Haudutettu kaali (Steba DD1)

Haudutettu kaali (Steba DD1)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Tuoretta valkoista kaalia	0,3-0,5 kaalia
Makkarat (samoin kuin makkarat, rinta, savustetut kylkiluut jne. - oman harkintasi mukaan)	8kpl.
Voi	50gr
sokeria	1 rkl. l.
keskikokoiset sipulit	1 KPL.
perunat	3 kpl enemmän kuin keskimäärin
suola
laakerinlehti	3 kpl
maustepippuria	6-8kpl.
vettä	100ml
jauhettua mustapippuria

Keittomenetelmä

• Tämä on vain muhennos, jota mieheni rakastaa. Jos hän olisi tyttö, hänen rintansa olisi ollut pitkään koko 10 rehellisesti, koska vain vuohet voivat rakastaa sellaista kaalia (!!!)))) ".. ne kaikki ovat sellaisia, ne ovat kaikki sellaisia, enkä ole sellainen! " (c))))) ja huippumallit))). Mieheni ei selvästikään ole huippumalli, mutta en ole samaa mieltä vuohen kanssa!))
• Joten vietin kauan aikaa, tilaa, koska painekattiloissa kaali kiehuu heti roskakoriin.
• Pilko kaali määrällisesti täyttääksesi monikeittokulhon 2/3, ottaen huomioon tamppaus ilman fanatismia. Yleensä puolet kaalin päästä lähtee, jos se on pieni, tai kolmasosa, jos se on suurempi. Suolaa kaali ja ravista sitä käsilläsi, jotta se ei harjaudu kaikkiin suuntiin ja vie vähemmän tilaa.
• Leikkaa perunat kuutioiksi ja sieltä.
• Leikkaa makkarat suuriksi paloiksi. Lihatuotteista jotain savustettua, makkarat ja rinta ovat erittäin tervetulleita. Minulla on vain makkaroita jääkaapissani (tarkemmin sanottuna pakastimessa), joten käytän niitä.
• Pilko sipuli hienoksi ja paista lusikalla voita. Makkarat voidaan myös paistaa sipulilla. Ollakseni rehellinen, en paista mitään, koska minulla on sellainen ravitsemuksellinen periaate. Et voi lisätä sipulia lainkaan, jos et pidä siitä.
• Laitamme kaiken monikulhoon, sekoitetaan, haudutetaan vähän, laitetaan laakerinlehdet, pippurimaiset päälle, ripotellaan sokerilla, pippurilla, asetetaan palaa voita, täytetään vedellä ja suljetaan kansi. Kulho on melkein täynnä. Ei tietenkään reunaan asti, mutta täydellinen. Vihannestila, paine 0,3, 10 minuuttia. Vettä ei tule vähän, koska kaali itse antaa mehua, eikä painekattilatilassa käytännössä tapahdu lainkaan haihtumista. Keittämisen jälkeen kulhon pohjassa on jonkin verran mehua.
• Odota, kunnes kansi on auki ja repeytyy. Kaalin koostumus voi tietysti vaihdella itse kaalin mukaan. Jos pidät kaalia rypistämällä, voit myös vähentää ajan.

Astia on suunniteltu

5-6 annosta

Aika valmistautua:

10 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Vihannekset

Merkintä

Vuoropuhelu lounaalla:
- Mitä luulet, että mitä he minulle antoivat, repeytyisi?)))
- Jotta et kiduta loput! Parhaimmat heitetään aina hankaukseen!
- Joten olet valitettava uhri?
- Kyllä, pelastin maailman, joten sain täydennyksen!)))

Simpson-perhe, gee-gee)).

[Natasha]

Natasha, Ymmärrän, että se on Shtebassa? Kiitos paljon! Hallitsen juuri DD2: ta. Yritin kaiken kaalia, mutta minulla ei ole vielä aikaa. Ja sinulla on myös perunoita, joita en olisi koskaan arvannut lisätä. Yritän tänään kuvata.
_{On ainakin hyvä, että sinun ei tarvitse lähteä vasta jouluun ...}

[gaala10]

gaala10,

No, jos osiossa Shteba, se on jotenkin epäselvä, joo))). Lisään sen joka tapauksessa!))

Tätä ei todellakaan tarvita ennen joulua. Tarkistin!))

[Natasha]

Tässä esitän:

Se osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi. Kiitos, Natasha!
Nyt tätä kaalia kutsutaan nimellä "chuchin-kaali".

Kiitos, ja pidin todella reseptistä, nopea, yksinkertainen ja herkullinen :-) :-) :-)

[gaala10]

gaala10,

Vau! olet jo?!))) Olen ylpeä!))

lettohka ttt,

Valmistettu myös? No, annat, rebziki))).

Joo :-) :-) :-) koko pari pussia kaalia parvekkeella :-) :-) :-) ripustetaan itsemme

Natasha, kiitos paljon reseptistä. Eilen tein sen, nyt teen sen niin. Herkullinen! Otin reseptin pois. Totta, en lisännyt makkaroita (en ollut kotona), en lisännyt vettä, lisäsin yhden bulgarialaisen pippurin ja yhden suuren tomaatin. Erittäin optimaalinen kypsennystila.

[irina23]

irina23,

Tomaatin ja pippurin kanssa tein oikein, etten lisännyt vettä. Nämä vihannekset ovat jo "nestemäisiä", ne antavat mehua, joten se osoittautuu hienoksi. Terveys!

Versio tästä kaalasta lihan kanssa oli kiitämätöntä.

Naudanliha tai sianliha - 500 grammaa. Voit ottaa niin paljon kuin haluat. Leikkaa liha noin 1,5 x 1,5 cm: n kuutioiksi. Laita liha kulhoon, lisää vain pari ruokalusikallista vettä, lisää vähän suolaa ja "Liha" -tilassa paine 0,7 naudanlihalle - 10 minuuttia, sianlihalle - 5 minuuttia ... Odota, kunnes se avautuu, ja tee sillä välin kaikki reseptissä ilmoitetulla tavalla: pilko kaali, laita iso kulho, suola ja ravista. Siellä on myös leikattuja perunoita, sipulia (jos laitat sen. En melkein koskaan). Valuta liemi haudutetusta lihasta lasiin, lisää suuri kasa tl tomaattipastaa, sokeria ja kaada tämä vihannesten päälle kulhoon. Sekoita kaikki kädelläsi (kuten jauheliha). Laita Steba-kulhoon lihapaloja, sekoita hieman lusikalla, tiputa ilman fanatismia, pippuria päälle, laita pippurimehut, lavrushka, muutama viipaleita voita ja "Vihannekset" -tilaa 10 minuutiksi, paine 0,3.

Hei!
Valmistin ruokalajin reseptisi mukaan vähentämällä aikaa yhdellä minuutilla (aseta se 9 minuutiksi, koska pidämme ei kovin pehmeästä kaalista). Se osoittautui erittäin maukkaaksi, vain pieniksi kuutioiksi (noin 1x1 cm) leikatut perunat pysyivät jostain syystä kosteina, vaikka paistin ne myös ennen kauneuden asettamista. Minun piti viimeistellä se. Joko Shteba ei toimi minulle hyvin 0,3: n paineessa, tai perunat olivat erityisen vahvoja.)) Ja tarkistuksen jälkeen se osoittautui hyväksi! Kiitos reseptistä!

Natasha, kiitos reseptistä! Erittäin "nopea, yksinkertainen ja maukas", kuten kiitolliset seuraajat jo sanoivat edellä!
Pidin siitä todella paljon!

[Nata]

Nata, keitetty kaali reseptisi mukaan, vaikka jauhelihalla. Se osoittautui mahtavaksi! Totta, mieheni sanoi, ettei perunoita laiteta ensi kerralla))))

No, kuten mieheni sanoi - näin se pitäisi tehdä. Tärkeintä on, että se on maukasta kotitekoisille.))

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun olen tehnyt sen - ja jostain syystä se ei saa minulta 0,3. Kuinka kauan kestää saada 0,3? Olen klo 19.15. päälle kytketty tila, haluan tarkkailla.

[Sashunesha]

Sashunesha,

Enkä ole koskaan seurannut, ollakseni rehellinen. Mutta ongelma on yksiselitteisesti sulkeutumassa, se on puhtaasti mekaaninen, jos se toimii muissa tiloissa.

Voi - tässä hän taas ei seurannut, hän lähti keittiöstä, mutta kävi ilmi, että yli 30 minuutin ajan hän sai 0,3 (hän ​​kirjoitti tänään). Ja 0,7 hyötyy aina nopeasti ja hyvin.

[Sashunesha]

Sashunesha,

Venttiili ei todennäköisesti sulkeudu pitkään aikaan. Minulla ei ollut sitä. Kun se on melkein lämmitetty kiehuvaan veteen tai on jo lämmitetty kiehuvaan veteen, avaa ja sulje kansi. Kun painat sitä ennen kääntämistä, höyry nostaa ja sulkee venttiilin. Sinun ei tarvitse tuhlata aikaa odottamiseen. Joko nestettä on vähän ja vastaavasti vähän höyrystymistä - sulkeutumiseen ei ole riittävästi "voimaa".

Olen nestemäisempi kuin sinä - sekä tomaattipasta että 200 grammaa vettä. Yritän kannella ensi kerralla, kiitos.

[Natasha!]

Natasha! Kiitos reseptistä, yksinkertainen ja herkullinen.

[Nata]

Nata, joten pääsin Steban kaaliin (alle puoli vuotta), kunnioitan myös muhennosta, hei ja kunnioitan malliasi
Muodostin täällä kusmanchikin sianlihan (suuresta suvidiksi), leikatin sen suuntaissärmiöiksi ja suolain Adyghe-suolalla, paprikoilla ja jäähdytin sen päiväksi.
Ota seuraavaksi Shtebin AP -kulho, Paista 15 minuuttia, lihan huipusta huippuun, paista 5 minuuttia, lisää sipuli kuutioina, vielä 5 minuuttia, porkkanat, sekoita, lisää kaali ja peitä uryshkalla niin että se antaa mehua, sekoita tomaattikastikkeen kanssa (meillä on paikallinen vuoto omenoiden kanssa, hyvä), sekoita, laita 2 laakerinlehteä, sulje ja vihannekset, 0,3, 8 min
Istumme, odotamme



0,3 saavutettu
Minuutit ehkä 7-9

[katko]

katko,

Joten mikä on tulos? En yleensä laita sipulia ja porkkanaa kaaliin.

Enkä voi kuvitella kaalia ilman sipulia ja marquineja
Se osoittautui mukavaksi!

Ja tässä on kysymys. Kuten tiedät, kaalia haudutettaessa / kiehuttaessa on voimakas ja ei kovin miellyttävä haju. Painekattilassa se ei häviä missään kypsennyksen aikana. Häiritseekö se sinua myöhemmin?

[Lind @]

Lind @,

Ei. Ja kun paine vapautetaan, tule ulos. Valtava määrä höyryä yhdessä kaikkien hajujen kanssa.



Katko,

En vieläkään ymmärrä haudutettua porkkanaa porkkanoilla ja sipulilla))).

[Variksenpelätin]

VariksenpelätinEn ymmärrä haudutettua kaalia ilman marquea ja sipulia



Lisäämällä tomaattipasta tai elävä pyimidor

[Katko]

Katko,

Drazza buim? Kauhoilla ... Vai teemmekö sen rauhanomaisesti?

[Nata]

Nata, ei, älä herää
Voin jopa viedä kaali pois, jotta se ei loistu markiisilla täällä

En yleensä kypsennä kaalia sipulilla, porkkanoilla, tomaattipastalla. Sitten kypsennän 0,7 paineessa.
Mutta ehdotettu vaihtoehto on myös maukas ja lapsellisempi, ellei paista. Ajatus makkaramakkaran lisäämisestä on loistava! Mutta en halunnut lisätä perunoita.
Kiitos!

Kaali ja porkkanat - hyväksyttävä, tomaatin tai tomaatin kanssa - klassinen, sipulilla - nooooo. Kuten lavrushka. KMC ne tukkivat maun ja hajun

Luin ja nauran: kuinka moni meistä - niin paljon vaihtoehtoja kaalille ja sen "lisäaineille")). Maut eroavat toisistaan ​​niin paljon, tottumukset)).

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, kiitos paljon reseptistä. Yritin sitä makkaroiden kanssa ja ilman, mutta 1 porkkanalla ja vähän punaisella paprikalla. Erittäin hyvä

[MarthaO]

MarthaO,

Tärkeintä on, että se on herkullinen sinulle. Voit lisätä mitä tahansa)). Terveys!

[Nata]

Nata, nauraa nimAgu! Luin, luen ja ...
Hän esitti sen omalla tavallaan, etelän tavalla.
Meillä on täsmälleen mitä aina sipulien, tomaattien, porkkanoiden kanssa!

[mamusi]

mamusi,

Voi kyllä, jopa tammenterhojen kanssa, rehellisesti, jos se maistuu sinulle. Kaikki on täällä hyvin yksilöllistä)).

[toisin kuin]

Nata, lähdin kaaliini kanssa toisin kuin.
Miksi nousin typerästi "makuasetuksilleni"
Kun kypsennän samanlaisen kuin sinun, vietän sinut kerskaamaan!

[mamusi]

mamusi,

Kyllä laaaad. Se on vain periaate. Ja siellä - tee mitä haluat).

tee mitä haluat).

En usko.
Erityinen resepti on lähetetty. Se on herkullista juuri sellaisena kuin se on. Ja sinun täytyy kokeilla sitä! Tai mennä jonnekin muualle.
Ja poistin myös kuvan, koska minulla on TOINEN kaali, Natasha.

Ja kiitos "periaatteesta". Nyt 0,3 bp. Minä aion kokota.

[mamusi]

mamusi, Variksenpelätin, mutta tarvitsin vain periaatteen, koska hankin henkilökunnan vasta äskettäin ja yritän erilaisia ​​reseptejä. Kun paljastan mittasuhteet ja periaatteet itselleni, testaan ​​muunnelmani)) kiitos paljon foorumille

Minulla on kaikki paremmin Ei reseptillä
Marqualla, sipulilla, marazilka-tomaateilla
Ja shtebych ei ole ensimmäinen

Chucha

Valmistin laihan version, perunoiden kanssa, se osoittautui erittäin maukkaaksi! Kiitos reseptistä! Voin kuvitella, kuinka herkullista se tulee lihan kanssa!

Päätin keittää kaalia teidän, Nata, tieteenne mukaan.
Jo 7 Verechaa, ja minulla ei vielä ole illallista.
15 minuutin ajan tajusin, kuinka kytkeä tämä paine päälle. Jotenkin mukana. Sitten alkoi mielenkiintoisin asia.
Sarjakuva on alkanut lähtölaskennan. Kosketin kantta, se ei ole tukossa, mielestäni sen pitäisi olla niin (en koskaan käyttänyt 0,3 painetta).
Mieheni tuli töistä nälkäisenä. Avaan sarjakuvan - kaikki on täysin raakaa eikä edes lämmin.
Okei, emme etsi helppoja tapoja. Hän käynnisti sen uudelleen.
Kansi on lukittu, mutta aikaraportti ei ole mennyt. Odotin 20 minuuttia ja taas kaikki on raakaa.
Spat, päällä 0,7 5 minuutin ajan. Katsotaan, mitä tapahtuu.
En halua sekaantua jo 0,3 kanssa.
Muuten, kuinka miehesi pärjää ilman tätä kaalia ilman stebaa? Missä hän on kanssasi (autotallissa, ullakolla, ruokakomero, unohdin)!?

[optimisti]

optimisti,

Teen hodgepodge tavallisessa kattilassa. Ja Shteba on kellarissa.

Ja että hän on outo paineella? Siellä kiehuvan veden tulisi olla täsmälleen sama.

[Lenusya]

Lenusya, Nata, Minulla on myös dd2, paineella 0,3 outoa, lävistin pari kertaa, pisteytin ja teen kaiken 0,7: ssä.

Joulukuuset, haluan tämän, uuu, ei ole vain kaalia, muuten olisin jo juossut laittaa

[Lerele]

Lerele,

Huono !!))) Todella saksaksi, kerro minulle? Kaali makkaroilla))

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, palaan yhä uudelleen tämän kaalin luokse. Olemme herkullisia! Minulle erittäin tärkeä asia on, että ruoanlaiton aikana ei ole hajua. Ja ulosmenossa se on ruokavaliota.

Ainoa asia on, jos minulla on puolet ruukusta kerrallaan syötäväksi, saan ensin paineen 0,7, kunnes venttiili sulkeutuu, ja sitten asetan 0,3 ja lopetan kypsennyksen.

Venäläinen kaali on paljon miellyttävämpää. Kokenemattomuudesta keitin sen ensimmäistä kertaa rätteinä

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ja kaali haju jotenkin ei pelota minua ...

Kuinka törmäsin tähän reseptiin ajoissa! Viime yönä ajattelin, että olisi tarpeen keittää kaalia .... Ja sitten kaali Shtebassa, jonka "heitin" vähän. Aamulla leikkain kaiken nopeasti (eläköön Berner). Hän laittoi päälle jauhelihapullat ja kuivatut sipulit. 10 minuutin kuluttua kaali oli liian tuore 0,3 ... laitoin sen 0,7: een 5 minuutiksi. Alarivi on melko hyvä ja ruokavalion.