Sous-Vide-kananrinta Steba DD1 -painekattilassa

[LÄMMITYS]

Sous-Vide kananrinta Steba DD1 painekattilassa

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kananrintafilee	- 1 KPL
Adjika	1 tl
Viljan sinappi	1h l.

Keittomenetelmä

• Takki filee adjikalla ja sinapilla (voit käyttää mitä tahansa mausteita), lyö pois. Imemme tyhjiöpussissa. Kaada kuumaa vettä painekattilan kulhoon, valitse lämmitystila 60 astetta, aika 35 minuuttia, laita lihapussi sinne ja keitä ohjelman loppuun asti. Rinta voidaan grillata ennen tyhjiökypsennystä tai sen jälkeen. Osoittautuu mehukas, epätavallinen ja varsin mielenkiintoinen.

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

LÄMMITYS

Merkintä

Koska tein kurgeonin Steba-painekattilassa, mielestäni sen paikka on tässä aiheessa.
Rintani pitivät siitä. Lapsi sanoi mielenkiintoisen vaihtoehdon.
Mutta tietysti on parempi ostaa toinen tyhjiölaite, jossa pussit on suljettava, se on todennäköisesti helpompaa, vain heitti pussin ja siinä kaikki

Kananrinta on aina hyvä! Ja jos lapsi myös hyväksyi sen, se tarkoittaa erittäin hyvää!
Kinoshka kuten aina!

[Tanya!]

Yksi tuntuu kuinka mehukas rinta se osoittautui! Hyvin tehty, Tanya!
Haluan kokeilla sitä vain leivinpussissa - mitä luulet siitä tulevan?

[Tanya!]

Tuntuu kuin mehukas rinta! Hyvin tehty, Tanya!
Haluan kokeilla sitä vain leivinpussissa - mitä luulet siitä tulevan?

Minulla oli tapana kokata kalvossa käärimällä tiiviisti sekä kala- että broilerifileet. Kala oli erittäin maukasta, ja kana ... mieheni mukaan se näytti erilaiselta, mutta elokuvassa sama on erittäin mehukas. En todellakaan keittänyt sitä pakkauksessa, mutta luulen, että jos pumppaat ilman pois ja kääri sen tiukasti, se on jotain sellaista.

Kananrinta on aina hyvä! Ja jos lapsi hyväksyi myös, se tarkoittaa erittäin hyvää!
Kinoshka kuten aina!

Len, kiitos. Kyllä, Nikich tarkistaa sen

Tatyana, luuletko, että on mahdollista valmistaa ruokaa kuku1054: ssä monikeittimessä tai OURSSON 4052: ssa Sous-Vide-tekniikkaa käyttäen.

Tatyana, kuinka luulet, että on mahdollista valmistaa ruokaa kuku1054: ssä monikeittimessä tai OURSSON 4052: ssa Sous-Vide-tekniikkaa käyttäen.

He keittivät kädessä varmasti ja se toimi. Orsson ei ymmärtänyt, mikä malli, jos 4002 on vaikea, jos 5002, voit valita.

Kiitos vastauksestasi, Orsson 4002 yrittää

Tanya !!! Entä paketti? voidaanko sitä käyttää uudelleen? Vai onko parempi vain juottaa pussi toiseen tyhjögeneraattoriin? ja mitä luulet .. voitko vain tallentaa sen ?? mutta nyt monet ihmiset puhuvat tästä ruoanlaittojärjestelmästä ja sen jälkeisestä pakastamisesta ... mutta minusta tuntuu, että juuri sitä rakennetta, josta puhut, rikotaan !! ??? tai....?

Tanya !!! Entä paketti? voidaanko sitä käyttää uudelleen? Vai onko parempi vain juottaa pussi toiseen tyhjögeneraattoriin? ja mitä luulet .. voitko vain tallentaa sen ?? mutta nyt monet ihmiset puhuvat tästä ruoanlaittojärjestelmästä ja sen jälkeisestä pakastamisesta ... mutta minusta tuntuu, että juuri sitä rakennetta, josta puhut, rikotaan !! ??? tai....?

Kyllä, Ol, voit käyttää sitä uudelleen, tein sekä rinta että kana samassa pussissa. Pakastaminen ei ole ehdottoman välttämätöntä, mutta voit säilyttää sitä tyhjiössä jopa useita päiviä. Mutta haluan lahjoittaa toisen pölynimurin sous-videille, ainakaan pussia ei tarvitse pestä, voit vain heittää sen pois.
Voit leikkiä lämpötilan ja ajan kanssa.

[Herkullinen rinta, keitin jatkuvasti Olivier-salaattia!]

Herkullinen rinta, keitin jatkuvasti Olivier-salaattia!
Ainekset. Kaikki pienet kuvat suurennetaan napsauttamalla.

Filee - pese ja kuivaa.

Takki adjikan ja sinapin kanssa, hoitaa Tenderizerillä.

Tyhjiö.

Su-Vid 63 * C 2 tuntia. Steba DD2 XL

Paistaa.


Saamme pehmeän mehukkaan rinnan! Nopea, yksinkertainen, herkullinen. Kiitos reseptistä!

Tästä valmisteesta ei ole leikkausta, kaikki Olivierissa on poissa. Ensimmäisestä valmistelusta löytyy valokuva, jos joku on kiinnostunut, lähetän sen. Resepti on sama, en muuta mitään, kokin / syön / valmistan ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X, muuten, mutta pidin liota soijakastikkeessa ja sitten ruoanlaitto. Totta, en tehnyt sitä, mutta yritän ehdottomasti,

[Maria]

Maria
Tällaisissa mausteissa keitetyt rinnat lisäävät mausteisen maun Olivier-salaattiin.
Olivier, muuten, reseptisi mukaan, aiheessa, jossa keitin porkkanoita SuVid-ohm-appelsiinimehussa.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310664.0

mutta pidin liota soijakastikkeessa ja sitten ruoanlaitto.

Jaa mittasuhteet: kastike: vesi / rintojen paino, liotusaika.

Hei, entä salmonela? Internet sanoo olevan rauhallinen, sinun on seisottava 10 minuuttia 75 astetta. Teen sen, se osoittautuu erittäin mehukkaaksi.