Sipulihillo kuivatuilla hedelmillä (Steba DD1)

Sipulihillo kuivatuilla hedelmillä (Steba DD1)

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
kuorittu punasipuli	500 g
kasviöljy	4 rkl. l.
omena mehu	200 ml
luumuja	60 g
rusinat	60 g
balsamiviinietikka	1 rkl. l.
sokeria	1 rkl. l.
suola	1/2 tl
jauhettu muskottipähkinä	hyppysellinen
jauhettua kanelia	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• 1. Pilko sipuli puolirenkaina, kytke paistotila päälle, kaada öljy teflonkulhoon ja lisää sipuli ja suola, paista, toisinaan sekoittaen, kunnes sipuli alkaa vaihtaa väriä ja karamellisoitua (noin 10 minuuttia).
• 2. Lisää pestyt kuivatut hedelmät ja loput ainesosat, sulje kansi ja kytke Simmering-tila päälle 1 tunniksi 88 astetta.
• 3. Avaa ohjelman lopussa kansi ja kytke paistotila päälle jäljellä olevan nesteen haihduttamiseksi.
• Siirrä kuuma kuivaan purkkiin, säilytä jääkaapissa.

Astia on suunniteltu

300-400 g

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paahtaminen, hautuminen

Merkintä

Alkuperäinen täällä 🔗, resepti on muokattu ja mukautettu Shtebu
Hän ei maininnut ruokaa, koska sipulihillo näyttää kuuluvan ranskalaisiin ruokiin, mutta kuivattujen hedelmien ja itämaisten mausteiden läsnäolo tekee siitä enemmän sipuli-chutneea intialaisesta keittiöstä.
Mutta keittiö ei ole tärkeä, se on vain herkullinen tuhannen sanan sijaan ... (c)

Samanlaisia ​​reseptejä

Ranskalainen sipulikeitto (multicooker Brand 701) (MariS)

Sipulileipä William Pokhlebkinin reseptin mukaan (Ikra)

Paistettuja sipuleita balsamikastikkeessa (Pinagri)

mikä mielenkiintoinen resepti. Haluan kokata kaikki sipulikeitto ja nyt haluan myös tämän hillon

kokeile, pidin siitä todella leivän kanssa, en ole kokeillut sitä lihan ja kalan kanssa, hillo on vaarassa jäädä eloon