Vihreä tattari

[Kypsentämätön vihreä tattari.]

Vihreä tattari

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Vihreä tattari

Keittomenetelmä

• Kypsentämätön vihreä tattari. Yksi näistä päivistä ostin tämän tattarin kokeilemaan sitä, jonka sanon olevan maukas ja erityisen hyödyllinen. Huuhtele tattari lämpimällä vedellä ja jätä hetkeksi. Kun se muuttuu hieman pehmeäksi, voit syödä sen. Voit vain keittää sen, mutta samalla tavalla on parempi itää tällainen tattari ja käyttää sitä itäneen muotoon ...
• Itämisen resepti.
• Huuhtele 1 kuppi vihreää tattaria perusteellisesti vedellä. Kaada 2-3 lasillista raakavettä (mieluiten juomalla tai ainakin puhdistettuna kotitaloussuodattimella) isoon kulhoon 1,5-2 tunnin ajan. Valuta sitten hyvin ja levitä kevyesti kulhon sivuille. Sinun ei tarvitse huuhdella enemmän, voit sekoittaa toisinaan kuivua paremmin.
• Voit liottaa tattaria (jättää, unohtaa) ja pidempään, 6-8-10-12 tuntia, ja se itää. Mutta yli 10-12 tuntia on parempi olla jättämättä tattaria veteen, se vain vuotaa ja käy.
• Tattari - kiitollinen rouhe, itää hyvin nopeasti. Ja auringossa ja varjossa. Ja varsinkin yöllä. Ja vielä parempi - lähellä ionisaattoria.
• Raaka tattari, liotettuna, erittää paljon limaa, joten monet eivät "ymmärrä" eivätkä pidä siitä. Itse asiassa ensinnäkin tämä "lima" on voimakkaasti tuoksuva eikä lainkaan vastenmielinen, jotkut raakaruoka-asiantuntijat rakastavat siemailla tattaria tämän luonnollisen hyytelön kanssa sellaisenaan. Toiseksi, heti liotuksen jälkeen se voidaan pestä vedessä ja tyhjentää kuivana, jotta lima ei enää erotu ja itää pitkään (2 päivää) niin, että sillä on aikaa kuivua kokonaan.

Samanlaisia ​​reseptejä

Vihreä tattari omenalla ja rusinoilla (merkki 37502) (Omela)

Pannukakkuja vihreällä tattarijauholla ja suklaakastikkeella (Olya_)

Vehnäleipä vihreällä tattarijauholla (MariV)

Ja mitä ei myydä kaupoissa, rehellisesti, en ole vielä tavannut vihreää tattaria, mutta nyt katson ehdottomasti.

Aloin myös äskettäin käyttää itettyä tattaria, paljon pehmeämpää kuin vehnä. Ja heidän mukaansa se on erittäin hyödyllinen, koska tattaria vastustuskyvyn vuoksi tattaria ei ole muunnettu geneettisesti eikä se tarvitse torjunta-ainekäsittelyä.

[on parempi itää tällainen tattari ja käyttää sitä itävässä muodossa]

voit vain keittää sitä, mutta samalla tavalla on parempi itää tällainen tattari ja käyttää sitä itävässä muodossa…..

Urrraaa !!! En ole yksin näkemyksissä vihreän tattarin keittomenetelmästä !!!

Ei ole kuin keittää sitä minulle, on sääli jopa kaataa kiehuvaa vettä / höyryä ...

Mutta hieman haaleaa vettä on parasta, ja vielä parempi, kaada vihreää tattarivettä huoneenlämmössä ...