Seulaleipä (uuni)

[himichka]

En ole paistanut kauan. Meidän on tehtävä se. Laitoin suuremman osan ja leipäni haju oli hirvittävän alkoholia, jouduin vähentämään hiivan määrää.
Jotain lopetin leivän, jauhojen tai jotain meni pieleen. Ja myymälöissä ei ole mitään muutettavaa, jopa Macfa on kadonnut.

himichka, tässä leivässä, kuten kävi ilmi, taikinan laatu on erittäin tärkeää. Kaikkein supertulos (minulle henkilökohtaisesti) on taikina, joka kypsyi lämpimässä, kosteassa paikassa (vaikka tämä ei olekaan vakaa lämpötila ja kosteus) ja meni taikinaan, kun se alkoi pudota, eikä seissyt eikä saavuttanut. No, jääkaapista taikina antoi yksinkertaisen maun leivälle ja hienohuokoiselle, aivan kuten aivan toisenlaisen reseptin ja tekniikan mukaan.

kava, Qween, kiitos, rakastan leivän leipomista, mutta pidän parempana hapantaikinan taikinasta ja tietysti vähintään hiivasta.

Tänään seulani menestyi melkein 12 cm korkealla yön juurikkaalla, voit ruokkia koko pataljoonan

Mutta en saanut leipää. Taikina valmistettiin alkuperäisen reseptin mukaan. Seisoi 12 tuntia viileässä paikassa. Leivotaan LG: ssä. Katto ei ole pudonnut. Mutta leipä on tylsää. Hyvä maku. Mutta kotitalouteni kieltäytyy syömästä niin tylsää leipää. Sokolnicheskaya otti jauhoja. Puristettu hiiva. Loput ovat tiukasti reseptin mukaisia. Aluksi taikinamoodissa. 40 minuuttia. Sitten hän käynnisti päätilan ja lisäsi öljyä tipoittain alussa. Hän kylvi jauhoja kahdesti. Piparkakku mies ei toiminut. Loppuun mennessä ilmestyi jotain pullaa. Ilmeisesti se on paistettava uunissa.

Tytöt, tässä on tänään. Paistettu 1. luokan jauhoista. : :) Herkullinen .... Ei odottanut jäähtyä, söi kuumana.

Tänään paistin Sitnyä, hyvää leipää!

Olen suunnitellut kokeilla tämän leivän paistamista pitkään.
Mutta tänään oli aika ja paistin Panasonicissa.
Leivin rullan 600 g: lle jauhoja.
Leipä osoittautui hyväksi, korkeaksi, kaikki on kunnossa.
Mutta se ei ole mitenkään erilainen kuin tavallinen leipä (pariton), ja maku ja haju ovat samat.

Mutta se ei ole mitenkään erilainen kuin tavallinen leipä (pariton), ja maku ja haju ovat samat.

Kuinka kauan taikina oli? Kuinka korkealle hän nousi? Onko se pudonnut kokonaan erän alkuun mennessä?

Taikina seisoi ämpärissä 4 tuntia. Ruusu erittäin korkea.
Mutta hän ei pudonnut.

Taikina seisoi ämpärissä 4 tuntia. Ruusu erittäin korkea.
Mutta hän ei pudonnut.

Taikina ei vain saanut sitä. Valmis taikinan on pudonnut. Lyön vetoa yleensä koko yön.
Yritä tehdä taikina yöksi ja aamulla nähdä kuinka se tulee. Ja muista haju - voit myös navigoida sen mukaan.

Ok, kiitos, yritän, mutta kun syömme tämän!

Leivin myös seulan reseptin mukaan

Näin sain sen.

Kiitos reseptistä! Eilen paistin tämän leivän. Otin korkeimman luokan jauhot, kaikki muu reseptin mukaan. Pidin todella leivästä, varsinkin mieheni. Hän yleensä mieluummin pitkää uunissa paistettua taikinaleipää. Totta, minulla oli yhteinen. Kun olin kiireinen täytettyjen kaalien kanssa, unohdin, että minulla oli leipää todistuksessa, tuloksena oli, että leipä seisoi paikallaan, ja kun laitoin sen paperille, se painui hieman. Mutta se osoittautui silti erittäin maukkaaksi. Paistettu tulisijalla. Kiven sijasta sovitin posliinikivilaatan, joka oli käännetty lasittamattomalla puolella. Mielestäni erittäin hyvä korvausvaihtoehto! Valitettavasti en ottanut valokuvaa. Ilmoitan valokuvasta ensi kerralla paremmalla tuloksella.

Mikä kaunis leipä saat. Olin kiusaus, jo seisomassa, pian todistettavaksi ennen paistamista. Mutta olen hämmentynyt muodon valinnasta. Minulla ei ole sopivaa kokoa, minulla ei ole myöskään kiveä.Ajatus tunkeutuu päähäni - onko mahdollista käyttää valurautamaalattua kattilaa, jonka sivut ovat korkeat ja halkaisija pieni, muodon sijaan? Tai laita taikina silikonimuottiin, joka on hieman pienempi kuin vaadittu määrä? Mutta siellä taikinan taataan ylittävän rajat, ja seinät ovat ohuita - se avautuu varmasti. Ehkä jollakin oli kokemusta valurautapannun käytöstä? En luultavasti epäröisi lainkaan ja valitsin sen, mutta en voi kuvitella, kuinka ottaa leipä siitä myöhemmin, pelkään, että se yhtäkkiä tarttuu. Pannun alempi halkaisija on 14 cm, ylempi on 16 cm ja korkeus 10 cm.

Minulla on 4 vuoden kokemus valuraudasta kattilat ankanpoikien. Voin tarjota omaa tekniikkaani: muovataan taikina leiväksi, jos koristekoria ei ole, levitämme sen pergamentille ja lähetämme sen vedettäväksi pienessä muodossa (mieluiten hieman pienemmässä koossa kuin paistamme. Sillä välin lähetämme valuraudan (kannella, jos saatavilla) ) uunin lämmittämiseksi maksimiin (minulla on 240 *. Kun taikina nousee 2 kertaa (noin 30-40 minuuttia), poista valurauta varovasti uunista ja siirrämme leivän yhdessä pergamentin kanssa, ripottele päälle vettä, peitä kansi ja lähetä uuni (enintään 15 minuuttia, poista kansi, suihkuta, vähennä arvoon 180 * ja paista vielä 30 minuuttia)

kava, kiitos paljon, kiirehdin vähän - laitoin pulla kattilaan ilman pergamenttia, se on jo kasvanut hyvin ja luultavasti sitä ei enää voida saada murskaamatta sitä perusteellisesti. Luin pergamentista vähän myöhemmin. Nyt sinun on todennäköisesti lähetettävä se uuniin juuri näin - kattilassa. Kuinka voit parantaa tilannetta, jos voit tietysti?
Ja toinen kysymys - onko tarpeen tehdä viilto päälle vai halkeeko taikina itsensä tarpeen mukaan? jos tarvitaan viilloa, kuinka syvälle veitsen tulisi mennä taikinaan?

Älä huoli, voit tehdä sen aivan kuten sinäkin. Tee viilto erittäin terävällä veitsellä (tai terällä) ennen uuniin lähettämistä (muuten se halkeilee satunnaisesti, ehkä ei kovin taiteellisesti). Tee viilto 1,5-2 cm syvälle. Ja silti, on parempi olla vähän lyhyt kuin antaa sen seistä oikolevyn päällä. Onnea

Paljon kiitoksia, menin lähettämään sen uuniin.

Marus, miten menee? Toivon, että kaikki sujui parhaimmillaan.

kava, joo, se toimi



Yläosa oli hieman paistettua, ja minusta tuntuu, että pohja osoittautui hieman tiheäksi. Mutta kaiken kaikkiaan pidin leivästä erittäin paljon. Ja se oli melkein ohi - vanhemmat pysähtyivät onnistuneesti.
Yritin leipoa leipää rypäleen hapantaineella, se oli myös maukasta, mutta täysin erilaista. Poikani ja minä pidimme tästä vielä enemmän. Rikoimme todella sääntöjä ja leikkasimme sitä vielä lämpimänä - halusimme todella kokeilla sitä. Huomenna paistan sen todennäköisesti uudelleen, ottaen huomioon kaikki virheet.
Mitä tulee muotoon - ilmeisesti sen takia pohja ei noussut, vaikka ehkä minusta puuttui hieman leipää. Ei ole kovin kätevää ottaa sitä pois, koska kattilan muoto on korkea ja on vaikea ryömiä pohjaan, jouduin tekemään sen useissa vaiheissa ja erilaisilla laitteilla. Mutta lopulta leipä ei rikkoutunut ja tuli hyvin.
Tein leikkauksia partakoneella, mutta taikina tarttui siihen ja ajattelin, että se ei toiminut minulle, mutta minusta oli pahoillani leipä ja halkeilin hieman juuri leikkaamassani.
Kuori on niin ihanaa - rapeaa. Ja tärkeintä! Leipä ei ole vähän hapan, mutta erittäin miellyttävä, kevyt.
Paljon kiitoksia Lyudmilalle reseptistä, Elena4ke tästä aiheesta ja Kava tuestasi

No, se on hienoa! Ja leipä osoittautui jaloksi. Yläosa on todella pitsiä Sen helpottamiseksi irrotuksessa sinun on rasvattava muoto tarttumattomalla seoksella (sardi / jauhot / öljy) tai käytettävä ehdottamaani menetelmää. Ehkä muoto on hieman syvä eikä tilavuudeltaan kovin suuri, joten pohjan oli vaikea kiivetä, mutta tämä on nokkelaa, mutta kaikki on hienoa! Marus - olet loistava!

Kiitos kiitoksesta. se on kauheasti nautittavaa ja inspiroivaa, aivan kuten puuttuva toinen leipä. Toistin tänään kokemuksen, löysin jälleen virheitä, mutta ne eivät ole liian perustavanlaatuisia, ja korjaan ne toisen kerran. Ensinnäkin lomakkeesta. Tein kuten neuvoit - ensin vuorasin kulhon pergamentilla, se on halkaisijaltaan hieman pienempi kuin valurautapottini.Minulla ollut pergamentti ei ollut edes pergamentti, vaan tavallinen jäljityspaperi, mutta se on hölynpölyä - voitelin sen öljyllä ja kaikki on hyvin. Kärsin paperin muodossa. Piirsin ympyrän halkaisijaltaan jäljityspaperille kulhon pohjaa pitkin, ja leikkain sitten jäljityspaperin, jonka halkaisija oli paljon suurempi. Sitten tein leikkauksia ulkohalkaisijasta sisähalkaisijaan ja sain eräänlaisen kamomillan. Hän työnsi tämän kamomillan kulhoon siirtäen "terälehtiä" toisiinsa nähden ja sai lieriömäisen paperimuodon. Vahvuuden vuoksi asetin kulhon ja jäljityspaperin paperimuodon väliin kahdeksi kerrokseksi taitetun käärepaperiarkin, koska kulhon reunat ovat melko matalat ja pergamenttimuoto osoittautui paljon korkeammaksi. Laitoin taikinan paperirakenteeseen ja laitoin sen mikroaaltouuniin kupin kiehuvan veden kanssa. Taikina nousi ja tarttui hieman jäljityspaperiin. Otin sen kulhosta ilman ongelmia ja siirrin sen lämmitettyyn valurautaan. Tein taikinaan viillon ja yläosa putosi hieman, mutta kuumassa uunissa, jossa oli kiehuvaa vettä, se nousi jälleen melko pian, vaikkakin se tuli tasaiseksi, eikä alkuun. Kaikki meni hyvin, vaikka leivän yläosa muuttui epätasaiseksi - se pysyi silti hieman paperissa. Tämä ei vaikuttanut lainkaan makuun ja väriin.
Tällä kertaa kuori tuli ohuempi.


ja valossa

Mutta kysymys, joka minulla oli jo paistoprosessissa (on jopa jotenkin kiusallista kysyä): pitäisikö sen rullata jauhoissa, kun laitan taikinan leivinpannuun ennen paistamista? Kuvien perusteella monet tekevät tämän, mutta onko tämä välttämätön ehto? En ymmärrä. Seuraavassa. yritä vain rullata luultavasti.

[tässä]

Pergamentin osalta ymmärsin, miksi olit niin uupunut - halusit saavuttaa täydellisen sileyden (en vaivaudu tähän, anna sen taittaa, mutta se on herkullista eikä mikään tartu). Koska se puhallettiin pois - olen taipuvainen ajattelemaan, että se oli hieman ylivalottunut oikoluvussa. Ja jauhojen vierittämisen kustannuksella ... miten se laitetaan ... en rullata, kaadan vain jauhoja matolle, jolle muodostan leivän, joten taikinakappale osoittautuu "pölyiseksi" tai jotain. Jotain tällaista.

Voit nähdä MK: n tässä niin selkeämpi
Ja vedoskorilla NIIN

Rakenne on valossa erittäin viileä!

Pergamentin osalta ymmärsin, miksi olit niin uupunut - halusit saavuttaa täydellisen sileyden ...

Koska se puhallettiin pois - olen taipuvainen ajattelemaan, että se oli hieman ylivalottunut oikoluvussa.

Tarkalleen, se oli - pergamentista ja vedoksesta.

Menin linkille, ymmärsin kaiken, kiitos paljon. Foorumi on niin iso, että on mahdotonta tarttua kaikkeen kerralla, luin tänään puolen päivän jauhoista ja taikinasta yleensä - miten ja mitä. On erittäin mielenkiintoista, opiskelen edelleen ja opiskelen, hallitsen sen hitaasti.

Ota kaksi. Eilen paistin taas seulaa. Laitoin taikinan kello 6 aamulla, vaivain taikinan työn jälkeen, tein kaiken reseptissä annetulla tavalla. Tässä tapahtui. Herkullinen, pehmeä leipä, ohut kuori. Mieheni on hyvin onnellinen, samoin minä.

Ja asiayhteydessä

Saketti

[Elena4ka]

Elena4ka, kiitos paljon reseptistä. Olisi mahdollisuus kiittää reseptistä useammin kuin kerran, laitoin muutaman plusmerkin. Luulen, että tämä leipä on suosikki lähitulevaisuudessa. Helvetti HP: ssä. Yläosa rypistyi hieman, mutta se on hölynpölyä. Mikä herkullinen, tuoksuva ja pörröinen leipä. Ja kuinka joustavaa! Paistin eilen illalla. He alkoivat kokeilla sitä vasta aamulla, ja iltaan mennessä muutama pala oli jäljellä. Huomenna aamuna laitan taikinan uudelleen. Ja mitä tapahtuu, jos paistat sen uunissa?
Uudelleen

Vau, kuinka komea. Pitkä. Luokka Ja yläosa on niin kaunis - ihana näky.

Pyydän neuvoja kokeneilta leipureilta. Minusta tuntui, että seulaleivän muru on hieman kostea. Ehkä nämä ovat henkilökohtaisia ​​tunteitani, mutta ... eilen paistin pitkä valkoinen leipä, ja verrattuna seulaan löysi joitain eroja.
Ensinnäkin, paistamisen aikana seulan nivus on yksinkertaisesti kuurova, eikä valkoinen pöydän nivusiin ole käytännössä hajua
Toiseksi - sain seulan kosteammalla murulla - piti sen olla? Vai onko se kertaluonteinen ominaisuus.
Kolmanneksi minusta tuntui, että seula on pehmeämpi tai jotain, pehmeämpää, ja valkoinen on kuivempi ja (en edes tiedä miten määritellä se oikein), luultavasti tiheä, mutta ei pienissä ilmakuplissa, nimittäin syömisen aistimusten mukaan (kuten sanoin )
Ainoa ja ilmeisesti ei merkityksetön oli jauhojen korvaaminen. Tietenkin yritän tehdä seulan jauhoille, joihin paistin valkoisen pöydän, vertailua varten. Mutta mietin - liittyvätkö mainitsemani erot jauhojen vaihtoon vai pitäisikö näin?
Ja mitä voidaan tehdä, jotta seula murenee hieman vähemmän kosteaksi? Vähennä vettä? Kuinka paljon tämä voidaan tehdä, jotta resepti ei tappaisi? Tai ehkä voit jotenkin leikkiä koristamis- ja paistoprosessilla halutun tuloksen saavuttamiseksi?
Ja vielä yksi kysymys - pistäkää nenääni, mistä voin lukea vaihtoehdoista leivän säilytykseen? Etsin, mutta en löytänyt

Marus, paistin ruokalan pitkällä taikinalla ja seulalla. Ja pidän molemmista leipistä yhtä lailla. Märkä murusia voidaan saada, koska leipää ei paisteta vähän. Tarkistan yleensä valmiuden napauttamalla pohjaa taivutetulla sormella. Jos ääni soi - leipä on valmis, jos se on kuuro - palaa uuniin. Seula-muru on todellakin pehmeämpi. En ole teoriassa vahva, mikä ja miten vaikuttaa taikinaan, mutta minusta näyttää siltä, ​​että asia on siiviläreseptissä olevan sokerin ja suuren määrän hiivan läsnäollessa. Leivin seulan kerran, koska löysin sen äskettäin itselleni, mutta paistan usein ruokalaa pitkällä taikinalla ja erilaisista jauhoista. Hänen muru on hieman karkeampi tai jotain. Mutta toistan, että molemmat leivät ovat erittäin, erittäin hyviä. Hajun suhteen - molemmat haistavat hämmästyttävän.

[Elena4ka]

Elena4ka, kiitos paljon reseptistä. Olisi mahdollisuus kiittää reseptistä useammin kuin kerran, laitoin muutaman plusmerkin. Luulen, että tämä leipä on suosikki lähitulevaisuudessa. Helvetti HP: ssä. Yläosa rypistyi hieman, mutta se on hölynpölyä. Mikä herkullinen, tuoksuva ja pörröinen leipä. Ja kuinka joustavaa! Leipasin eilen illalla. He alkoivat kokeilla sitä vasta aamulla, ja iltaan mennessä muutama pala oli jäljellä. Huomenna aamuna laitan taikinan uudelleen. Ja mitä tapahtuu, jos paistat sen uunissa?
Uudelleen

Kyllä, hän on vain komea! täällä ei pidä kiittää minua, mutta sinua - tällaisesta kauneudesta ja lähestymistavasta leivään sielulla. Ja uunissa se osoittautuu yleensä vielä maukkaammaksi, se loppuu lounasaikaan, jos paistat sen aamulla

[olaola1]

olaola1, kiitos vastauksesta. Kokemuksesi on minulle tällä hetkellä erittäin arvokasta. Kuten sanoitte, valkoisen muru on hieman karkeampi, ja olen ehdottomasti samaa mieltä siitä, että molemmat leivät ovat hyviä, kukin omalla tavallaan.
Mitä tulee paistamisen kestoon, yritän varmasti, mutta uuni alkoi hämätä ja minun on kiertävä ja sopeuduttava siihen. Olet luultavasti oikeassa siinä, että seula, jossa olen vähän ala-paistettua - kokemus ei vieläkään riitä.
Ainoa asia, joka hämmentää minua, on haju. On tarpeen tehdä uudelleen seula uudella jauholla ja sitten taas valkoisella

Marus, toivotan sinulle menestystä leivän paistamisessa !!! En myöskään ole kovin kokenut leipuri, olen paistanut hieman yli 1,5 vuotta. Mutta kuten sanonta kuuluu "mitä vuosiamme", voitamme yhdessä foorumin avustajien kanssa tämän viisauden.

Tulen luoksesi "kiitos" ja sitnylläni

Tarpeeksi aikaa on kulunut, ja Sitny uunista on edelleen suosikkileipini. En näe ketään, joka olisi hänen kanssaan samanlainen tuoksussa, maussa, rakenteessa. Kokeilin erilaisia ​​vaihtoehtoja taikinan, taikinan ja paistamisen valmistamiseen. Nyt ruoanlaitto koneella, muistista. Kirjoitan, ehkä joku on kätevä:

Taikina:
200 g jauhoja
200 g vettä
12 g tuoretta hiivaa

Yö jääkaapissa on vähintään 12 tuntia ja lämpötila on noin +3. Tai jätän taikinan huoneenlämpötilaan, mutta sinun on sitten varmistettava, että taikina ei liiallisesti happoa. Siksi pidän tällä hetkellä mieluummin jääkaapissa.

Aamulla teen taikinan:

Opara
200 g jauhoja
100 g lämmintä vettä
6 g suolaa
24 g sokeria

10 g kasviöljyä

Liuota suola, sokeri lämpimään veteen ja lisää kulhoon taikinaa. Sekoitan. Siivilöin 200 g jauhoja Panasin ämpäriin ja kaadan taikinan jauhojen päälle. Silikoni-lastalla sekoitan taikinaa hieman veteen, kunnes saadaan möykkyinen massa.

Vaivasin "Basic, Dough" -tilassa. Tässä tilassa HP tasaa lämpötilan 30 minuutin ajan, sitten tapahtuu ensimmäinen erä, sitten tauko kahdeksi minuutiksi ja toinen erä alkaa, jonka aikana lisätään kasviöljyä.

Vaivaamisen jälkeen taikina nousee noin tunnin ajan, sitten vaivaamalla, perunataikina nousee toisen kerran 20 minuutiksi, ja ohjelma päättyy. Ohjelman päättymisen jälkeen sammutan HP: n, ja taikina on vielä kestänyt vielä tunnin. Yhteensä toinen nousu on 1 tunti 20 minuuttia. Tämän vaiheen jälkeen voit kytkeä paistamisen päälle, mutta tein tämän pari kertaa, koska vain uunissa Sitny saa kaikki ominaisuudet täysin.

Sen jälkeen "Pizza" -tilassa teen lyhyen lämpenemisen vain siihen asti, kun taikina pyörii palloksi. Keskeytän ohjelman "Pizza" ja käännä ämpäri ympäri ja kaadan taikinapallon pöydälle, voideltu kasviöljyllä. En muodosta leipää erityisesti, mutta vain, venyttämällä palloa, rullan paksun rullan muutamasta kierroksesta.

Nyt laitoin taikinan 2 litran tiilimuotoon (mutta näen, että tarvitaan isompi muoto) ja jätän sen vedonlyöntiin, joka kestää 1 tunti 15 minuuttia mikroaaltouunissa muki kiehuvaa vettä.

Paistan 25 minuuttia noin 190 asteen lämpötilassa. Ja laitoin muotin ylähyllylle, missä se on kuumempaa, koska pidän ylimmäisestä kuoresta hyvin paistettua. Kylissämme leivotaan tällaista kuorta, ja muistan tämän maun lapsuudesta.

Periaatteessa kaikki mittasuhteet ovat täsmälleen ensimmäisellä sivulla ilmoitetun Lyudmilan reseptin mukaiset. En ole vähentynyt vettä pitkään aikaan periaatteessa, koska ostin Panasonicin.

Tässä on niin painoton, valtava Sitny:



Leikkain sen vielä lämpimänä, joten leikkaus ei ole tasainen. Mutta minua ei koskaan lakkaa hämmästyttämästä se, että Sitnyä voidaan helposti puristaa mihin tahansa suuntaan, ja se palauttaa muodonsa muutamassa sekunnissa. No, leikkauksessa ei ole murusia. Ja tämä ei ole vain ensimmäisenä päivänä paistamisen jälkeen, vaan myös seuraavina päivinä.



Ja niin käy ilmi, jos leivot ei uunissa, vaan Panasissa:



Kenwood ei vedä Sitnyä tuolla tavalla. Veden määrää on vähennettävä huomattavasti, muuten katto on kuin kraatteri. Ja ei ruskistu kunnolla.

Minulle tämä on myös suosikkileipäni - paistin eilen 600 g. jauhot viiden litran kattilassa;

Täällä toin Panasista seulamurun:

Rakastan seulaa, tänään paistin taas. Kuinka herkullista !!!

Viime aikoina olen tukossa ja laiska, joten paistin HP: ssä. Ja tänään se osoittautui vapaaksi illaksi, joten halusin aromaattista uunileipää! Yleensä erosin





Shl Ja kädet muistavat!

Kauan kukaan ei kirjoittanut arvosteluja tästä leivästä. Korjan tilanteen. Ostin seulaleipää teltasta. Nyt päätin leipoa itseni leipäkoneessa. Löysi reseptisi. Sitä tein. Paljon kiitoksia reseptistä !!!

Aloitin taikinan, ehkä se on nyt lämmintä, laitoin sen parvekkeelle suoraan ämpäriin, menin lasten kanssa kävelylle. tuli, pantti kaikki muut tuotteet, asetti "ranskalaisen" järjestelmän. Luuttomaksi leikkaamisen jälkeen hän sammutti uunin ja antoi sen nousta noin tunnin ajan. Sitten hän aloitti paistamisen. Tässä on herkullinen komea!

Paistettu puoli annosta jauhoja 1 c., Herkullinen

Vain sitä on hankalaa leikata, se on liian pehmeää, kuori on ohut, jopa sormien alla se murenee

[Tyyneys]

Tyyneys, Olga, upea leikkaus !!! Minulla on erityinen japanilainen veitsi tällaista leipää varten.

[Omela]

Omela, kiitos, pidin todella leivästä!

[Olga]

Olga, Olen hyvin onnellinen!

Muistan tämän reseptin. Halusin leipoa. Mutta ... nousin ylös, mutta kun leivonta alkoi, katto putosi. Tyttäreni sanoi: Äiti, tämä on leivävene! Outo muoto, mutta hyvä maku. Tiedän, että tämä leipä on ohut, mutta mikä meni pieleen? pysäytetty? Aikaisemmin se onnistui, mutta nyt vaihdoin uunin, haluan leipoa tämän leivän uudelleen



tässä on tynnyri



ja tässä on sellainen huippuvene

1. luokan jauhoista leivottiin erittäin maukasta leipää, opaalitaikina oli jo 3 tunnissa, seuraavassa. kerran pienennän hiivan ja laitan sen kylmään yöksi. Laitoin ohjelman Hiivataikina vaivaamisen jälkeen (30 minuuttia ennen ohjelman päättymistä), laitoin sen Philipsin sarjakuvaan, nousin 50 minuuttia, paistin 55 minuuttia, vallankaappaus, vielä 25 minuuttia. Leivän korkeus on 7 cm, sarjakuva on suuri tälle normille. Kirjoittajalle on sääli, hän ei ole käynyt sivustossa pitkään aikaan.