Tattarapuuro makkaroilla ja sienillä (painekattila Polaris 0305)

[1 kuppi = 250 ml]

Tattarapuuro makkaroilla ja sienillä (painekattila Polaris 0305)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Tattari	2 pinoa
Vesi	3 pinoa
Makkarat	3 kpl
Samppanja	6 kpl (115 g)
Sipuli	1 KPL.
Hieno suola	1,5 tl.
Kasviöljy	2 + 1 s. l.
1 kuppi = 250 ml

Keittomenetelmä

• Herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji joka päivä. Se on helppo valmistaa ja mikä tärkeintä, tarpeeksi nopeasti, koska täytän viljan kuumalla vedellä.
• Kuten tiedätte, puuron keittämiseen liedellä on seuraava toimintojen algoritmi:
• - kiehauta vettä,
• - kaada vilja, kiehuu kiehumispisteessä -3-5 minuuttia,
• - vähennä lämpöä keskitasolle, keitä vielä 5-10 minuuttia,
• - kypsennä (hauduta) alimmalla lämmöllä.
• Kun keitämme puuroa monikeittimessä / painekattilassa, emme aina noudata tätä algoritmia. Meillä on kiire - laitamme viljat kylmään veteen ja käynnistämme tilan. Meille nopeasti, mutta onko se niin hyödyllistä?
• Olisi paljon kätevämpää, jos puuronkeittotoiminnot toimisivat kuten esimerkiksi "Pasta / pasta" -ohjelma joissakin MV: ssä, jossa veden kiehumisen jälkeen kuuluu äänimerkki, jotta emäntä voi täyttää pastaa.
• Sillä välin ei ole tällaista viljajärjestelmää, ehdotan tattarin keittämistä painekattilassa tämän reseptin mukaisesti. Siinä toin ruoanlaiton mahdollisimman lähelle klassista puuron keittämisen algoritmia.
• Mielestäni hyödyllisempi.
• Ruoanlaitto.
• 1. Huuhtele samppanjat, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa sipuli neljännekseen.
• Makkarat - piireissä.
• 2. Kytke virta "Paistaminen" -tila, paine - 3.
• Paista sieniä, kunnes neste on haihtunut ja hieman ruskeaa.
• Sitten sipulit - kunnes kullanruskea.
• 3. Siirrä sienet ja sipulit pannun reunaan. Lisää makkarat, paista toisella puolella, käännä ja sammuta ohjelma. (Koko paisti kestää noin 5 minuuttia.)
• 
• 4. Huuhtele vilja hyvin. Heitä siivilä. Aseta kattilaan. Kaada kuumaa vettä kattilasta (lämmitetty 90 asteeseen). Suola. Lisää 1 rkl. l. kasviöljy. Sekoita kaikki.
• 
• 5. Sulje kansi. Kiihottua "Tattari" -tila, paine - 3, aika - 6 minuuttia.
• Jätä astia valmiin signaalin jälkeen päällä "Lämmitys" 5 minuutin ajan... Irrota laite.
• Poistu hiki vielä 5 minuuttia.
• 
• 6. Avaa painekattilan kansi. Sekoita astia.
• Aseta levyille.
• Hyvää ruokahalua!
• 
• 

Astia on suunniteltu

5-6 annosta

Merkintä

Polaris-painekattilan reseptikirjassa he ehdottavat tattarin keittämistä 25 minuutin ajan! Tämä neuvo yllättyi välittömästi. Aloin kokeilla painetta ja aikaa. Se ei toiminut heti (toisin kuin multicooker).

Neuvoja.

1. Voit käyttää pakastettuja sieniä. Sulata pannusta ja lisää vapautunut mehu puuroa keittäessäsi.

2. Kun valmistan mitään muuta maitoa sisältävää puuroa, lisätään 1 rkl. l. kasviöljy.
Luin siitä ravitsemusterapeutilta. Tämä selitettiin sillä, että kypsennyksen aikana jyvät ovat kyllästettyjä öljyllä ja mausteilla. Kypsentämisen jälkeen öljyn lisääminen on tietysti myös mahdollista, mutta yksinomaan maun, eikä hyödyn vuoksi.

3. Käytän reseptissä lasia. Heille on sopivinta täyttää kuuma vesi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Panasonic SD 2501. Tattarileipä (Helen_Ka_)

Vihreä tattari (Andrey5757)

Rassolnik venäjäksi tattarilla (Omela)

Kiitos reseptistä. Lapseni kokki itsensä, ollakseen ylpeä itsestään, tarkan kuvauksen ansiosta se osoittautui erittäin maukkaaksi ja nopeasti. Istuu hamstereita ja sanoo (super-mahtava asia painekeitin), cham yum. Tein sen vaihtoehdon 2 mukaan, mutta ilman sieniä.

[Zhenya,]

Zhenya, Kiitos paljon tästä arvostelusta!
Koska lapsesi on valmistanut tätä reseptiä, kuvaus on kaikkien saatavilla. Se on oikein mukavaa. Joskus moitin itseäni siitä, että kirjoitin pisteittäin, usein liian yksityiskohtaisesti. Mutta nyt tiedän, että tämä ei ole niin paha. Ja jopa hyödyllinen.
Ole hyvä ja välitä erityiset kiitokseni kokeilijalle. Päättäväisyydestä ja onnistuneesta toteutuksesta!

Voi, et voi moittia itseäsi! Minulla on vain päivä painekattilan kanssa, pelkään edelleen. Joten kokin vain reseptienne mukaan. Kaikki on hyvin tarkasti ajoitettu, ja siksi se toimii. Joten kiitos vielä kerran.

[Zhenya,]

Zhenya, olet tervetullut! Nauti ruoanlaitosta. Kaikki järjestyy. Ja pian pelko katoaa, tässä laitteessa on luottamusta ja ymmärrystä ruoanlaiton periaatteista.
Iloisia ja herkullisia aterioita!