Ivan-tee (polttopuutlehtien käyminen) - mestarikurssi

[Zhenya]

Zhenya, hän on edelleen melko pieni - ilman kukkia (5-8 cm), joten häntä ei ehkä löydy. Se on tunnistettavissa vain kukkiessaan. Tai sama kuin me, teevalmistajat. Siksi tarvitaan asiantunteva henkilö, jolle näytetään, miltä hän näyttää.

Tunnen Ivan-teen, se hämmästyttää minua, ettei yksikään mummo sanonut, että oli liian aikaista, kukka ei ollut vielä tullut esiin, ja niin edelleen. Vain tyhmästi yllättynyt nimestä. outoa, minusta tuntuu, että isoäidien pitäisi tietää

[Ludmila]

Katsoin juuri kirjoja "Parantumismaksut", "Vihreä apteekki", ne eivät sisällä tulipuuta tai Ivan-teetä, mietin miksi ???
Ludmila, Ostin teetä kaupastamme 350r / 100g, tämä on viime vuonna. Ja täällä tilasin enimmäkseen puhdasta teetä ja 100 g kutakin minttua, sitruunamelissa, lehmusta, herukanlehteä.

[Zhenya]

Zhenya, meillä on nyt rankkasade, mutta ehkä valtatiellä, missä mieheni ajaa, hän ei ole.
Minulla oli kirja siitä, kuinka kasveja kutsutaan eri tavoin eri alueilla, olin hyvin yllättynyt tästä, ehkä täällä polttopuuta kutsutaan eri tavalla. Nyt tunnen Ivan-teetä valokuvasta, tapasin hänet lapsuudessa Karagandan alueella, mutta en muista, mitä häntä siellä kutsuttiin.

[Zhenya]

Olen yllättynyt siitä, ettei yksikään mummo sanonut, että oli liian aikaista, kukka ei ollut vielä tullut ulos jne. Vain tyhmästi yllättynyt nimestä. outoa, minusta tuntuu, että isoäidien pitäisi tietää

Zhenyakyllä, se on outoa ... Me kaikki tiedämme. Juuri isoäidit kertoivat minulle, mikä kasvoi niitylläni. Siten tuttavuuteni Ivan-teetä alkoi.

Katsoin juuri kirjoja "Parantumismaksut", "Vihreä apteekki", ne eivät sisällä tulipuuta tai Ivan-teetä, mietin miksi ???

Allatodella outoa. Kokoelmissa tulisi olla todella venäläinen kasvi.

Joten Pretzelini alkoi kysyä Peteriltä. No, jonnekin nimen täytyi toimia. (((tässä on pala Novgorodin aluetta, jonka ohitin, vietin koko lapsuudeni isoäitini kanssa kylässä, he tuntevat siellä Ivan-teetä)

[Alla]

mutta ehkä valtatiellä, missä mieheni menee, hän ei ole.

Alla, kun menen Moskovaan tai Pietariin, Ivan-tee kasvaa matkan varrella. Ei ole paikkaa olla. Se on vain, että se on nyt pieni, koska viime vuoden ruohon takia se ei ehkä ole näkyvissä. Ja tätini asuu Pietarissa. Dacha 100 km päässä Pietarista. Hän kutsuu häntä myös Ivan-teeksi.
Minusta tuntuu, että isoäidit eivät olleet kovin halukkaita kommunikoimaan.

Mitä tämä tehdään?

Neitsyt muisti)))))))))

Karagandan alueella

Oletko Kazakstanista?))

[Sergei]

Sergei, Alla asui kerran Kazakstanissa pitkään. Olen vastuussa hänestä, koska hän ei käy usein sivustolla. Joten me, entiset kazaksit, emme ole niin harvat täällä.

Tytöt pojat !!!! Uryayayayayayayaya! Minulla on jo lehdet. Tuoreiden lehtien tuoksu on henkeäsalpaava! ei ole mitään sellaista vanhasta. Hellävarainen, vahva. Joten teen joka päivä nuorena. Ja neuvon sinua.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Kuinka teet sen? Lihamylly tai käsin? Ja käytätkö varret?
Kävin myös ... sain joitain ... laitoin kuivumaan. Totuus ei riitä - 600 grammaa, joten luulen, että vaikka ei ole sateita, kerää vähän enemmän.

[Borisyonok]

Borisyonok, Helen, en käytä varret, koska kuivuminen on epätasaista. Varret ovat paksuja ja niiden kuivuminen kestää kauemmin. En halua pitää teetä liian kauan kuivua.
Ja teen vain rakeistettuna lihamyllyn läpi. Pidän siitä enemmän - aromaattisempaa, maukkaampaa ja tummempaa. Kevyt arkki osoittautuu. ja rakastan mustaa. Ja arkki vie paljon tilaa.

Joten luulen, että vaikka ei ole sateita, kerää lisää.

Aivan, Helen, mene keräämään.ei enää sataa. Uskon kuitenkin, että meidän ei pidä hukata tilaisuutta tehdä nuoria tulipaloja. Sen aromi on vertaansa vailla.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Kuinka paljon fermentoit? muuten kirjoitin, ja huomenna aamulla lähden koko päiväksi ... nyt ajattelen kuinka päästä ulos ...
Ehkä jätät sen kuihtumaan huomenna illalle? ... sitten sinun täytyy käydä koko yön ...
Lopeta työsi heti!

Lena, miten lehdet kuihtuvat? Jos ne kuivuvat illalla, vaikka epäilenkin (talossa on viileää), laitan sen yöksi 10-12 tunniksi.Pidän tästä käymisestä eniten. Voit tietysti jättää sen huomenna illalle. Aseta lehdet paikkaan, jossa se ei ole kovin kuiva. yleensä lehdet ovat nyt erittäin mehukkaita, ne kuihtuvat pitkään.

Lyudochka, mitä vihreitä lehtiä, ne ovat kaikki terveitä, ilman täplää!
Meidän on mentävä Ivanin teetä, meillä ei ole häntä lähellä. Haluan myös valmistaa toukokuun, en ole koskaan kerännyt sitä.
Luda, tämä on jo niin iso, avoimessa paikassa, mutta metsässä, todennäköisesti vielä pieni?

[Sergei]

Oletko Kazakstanista?))

Sergei, voit kirjoittaa minulle henkilökohtaisena.

[Marina]

Luda, tämä on jo niin iso, avoimessa paikassa, mutta metsässä, todennäköisesti vielä pieni?

Marina, aviomies keräsi ulkona. Ja se ei kasva metsässä - vain metsän reunalla. Mutta jos pohjoispuolelta, niin tietysti silti pieni.

mitä vihreitä lehtiä, kaikki terveitä, ilman täplää!

Joo, nuoret - he ovat aina niin terveellisiä. ja sellainen on heinäkuuhun. sitten kaikenlaiset hyönteiset alkavat pilata niitä.

He kiusaavat täällä

Luda, kiitos vielä kerran. Pääsin viime vuoden tuntiin, ja nyt, no, en voi juoda mitään ostettua, ei makua eikä tuoksua. Menen eräänä päivänä dachaan, kerään myös, hyöty kasvaa sekä sivustolla että sivuston takana.

[Basja]

He kiusaavat täällä

Zhen ja Zhen, ahaa, se osoittautuu tällä tavalla. Mutta tiedät, nyt tiedän, että jos minulla ei olisi tulppaania, tekisin kylän teetä rauhallisesti kaikenkokoisuudesta ja mittasuhteista. Loppujen lopuksi se osoittautuu viileäksi. Joskus en juo Ivan-teetä useita viikkoja, riippuen jostakin kirsikka-omena-vadelma. Tietenkin haluaisin kaikkien kasvavan Ivan-teetä, mutta mitä voit tehdä? Mutta meillä ei ole sitä runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja marjoja. Meille tomaattien ja joidenkin vihannesten viljely on melkein saavutus olosuhteissamme. Ja täällä he kasvavat kuin rikkaruohot ulkona. Tiedän tämän, koska Alma-Atassa menin tomaateihini vain istuttamaan ja sitten poimimaan niitä. Se oli erityisen hyvä heille rikkaruohoissa - se ei ollut niin kuuma. Joten, älä järkytty, vaan käytä mitä meillä on.

Luda, kiitos vielä kerran. Pääsin viime vuoden tuntiin, ja nyt, no, en voi juoda mitään ostettua, ei makua eikä tuoksua. Menen eräänä päivänä dachaan, kerään myös, hyöty kasvaa sekä sivustolla että sivuston takana.

Basja, Ninochka, kiitos myös. Olen erittäin iloinen siitä, että laitoin sinut niin hyvään työhön. Tee ja juo teetä terveydelle!

[loksa Oksana]

Voit siis onnitella minua teekauden alusta!
Eilen loksa Oksana antoi minulle paketin, jossa oli nuoria versoja Ivan-teetä. Kuinka kauniita ja herkkiä ne ovat, kuten suoran kevään ruumiillistuma.
Eilen jätin heidät kuihtumaan hieman. Tänä aamuna hieroin sitä käsilläni. Päätin olla häiritsemättä lihamyllyä - lehdet ovat erittäin pehmeitä. Vaivaa vähän kuin taikina - reunoista keskustaan. Lehdet muuttuivat pehmeiksi tummanvihreiksi neuliksi, ne hajuivat lapsuudelta, vapaudelta ja tuoreudelta. Lopuksi hän sekoitti Ivankan "taikinan", otti palaset-rypyt, mursi sen, peitti lasikulhon lautasella ja pyyhkeellä, pani sen kylpyhuoneeseen - siellä on nyt lämpimin paikka. Haju on jo tuore-hapan hedelmäinen. Katsotaanpa, mitä tapahtuu seuraavaksi.

Nastya, onnittelut! Oksanchik, hyvin tehty, mitä jaat Nastyan kanssa! Nastenka, kuinka kauniisti kuvaat prosessia! Luin viestisi.

Eilen jätin heidät kuihtumaan hieman.

Nastenka, olet kuivannut lehdet kunnolla - tieteen mukaan. jos et tee sitä, tee on huonompi. En tehnyt sitä eilen.lehdet ovat erittäin mehukkaita, kuivuminen kesti kauemmin. Kuivaan nyt teetä! Haju !!!!!!!!!

[Nastenka!]

Lehdet muuttuivat tummanvihreiksi pehmeiksi neuloiksi, tuoksuivat lapsuudesta, vapaudesta ja tuoreudesta

Nastenka! Mikä on luova luonne !!!! Kuinka kauniisti kuvasit !!!!! Toivotan teille herkullista ja terveellistä teetä !!!

Ja kasvejani eivät koskaan tulleet esiin, ilmeisesti ne jäätyivät talvella ... no, ei mitään, tilasin Ivan Hourin luostarista Internetissä (tein lahjoituksen samaan aikaan!), Ja nyt työskentelen hyvin huolellisesti lehdistä käyvän teeman kanssa, korjattu tässä aiheessa kuvatulla tekniikalla. Pidän tästä prosessista niin paljon (tutkimus ja itse valmistusprosessi!), Tärkeintä on saada se valmiiksi!
Eilen keitin sauma-shchipnik-hilloa, nuolen sitä, yummyooooooh !!!!

[Luda]

LudaNo, älä sekoita minua ylistyksiin! Natusichka, no, tässä olet myös! Kiitos toiveistasi!
Nämä tuntemukset ja hajut ovat totta lapsuudesta lähtien: Sahalinissa kevät tulee myöhemmin, ja saat kiinni jokaisesta lämpimästä kukkulasta ja jokaisesta ruohoterästä. Ja niin se vetää repimään ja pureskelemaan tai vain hengittämään yrttimehun, heränneen luonnon ...
Se on vain, että lapioin niin paljon kasvottomia tietoja teen tekemisestä, eikä missään löydetty mainintaa tästä uskomattomasta tuoreen Ivan-teen tuoksusta ... Ihmiset kirjoittavat kuivana ja muodollisesti, mutta Ivanushka ei ole vain tuore haju, vaan aluksi hapan! Ja nuorten lehtien murskaamisen jälkeen kasviperäisen tuoksun lisäksi aloin jo haistaa kevyesti omenasoseen hajua. Menen 2 tunnin välein ja tarkistan sen niin kauan kuin mahdollista.
Ehkä jos kuvailemme hajukäsitystämme tarkemmin, se auttaa jotakuta.

Minun lehtiäni olivat hyvin herkkiä ja jopa hieman kiertyneitä: jos puristat niitä käteesi, ne pysyivät paakuna.

Natalia! Tiedän, että ihmiset istuttivat siemeniä poltetulle alueelle ennen talvea, he toivat sinne myös tuhkaa. Ehkä ei heti, mutta paju-tee kasvaa! Maassamme se lisääntyy myös itse kylvämällä. Tärkeintä ei ole antaa periksi! Pidän mielessäni ja poimin ehdottomasti siemeniä.

Nastasya! Älä käytä liikaa käymistä kylpyhuoneessa! Suurella kosteudella saat homeisia raaka-aineita. Muotit rakastavat asua kylpyhuoneissa! Lämmin ja märkä ... Ja ne ovat hyvin haihtuvia.

[Veronica]

Veronica! Kiitos neuvoista! Jos jotain, kastan kulhon fermentoitavan keittiön pesuallas lämpimällä vedellä. Mutta entä kun olen töissä? Jälleen näyttää siltä, ​​että kylpy on minun tie.
Kylpyhuoneemme on lämmin ja melko kuiva, koska siellä on aina kuuma lämmitetty pyyhekuivain ja hyvä ilmanvaihto, ja huoneisto on nyt melkein 18 grammaa. Tällaisessa kylmässä käyminen ei varmasti ala. Muuten, sinun täytyy mennä Ivan-teetä kiinnittämään lämpömittari, jotta tiedät mikä on mitä ...

Nastya, kylpyhuoneessa raaka tee on homehtumassa, ihmisillä oli sitä, ja myös happea oli toistuvasti. Aseta sitten potti korkeammalle kylpyhuoneeseen äläkä sulje ovea tiukasti. Viime kaudella laitoin kulhon kattilaan, jossa oli pieni määrä lämmintä vettä, suljin yläosan kannella, jättäen pienen raon, ja käärin sen lämpimään takkiin. Talo ei ollut lainkaan kuuma. Mutta tee oli hyvä!

Pidin prefeen kylpyhuoneessa, minulla on sama lämpimin paikka, voimmeko kääriä sen? Tai ripustaa kuivausrumpu pyyhkeelle? Voinko silti laittaa kuumaa vettä uuniin?
Tai mikraa, lasillinen vettä, joka on lämmitetty siellä etukäteen? Ripustin sen kylpyhuoneen jäähdyttimeen!

[Veronica]

Veronicaja hapatus on homeinen?
Vero, meni etsimään vaihtoehtoista kuivaa ja annospussipaikkaa!

Oksanchik! Kiitos tiede, kokeilen sitä myös uunissa ja micrassa! Pelkään vain ylikuumenemista ...

Ja kaksinkertainen kiitos Ivanushkasta!

ei myymälästä ostettua, ei makua, ei aromia.

Haluan todella juoda teetä. En koskaan juonut teetä Ivanushkalta. Kuinka moni ei etsinyt talvella puhdasta polttopuuta Vain sekoittuu. Ja haluan todella juoda puhtaana ilman lisäaineita))))).

Nastya, kyllä. Näin aiheen hapannosta, kun luin heidän erityyppisistään. Jalostusvaiheessa ihmisiä pidettiin kylpyhuoneessa, ja hän kuoli homeessa. Ja jonkun tee homehtui viime vuonna. Joten odotan sitä, kun se lämpenee. Tai ota jotain talvea ja kääri se.
Oksana, ripustat edelleen kattoon! Ja vie joku sen jälkeen kylpyhuoneeseen ... vieraiden luota ... Entsyymi haluaa - se homehtuu myös kylpyhuoneessa, ympäristö on sopiva. Kylpyhuoneissamme ei ole riittävästi ilmanvaihtoa.

Vero, meni etsimään vaihtoehtoista kuivaa ja annospussipaikkaa!

Nastya, älä keksi pyörää uudelleen! Kaikki on hyvin yksinkertaista! Otat laatikon, laitat siihen kaikenlaisia ​​synteettisiä talviaineita, sinulla voi olla pari takkeja. Laitat sinne astian lehtiä, peität sen jollakin lämpimällä. Laatikon päällä - pari huopia. Jos lehtiä on hyvä kerros - noin 10 cm, teemassassa käymisen aikana tapahtuu itsestään lämpenemistä. tämä lämpö on riittävä käymisen aikana. Minulla on myös 17 * talossa. Mutta tällainen laatikko säästää. Tässä on kuva laatikostani, mutta jogurtilla. Lämpö pysyy päivään asti. ja jogurtti tulee aina. Ennen kuin lähetät teetä sisältävän astian laatikkoon, voit pitää prosessin aloittamiseksi lämpimässä vedessä (30 astetta).

Oksana, ripustat edelleen kattoon! Ja vie joku lanka sen jälkeen kylpyhuoneeseen ... vierailta ...

Veronichek, nauroin ... Kyllä, kostea ympäristö kannustaa hometta.

Tässä on ensimmäinen tee. osoittautui väriltään hyvin mustaksi. Salaman väri on vaaleampi. Ripustin sen nyt kuivumaan.

Ihmiset, yritän välittää saman - kääriä se lämpimiin vaatteisiin ja se on hyvä! Ja he menivät kuivaajaan, mikroon ... Testaajat!

Tottelemattomat ... meidän on kutsuttava Lenochka tänne lapiolla!

Lyuda, polttopuut, rakas, suosikki ... HALUAN KYPROSTA !!!

Lyudochka, Lena sitten pakenee lapioilla, niin monet ihmiset rakentavat! Ja hän ei tee mitään Ivan-teetä itselleen, hän on vastuussa!

[Natusichka]

Mutta kasvini eivät koskaan itäneet, ilmeisesti ne jäätivät talvella ... no, ei mitään, tilasin Ivan-Hourin luostarista Internetissä (tein lahjoituksen samaan aikaan!), Ja nyt työskentelen hyvin huolellisesti lehdistä käyvän teeman kanssa, korjattu tässä aiheessa kuvatulla tekniikalla. Pidän tästä prosessista niin paljon (tutkimus ja itse valmistusprosessi!), Tärkeintä on saada se valmiiksi!

Natusichka, on sääli, että emme kiipeäneet. Joten tee teetä puutarhan yrtteillä. Tulet varmasti menestymään!

Haluan todella juoda teetä. En koskaan juonut teetä Ivanushkalta. Kuinka moni ei etsinyt talvella puhdasta polttopuuta. Vain sekoittuu. Ja haluan todella juoda puhtaana ilman lisäaineita))))).

Sergey, sinun pitäisi saada se pian. joten tee se itse!

Lyuda, polttopuut, rakas, suosikki ... HALUAN KYPROSTA !!!

Veronichek, tee se! Galya sai pienet lapset noutamaan minut eilen. Tottelin. Lehdet kuivuvat nyt. Yritin jättää 10 senttimetrin varren, kynsin loput ja kuorin kotona. Siellä missä se kynsi, se kasvaa vielä enemmän. On outoa, kirjoitat, että täällä sataa, mutta täällä on pilvistä ja tuulista, mutta sadetta ei ole. Tulipalo on kaikki kuivaa.
Veronichek, poimi pieniä versoja. On totta, tee osoittautuu hulluksi! Tätä ei tapahdu kesällä, ja vielä enemmän syksyllä.

Sitten Lena pakenee lapioilla, niin monet ihmiset rakentavat! Ja hän ei tee mitään Ivan-teetä itselleen, hän on vastuussa!

Kyllä ... Meidän on rakennettava kaikki!

Luda, aamulla tihkuu hieno, hieno, mutta melkein ei tuulta. Fireweed eilen katsoin, valitsin jo hävityksen raivauksen varhaisessa iässä. Sitten anna hänen mennä pensaaseen!

Voi, Luda, teekausi on jo alkanut! No, olet toiminnassa! Et voi pysyä kanssasi, olet fiksu, enkä edes ajatellut, että siellä oli jo Ivan-teetä. Ja minun täytyy etsiä paikkaa, haluan todella tehdä sen itse. Hyvää uutta kausi sinulle! Herkullisen teen kanssa! Henkisesti olen kanssasi

Fireweed eilen katsoin, valitsin jo hävityksen raivauksen varhaisessa iässä. Sitten anna hänen mennä pensaaseen!

Ja minulla on paloheinä 100 metrin päässä talosta. Jostain syystä en oksentanut sitä siellä viime vuonna. Ja paljon. Ja nyt toinen ruoho on hyvin pieni ja helppo kerätä.

uusi kausi sinulle! Herkullisen teen kanssa! Henkisesti olen kanssasi

Svetochka, älä henkisesti! Liity meihin! Nuori Ivan-tee on erittäin hyvä!

Hei kaikki!
Olen lukenut sinua ovelana koko talven. Nyt lähempänä kautta haluan todella liittyä teekompaniisi. Fireweed talomme ympärillä kasvaa valtavasti. Nyt käsittelen sen teeksi. Mitä hyvää on vain kadota tuollaisena?
Haluan kysyä ... Ja mikä leveä leveysasteemme (keskikaistalla) menee ensin teelle? Kuinka ei hukata sitä ...

[A.lenka]

A.lenka, Lena, tervetuloa ystävälliseen tee-yhtiöömme. Oikein lukemasi. Nyt meidän on tehtävä liiketoimintaa, tehdä teetä.

Mikä yrtti menee ensin teetä leveysasteillamme (keskikaistalla)? Kuinka ei hukata sitä ...

Lena, näin tulipalo menee. Ensimmäinen ja melkein ainoa. Tässä on mitä olen määrittänyt resepteihini, nuo kasvit riittävät tekemään paljon erilaista ja hyvää teetä. Et tee ivan-teetä uudelleen. Suosittelen, ettet tuhlaa aikaa yrttien etsimiseen, vaan tee mahdollisimman paljon paju-teetä. Koska tämä on teiden kuningas. Ja sitten heinäkuusta alkaen voit tehdä monoteetä ja seoksia puutarhakasveista - omena, kirsikka, mansikka, päärynä, vadelma, herukka, karhunvatukka. Nyt voit tehdä männyn versoja. Erittäin maukas ja terveellinen lisä teetä.
Ja erilaisia ​​yrttejä. yleensä, eivät sisällä tanniineja - tärkeimmät niistä herkullisen juoman valmistamiseksi. Yrttejä ei kannata kerätä parhaiten teetä, vaan hoitoa varten. Mutta ne täytyy kuivata, ei käydä. Ja käytä sitä tarkoitetulla tavalla, älä herkullista teetä varten.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, kiitos! Menen Fireweed-etsintään eräänä päivänä.

Luda, tulipalomme alkaa sivustolta. Suosikki keräilypaikka - sivuston takaosassa, naapurimaiden rajalla. 10 m leveä ja noin 50 m pitkä kaista, jota ei voida ylittää. Viime vuonna veljenpoikani ja minä emme menneet syvemmälle 5 metriä. Ja vähän kauempana, reunalla, noin 50 metrin päässä on vielä mentävä, saaret ovat pyöreitä, kauniita! Ja sitten - minne vain katsot. Menen kylälammelle, siellä on aurinko, mutta missä se on, tämä on aurinko ... Sitten et tartu sinne, murtat jalkasi.

meillä on tulipalo alkaa sivustolta. Suosikki keräilypaikka - sivuston takaosassa

Onnellinen