Leivänvalmistaja Polaris PBM 1501D (arvostelut ja keskustelu)

[FrauMieze]

FrauMiezePahoittelen, että kaikki riippuu resepteistä, minulla on aina kuori ja murskaus. Käy läpi aihe, ehkä poimi jotain

[FrauMieze,]

Voitteko kertoa minulle, onko tässä leipäkoneessa mahdollista saada rapeaa kuorta sisältävää leipää, kun se murtuu suoraan, jos painat?

FrauMieze, hyvää päivää! Tervetuloa leipäkoneeseen! Yritä leipoa leipää "ranskalaisessa" tilassa (ota kaikki reseptit foorumiltamme), yleensä ranskalainen leipä tuottaa terävimmän kuoren.

[FrauMieze,]

FrauMieze, hyvää päivää! Tervetuloa leipäkoneeseen! Yritä leipoa leipää "ranskalaisessa" tilassa (ota kaikki reseptit foorumiltamme), yleensä ranskalainen leipä tuottaa terävimmän kuoren.

Eilen juuri paistin maitokefir vehnäleipää reseptisi mukaan ranskalaisessa tilassa ja se osoittautui herkulliseksi, mutta ilman murskausta. Joten luulen, että se voi johtua siitä, että en saanut sitä heti, mutta vedin sen pois 40-50 minuutin kuluttua?

Joten luulen, että se voi johtua siitä, että en saanut sitä heti, mutta vedin sen pois 40-50 minuutin kuluttua?

Joo. : tyttö-kyllä: Tämä johtuu tästä. Otan aina leipää signaalin jälkeen. Kuori on hyvä. Mutta kuten aiemmin neuvoin, ranskalainen leipä, koska leivonta ja erikoisuudet puuttuvat. kuori on vielä rapeampi. Ehkä aviomiehesi pitää kaikista leivistä, jotka otetaan uunista heti paistamisen jälkeen.
Kuvassa on erittäin söpö leipä. Onnittelut!

Joo. : tyttö-kyllä: Tämä johtuu tästä. Otan aina leipää signaalin jälkeen. Kuori on hyvä. Mutta kuten aiemmin neuvoin, ranskalainen leipä, leivonnan ja erikoisuuksien puutteen vuoksi. kuori on vielä rapeampi. Ehkä aviomiehesi pitää kaikista leivistä, jotka otetaan uunista heti paistamisen jälkeen.
Kuvassa on erittäin söpö leipä. Onnittelut!

Paljon kiitoksia, yritän saada sen heti, toivon, että tämä korjaa tilanteen

En tiedä miten, mutta se osoittautui hienoksi!
Avasin lieden ja meni pähkinöitä

No, ja ... Timofey, millaista leipää?

No, ja ... Timofey, millaista leipää?

Shelena-kermaviipale, hieman modifioitu - kuivahiivan määrä vähentynyt 50%

[Timofey,]

En tiedä miten, mutta se osoittautui hienoksi!
Avasin lieden ja meni pähkinöitä

Timofey, Onnittelut!!!
Kärsivällisyyttä ja työtä ...

Lena, käytin fermentoitua paistettua maitoa täällä ruis-vehnän reseptissä nuorten kanssa, tämä on todella jotain, paljon parempi kuin kefiiri. Minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa, perheeni oli täydessä voimassa ja he pystyivät tekemään sen yhdellä kertaa

[Timofey,]

Timofey, niin suuri perhe ja kilogramma leipä eivät riitä kerralla. : girl_wink: Pidän myös fermentoidusta paistetusta maidosta leivissä, mutta valitettavasti paistan sitä harvoin, koska vanhentunutta ei ole (juomme nopeasti). Mutta tietysti leipä on pehmeämpi kuin kefiiri. Kokeile käyttää heraa, joka on myös herkullista. Laimennetaan vain vehnälle hieman vedellä, jotta se ei ole hapan. Ja kun sitä käytetään ruisille, sinun ei tarvitse edes lisätä sitruunaa.

Tavallinen sarja, jos pojat menevät täydellä voimalla, tällainen sarja riittää yhdelle aterialle

Hei kaikki! Shelena, olen sinulle apuna - paistin ruis-vehnää fermentoidulla paistetulla maidolla (4%) reseptisi mukaan kahdessa ämpärissä, mutta katto putosi läpi ja sisältä se osoittautui viileäksi. Voitteko kertoa minulle, mikä voi olla syy? Kiitos.

[severyanka76,]

severyanka76, Hei. Syyt voivat vaihdella. Toivon, että olet valinnut oikean tilan, mikä tarkoittaa, että tämä on suljettu pois.
Todennäköisesti olet osoittautunut liian nestemäiseksi pullaksi (romahtanut katto, itsepäisyys ...).Jauhot ja fermentoitu paistettu maito ovat erilaisia ​​meille kaikille, joten yritän aina näyttää kuvan kolobokista näytteeksi resepteissä. Katso uudestaan, varmista, että sinulla oli sama. Se eroaa vehnästä.
Kerro minulle, oletko mitannut ainesosat vaa'alla? Ja onko hiiva testattu?

Buloshnik, et voi rentoutua siellä tällaisen joukkueen kanssa. Leipäkone ei selvästikään ole tyhjäkäynnillä.

Tässä on sellainen leipä, jonka sain eilen reseptin "Darnitsky miehelleni" mukaan. Vähensin hiivaa puoleen ja tulos oli tyytyväinen - katto on mitä tarvitset

[Natasha,]

Natasha, hyvää leipää !!!
Voidaan esitellä esimerkillisenä. Komea!

Kiitos, Elena

Tasha, leipä on hyvää! Komea! Oliko se herkullinen? Onko se maistuva kaupalta?

[Shelena]

Shelena, mutta resepti tai viite on mahdollinen. Mikä kaunokainen

[Tasha1111]

Tasha1111, anna anteeksi kysymys sinulle, et Shelene. Painin väärää painiketta

[severyanka76]

Kiitos kaikille palautteesta!
severyanka76, Leipä on maukasta, mutta se eroaa silti kauppaleivästä (vaikka mitä verrata, minusta näyttää siltä, ​​että myös eri valmistajien leivät maistuvat eri tavoin).
L. LauraTässä on linkki reseptiin:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4582.0
Tällä kertaa tein sen tiukasti reseptin mukaan (vain vähensin hiivan melkein puoleen ja painin sitä) + korvasin 50 grammaa jauhoja mannasuurimolla. Vaivaaminen "Pasta" -ohjelmassa. Reseptin kirjoittaja kirjoittaa, että kytke sitten leipäkone pois päältä ja jätä leipä tarkistettavaksi. Kytkin ruis-tilan päälle (sitä kuumennetaan aluksi 30 minuuttia) 20 minuutiksi, sammutin sitten uunin ja odotin taikinan nousua, ja kytkin sitten paistamisen päälle.
Ja toinen salaisuus: Paistin leipää L7-muodossa, jonka ostin lukiessani satujulkaisun aiheemme sivulta 23.

Ennen sitä paistin tämän leivän korvaamalla eksoottiset lisäaineet. Vaihtovinkit täällä sivulla 1:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=72478.0

Se osoittautui myös, mutta silti vähenin hiivan määrää joka kerta. näin hän on leipäkoneessa

[Shelena]

Shelena, kerro minulle, miten kotiohjelmaa käytetään jogurtin valmistamiseen? En voi selvittää, miten nämä 15 tilaa asetetaan

[FrauMieze]

FrauMieze, lue tämä kokeilu uudelleen huolellisesti:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=334291.0
Jokaisen vaiheen asentamiseen on algoritmi. Mielestäni tämän pitäisi auttaa sinua.

Yritin tätä algoritmia, ehkä aivoissa on jotain vikaa)), joten valitsen vaiheen 15 valikkopainikkeella, ja mitä sitten? Kuinka valita 15 muuta vaihetta 15. vaiheessa nuolilla, joita en pysty selvittämään ollenkaan

[Paina Start / Stop-painiketta 2 sekunnin ajan.]

... joten valitsen vaiheen 15 valikkopainikkeella ja mitä sitten? Kuinka valita 15 muuta vaihetta vaiheessa 15

Niin
"2. Paina Start / Stop-painiketta 2 sekunnin ajan. Näkyy näytöllä "1 00" (vaiheessa ja esiasetettu aika). Valitse haluamasi aika nuolinäppäimillä "ylös", "alas" (jogurtille se on "0"). "
Ja sitten algoritmin mukaan.

En voi ajatella nuolia ollenkaan

Nuolet tulevat näkyviin, kun aloitat vaiheiden valinnan.
Katso ohjeet - tässä tilassa on hyvä kuvaus työskentelystä. Paina painikkeita kirjoitettuna. Kaiken pitäisi toimia.
Valitettavasti en voi laittaa lisää selittäviä valokuvia, koska olen hyvin kaukana HP: stä.

Ja ihannetapauksessa voit tuoda miehesi opiskelemaan ja tulevaisuudessa oppimaan monimutkaisen laitteen käyttämisen

Hyvää päivää! Ostin leipäkoneen, kiitos sivustollesi, kuinka opin leipoa, haluan pyytää reseptejä makeille leivonnaisille - muffineille jne.

Hurraa, se toimi. En ollut tyytyväinen viimeiseen kulichiin ja päätin kokeilla muuta hiivaa. Lisäsin margariinia voin sijaan (kustannusten vähentämiseksi)
Konjakki viinin sijasta. Poistin kuoren kokonaan. Pienennin vaniljasokerin 1 tl: ään (minulla ei ollut kärsivällisyyttä ravistaa enemmän purkistani).

Ja alusta alkaen minusta tuntui, että oikea ämpäri oli vetistä ja vasen oli viileä.



Lisäsin puoli lusikallista jauhoja oikealle ja lusikallinen maitoa vasemmalle.

Mutta silti vasen oli hieman jyrkempi. Näkyy alla olevassa lammikossa.



Laske putken koko ajan vaivaamisen aikana lastalla, koska minusta tuntuu, että yläosa ei osallistunut vaivaamiseen.



Mielenkiintoista on, että jos tätä ei tehdä, niin erä osoittautuu normaaliksi?

Hän veti esiin lapaansa ja alkoi odottaa. Taikina nousi kunnolla ennen paistamista.



Ja kun leivonta alkoi, se leipurin tavoin lepäsi kannella ja kasvoi yhdessä.





Kakut osoittautuivat pehmeiksi ja maukkaiksi.





Otan kuvan hiivasta myöhemmin. Sekä huono että normaali. Täällä voit ladata tai tulla mainostettavaksi.

Hyvää päivää! Voisitko kirjoittaa reseptin kokonaan pääsiäiskakkuihin

[svetlanatep]

svetlanatep, mene aihe uv. Shelena lähetti upean reseptin pääsiäiseen. Jopa minä tein sen. :-)

Ja minun!

Kiitos paljon

Shelenen kulich https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.520
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...089.0

Hei kaikki! Ota Polaris joukkoosi, eilen ostit Polariksen. Erillinen tarina siitä, kuinka paistin ensimmäisen leipini, mutta kaikesta huolimatta maku on erinomainen ... Oikein kirjoitettu oikein - aloittelijoiden on luettava foorumi huolellisesti))) Panin 2 kertaa - ensimmäinen koska jauhoja tuli niin paljon, jouduin heittämään taikinan. Toisen kerran, kun unohdin laittaa veitset, minun piti siirtää kaikki, pyyhkiä, laittaa se takaisin .. Lyhyesti sanottuna aloittelijoiden klassiset virheet. Ja nyt oli ongelma - minulla oli taikina tilassa, äänimerkin jälkeen näyttö lopetti kellonajan näyttämisen ja alkoi sekoittua jatkuvasti .... Vain verkkoyhteyden katkaisu auttoi, ohjelmaa jatkettiin ... Mitä minun pitäisi tehdä nyt? Minulla on 2 viikkoa aikaa tarkistaa - pitäisikö minun juosta nyt vaihtaa liesi vai jatkaako sen edelleen tarkistamista ??? Foorumin perusteella tämä tapahtuu usein tämän lieden kanssa. Kerro minulle, kiitos

Hyvää iltapäivää, rakkaat leipurit! Ja haluan ylpeillä uudelleen: Tämä Shelenan resepti on painettu kauan sitten, mutta leipoin vasta eilen! Tämä:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384253.0

Elena, kiitos reseptistä! Leipä osoittautui maun mukaan herkulliseksi (juuri sellaiseksi), paras kokeilemastani ruisvehnästä! Paistaminen ohjelmoidussa tilassa. Vain taikina vaivaamisen jälkeen siirrettiin L7-muotoon. Kaupassa ostetun leivän maun ystäville (kysytään täältä) kokeile tätä reseptiä, se on eniten ... Kirjoitin sen suosikkiresepteihini
No, itse asiassa mitä tapahtui

Natasha, kuinka kaunis leipä olet osoittautunut. Laitoitko lomakkeen L7 suoraan leipäkoneeseen tai uuniin? Anteeksi, olen valinnut leivänvalmistajan toistaiseksi, joten en ymmärtänyt tätä hetkeä

[Nadya_K]

Nadya_Klaita taikina vaivaamisen jälkeen muottiin ja laita se leipäkoneeseen.

[Natasha,]

Natasha, leipä on uskomattoman komea! Olen iloinen, että pidin mausta.
Yritän ehdottomasti leipoa tässä muodossa.

Ja nyt oli ongelma - minulla oli taikina tilassa, äänimerkin jälkeen näyttö lopetti kellonajan näyttämisen ja alkoi sekoittua jatkuvasti .... Vain verkkoyhteyden katkaisu auttoi, ohjelmaa jatkettiin ... Mitä minun pitäisi tehdä nyt? Minulla on 2 viikkoa aikaa tarkistaa - pitäisikö minun juosta nyt vaihtaa liesi vai jatkaako sen edelleen tarkistamista ??? Foorumin perusteella tämä tapahtuu usein tämän lieden kanssa. Kerro minulle, kiitos

Anastasia, jos tätä häiriötä ei enää ilmestyisi, jätän lieden. Mutta tietysti se on sinun tehtäväsi.

[Natalia]

Natalia, Tajusin kiitos.

Tytöt, ja muovi ei haise tässä HP: ssä?

Näytön numerot katosivat myös kerran. ja kerro kuinka kauan taikinan vaivaaminen kestää.

miten ainesosat ladataan siihen? järjestys. entä kirja?

[Nadya_K]

Nadya_K, ei haise minulle, jos vain kuten kaikki uudet tekniikat alussa.
LyolikYritän, mutta se ei ole tärkeää, joskus sekaannin ja laitan sen kuten Panasoniciin (ensin on jauhoja). Yritän olla antamatta suolan kosketuksiin hiivan kanssa.

ja kerro kuinka kauan taikinan vaivaaminen kestää.

Siellä ajoissa 10 sekuntia mielestäni (kirjan mukaan).

Natasha, leipä on uskomattoman komea mies!

Kiitos, Elena! Itse oli iloinen.

Miksi numerot katoavat? Se katosi jälleen. Pitäisikö sinun muuttaa? Vai onko tähän jokin muu syy? ja kerro minulle, mitä meloja käytetään suuressa muodossa ja mitä pienessä.?

tytöt, kuinka säilytät kuumaa leipää?

Miksi numerot katoavat? Se katosi jälleen. Pitäisikö sinun muuttaa? Vai onko tähän jokin muu syy? ja kerro minulle, mitä meloja käytetään suuressa muodossa ja mitä pienessä.?

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.240 postituksessani kuva pienen muodon lapaluista

: tyttö-kyllä: Kiitos

Kerro minulle, kaksi pientä ämpäriä, onko mahdollista yhdessä pienessä 500 grammassa. leipoa leipää ämpärissä, älä laita toista uuniin?

[svetlanatep]

svetlanatep, ohjeissa sanotaan, että se on mahdotonta. Jos joku on yrittänyt laittaa yhden kauhan, vastaa sellaisenaan. Myös huolestuttaa tästä kysymyksestä.

Sikäli kuin muistan, Shelenochka kuvasi kokeitaan ja täytti yhden kauhan, mutta toinen ei. Mutta hän pani molemmat uuniin. Vain koko näyttää lähempänä annostelijaa. Yritän etsiä sitä nyt

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.520