Leivänvalmistaja Polaris PBM 1501D (arvostelut ja keskustelu)

Pääsiäiskakut olivat iloisia. Ei ole katkeruutta, mutta vahva sitrushedelmien maku. Ensi kerralla en laita sitä ollenkaan. Lapseni on makuun konservatiivinen. Minulla oli jäädytetty puoli leipää hiivaa. (En ajatellut leikata niitä) Ja joka kerta kun käytin sitä, kaivoksessa oli työtä. Voin esimerkiksi ottaa tuoretta vapinaa, sekoittaa sitä kunnolla ja jos ne eivät ala "pelata", sitten käyttää kuivia? Tietoja asteikoista, jos voit lähettää valokuvan. Sammuttavatko he itsensä?
Tilasin eilen punaista mallasta ja gluteenia "yhteisostoksista". Ehkä he auttavat minua leivonnassa.
Muuten, "yhteisostoksista". He ovat jokaisessa kaupungissa tai muissa kaupungeissa, mutta työskentelevät alueiden kanssa. Kaikki on siellä. Jos et ole näissä yhteisostoksissa, etsi muita tai pyydä heitä avaamaan tarvitsemasi. Niissä, joissa laitumella jatkuvasti laidun leipureita tältä sivustolta 🔗... Sivuston hintaan järjestäjä lisää oman prosenttiosuutensa ongelmista ja kuljetuskustannuksista. Keskimäärin tämä on plus 20%, mutta kaikesta huolimatta tukkuhinta plus org korvaa loputtoman juoksemisen oikealle tuotteelle, ja usein se on halvempaa kuin kaupassa. Joten ne, jotka eivät löydä kaupungista mallasta tai erilaisia ​​jauhoja, etsivät sitten yhteisiä ostoksia.

[Larissa,]

Larissa, kaikki epäilyt ja huolet ovat takana. On hyvä, että yleensä pidin kakusta. Seuraavan kerran, kun lisäät ravintolisiä, tee mitä haluat. Joku rakastaa sokeroituja hedelmiä, joku pähkinöitä jne.
Vaaka on Saturnus. Katso numeroa tekniikassani (on myös pieni valokuva) Vaaka ei sammu nopeasti. Joskus menin parvekkeelle hakemaan uutta pussia jauhoja - he odottivat. Mitattu tarkasti. Ne maksavat noin 300 ruplaa.

Haluan näyttää ensimmäisen lapseni leipäkoneesta tyylikkäällä hatulla:


Leikkaukset.

Hei kaikki! Kristus on noussut ylös !!!
Paljon kiitoksia Elenalle (Shelena) kakun reseptistä. Haluan näyttää mitä tein. Käytin reseptiä, jossa he unohtivat sokerin, mutta luin sen väärin ja 1,5 tl: n sijasta. lisättiin 1,5 rkl vaniljasokeria. On aivan mahdollista, että juuri tästä syystä kakkujen pääni nukkui. Mutta ne osoittautuivat edelleen erittäin maukkaiksi.
Tein ensimmäisen erän selvästi Elenan suositusten mukaisesti, vaivain vähän 40 minuuttia ennen paistamista, eivätkä ne enää nousseet, joten ne osoittautuivat matalammiksi. En tehnyt sitä toisen erän kanssa, mutta yläosa epäonnistui. Se oli hieman järkyttävää, mutta löysin ratkaisun. Korvasin lasitteen marenkilla ja pidin niitä uunissa vielä vähän (7 minuuttia). Tästä he eivät tulleet kuivemmiksi. Yhdellä kulichilla oli yläosan kriittinen vika, ja laitoin yhden bezushkin sinne ja koristelin sen rusinoilla suklaassa. Se osoittautui jotain "vuorenhuipun" koostumukseksi. Aikaa oli hyvin vähän, joten yksityiskohtaisia ​​valokuvia ei ole, vain lopputulos.

Lähetin sen uuniin, voitelemalla sen kermavaahdolla ja sokerilla, jotta tämä marenki leipoa. Se osoittautui erittäin makeaksi ja minun tapauksessani kakkujen makuun ei tarvita lisäsokeria. Ja silti on täysin mahdollista, että yläosien ongelma liittyy verkon jännitteeseen, meillä on se 170: stä 190: een. Yöllä 200. Mutta melkein koskaan 220. Kaikilla leivilläni on sama ongelma, yläosa on epäonnistunut. Taikina nousee on aina hienoa, mutta heti kun leivonta alkaa, "katto putoaa". Ilmeisesti riittämätön lämpötila.

[Vika,]

Vika, Kiitos! Hyvää joulua !!!
Täällä olen mutaaja. Ja olet saanut tämän sokeriton resepti!
Suhun itselleni tarkkaamattomuudesta - ihmiset luottavat niin paljon, etteivät edes ajattele, miksi kulichissa ei ole sokeria.
Kiitos tällaisesta suhtautumisesta resepteihini! On sääli, että se teki minulle tällä kertaa karhunpalveluksen.
Sinulla on kauniit koristelut pääsiäiskakut.Katojen kolot ovat täysin näkymättömiä. En sanoisi - eikä näe b.
Vic, vaniljasokeri ei voinut vaikuttaa alkuun.

Tein ensimmäisen erän selvästi Elenan suositusten mukaisesti, vaivain vähän 40 minuuttia ennen paistamista, eivätkä ne enää nousseet, joten ne osoittautuivat matalammiksi.

Vika, tässä on tärkeä seikka - taikinani kasvoi niin vahvaksi, että se vain putosi ämpäriin. Siksi en vaivannut sitä, vaan murskasin sen (lasin sen hieman kämmenelläni). Ja se jatkoi kasvuaan. Mutta tämä ei välttämättä koske kaikkia.
Kerro minulle, oliko hiiva puristettu vai kuiva? Mitä mitattiin?

[Vika,]

Vika, niin paljon hiivaa on suunniteltu sokerin käsittelyyn. Koska sokeria oli vähän, hiivalla oli vähän työtä. Todennäköisesti tämä on syy roikkuvaan yläosaan. (Muista, että 1 kokeessani oli samoja ongelmia yläosassa. Tulimme siihen tulokseen, että hiivaa on paljon, vähennimme sitä - kaikki onnistui.) Jos siis jätät haluamasi sokerimäärän, laita vähemmän hiivaa.

Puristettu hiiva, erityisesti ostettu tuoreena. Ja minäkin olen kasvanut niin paljon, että he melkein hyppäsivät kauhasta. Toisen kerran, kun kasvoin paljon yhdessä, mursin sen hieman, mutta en koskenut toista ämpäriä. Mitaan hiivaa keittiön työpöydän elektronisessa mittakaavassa. Yritän työskennellä hiivan kanssa uudelleen.

Kiitos vinkistä!

[Vika]

Yritän työskennellä hiivan kanssa uudelleen.

Vikaanna heille sokeria, anna heidän toimia.

Nyt teen. Aloitan leivällä ja näytän sinulle mitä tapahtui

[Vika.]

Aloitan leivällä

Vika.
Jos katto putoaa leivältä, vähennä hiivaa. Ymmärrät, että ne ovat erilaisia ​​eri valmistajille. Sinun on selvästi liian aktiivinen.
Katso myös kolobokia. Jos se on vetistä, katto myös putoaa. Kokeile kuivahiivaa vertailua varten. Ehkä heidän kanssaan on parempi.
Voit kokeilla eri toimintatapoja samalle reseptille.
Onnea!

Lena kiitos! Aloitan vähentämään hiivaa. Mutta kolobini on päinvastoin hyvin paksu, minun on lisättävä vähän vettä.

[Vika]

VikaJoten toistaiseksi jätämme yhden version pudottamisesta - ylimääräinen hiiva.

Lena, ilmeisesti kyllä.

Hei kaikki. Sain leipäkoneen kolme viikkoa sitten. Kaikki oli hyvin. Leipää leivottiin melkein joka päivä. Jotain meni pieleen eilen. Ensimmäisessä tilassa, pääaines, ainesosien lisäämistä koskevan signaalin jälkeen leivänvalmistaja roikkui vaivaamiseen, näytössä oli AJASTIN ja taikina vaivasi jatkuvasti, vaikka ajan nousun olisi pitänyt alkaa. Kukaan ei kohdannut tällaista ongelmaa? Mitä suosittelet toimille?

[tatatimofeeva]

tatatimofeeva, Ota yhteys huoltoon tai jälleenmyyjään.

[Tatyana,]

Kukaan ei kohdannut tällaista ongelmaa? Mitä suosittelet toimille?

Tatyana, Hei. Minulla oli sama tilanne ensimmäisessä ohjelmassa. Hän pelkäsi myös, että liesi oli rikkoutunut. Yhteys katkaistu. Käynnistin ohjelman uudelleen - sitten kaikki toimi ilman vikoja. Nyt seuraan vain erää ohjelmassa # 1. Onneksi tällaisia ​​epäonnistumisia ei enää ollut. (Liesi on jo vuoden vanha.)
Tietenkin voit vaihtaa X / P: n uuteen takuun nojalla.

Hurraa, se toimi. En ollut tyytyväinen viimeiseen kulichiin ja päätin kokeilla muuta hiivaa. Lisäsin margariinia voin sijaan (kustannusten vähentämiseksi)
Konjakki viinin sijasta. Poistin kuoren kokonaan. Pienennin vaniljasokerin 1 tl: ään (minulla ei ollut kärsivällisyyttä ravistaa enemmän purkistani).

Ja alusta alkaen minusta tuntui, että oikea ämpäri oli vetistä ja vasen oli viileä.



Lisäsin puoli lusikallista jauhoja oikealle ja lusikallinen maitoa vasemmalle.

Mutta silti vasen oli hieman jyrkempi. Näkyy alla olevassa lammikossa.



Laske putken koko ajan vaivaamisen aikana lastalla, koska minusta tuntuu, että yläosa ei osallistunut vaivaamiseen.



Mielenkiintoista on, että jos tätä ei tehdä, niin erä osoittautuu normaaliksi?

Hän veti esiin lapaansa ja alkoi odottaa. Taikina nousi kunnolla ennen paistamista.



Ja kun leivonta alkoi, se leipurin tavoin lepäsi kannella ja kasvoi yhdessä.





Kakut osoittautuivat pehmeiksi ja maukkaiksi.





Otan kuvan hiivasta myöhemmin. Sekä huono että normaali.Täällä voit ladata tai tulla mainostettavaksi.

[L. Laura]

L. LauraVoit ja jopa tarvitset

No, silloin pienet valkoiset eivät nousseet (tai tarkemmin sanottuna ne eivät nousseet hyvin), ja vihreät olivat viimeinen vaihtoehto (ne nousivat hyvin, eivät ensimmäistä kertaa)

Tämän reseptin mukaan nyt täytetty ruisvehnä leseillä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=114586.0
Vain tässä on väijytys - leseitä ei seulota, seuloin jauhot erikseen ja sekoitin leseihin, sitten kaadoin ne ämpäriin. Mitään korjaamatonta ei tapahdu?

[Buloshnik]

Buloshnik, Kaikki tulee olemaan hyvin. Salaa ostan tuoretta ja testattua jauhoa, joten en kylvä

No, toistaiseksi se näyttää menevän hyvin, vaikka pulla on luultavasti hieman ... töykeä, mutta luultavasti leseet antavat omansa.
Jatkamme merikokeita :-)

[Buloshnik]

Buloshnik, Paistan usein leseitä. Piparkakku on raskas eikä leipä nouse kuin ilman niitä, se on tiheämpää. Miksi leseet seulotaan? Ne ovat melko suuria ...

Tasha, olet täysin oikeassa, leipä nousee melko sairaasti. Joten rauhoitit minua.
Kyllä, mutta et voi heittää leseiden reseptejä?

[Buloshnik]

Buloshnik, Annan sen vasta huomenna. Rakastan leseetankoja, ne tulevat mukavasti!

Mdaaa ... Jonkinlainen kömpelö ... minun pitäisi ymmärtää mikä virhe on
Ehkä laittaa vähemmän leseitä ...

Entä hammas? Haluaisin nähdä leikkauksen!

Kokeillaan
Muru on liian tiheä, hiiva ei selvästikään toiminut (voimakas hiivan maku), kuori on puinen ...
Yleensä toinen epäonnistuminen ruisjauhoja koskevissa kokeissani. Ehkä sinun on käytettävä aktivoitua elävää hiivaa?

: mail1: Buloshnik, katsoin reseptiä oikein ... Täysjyväjauho, ruisjauho ja jopa 50 g leseitä on erittäin raskas seos! Leseillä ja vehnällä se on aina 1/3 vähemmän. Haluaisin kuulla Elenan mielipiteen tästä reseptistä: ruusu: hyvin. Voinko vaihtaa täysjyväjauhoja yhdelle luokalle?
Pidän Elenan resepistä ruisleivälle (siemenet päällä). Leivon sitä usein. Oletko kokeillut sitä?

Kyllä, olen jo paistanut "Extra", mutta leseet tarvitset todella vähemmän. Ja hiiva näyttää toimivan, mutta sitä varastoitiin pitkään. Ja lisää leseistä - on kirjoitettu, että ne on paistettava "kultaiselle" värille, jotta tiedetään, miten se on visuaalisesti ...

Haluaisin kuulla Elenan mielipiteen tästä reseptistä

Se on varmaa !!

[Buloshnik,]

Buloshnik, Natasha, en ole suuri asiantuntija tällaisissa leivissä, en käytä suuria määriä leseitä. Mutta silti ilmaisen mielipiteeni.
Buloshnik, kirjoittajan valokuvassa oleva leipä ei ole paljon parempi kuin sinun. On nähty, että se on tiheä ja matala. Leikkaa ei ole lainkaan.
Olen täysin samaa mieltä Natashan kanssa - resepti on monimutkainen. En riskinisi leipoa tällaisen reseptin mukaan saamatta kättäni ruisleivällä. Kokojyväjauho korvataan vehnällä 1. Ja mikä on tärkeää, hiiva otettaisiin hyvälaatuisena puristettuna. Ne nostavat taikinan hyvin.
Koska hiivaa on varastoitu pitkään, he todennäköisesti olivat litteän leivän syyllisiä. Ota muut. Larisan kokemus pääsiäiskakkuista NÄYTTI selvästi, kuinka paljon riippuu hiivasta.

Ja lisää leseistä - on kirjoitettu, että ne on paistettava "kultaiselle" värille, jotta tiedetään, miten se on visuaalisesti ...

En koskaan paista leseitä - olen laiska. Mutta lisätään ne enintään 2 rkl. l. 750 g: n painoiselle leivälle voit paistaa hieman kuivassa paistinpannussa.

Buloshnik, yritä paistaa ruista, jota reseptissä on välivalokuvat. Sitten sinun on helpompi ohjata sitä, minkä pullun pitäisi olla.
Ja kaikki onnistuu! Onnea!

Larissa, kuinka kauniita pääsiäiskakkuja osoittautui !!! Loppujen lopuksi et antanut periksi ja toi tämän reseptin mieleesi!
Sitä hyvä hiiva tarkoittaa! Tulos on pörröinen. Koska hiiva on niin aktiivista, voit lisätä hieman vähemmän seuraavalla kerralla tai "siivota" latvoja siististi 20 minuuttia ennen paistamista. Sitten ne eivät lepää leipäkoneen kantta vasten. Mutta pidin niistä todella.

[Shelena]

Shelena,: rose: Suoraan ajatukseni tästä reseptistä, mutta halusin kuulla aiheen omistajan ja kokeneen leipurin mielipiteet.
Buloshnik, Sinulle suosikkireseptini (yksi suosituimmista): RUOKAVALIUT LESILLA

-340 ml vettä (enintään 260 ml voidaan korvata heralla)
-1,5 rkl. l. kasviöljy
-1 rkl. l. hunaja
-1 rkl. l. luonnollinen omenaviinietikka (valinnainen)
-1,5 tl suola
-490 g 1. luokan vehnäjauhoja
- 50 g vehnäleseitä (voit ottaa osan ruista)
-1 rkl. l. vehnänalkio
-1,8 tl kuivahiiva

Jos sinulla ei ole vehnänalkioita, ota 1 rkl. l. pikahiutaleet (kaura tai monijyväinen), mitä teen, koska viljani oli mädäntynyt ensimmäisen itämisen aikana, enkä yrittänyt uudelleen. Siivilöi jauhoja liottamalla hiutaleet nesteeseen. kastua.

Leseitä on paljon ja kolobok on oikukas (ehkä katto putoaa hieman). Laita kaikki jauhot ja puolet leseistä ämpäriin ja lisää loput vähitellen vaivaamalla.
Luulen, että voit ottaa myös jauhoja, mutta en ole kokeillut sitä.

Kaverit, säästä neuvoilla! Rakastettu leivänvalmistaja näyttää kuolleen. Seuraava tapahtui: liesi leipoi leipää, seinä ja valo sammuivat, ja uuni jatkoi leipomista ... Leipä oli melkein palanut, kiitos Jumalalle, että se tarttui ajoissa! Aikaisemmin oli sellaisia ​​hyppyjä: taikinan vaivaamisen aikana liesi roikkui, eli näytöllä oli kaoottisia sauvoja ja se vaivasi taikinan pysähtymättä. Se tallennettiin lyhyellä verkkoyhteydellä (onneksi liesi muistaa ohjelman) ja sitten kaikki jatkui tavalliseen tapaan. Tällä kertaa se oli sama, mutta se päättyi valitettavasti ... On mahdotonta luovuttaa sitä huoltoliikkeeseen tai kauppaan - valmistaja ei asettanut pakettiin mitään ohjeita tai takuukorttia, ja koska he antoivat sen minulle, sitä ei voitu palauttaa ((((Kenellä oli ongelmia kultaseni, vastaa minulle?

[Davud_SS]

Davud_SS, miksi et luovuttaisi korjattavaksi, ei takuun piiriin? Sen hinta voi olla riittävä aallolle. Me (ja luulen, että teetkin) suoritamme diagnostiikan ja ilmoitamme korjausten kustannuksista, ja sitten päätät korjattavaksi vai ei. Liesi myös roikkui, mutta ilman kohtalokkaita seurauksia. Oletko yrittänyt käynnistää sen aamulla?

Yritin sitä aamulla - se on hiljainen. Kymmenen lämpenee heti, näyttö ja lamppu ovat pois päältä. Joten luulen, että minun täytyy kantaa se korjausta varten. Hyvin pahoillani. Ajattelin jo uuden ostamista, mutta kun näin nykyiset kustannukset, halu katosi.

Matvey, täällä matkan varrella "aivot" käskivät elää pitkään, ja tämä on laitteen tärkein yksikkö. Se korjataan vain vaihtamalla, minusta näyttää siltä, ​​että korjauksen määrä tulee hieman vähemmän kuin uusi HP.
Yritä mennä toimistoon. sivusto "Polaris", koska kaikki numerot ovat rungossa ja pakkauksessa

Korjattu vain vaihtamalla

Miksi ihmisen pitäisi olla niin järkyttynyt! Ei lainkaan tosiasia. Pesukoneessani jotakin levyssä olevaa juotettiin uudelleen (halvalla) - se toimii.

[Davud_SS]

Davud_SSYritä löytää kuitti, tämä on takuu. HP on kertaluonteinen, valmistaja ei tarjoa korjauksia lainkaan, jos se rikkoutuu takuun alaisena, se yksinkertaisesti vaihdetaan uuteen tai hyvitetään, jolloin kuollut HP asetetaan myyjälle.

Seuraava tapahtui: liesi leipoi leipää, näyttö ja valo sammuivat, ja liesi jatkoi paistamista ...

Tämä on huono unelmani. Jätän HP: n usein ajastimeen leipomaan leipää. Mutta minulla on toinen HP-tuotemerkki ... Onnea sinulle!

Nappasin silloin paketin tummaa ruis mallasta, mietin nyt missä ja mikä tärkeintä, miten sitä käytetään. Sivuston reseptit ovat liian hankalia. Lahjoita köyhyydelle siirapiksi ja huono resepti helpommaksi

Timofey, miten se on yksinkertaisempaa? Mitä tarkoitat? Muuten kirjoitan, mutta ei käy ilmi, että ...

Natalia, kuinka voin selittää, tässä on joukko ainesosia - jauhot (ruis, vehnä), kuiva hiiva, suola-sokeri. Yleensä eläkeläisen asunnon vakiosarja :-) Haluaisin jatkaa tästä, enkä halua järjestää shamanisia tansseja tamburiinilla (happamot, oopperat jne.)
Jotain sellaista...

[Buloshnik]

Buloshnik, katso pääministeriä.

[Timofey,]

Minulla on joukko ainesosia - jauhot (ruis, vehnä), kuiva hiiva, suola-sokeri.

Timofey, Tämän sarjan perusteella voin neuvoa tätä todistettua reseptiä (omaa):
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402737.0
Jos täysjyväjauhoja ei ole, korvaa sitten ruis lisäämällä leseitä, noudata pullaa (reseptissä on valokuva siitä). Onnea!

Davud_SS-Matvey, myötätuntoa sinulle. Kaikki nämä korjaukset ovat niin epämiellyttäviä.
(Viime viikolla suosikki ilmankuivain hajosi. Minun on vietävä se huoltoon ...)

Natasha, kiitos reseptistä! Yritän paistaa tämän.

Natalia, Elena, kiitos paljon. Yritän ehdottomasti kokeilla reseptejä

[Davud_SS]

Davud_SS,
Jos takuu on voimassa, korjattavaksi tai vaihdettavaksi.
Jos takuuta ei enää ole, tarkista ensin kondensaattorit testerillä, en tiedä tätä HP: tä, mutta heidän mallinsa 027 monikeitin parannettiin yksinkertaisesti juotamalla yksi kondensaattori.

Elena, kefirireseptisi on vain BOMB !!! Leipä on pehmeää ja rapeaa kuorta, hieman makeaa, mutta hyvin osaksi!