput vieritettiin lihamyllyssä, peitettiin märällä pyyhkeellä ja asetimme käymään .. Mutta jäljellä oli vielä melkein puolet, nyt päätin työntää sen pakastimeen ja jatkaa kiertämistä ..
Ja lehdet ovat pian valmiita. Käyn myös lihamyllyn läpi, en hallitse niitä manuaalisesti

Amuli, voin kertoa osoitteen henkilökohtaisessa muistiinpanossa, se ei ole kaukana sinusta, mutta sinun on mentävä autolla ..

Tietenkin haluan !!!!

Tietenkin haluan !!!!

Puh. PM!

[natushka]

natushka, älä huoli, emme väsy! Se on monivuotinen, suurella juurakolla, hiipivä eri suuntiin. Se lisääntyy tietysti itse kylvämällä, mutta koko istutuksen poistaminen kokonaan on mahdotonta. Yrttejä kerätessään heitä ohjaa sääntö - jättää noin 10-15 prosenttia kasveista. Ja jopa yhdestä Ivan-teekasvista, niin monet siemenet sirottavat! Kerää, älä pelkää, uusi kasvaa!

[natushka]

Tytöt, emmekö tuhoa kaikkia Ivan-teitä kuin heinäsirkat? Entä jos laitat ne muovipussiin lyhyeksi ajaksi (ne lämpenevät), sitten pakastimeen ja sitten vierität ja käyvät? Ihmettelen, mitä tapahtuu, on sääli heittää se pois, mutta en voi yrittää tehdä sitä itse, en löydä sitä, mutta sinun on tiedettävä paikka mennä jonnekin, eikä siellä ole mitään

natushka, et luultavasti lue kaikkia viestejä? Puhuimme tästä hyvin yksityiskohtaisesti edellisillä sivuilla ja teehuoneessa. Emme päästä eroon siitä, vain pensas on upeampi samana kautena. Tärkeintä on jättää varsi 10 cm alapuolelle ja kaikki on kunnossa.
Ja he puhuivat myös edellisen sivun varret.

Eilen, yöllä, päätin työntää varret kuivaajaan

Nadia, odotamme kaikki kokeen tulosta.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, tytöt, Veronica seuraavassa varret-aiheessa sanoi, että tanniineja ei ole. Tämä tarkoittaa, että teetä ei myöskään voida käydä.

[lappl1]

lappl1, Lyuda, tanniineja ei ole, mutta on vitamiineja, kivennäisaineita .. Luulen, että jos saan heinää, se on joka tapauksessa parempi kuin se, joka juoputetaan pussissa töissä, toimistoissa ... Mutta sinun täytyy lukea lisää, vain sinulla ei ole paljon aikaa ...
Kun kierrin varret, huomasin, että limaa ilmestyy. Tämä on sama mahalaukussa, onko olemassa henkilöä, joka ei edes kärsi lievästä gastriitin muodosta?